精品解析：内蒙古巴彦淖尔市第一中学2023-2024学年高二下学期第五次学业诊断检测生物试题

2023-2024学年度下学期高二年级升级考试 生物试卷 考试时间：90分钟满分：100分 第Ⅰ卷选择题（共35题，满分50分） 一、单选题（共30小题，1-20题每小题1分，21-30每小题2分，共40分，每小题只有一个正确选项） 1. 下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（ ） A. 传统发酵技术利用微生物的特定功能生产产品 B. 制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸 C. 在制作腐乳时需将豆腐放置于密闭装置中发酵 D. 利用乳酸菌腌制泡菜时需先通气培养后密封 2. 豆酱是一种具有特色的传统调味品，其制作流程为“大豆→浸泡→蒸熟→冷却→制曲→成曲→发酵”。制曲过程中用牛皮纸包裹大豆，毛霉等多种微生物在大豆表面大量繁殖。发酵期间定期搅拌，30天后发酵完毕。下列分析错误的是（ ） A. 蒸熟可杀死大豆中的大部分微生物，也可使大豆蛋白质变性从而易于分解 B. 毛霉分泌的蛋白酶能水解大豆蛋白，产生小分子肽和氨基酸 C. 发酵过程添加食盐和酒精不会影响酶活性，不影响豆酱成熟时间 D. 定期搅拌有利于酶与大豆营养物质充分接触，缩短发酵周期 3. 三千多年前我国劳动人民就已经熟练掌握用盐来腌渍蔬菜的生产技术。下列关于用甘蓝制作泡菜的叙述，错误的是（ ） A. 清洗甘蓝外围菜叶可除去表面的污渍 B. 用水密封发酵坛的主要目的是保持无氧条件 C. 向新制泡菜坛内添加适量老泡菜汁能缩短发酵所需时间 D. 添加适宜浓度的食盐仅为了增加泡菜的口味 4. 以下有关动物细胞培养所需的条件，叙述错误的是（ ） A. 合成培养基中，通常还要加入血清等天然成分 B. 哺乳动物细胞培养的温度在36.5℃左右 C. 气体环境由95%O2和5%CO2组成，加入CO2用于维持培养液pH D. 需定期更换培养液，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害 5. 植物细胞工程在农业、医药和工业等方面有着广泛应用。以下叙述错误的是（ ） A. 用组织培养技术可以实现名贵兰花快速繁殖，且能保持亲本优良性状 B. 取草莓根尖成熟区细胞进行组织培养，可以实现作物脱毒并提高产量 C. 玉米可由花药离体培养、人工诱导染色体加倍，获得纯合二倍体 D. 离体条件下大规模培养红豆杉细胞，可获得紫杉醇的工厂化生产 6. 无菌技术是微生物研究和发酵工程的基础。借助于不同的灭菌和消毒手段，可不同程度地减少或杀灭环境中的微生物，确保微生物研究和生产顺利进行。下列叙述正确的是（ ） A. 巴氏消毒法可杀死物体内外所有的微生物 B. 无菌技术可以有效避免操作者被微生物感染 C. 接种、分离后使用过的器皿须先洗涤再彻底灭菌 D. 接种环经火焰灼烧灭菌后，应趁热快速用其挑取菌落 7. 下列关于哺乳动物胚胎发育、胚胎工程和胚胎干细胞的叙述，正确的是（ ） A. 胚胎分割时，原肠胚中的内细胞团需均等分割为两个部分 B. 动物的精子的形成和卵细胞的形成都是从动物初情期开始 C. 胚胎干细胞有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点 D. 在体外培养时，胚胎干细胞可以保持分裂而不分化的状态 8. 下列叙述中，与植物体细胞杂交技术不相关是（ ） A. 利用离心、振动、电场等诱导 B. 利用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导 C. 克服远缘杂交不亲和的障碍 D. 快速繁殖、培育无病毒植物 9. 生物技术的进步在给人类带来福祉的同时，也会引起人们对其安全性和伦理道德的关注，下列关于相关生物技术的说法中，合理的是（　　） A. 5次平板划线操作的实验需要对接种环灼烧5次 B. 只要数量不太大，生殖性克隆人是允许的 C. 在移植前对人类胚胎进行遗传学诊断可降低遗传病发生 D. 基因工程将创造出新物种而影响区域生态平衡 10. 生物技术的安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列叙述错误的是（ ） A. 生物武器一般由致病微生物、毒素、昆虫等组成 B. 