复习（课件）-2023-2024学年人教PEP版英语六年级下册

现在进行时 Present Continuous Tense 一般过去时 Past Indefinite Tense 一般将来时 Future Indefnite Ten Revision of Tenses 优酷 Task 1}一 Task 2 Task 3 Task 4 Enjoy a short film! Panda He can sing and dance. He likeseating good food. He wants to practise kungfu. So he makes a phone call to Monkey. M:Hello! P:Hi.B_What are you doing? M:I'm staying in bed. D p:I'm climbing the mountain. Do yoa want to practise Kungfu with me? M:Sorry,Panda. A P:C ? M:Oh,yesterday I fell from the mountain andi hurt my leg.You can ask Tiger. P:Oh,I'm sorry to hearthat.. A.My leg hurts. B.This is Panda. C.What's the matter?D.What are you doing? Let me tell you! What happened yesterday? Yesterday (was)Friday.It was)sunny.Snake and I(went)to the mountain.There(were many trees and flowers.I(saw a peach tree.So Iclimbedonto the tree and ate the peaches.Suddenly,Crane(仙鹤) came and flew)into my face.\felloff (跌落) the tree and my leg was)broken.Crane really faught 1.I saw some peach trees.(X) 2.Snake fell off the tree.(X) 3.Crane flew into my face.(√ ) 4.I went to the mountain with Snake.( √ ) Read and tick or cross. me a lesson. What happened yesterday? Yesterday was Friday.It wassunny .Snake and Iwent to the mountain.There were many trees and flowers.I saw _a peach tree .Sol climbed onto the tree and ate thepeaches. Suddenly,Crane came and flew into my face.I fell off the tree and my leg was broken.Cranereally taught me a lesson. Was went SaW climbed came taught What happened ? ate flew were Was 1、一般在动词末尾加-ed. 2.结尾是e加d. 3、末尾只有一个辅音字母的重读闭音节， 应双写末尾的辅音字母，再加-ed. 4.以“辅音字母+y”结尾的，变y为i,再 加d open-opened cook-Cooked clean-cleaned study-studied worry-worried carry-carried Can you find rules? (你能找出规则动词变过去式形式的规律吗?) use-used hope-hoped phone-phoned live-lived ship-shipped stop-stopped trip-tripped plan-planned fail-failed went flew Was sang ate read read swim swam are were take took make made go fly is/am sing eat 不规则动词 Let me make a phone call to Tiger! P:Hi .This is Panda.What are you doing? T:I'm_talking_to you.What are you Do you want to learnKungfu.Can you helsure.?hat time? P: 10:00. T:OK.See you later. (talking )or (walking)? T:Hello! doing? P: walking_on the path. 1.am,going,the,mountain,climb,I,to(.) I am going to climb the mountain. 2.buy,a present,for,Panda,I,going,to,am(.) Iam going to buy a present for Panda. 3.I,going ,give,the ,present,Panda,to,am ,to(.) Van going to give the present to Panda. 