《商品知识》常见大类商品的种类、特点、鉴别及养护常识-知识点训练 山东省市场营销类专业考纲百套卷 第40卷（原卷版+答案版）

编写说明：《市场营销类考纲百套卷》 依据山东省职教高考《市场营销类专业知识考试标准》编写。本套试卷由132份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲46个考点，每个考点出1-4份试卷共98份知识点训练卷；第二部分针对6个知识模块，每个模块出4份试卷，共24份常考题训练卷；第三部分参考山东省历年市场营销类专业类考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是《市场营销类考纲百套卷》的第40卷，按知识模块2.商品知识——8.常见大类商品的种类、特点、鉴别及养护常识要求编写。 其要求是： （1）掌握食品的营养知识。 （2）了解茶叶的分类。 （3）理解茶叶的感官质量鉴别。 （4）掌握茶叶保管的方法。 （5）理解服装材料的分类。 （6）掌握服装质量检验的方法。 （7）了解服装保管的方法。 （8）了解化妆品的功能、分类。 （9）理解化妆品的质量要求。 （10）了解家用电器的分类。 （11）掌握家用电器的安全标准。 山东省《市场营销类考纲百套卷》 第40卷 知识模块 2 商品知识 8.常见大类商品的种类、特点、鉴别及养护常识 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题30小题，每题2分，共60分） 1.以下哪种营养素在人体中起着重要的调节作用（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 2.以下哪种食物富含维生素 C （ ） A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 橙子 D. 面包 3.以下哪种茶叶具有降脂减肥的功效 （ ） A. 绿茶 B. 红茶 C. 乌龙茶 D. 黑茶 4.以下哪种茶叶属于红茶 （ ） A. 安吉白茶 B. 君山银针 C. 祁门红茶 D. 白毫银针 5.缺乏哪种维生素会导致夜盲症（ ） A. 维生素 A B. 维生素 B C. 维生素 C D. 维生素 D 6.茶叶分类中，青茶也叫（ ） A. 白茶 B. 黑茶 C. 乌龙茶 D. 黄茶 7.哪种食物是钙的良好来源（ ） A. 瘦肉 B. 谷物 C. 牛奶 D. 蔬菜 8.以下茶叶分类中，发酵程度最高的是（ ） A. 绿茶 B. 红茶 C. 黑茶 D. 白茶 9.鉴别茶叶感官质量时，以下哪个方面不是重点观察的（ ） A. 外形 B. 汤色 C. 价格 D. 香气 10.具有强度大.吸湿性和透气性好.耐碱不耐酸,成衣后挺括但易皱的服装面料是( ) A. 棉纤维 B. 麻纤维 C. 丝纤维 D. 毛纤维 11.属半发酵茶类,既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚滋味的是( ) A. 正山小种 B.滇红、祁红 C. 铁观音 D.叶茶 12.从化妆品的功能来看,洗发水、洁面乳等的功能是( ) A. 清洁功能 B. 保湿功能 C. 防治功能 D. 美化功能 13.将化妆品分为清洁类化妆品、护理类化妆品、美容/修饰类化妆品等的依据是( ) A. 按使用目的不同 B. 按使用部位不同 C. 按主要功能不同 D. 按产品形态不同 14.我国茶类极其丰富，根据茶叶加工和生产方法分为基本茶和再加工茶，下列选项中属于再加工茶的是( ) A. 绿茶 B. 红茶 C. 青茶 D. 花茶 15.从物理性质来讲,在保温性、吸湿性、透气性和捻曲性方面都有良好表现的服装面料是( ) A. 棉纤维 B. 麻纤维 C. 丝纤维 D. 毛纤维 16.按使用目的分类，花露水属于（ ） A. 清洁用化妆品 B. 护肤用化妆品 C. 美容化妆品 D. 基础化妆品 17.以下哪个不属于常见的服装面料（ ） A. 纯棉 B. 涤纶 C. 腈纶 D. 氢氧化钠 18.以下哪种辅料不适用于服装制作中（ ） A. 拉链 B. 扣子 C. 鞋带 D. 钩子 19.以下哪种化妆品主要功能是使唇部更加丰满饱满（ ） A. 唇膏 B. 唇彩 C. 唇线笔 D. 口红 20.以下哪种化妆品主要功能是保护皮肤免受紫外线伤害（ ） A. 防晒霜 B. 保湿霜 C. 柔肤露 D. 粉底液 21.以下哪个面料具有良好的抗皱性能（ ） A. 涤纶 B. 棉 C. 麻 D. 丝绸 22.下列家用电器中，属于保健器具的是（ ） A. 整流器 B. 电吹风 C. 加湿器 D. 负离子发生器 23.下列家用电器中，属于清洁类器具的是（ ） A. 加湿器 B. 电动剃须刀 C. 电熨斗 D. 吸尘器 24.母亲节前夕，小丽给母亲买了一款上衣，该款上衣采用的面料虽然外观较为粗糙，生硬，但是强度极高.吸湿.导热.透气性甚佳。该款上衣采用面料应该是（ ） A. 