治疗性克隆的目的是为了获得治疗所用的克隆细胞，需要在严格的监管下进行 C. 反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿 D. 转基因植物进入自然生态系统后可能因具有较强的“选择优势”而严重影响生物多样性 11. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说阐明了一切生物都是由细胞构成的 B. 细胞学说使生物学研究进入细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础 C. 细胞学说揭示了生物界和非生物界的统一性 D. 细胞学说使人们认识到植物和动物有着完全相同的结构 12. 下列关于酵母菌和蓝细菌的叙述，正确的是（　　） A. 二者都有以核膜为界限的细胞核 B. 二者的有氧呼吸都在线粒体中进行 C. 二者的遗传物质都是DNA D. 二者都能发生染色体变异 13. 下列关于细胞中元素的叙述，正确的是（　　） A. 细胞中的血红蛋白由于含大量元素铁而呈现红色 B. 碳作为生命的核心元素占人体细胞鲜重比例最大 C. 常用放射性同位素14C、15N、32P进行生物学研究 D. 脂肪酸、性激素、淀粉的组成元素都是C、H、O 14. 下列关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述，正确的是（ ） A. 性激素属于磷脂类物质，能维持人体的第二性征 B. 花生种子中的脂肪能被苏丹III染液染成蓝色 C. 胆固醇是动物细胞膜的重要组分，还参与血液中脂质的运输 D. 几丁质是一种二糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤 15. 下列有关细胞中各种有机物的叙述错误的是（ ） A. 北京鸭吃菜叶和谷类长肥肉，说明糖类可以转化为脂肪 B. 酸奶中的乳酸菌将糖类分解，有利于肠道的消化和吸收 C. 米饭中的淀粉在人体内无需分解为葡萄糖就能合成糖原 D. 人体摄入的脂肪只有在供能不足时才会转化为糖类 16. “糖不甩”是一种粤菜甜点，其做法是先把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，再加入滚热的糖浆，最后撒上碾碎的炒花生和切丝的煎鸡蛋，口感酥滑香甜。下列叙述正确的是（ ） A. “糖不甩”中含有淀粉、脂肪、蛋白质等大分子有机物 B. “糖不甩”的炒花生中储存的脂肪大多含有不饱和脂肪酸 C. “糖不甩”消化后的产物中含有麦芽糖，可被小肠直接吸收 D. 煎鸡蛋时高温使蛋白质的肽键断裂，空间结构遭到破坏 17. 艾滋病是由HIV病毒引起的，HIV病毒主要攻击人体内的T淋巴细胞，导致人体免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染。在人体T淋巴细胞和HIV病毒中，组成它们的遗传物质和它们含有的核苷酸种类分别是（ ） A. 都为DNA和8、4 B. 都是RNA和4、4 C. DNA、RNA和8、4 D. DNA、RNA和4、4 18. 某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示，①表示蛋白质在高浓度盐的作用下，因溶解度下降而析出，称为盐析，盐析不改变蛋白质的空间结构。有关判断错误的是（ ） A. 过程①不会破坏蛋白质中的肽键 B. 过程④改变了蛋白质的结构与功能 C. 过程①对蛋白质产生的影响与②不同 D. 过程②产生的蛋白块可以用③的方法进行溶解 19. 2024年3月22日第三十二届“世界水日”的主题是“Water for Peace”，下列有关水的说法错误的是（　　） A. 细胞内的自由水是良好的溶剂，能参与物质运输和细胞代谢 B. 氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需的 C. 将种子晒干是为了减少其中自由水的量而使其代谢水平下降，便于储藏 D. 气温逐渐降低使冬小麦体内结合水和自由水的比值逐渐降低，增强抗逆境能力。 20. 某生物兴趣小组以一种白色野果为实验材料，对白色野果组织样液进行了有机物的鉴定下列叙述正确的是（　　） A. 