4. Panda,going,is,to,a,read,book(.) What's the present? lam going to read a book Keys F 0 Chose one from the two choices.(二选一) 1、 What's he doing ? He's reading _(read/reading)books. 2、Mike often watches (watches/watch) TV in the evening. 3、I went (went /go)to a park yesterday. 4、She is going to watch_(is going to watch/ watched)insects in the park next week. 5、He bought (buy/bought )a book last weekenc 6、 am(am /is)from China. 7、A young woman is riding a bike(iding a bike /is riding a bike)on the street. Fill in the blanks with proper words.适当形式填空。 1.Mary read (read)English yesterday morning. T ( y iano every Saturday.Now he_ 3.Listen!My aunt is singing _(sing)in the room. a e pl th g ys yin pla la m p o is 2. hgaihg to (begoing to)snow. 5.Heient(go)to work by taxi yesterday. 4Itis mont Shels qoing to have (have)a music show next Dear Sarah, I went to Hangzhou with my parents on my holiday We went by plane .Hangzhou was so beautiful.On the first day I went to the zo0.There were many animals in the zo0 .We saw elephants,monkeys, tigers and so on .On the second day we went to the West Lake.I rowed a boat .On the third day we went shopping .I bought a present for you . I also bought many presents for my grandparents. Tomorrow we are going to be back home ! Love Amy 1、On the first day Amy went to the zoo and saw elephants,monkeys,tigers and so on. 2、On the second dayshe 3、On the third day she 4、On the fourth day she_ Dear Sarah, I went to Hangzhou with my parents on my holiday We went by plane .Hangzhou was so beautiful.On the first day I went to the zo0.There were many animals in the zo0 .We saw elephants,monkeys, tigers and so on .On the second day we went to the West Lake.I rowed a boat .On the third day we went shopping .I bought a present for you . I also bought many presents for my grandparents. Tomorrow we are going to be back home ! Love Amy 1、On the first day Amy went to the zoo and saw elephants,monkeys,tigers and so on. 2、On the second day she went to the West Lake and rowed a boat . 3、On the third dayshe 4、On the fourth dayshe_ Dear Sarah, I went to Hangzhou with my parents on my holiday We went by plane .Hangzhou was so beautiful.On the first day I went to the zo0.There were many animals in the zo0 .We saw elephants,monkeys, tigers and so on .On the second day we went to the West Lake.I rowed a boat .On the third day we went shopping .I bought