棉织物 B. 麻织物 C. 丝织物 D. 毛织物 25.莉莉从化妆品超市购买了一盒面膜。该化妆品属于（ ） A. 清洁用化妆品 B. 护肤化妆品 C. 香化用化妆品 D. 美容化妆品 26.吴阿姨从超市买了一包茶叶。该茶叶毫色银白，芽头肥壮，具“绿装索裹”之美感；冲泡后汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。此款茶叶属于（ ） A. 白茶 B. 红茶 C. 乌龙茶 D. 绿茶 27.条索是各类茶具有的一定外形规格,下列选项中对条索的描述正确的是( ) A. 扁形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实 B. 圆形茶看平整光滑程度和是否符合规格 C. 长条形茶看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重 D. 条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料老，做工差，品质劣 28.从化学性质来讲,蚕丝的服装面料具有( ) A. 吸湿性好、强度高、弹性和回弹性好的特点 B. 较耐热，略耐酸但不耐碱，易被盐破坏，且不耐日光的特点 C. 丝光性和丝鸣性 D. 其他纺织纤维不能相比的柔和美丽的光泽 29.从化妆品的功能来看，保湿水、保湿凝露、保湿面霜、保湿面膜等的功能是( ) A. 清洁功能 B. 保湿功能 C. 防治功能 D. 美化功能 30.电熨斗属于（ ）。 A. 白色家电 B. 黑色家电 C. 小家电 D. 大家电 二、简答题（本大题5小题，共40分） 1.化妆品感官质量要求主要表现为色泽、气味、外观形态等方面，具体要求是怎样的？（10分） 2. 化妆品的质量要求分哪些方面？（6分） 3. 茶叶应该如何保管？（8分） 4. 茶叶的感官质量鉴别有哪些内容？（8分） 5.简述我国家用电子器具主要有哪几类。（8分） 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：《市场营销类考纲百套卷》 依据山东省职教高考《市场营销类专业知识考试标准》编写。本套试卷由132份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲46个考点，每个考点出1-4份试卷共98份知识点训练卷；第二部分针对6个知识模块，每个模块出4份试卷，共24份常考题训练卷；第三部分参考山东省历年市场营销类专业类考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是《市场营销类考纲百套卷》的第40卷，按知识模块2.商品知识——8.常见大类商品的种类、特点、鉴别及养护常识要求编写。 其要求是： （1）掌握食品的营养知识。 （2）了解茶叶的分类。 （3）理解茶叶的感官质量鉴别。 （4）掌握茶叶保管的方法。 （5）理解服装材料的分类。 （6）掌握服装质量检验的方法。 （7）了解服装保管的方法。 （8）了解化妆品的功能、分类。 （9）理解化妆品的质量要求。 （10）了解家用电器的分类。 （11）掌握家用电器的安全标准。 山东省《市场营销类考纲百套卷》 第40卷 知识模块 2 商品知识 8.常见大类商品的种类、特点、鉴别及养护常识 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题30小题，每题2分，共60分） 1.以下哪种营养素在人体中起着重要的调节作用（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 【答案】D 2.以下哪种食物富含维生素 C （ ） A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 橙子 D. 面包 【答案】C 3.以下哪种茶叶具有降脂减肥的功效 （ ） A. 绿茶 B. 红茶 C. 乌龙茶 D. 黑茶 【答案】C 4.以下哪种茶叶属于红茶 （ ） A. 安吉白茶 B. 君山银针 C. 祁门红茶 D. 白毫银针 【答案】C 5.缺乏哪种维生素会导致夜盲症（ ） A. 维生素 A B. 维生素 B C. 维生素 C D. 维生素 D 【答案】A 6.茶叶分类中，青茶也叫（ ） A. 白茶 B. 黑茶 C. 乌龙茶 D. 黄茶 【答案】C 7.哪种食物是钙的良好来源（ ） A. 瘦肉 B. 谷物 C. 牛奶 D. 蔬菜 【答案】C 8.以下茶叶分类中，发酵程度最高的是（ ） A. 绿茶 B. 红茶 C. 黑茶 D. 白茶 【答案】C 9.鉴别茶叶感官质量时，以下哪个方面不是重点观察的（ ） A. 外形 B. 汤色 C. 价格 D. 香气 【答案】C 10.具有强度大.吸湿性和透气性好.耐碱不耐酸,成衣后挺括但易皱的服装面料是( ) A. 棉纤维 B. 麻纤维 C. 