加入斐林试剂的本质是新制的Cu（OH）2，水浴加热，样液呈现砖红色，说明含有果糖 B. 双缩脲试剂在使用时需要等量混合，现用现配 C. 斐林试剂和双缩脲试剂中都有0.1g/mL的NaOH溶液 D. 鉴定组织样液中的脂肪需要制作临时装片在显微镜下观察，用苏丹Ⅲ染液染色后需要用75%酒精洗去浮色 21. “黑寡妇”蜘蛛吐出的丝强过钢丝，用其吐出的丝织成的布比制造防弹背心所用纤维的强度高很多。科学家把“黑寡妇”蜘蛛体内蜘蛛丝蛋白基因，导入到山羊细胞内，培育出转基因“蜘蛛羊”乳腺生物反应器，获得了坚韧程度极强的蜘蛛丝蛋白，取名为“生物钢”，操作过程如下。下列说法错误的是（　　） A. 要在蜘蛛丝蛋白基因序列上游加上能在乳腺中特异性表达的基因的启动子 B. 显微注射将含有蜘蛛丝蛋白基因的表达载体导入山羊的受精卵中，进而发育成“蜘蛛羊” C. “蜘蛛羊”乳腺生物反应器生产的“生物钢”会造成环境污染 D. 乳腺生物反应器具有产量高、成本低、产品质量好和易提取等优点 22. AK、DHDPS是玉米中合成赖氨酸的两种关键酶，赖氨酸达到一定浓度就会与两种酶结合抑制它们的活性，如图所示，因此玉米中赖氨酸含量比较低。将AK中第352位苏氨酸变成异亮氨酸，DHDPS中第104位天冬酰胺变成异亮氨酸，该变化影响了其与赖氨酸的结合，使玉米叶片和种子内游离的赖氨酸分别提高5倍和2倍。下列有关分析错误的是（　　） A. 玉米中赖氨酸含量比较低与负反馈调节密切相关 B. 要替换AK、DHDPS中的氨基酸需要通过改造相应基因来实现 C. 改造后的AK和DHDPS空间结构改变，与赖氨酸结合的能力降低 D. 改造后的AK和DHDPS活性提高，导致玉米合成赖氨酸的能力增强 23. 滥用抗生素会导致“超级细菌”（对多种抗生素有高耐药性）的产生。某实验小组研究细菌产生青霉素抗性与青霉素之间的关系，过程及结果如下图。下列叙述正确的是（　　） A. 可通过提高抗生素浓度避免超级细菌的产生 B. 用接种环在培养基上连续划线获得实验菌落 C. 图中含青霉素的培养基的菌落周围会出现抑菌圈 D. 细菌培养基在使用前、后均需经过灭菌处理 24. 酒精是生物实验室中常见的试剂，许多生物学实验都需要用到。下列有关叙述正确的是（ ） A. 在色素的提取和分离实验中，利用不同色素在无水乙醇中溶解度不同而实现色素分离 B. 在低温诱导植物细胞染色体数目变化的实验中，两次用到酒精的目的是一致的 C. 检测和观察细胞中的脂肪颗粒需要用到体积分数50%的酒精洗去浮色 D. 在DNA粗提取与鉴定实验中，利用体积分数为95%的酒精提取DNA 25. 下图为筛选产脲酶细菌的过程，下列说法错误的是（ ） A. 培养皿在接种微生物后需倒置培养 B 挑取单菌落后可用划线法进行接种 C. 鉴别培养基中可加入酚红作指示剂 D. 选择培养基中应以尿素为唯一碳源 26. 有关生命系统结构层次的叙述，不正确的是 （　　） A. 覆盖全身的皮肤，属于器官层次的描述 B. “一只草履虫”和“一头牛”二者所含有生命系统层次是完全相同的 C. 培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次 D. 最基本的生命系统是细胞，最大的生命系统是生物圈 27. 美国肥胖症周大会上曾公布了一种肥胖症新药——司美格鲁肽（一种多肽），该药是体内某种激素的类似物，可用于长期体重管理。数据显示：接受司美格鲁肽治疗的成人患者，在2年研究期间实现了显著和持续的体重减轻。下列相关叙述错误的是（ ） A. 成人肥胖症患者使用新药司美格鲁肽时，不可口服 B. 组成司美格鲁肽的基本单位都至少含有一个氨基和一个羧基 C. 被高温处理后的司美格鲁肽不可与双缩脲试剂发生紫色反应 D. 司美格鲁肽起信息传递作用，其功能与空间结构密切相关 28. 《中国居民膳食指南（2022）》提出“东方健康膳食模式”，其主要特点是清淡少盐、食物多样、营养均衡，并且拥有较高的身体活动水平。下列叙述错误的是（ ） A. “清淡少盐”可减少脂肪在体内积累并减少心血管疾病的发生 B. Ca2+摄入过多，机体会出现抽搐症状 C. “食物多样”一般不会缺乏必需氨基酸 D. “拥有较高的身体活动水平”可以减少糖在体内转化成脂肪的比例 29. 某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个（数字代表丙氨酸的位置），现脱掉其中的丙氨酸相应位置如图所示得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是（ ） A. 