a present for you . I also bought many presents for my grandparents. Tomorrow we are going to be back home ! Love Amy 1、On the first day Amy went to the zoo and saw elephants,monkeys,tigers and so on. 2、On the second dayshe went to the West Lake and rowed a boat. 3、On the third dayshe went shoppingand bouqht many presents 4、On the fourth day she_ Dear Sarah, I went to Hangzhou with my parents on my holiday We went by plane .Hangzhou was so beautiful.On the first day I went to the zo0.There were many animals in the zo0 .We saw elephants,monkeys, tigers and so on .On the second day we went to the West Lake.I rowed a boat .On the third day we went shopping .I bought a present for you . I also bought many presents for my grandparents. Tomorrow we are going to be back home ! Love Amy 1、On the first day Amy went to the zo0 and saw elephants,monkeys,tigers and so on. 2、On the second dayshe went to the West Lake and rowed a boat. 3、On the thirddayshe went shopping and bought many presents 4、On the fourth dayshe is going to be back home Homework nk y 篇关于熊猫的短文。(五句活) Nriteaslsort passage abo5 Pandg.(5 sentences) a 图 网 nipiclc doing the dishes/... going fishing/... washing the clothes/... playing the pianol... writing a plan/... taking pictures anweringthe phone Task1. What are you doing? m。 。。 do go wash play write take doing going washing playing writing taking answer answering 3.What is it doing? It is cooking. 4.What are they doing? Theyare play the violin Task2 Fill in the blanks according to the pictures.(看图完成句子。) 2.What is she doing? She is eating 1.What are you doing? am watching TV Task3 Correctthe mistakes.(改错。) 1.She visiting grandparents._ 2.I am listen to music。 am is are +doing 1、海股情况下直接在动词原形后加ing. 2、末尾是不发音的e结尾的动词要去e加ing . 3、部分动词需双写末尾再加ing。如 ，run-running 。 Can you find rules? (你能找出动词变ing 形式的规律吗?) fly-flying clean-cleaning wash-washing count-counting run- running swim-swimming sit- sitting shop-shopping make-making take-taking write-writing have-having 1.We is going to the park on Children's Day. are 2.He going to wash the clothes.。_ is Correct the mistakes.(改错。) +going to do am is are What are you doing? m. 谢谢! 葡萄酒，属于碱性的含酒精饮料，含有丰富的 镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含维生素。 更值得注意的是，葡萄的果皮或种子含有 单宁酸、黄酮类化合物特聚酚类物质，可 以防止造成老化或癌症，预防老年痴呆症、 高血压、感冒及加强免疫力。 红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超 强抗氧化剂，其中的SOD 能中和身体所 产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化， 令肌肤恢复美白光泽。