丝纤维 D. 毛纤维 【答案】B 11.属半发酵茶类,既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚滋味的是( ) A. 正山小种 B.滇红、祁红 C. 铁观音 D.叶茶 【答案】C 12.从化妆品的功能来看,洗发水、洁面乳等的功能是( ) A. 清洁功能 B. 保湿功能 C. 防治功能 D. 美化功能 【答案】A 13.将化妆品分为清洁类化妆品、护理类化妆品、美容/修饰类化妆品等的依据是( ) A. 按使用目的不同 B. 按使用部位不同 C. 按主要功能不同 D. 按产品形态不同 【答案】C 14.我国茶类极其丰富，根据茶叶加工和生产方法分为基本茶和再加工茶，下列选项中属于再加工茶的是( ) A. 绿茶 B. 红茶 C. 青茶 D. 花茶 【答案】D 15.从物理性质来讲,在保温性、吸湿性、透气性和捻曲性方面都有良好表现的服装面料是( ) A. 棉纤维 B. 麻纤维 C. 丝纤维 D. 毛纤维 【答案】A 16.按使用目的分类，花露水属于（ ） A. 清洁用化妆品 B. 护肤用化妆品 C. 美容化妆品 D. 基础化妆品 【答案】B 17.以下哪个不属于常见的服装面料（ ） A. 纯棉 B. 涤纶 C. 腈纶 D. 氢氧化钠 【答案】D 18.以下哪种辅料不适用于服装制作中（ ） A. 拉链 B. 扣子 C. 鞋带 D. 钩子 【答案】C 19.以下哪种化妆品主要功能是使唇部更加丰满饱满（ ） A. 唇膏 B. 唇彩 C. 唇线笔 D. 口红 【答案】B 20.以下哪种化妆品主要功能是保护皮肤免受紫外线伤害（ ） A. 防晒霜 B. 保湿霜 C. 柔肤露 D. 粉底液 【答案】A 21.以下哪个面料具有良好的抗皱性能（ ） A. 涤纶 B. 棉 C. 麻 D. 丝绸 【答案】A 22.下列家用电器中，属于保健器具的是（ ） A. 整流器 B. 电吹风 C. 加湿器 D. 负离子发生器 【答案】D 23.下列家用电器中，属于清洁类器具的是（ ） A. 加湿器 B. 电动剃须刀 C. 电熨斗 D. 吸尘器 【答案】D 24.母亲节前夕，小丽给母亲买了一款上衣，该款上衣采用的面料虽然外观较为粗糙，生硬，但是强度极高.吸湿.导热.透气性甚佳。该款上衣采用面料应该是（ ） A. 棉织物 B. 麻织物 C. 丝织物 D. 毛织物 【答案】B 25.莉莉从化妆品超市购买了一盒面膜。该化妆品属于（ ） A. 清洁用化妆品 B. 护肤化妆品 C. 香化用化妆品 D. 美容化妆品 【答案】A 26.吴阿姨从超市买了一包茶叶。该茶叶毫色银白，芽头肥壮，具“绿装索裹”之美感；冲泡后汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。此款茶叶属于（ ） A. 白茶 B. 红茶 C. 乌龙茶 D. 绿茶 【答案】A 27.条索是各类茶具有的一定外形规格,下列选项中对条索的描述正确的是( ) A. 扁形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实 B. 圆形茶看平整光滑程度和是否符合规格 C. 长条形茶看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重 D. 条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料老，做工差，品质劣 【答案】C 28.从化学性质来讲,蚕丝的服装面料具有( ) A. 吸湿性好、强度高、弹性和回弹性好的特点 B. 较耐热，略耐酸但不耐碱，易被盐破坏，且不耐日光的特点 C. 丝光性和丝鸣性 D. 其他纺织纤维不能相比的柔和美丽的光泽 【答案】B 29.从化妆品的功能来看，保湿水、保湿凝露、保湿面霜、保湿面膜等的功能是( ) A. 清洁功能 B. 保湿功能 C. 防治功能 D. 美化功能 【答案】B 30.电熨斗属于（ ）。 A. 白色家电 B. 黑色家电 C. 小家电 D. 大家电 【答案】C 二、简答题（本大题5小题，共40分） 1.化妆品感官质量要求主要表现为色泽、气味、外观形态等方面，具体要求是怎样的？（10分） 【答案】 2.化妆品的质量要求分哪些方面？（6分） 【答案】 (1)化妆品包装及标签的要求。(2)感官质量要求。(3)卫生安全性要求。 3.茶叶应该如何保管？（8分） 【答案】 防潮：防热；避光；密封；单独存放。 4.茶叶的感官质量鉴别有哪些内容？（8分） 【答案】 (1)外形鉴别。外形是茶叶品质的综合表现，一般来说，可通过嫩度、条索、色泽、整碎、净度来判断。 (2)内质鉴别。也称“湿闻、湿看”，主要依据茶叶经沸水冲泡后的香气、汤色、滋味及叶底四项指标。 5.简述我国家用电子器具主要有哪几类。（8分） 【答案】 音响产品、视频产品、计时产品、计算产品、文娱产品、其他家用电子产品、车载电子产品。 学科网（北京）股份有限公司 $$