该五十肽水解得到几种有机物需要8个水分子 B. 若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列 C. 若将新生成的4条多肽链，重新连接成一条长链，将脱去4个H2O分子 D. 新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基 30. 近年来，一些青少年因为追求过度苗条的身材而节食减肥，导致厌食症发生甚至威胁生命。下列关于该现象中与脂质相关的叙述，错误的是（　　） A. 过瘦的人易发生骨折，与脂肪减少导致的缓冲、减压功能减弱有关 B. 过瘦的女性易发生月经不调甚至闭经，与性激素的分泌紊乱有关 C. 节食导致头晕乏力等症状，与人体内主要能源物质脂肪摄入不足有关 D. 过瘦导致低血脂危害心脏健康，与血液中脂肪酸和胆固醇的减少有关 二、不定向选择题（共5小题，每小题2分，共10分） 31. 有诗云“鱼在在藻，依于其蒲”。“藻”多指水中藻类，“蒲”为多年生草本，其实水中除“藻”、“蒲”外，还有色球蓝细菌、硝化细菌等微生物，下列说法错误的是（ ） A. “藻”、“蒲”、蓝细菌、硝化细菌都具有细胞壁、细胞膜、细胞质 B. 能固定CO2的自养生物都具有光合色素 C. 色球蓝细菌、硝化细菌的线粒体为其生命活动提供能量 D. “藻”、“蒲”、蓝细菌、硝化细菌都能通过有丝分裂或无丝分裂的方式增殖 32. 蟹黄汤包是一道传统小吃，蟹黄汤包的主要材料有大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。下列有关叙述错误的是（　　） A. 蟹黄中富含卵磷脂（一种磷脂），磷脂分子的尾部是亲水基团 B. 母鸡中有的脂肪含有不饱和脂肪酸，该种脂肪在室温时呈固态 C. 高筋面粉中富含淀粉，经过消化水解为葡萄糖后才能被细胞吸收利用 D. 猪皮中的胆固醇可参与人体内细胞膜的构成和血液中脂质的运输 33. 蛋白酶体是一种大分子复合体，其作用是降解细胞内异常的蛋白质。泛素（Ub）是一种小分子蛋白质，介导了蛋白酶体降解蛋白质的过程。据图分析，下列说法正确的是（ ） A. 该过程中可能发生了泛素的磷酸化 B. 蛋白质被降解前，需要多次泛素化标记 C. 蛋白酶体降解蛋白质的过程，不会破坏氢键 D. 内质网中错误折叠的蛋白质可能需由蛋白酶体降解 34. 催产素是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素，具有催产及使乳腺排乳的作用。下图为催产素结构简式（图中三个字母代表不同氨基酸种类）。据此判断下列有关叙述正确的是（ ） A. 催产素中含有九个肽键 B. 催产素彻底水解后共得到8种氨基酸 C. 催产素彻底水解需要九个水 D. 形成催产素的过程中相对分子量减少了146 35. 大肠杆菌细胞中苏氨酸在L-苏氨酸脱氨酶催化下生成α-酮丁酸，a-酮丁酸经一系列酶促反应生成异亮氨酸，异亮氨酸浓度高时与L-苏氨酸脱氨酶结合改变其空间构象，下列说法错误的是（ ） A. 异亮氨酸对于大肠杆菌来说属于非必需氨基酸 B. 在培养基中添加苏氨酸能提高L-苏氨酸脱氨酶的活性 C. 苏氨酸在大肠杆菌细胞内的主要作用是合成异亮氨酸 D. 提高L-苏氨酸脱氨酶的活性能缓解大肠杆菌合成异亮氨酸障碍 第 Ⅱ 卷（非选择题，共5题，满分50） 36. Ⅰ：黄河故道横贯曹县东西，全长74公里。故道东段的野鸭湖是平原地区少有的万亩天然湖泊；中段的界牌集水库，碧波万顷，鱼虾肥美，万亩芦苇，千亩桃花，景色宜人；西段的万亩荷塘、万亩稻田、万亩花海、万亩森林，是故道的三大美景，被誉为黄河故道休闲旅游的三颗明珠。 以下是黄河故道中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，野鸭湖中生活的所有生物属于_________层次。 （2）图中属于原核细胞的是___________，此类细胞的DNA主要存在于拟核中。 （3）图中与绿色开花植物细胞的结构最相似的生物是__________________。 （4）脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，最典型的区别是_________。