红葡萄酒提炼的 SOD 活性特别高，其抗氧化功能比由葡 萄直接提炼要高的多。 葡萄酒与美容 葡萄酒在健康市场和美容市 场中也日益成为被重视的角色。 红葡萄酒的美容功能源于酒中 含量超强抗氧化剂，其中的 SOD 能中和身体所产生的自由 基，保护细胞和器官免受氧化， 令肌肤恢复美白光泽。红葡萄 酒提炼的SOD活性特别高，其 抗氧化功能比由葡萄直接提炼 要高的多 葡萄酒与美容 法国堪称“美人国”,那里的 女人不仅漂亮，而且不会因为生育 而影响体形，俄国美女也堪称“百 步之内必有佳丽”,但生育后，就 变成人所共知的肥胖的“俄罗斯大 婶”形象。人们研究得出的结果是 俄罗斯人爱饮烈性酒，而法国人经 常饮用葡萄酒之故。 法国是世界上人均葡萄酒消费 量最大的国家，也是人均寿命最长 的国家之一，法国美女得肥胖症的 极少，死于心血管病的人也比美国 和英国要少一半之多 。这些都得益 于葡萄酒 美容美体，喝干红 葡萄酒被看作是最洁净、最保健的饮料，因 为葡萄酒中含有丰富的营养物质，也是惟一 在人体消化道内呈碱性的饮料，有利于人体 对脂肪、蛋白质等高热量高胆固醇食物的消 化。 葡萄酒有四大主要保健功能。 1、抗衰老、软化血管。葡萄酒里含有一种独 特物质——多酚，它能扩张血管，使血管壁 保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透 性，防止机体氧化。 2、防癌、抗菌。白黎芦醇，这种来源于葡萄 果实的神奇元素对防治心脑血管疾病有直接 作用，还可以防癌抗菌。 3、健全内脏机能。葡萄酒中的丹宁、色素、 类黄酮等物质，可以促进血液循环、助消化。 4、美容养颜。女性经常饮用葡萄酒，可养气 活血、养颜美容，使皮肤有弹性，促进胃的 消化能力。 女人喝葡萄酒好处多多 饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养 颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜着中的油 质消失，促进胃的消化能力。 红酒可以促进血液循环，预防 冠心病。 红酒中含有的抗氧化成分，可 抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成 血管阻管。 红酒中含有丰富的酚类化合物， 可防止动脉硬化并维持血管的渗透 性。 红酒中含有丰富的单宁酸，可 预防蛀牙及防止辐射伤害。 红酒是惟一碱性的酒精性饮品， 可以中和现代人每天吃下的大鱼 大肉以及米麦类酸性物质。 美国医学方面的专家证实， 红酒含有丰富的维生素及矿物质， 可以补血、降低血中的胆固醇；能 预防心脏病和高血压。 每天饮用2-3杯红酒，可 大幅降低心血管病变的发生率。 女人与红酒，就好比女人 与男人，女人离不开男人，女 人也离不开红酒。 女人喝葡萄酒好处多多 红酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人 每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 美国医学方面的专家证实，红酒含有丰富的维 生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；能预 防心脏病和高血压。 红酒可以促进血液循环，预防冠心病。 红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及 预防血小板凝结成血管阻管。 红酒中含有丰富的酚类化合物，可防止动脉硬 化并维持血管的渗透性。 红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止 辐射伤害。 饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养 颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消 失，促进胃的消化能力。 每天饮用2-3杯红酒，可大幅降低心血管病变的 发生率。 女人与红酒，就好比女人与男人，女人离不开 男人，女人也离不开红酒。 白藜芦醇主要存在于葡萄皮内，由于红葡萄酒是带皮发酵，而白葡萄酒则是去皮 发酵。所以其特殊的酿造工艺决定了红葡萄酒中的白藜芦醇含量要远远高于白葡 萄酒及加强型葡萄酒，而又大量的病理学研究资料证明，白藜芦醇具有抗氧化， 抗菌，抗癌，抗诱变作用，还可以预防乳腺癌，干红葡萄酒中还含有大量具有还 原性基团的多酚类物质，具有抗氧化的作用，能防治退行性疾病，如老化，白内 障，免疫障碍和某些癌症。 红葡萄酒中含有活性物质—— 白藜芦醇，它对心血管方面具有抑 制血小板聚集、调血脂、舒张血管、 抗血栓等作用，能防止动脉粥样硬 化。 葡萄和葡萄酒都为碱性食品。 建议饮用葡萄干红，因为干红含糖 量极低(4g/L), 因而亦适于糖 尿病患者，高血压患者等特殊人群 饮用。而葡萄酒中含有丰富的的原 花色素及白藜芦醇等多酚物质，对 防治心血管病起重要作用。 提到葡萄美酒，就会想起唐朝诗人王的诗： “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上 催。”就会想到法国的波尔多、烤 肉、烛光晚餐和与浪漫爱情有关的 一切。 当然，葡萄酒一定要和美女连在一起。衣 香鬓影中美女端着葡萄酒对你粲然 一笑的样子，说不尽的勾人心魄， 说不出的性感迷人。 酒其实和人一样是有性格的，从医学上讲， 红葡萄酒中有多种抗氧化剂，是养 神健体的最佳佐餐饮料。它不仅能 有效地降低胆固醇，防止动脉粥样 硬化，防止正常细胞癌变，而且具 有抗老防病的作用。 女人天生懂红酒 女人天生就懂红酒，或者说红酒与女人有缘，在城市的每个酒吧里，都能看到端着精致的 高脚杯的女人，坐着品茗那柔滑的液体，在这纯粹自我的一刻，幸福也罢，忧愁也罢，酒 与女人同时美丽着。葡萄美酒是属于女人的，不那么艳丽的红，但赏心悦目，高雅纯净， 不那么浓烈刺激，但幽香醇厚，回味无穷，那甜中带酸的暖味和多愁善感的柔情，仿佛有 一条清冽的小溪缓缓而过，最后抵达你的心岸，那时候，暖暖的心就会打开，感觉着的世 界变得就像红酒一样清澈而又透明。 红酒是美丽的，是超越尘世的。女人喝酒大抵有两种原因，或为应酬或为爱情。繁忙 的工作之余和自己心爱的人把酒共话，静静地将一杯葡萄酒端在手上，不是追赶时髦的庸 俗，更不是附庸风雅的做作，看看周围，美酒在飘，时尚在变，不变的是历久弥珍的亲情。 古诗云：“美酒饮教微醉后，好花看到半开时。”喝酒就如品人生，有一人生知己相伴相 依，要喝出酒的滋味，方能得人生真味。 女人天生懂红酒 相传，古罗马最具文化含义的酒神巴克斯发明 了葡萄酒，使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。 每当酒神出游，身边总是伴着一群仙女。我一 直认为，葡萄酒在夜光杯中折射出来的光泽， 可能是和灵魂最接近的一种光泽，它的魅力在 于能够调动起人们全部的感觉器官，正如法国 人常说的一句话，“上帝赐予葡萄，我们用心 智把它变成人间佳酿。”正因为葡萄酒是用心 智酿成的，所以，才会有更多值得我们品位的 东西在里面。 葡萄酒被看作是最洁净、最保健的饮料，每天饮 用一杯葡萄酒，不仅可以品味葡萄酒的独特醇 香，更重要的是对健康大有裨益，因为葡萄酒 中含有丰富的营养物质，也是惟一在人体消化 道内呈碱性的饮料，有利于人体对脂肪、蛋白 质等高热量高胆固醇食物的消化。 葡萄酒有四大主要保健功能。 1、抗衰老、软化血管。葡萄酒里含有一种独特 物质——多酚，它能扩张血管，使血管壁保持 弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防 止机体氧化。 2、防癌、抗菌。白黎芦醇，这种来源于葡 萄果实的神奇元素对防治心脑血管疾病有直接 作用，还可以防癌抗菌。 3、健全内脏机能。葡萄酒中的丹宁、色素、 类黄酮等物质，可以促进血液循环、助消化。 4、美容养颜。女性经常饮用葡萄酒，可养 气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，促进胃的 消化能力。 人们都知道，适当喝一点红葡萄 酒对人的身体是有益的，可是红 葡萄酒仅仅是供人们饮用的吗? 当然不是，法国人如今又发现了 葡萄酒的一种新的用途，那就是 洗葡萄酒浴。在大木桶或是浴缸 里倒入葡萄酒，然后把身体整个 浸泡在里面，就像洗普通的澡一 样，浸泡一会儿后，用双手轻轻 按摩全身，直到搓得身体微微发 热，这时，你浑身就会有一种轻 松舒服的感觉。 葡萄酒浴 第二是预防心脑血管病：葡萄酒能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。葡萄酒中的多酚 物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。 第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以 防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最 高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力 第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法 国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤 少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗 皱洁肤的作用。 喝葡萄酒的好处 葡萄酒有很多好处，但是吃葡萄却达不到喝葡 萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰 老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治 心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。 从医学的最新研究结果看，饮用红葡萄的 好处有以下几方面： 第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然 中会逐渐“氧化”。葡萄酒中含有较多的 抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、 维生素C 、维生素E、微量元素硒、锌、 锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有 抗老防病的作用。 葡萄酒与健康 葡萄酒是唯一既含乙醇又含抗氧化物的饮料酒。 葡萄酒中的乙醇与葡萄酒中的抗氧化物，能够协同作 用，清除人体内的活性氧基团。 葡萄酒进入人体后，由于乙醇的分解，使葡萄酒中的 抗氧化物受到保护，并产生大量的还原物质。因 此，葡萄酒中的乙醇和抗氧化物协同作用，能使 葡萄酒中的抗氧化物循环使用，防止机体组织被 氧化破坏。 葡萄酒的这种功能，是其他任何饮料酒所不具备的。 