科学家根据细胞内______________把细胞分为原核细胞和真核细胞。 Ⅱ：显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，如图所示，其中①②、③④为显微镜的两种镜头，⑤⑥上的横线为载玻片，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像，据图回答： （5）①②表示______ ，③④表示________。观察物像丙时应选用甲中的组合是__________。 （6）下图1是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野，图2是更换物镜后的视野，则图2放大倍数为_____________。 （7）如果视野中看到的物像呈“bq”形状，那么其物体实际的形状应该是________。 37. 据如图所示的化合物的结构简式回答下列问题： (1)图1是一个多肽化合物的结构图，它是由氨基酸通过化学反应形成的，这种反应叫做________。该分子是由4种氨基酸形成，造成氨基酸种类不同的原因是________________________。 (2)如图2为脱氧核苷酸链，图中④的名称是___________，相邻两个含氮碱基通过__________相连。 (3)图3通常表示细胞中发生的________过程，图中有________种核苷酸。 (4)图4中B具有多样性，若从b分析其原因是________________。若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B，则B分子中肽键的数目是________ 38. 自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中N2的细菌，将玉米种子用自身固氨菌拌种后播种，可显著提高产量并降低化肥的使用量。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如下图。请回答： （1）步骤①土样应取自当地____________（填“表层”或“深层”）土壤；步骤②需充分振荡20min，主要目的是____________。 （2）步骤③将土壤悬浮液稀释了____________倍，步骤④所用的接种工具是____________。 （3）下表为两种培养基的配方，步骤④应选其中的____________培养基，并加入琼脂后进行高压蒸汽灭菌、倒平板。纯化培养时，需同时进行未接种培养基的培养，目的是_______。 Ashby培养基：甘露醇（C6H14O6）10g，KH2PO40．2g，MgSO4·7H2O0．2g，NaCl0．2g，K2SO40．3g，CaCO35g，蒸馏水1000mL。 LB培养基：蛋白胨1g，酵母提取物5g，NaCl5g，蒸馏水1000mL，pH7．0-7．2 （4）将纯化的固氮菌置于完全培养液中扩大培养48小时，经离心后收集下层细胞并转移至特定培养基中进行固氮能力的测定，筛选出固氮能力最强的菌种CM12为进一步鉴定其固氮，科研人员选用发芽一致的玉米种子进行3组盆栽实验，30d后测定土壤微生物有机氮含量，结果如下图。 CK：对照处理组 N：尿素处理组（每盆土壤中50mL有全营养液：成分为在1000mL无氮植物营养液中加入0．12g尿素） CM12：自生固氮菌CM12处理组（每盆土壤浇50mL接种自身固氮菌的无氮植物营养液） ①对照组（CK）的处理为____________。 ②实验结果表明：施用尿素处理和接种固氮菌CM12处理均能显著增加土壤微生物有机氮含量。与尿素处理组相比，CM12处理组土壤微生物有机氮含量增加了约____________%。 ③自生固氨菌较共生固氮菌（如根瘤菌）的应用范围更广，原因是____________。 39. 双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。下图是科研人员通过杂交—杂交瘤细胞技术（免疫的B细胞和杂交瘤细胞杂交技术）生产能同时识别癌胚抗原和长春碱（一种抗癌药物）的双特异性单克隆抗体的部分过程。分析回答： （1）过程①注射癌胚抗原，抗原是指____，制备双特异性单克隆抗体的过程中用到的技术有____。 （2）过程②诱导融合的方法是____，假设仅考虑某两个细胞的融合，则经过②过程试管内含有____种类型的细胞。 （3）过程③能在HAT培养基上生长的细胞是____，未融合的B淋巴细胞经过多次传代培养后都不能存活，原因是____。 （4）经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④，原因是____。 （5）获得的单克隆杂交—杂交瘤细胞在体外条件下培养或____，均可提取出大量的双特异性单克隆抗体。 40. 肌肉生长抑制素（MSTN）是一种骨骼肌生长发育的负调控因子，可抑制肌细胞的增殖，MSTV基因沉默则可增加肌肉含量。科研人员通过构建MSTN基因的反义基因（其转录出的mRNA会与MSTN基因转录出的mRNA特异性结合）表达载体，将其导入山羊胎儿成纤维细胞，实现了胎儿成纤维细胞中MSTN基因的沉默，再结合体细胞核移植技术，成功制备了转基因山羊。回答下列相关问题： （1）可通过设计________对反义基因进行扩增。反义基因与质粒在______酶作用下构建成基因表达载体，采用________技术将其导入山羊胎儿成纤维细胞，从中筛选成功导入反义基因的细胞。在成纤维细胞体外培养过程中会出现______（答出2点）现象，导致成纤维细胞的增殖不能一直进行。 （2）采集山羊卵母细胞后，需对其进行的操作是______。再将具有反义基因的成纤维细胞注入处理后的卵母细胞中，通过______法使两细胞融合，形成重构胚。 （3）用特定方法激活并促进重构胚细胞分裂和发育。可选择发育至_______时期的胚胎进行分割，分割过程中需要注意的是____，以增加优良个体的数量。在养殖过程中发现，公羊肌肉量比母羊更高，为获得更多公羊可采用的方法是______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2023-2024学年度下学期高二年级升级考试 生物试卷 考试时间：90分钟满分：100分 第Ⅰ卷选择题（共35题，满分50分） 一、单选题（共30小题，1-20题每小题1分，21-30每小题2分，共40分，每小题只有一个正确选项） 1. 下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（ ） A. 传统发酵技术利用微生物的特定功能生产产品 B. 制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸 C. 在制作腐乳时需将豆腐放置于密闭装置中发酵 D. 利用乳酸菌腌制泡菜时需先通气培养后密封 【答案】A 【解析】 【分析】制作果酒的酵母菌的代谢类型是异养兼性厌氧型，制作酸奶的乳酸菌属于厌氧菌，只能在无氧条件下繁殖，制作果醋的醋酸菌的代谢类型是异养需养型；腐乳是用豆腐发酵制成，多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌具发达的白色菌丝。毛霉等微生物产生的以蛋白酶为主各种酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 【详解】A、传统的发酵技术就是利用微生物的特定功能，生产想要的产品，A正确； B、醋酸菌是好氧菌，该过程应在有氧条件下进行，B错误； C、在制作腐乳时需将豆腐放置于通风处发酵，C错误； D、乳酸菌 是厌氧生物，一开始就要密封装置，D错误。 故选A。 2. 豆酱是一种具有特色的传统调味品，其制作流程为“大豆→浸泡→蒸熟→冷却→制曲→成曲→发酵”。制曲过程中用牛皮纸包裹大豆，毛霉等多种微生物在大豆表面大量繁殖。发酵期间定期搅拌，30天后发酵完毕。下列分析错误的是（ ） A. 蒸熟可杀死大豆中的大部分微生物，也可使大豆蛋白质变性从而易于分解 B. 毛霉分泌的蛋白酶能水解大豆蛋白，产生小分子肽和氨基酸 C. 发酵过程添加食盐和酒精不会影响酶活性，不影响豆酱成熟时间 D. 定期搅拌有利于酶与大豆的营养物质充分接触，缩短发酵周期 【答案】C 【解析】 【分析】大豆中含有大量蛋白质，主要为微生物的生长提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）类营养物质；加入的大豆经蒸熟、冷却后使用，这样既可以消灭大豆表面的杂菌，又能防止大豆温度过高导致接种的微生物死亡。 