葡萄酒中的白黎芦醇等抗氧化物，被机体吸收后， 可保护机体重要部位的分子结构，免受氧化物质 的毁坏性攻击，从而延缓了人们的衰老过程。 我国古代的医学家李时珍，也直观地认识到，红葡萄 酒具有滋补、养颜、抗衰老的功能。 葡萄酒的保健作用 葡萄酒营养成分有600多种。 葡萄酒中的有些功效成分，具有明显 的保健功能，葡萄酒还是最好的保健 性饮料酒。 葡萄酒中，具有医疗保健 功能的成分很多，目前研究最热门的 课题，是葡萄酒中的白黎芦醇。其主 要 功 能 有 ; ①具有抗动脉粥样硬化、冠心病、缺 血性心脏病及高血脂症的作用。 ②具有明显的抗氧化、清除自由基、 抗 衰 老 作 用 。 ③具有抗血小板凝集、抗血栓作用。 ④具有抗癌、抑制肿瘤的作用。 目前，大家都知道喝葡萄酒具有保健作用，为什么喝红葡 萄酒具有保健作用，到底有哪些作用? 从营养学的观点来看，葡萄酒中的营养成分比较丰富， 所以适量饮用葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防 止口角溃疡，还可以维持皮肤和神经健康。 葡萄酒中所含的维生素B6对于蛋白质的代谢有重要作用， 所含的肌醇能够增强肠的吸附能力，促进人的食欲。因 此，用葡萄酒作开胃酒及消化酒是科学的。葡萄酒中所 含的钙、钾、锰、锌等元素能够促进骨骼、肌肉的生长 和发育，防止血管硬化。 科学家对葡萄进行药理活性研究后发现了白藜芦醇，它 具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血栓、抗高血脂症等作用。 肿瘤和心脏病是目前影响人类健康的两大疾病，而葡萄 酒中所含的白藜芦醇对此有预防作用。 大量研究证明：葡萄酒中的白藜芦醇含量的高低已成为 衡量优质酒和劣质酒的标准。并不是所有的葡萄酒中都 含有这种成分，在勾兑酒和劣质酒中测不出它的含量。 葡萄酒与健康 葡萄酒中含有的多酚可以有效地预防牙龈疾病和牙齿脱落。 多酚对于牙周细菌的繁殖有着“显著的抑制”作用。 因此，科学家们认为这种化合物可以有效阻止牙周疾 病的发展。 多酚存在于葡萄子和葡萄皮中，当葡萄经过加工 制成葡萄酒后，发酵作用所产生的酒精会分解多酚。 过多的酒精会增加患口腔癌症的危险，但是红葡萄酒 已经显示出了很多健康优点，比如它可以降低患心脏 病、癌症和阿尔茨海默症的危险，这同样也要归功于 多酚的存在。此外，红葡萄酒还是纤维素的良好来源， 可以预防肠癌。 葡萄酒与健康 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有 利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此， 葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。 甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。 3 .利尿利用 一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。 4,杀菌作用 很早以前，人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。例如，防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一 杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有多酚类物质。 5 , 防治心血管病的作用 葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在 葡萄酒对人体健康有什么作用 1.镇静作用 葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以 被人体吸收，葡萄酒能直接对周围神经系统发 生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可 对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的 感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为 敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此， 对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人， 饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可 避免服用有副作用的镇静剂。 最新研究发现， 一天一杯红酒有助预防乳腺癌。 乳腺癌在女性患者中是最常见的疾病，英国每年诊 断出的乳腺癌病例超过45,000个。现在，科学家发现， 葡萄皮中含有的白藜芦醇能够阻止癌细胞的扩散。 研究人员称，白藜芦醇能够通过阻断雌激素与DNA 的结合方式，来阻止癌细胞扩散。即使少量的白藜芦醇 (大约一杯红酒中所含的藜芦醇量)也足以起到效果。 负责此项研究的那布拉斯加大学医学中心教授 Eleanor Rogan说：“我们认为，白藜芦醇能够有效阻 止癌细胞的进一步扩散。此前，科学家只是认为白藜芦 醇具有抗衰老的作用。 葡萄酒与健康 助消化作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的 产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有 利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加 肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此， 葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的 疗效。 甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的 分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。 利尿利用 一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可 以利尿，防治水肿。 杀菌作用 很早以前，人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。 例如，防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一 杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由 于它含有多酚类物质。 防治心血管病的作用 葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在 那里进行胆固醇——胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。葡萄酒中的原 花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中，原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤 维，能抑制组氦酸脱羧酶，避免产生过多的能降低管壁透性的组氨，防止动脉硬化。 葡萄酒与健康 葡萄酒与健康 1.适量饮用葡萄酒有益健康 红葡萄酒中的一种化学物质，它能有效预防心血管疾病。 实际上，使酒变红色的就是这种物质。这种物质名叫多酚。 多酚促进血液发生有益健康的变化。多酚从两个方面阻 止心脏病，抗氧化剂阻止氧气与低密度脂蛋白粘合，同时能 降低血小板的粘性。 2.葡萄酒与疾病防治 葡萄酒因葡萄品种、栽培生态条件、酿造工艺不同，有 效成份也不尽相同，法国的医生经常根据各种疾病或症状来 建议病人饮用不同的葡萄酒，这里介绍的，是向来酷爱享受 葡萄酒风情的法国人的独特民间疗法，虽然不能立刻治愈疾 病，却有辅助治疗的效果。 发烧：烈性香槟1天1杯，可提高各个器官的功能，加强 体内的解毒作用。 便秘：每餐进食时，喝干红葡萄酒2杯，促进肠黏膜黏液 的分泌。 骨质疏松症：干红葡萄酒富含吸收钙质的磷，每餐进食 时喝2杯，可改进骨质结构。 腹胀气：干红葡萄酒富含无机盐和微量元素，午餐和晚 餐各饮2杯，具有调整肠胃的功能。 慢性风湿性关节炎：起泡葡萄酒富含具有解毒作用的微 量的硫元素，进餐时喝2杯，可缓解病情。 法兰西之谜 欧洲各国的心脏病死亡率与肉、乳脂肪的消耗量 有很大的关系。而在法国，调查结果却是相反的。喜 食奶油和乳酪的法国人不易患心脏病，这种现象被称 为“法兰西之谜”。 法国人、英国人与美国人的饮食结构基本相同， 显著区别是，英国人爱喝威士忌；美国人爱喝啤酒； 而法国人则钟情于带有浪漫色彩的葡萄酒。 葡萄酒中含有能预防氧化作用的多酚，多酚正是 预防动脉硬化的良药，也就有效预防了缺氧性心脏疾 病发生。 葡萄酒与健康 至于酿酒方 面 ，则需遵守以下规范： 1 必须采用天然酵母进行发酵：葡萄皮上原就含有天然酵母，坚持使用原生酵母使葡萄酒与产地关系更密 切，更具产地特色。 2. 在过滤和澄清方面，只能用传统的蛋白来吸附澄清杂质，含有化学物质的澄清剂以及离心机等都是禁止 使用的。 3.二氧化硫的使用量必须尽可能低。二氧化硫是保持葡萄酒不腐坏的必要物质，但如果要获得有机认证， 有的国家会规定含量必须在某个标准值以下。此外，还有许多物质是严禁在有机葡萄酒的酿制过程中添加 的，例如酒石酸、亚硫酸氢钾等等。 4.包装的选择也是重要的一环，依规定塑料瓶、聚乙烯或聚吡咯烷酮都不能用来作为有机葡萄酒的包装材 料。 在葡萄种植的方面，必须符合以下几点的条 件 ： 1.葡萄树要按照生物自然的节气来种植。 2.不可经过化学合成物质的处理。认证为 有机的葡萄园中，严禁采用能被葡萄树吸收 的化学物质，如农药、除草剂、杀虫剂和化 学肥料等。 3.在有机葡萄园中只能采用天然的物质作 肥料，例如牲口粪便、海藻和植物混和肥料。 4.完全以人工采收，剔除损坏或不熟的葡 萄。 5.需经过若干年以有机方式栽种，让土地 恢复健康，方能取得有机认证。 健康享乐主义—有机葡萄酒 “比起动脉硬化，普通人可能提早10年患糖尿病， 所以请灵活饮用红酒以控制影响糖尿病的热 量。”瑞士社会医院研究所提出了这一观点。 糖尿病是血液中的葡萄糖含量过多使得尿 液中出现血糖的疾病，属于医学上治疗较困难 的疾病之一。 基本的治疗方法是饮食限制和运动疗法。 从人体需求的总热量来考虑，应该增加酒的热 量摄入，而相应减少用餐食物的热量，现在这 种方法已经逐渐被人们采用。 在各类酒当中，没有比葡萄酒更适合糖尿 病患者了，葡萄酒中B族维生素含量丰富，尤其 是硫胺素和泛酸居多，这些都是能在人体内促 进糖份分解的物质。另外，葡萄酒中多酚的抗 氧化性作用也对血管老化的预防非常有效。 其中因肝脏问题引起的糖尿病情况，是绝 对禁止酒精的。所以依照病情症状，饮酒的量 也不一样，请务必向医生请教。 糖尿病患者可以喝的酒——干红葡萄酒 谢谢观看! 2020 $$