【详解】A、加入的大豆经蒸熟后，这样既可以消灭大豆表面的大部分杂菌，也可使大豆蛋白质变性从而易于分解，A正确； B、毛霉产生的蛋白酶能催化分解大豆蛋白，将蛋白质分解为易消化的小分子肽和氨基酸，B正确； C、发酵过程添加食盐和酒精会影响酶活性，从而影响豆酱成熟时间，C错误； D、定期搅拌有利于酶与大豆的营养物质充分接触，缩短发酵周期，增加氧气含量，有利于菌种生长繁殖等，D正确。 故选C。 3. 三千多年前我国劳动人民就已经熟练掌握用盐来腌渍蔬菜的生产技术。下列关于用甘蓝制作泡菜的叙述，错误的是（ ） A. 清洗甘蓝外围菜叶可除去表面的污渍 B. 用水密封发酵坛的主要目的是保持无氧条件 C. 向新制泡菜坛内添加适量老泡菜汁能缩短发酵所需时间 D. 添加适宜浓度的食盐仅为了增加泡菜的口味 【答案】D 【解析】 【分析】泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。 【详解】A、甘蓝外围菜叶附着大量杂菌和污渍，需要清洗以利于发酵，A正确； B、制作泡菜利用的是乳酸菌，其代谢类型为厌氧型，故水密封发酵坛主要目的是保持无氧环境，B正确； C、老泡菜汁中含有较高浓度的活性乳酸菌，添加老泡菜汁可增加新制泡菜坛的乳酸菌浓度，能有效抑制杂菌繁殖并缩短发酵所需时间，C正确； D、泡菜发酵主要依赖的微生物是耐盐性较强的乳酸菌，添加适宜浓度的食盐既可增加泡菜的口味，还可抑制其余杂菌的繁殖，D错误。 故选D。 4. 以下有关动物细胞培养所需的条件，叙述错误的是（ ） A. 合成培养基中，通常还要加入血清等天然成分 B. 哺乳动物细胞培养的温度在36.5℃左右 C. 气体环境由95%O2和5%CO2组成，加入CO2用于维持培养液pH D. 需定期更换培养液，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞培养： 1、动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。 2、细胞贴壁和接触抑制：悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。细胞数目不断增多，当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的接触抑制。 【详解】A、用于动物细胞培养的合成培养基需加入糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质，A正确； B、哺乳动物细胞培养时最适温度控制在36.5℃左右，B正确； C、动物细胞培养需要一定的气体环境，95%空气和5%的CO2，5%的CO2能调培养液pH，C错误； D、为防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害，需定期更换培养液，D正确。 故选C。 5. 植物细胞工程在农业、医药和工业等方面有着广泛应用。以下叙述错误的是（ ） A. 用组织培养技术可以实现名贵兰花快速繁殖，且能保持亲本优良性状 B. 取草莓根尖成熟区细胞进行组织培养，可以实现作物脱毒并提高产量 C. 玉米可由花药离体培养、人工诱导染色体加倍，获得纯合二倍体 D. 离体条件下大规模培养红豆杉细胞，可获得紫杉醇的工厂化生产 【答案】B 【解析】 【分析】植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。 【详解】A、植物组织培养技术可以实现名贵兰花快速繁殖，同时植物组织培养属于无性繁殖，故能保持亲本优良性状，A正确； B、茎尖分生区病毒数量少甚至没有，故取草莓茎尖分生区细胞进行组织培养，可以获得脱毒苗并提高产量，B错误； C、可用玉米的花药进行离体培养获得单倍体，再用秋水仙素处理萌发的幼苗，人工诱导染色体加倍，可获得纯合二倍体，C正确； D、离体条件下大规模培养红豆杉细胞（即植物细胞培养），可实现紫杉醇的工厂化生产，D正确。 故选B。 6. 无菌技术是微生物研究和发酵工程的基础。借助于不同的灭菌和消毒手段，可不同程度地减少或杀灭环境中的微生物，确保微生物研究和生产顺利进行。下列叙述正确的是（ ） A. 巴氏消毒法可杀死物体内外所有的微生物 B. 无菌技术可以有效避免操作者被微生物感染 C. 接种、分离后使用过的器皿须先洗涤再彻底灭菌 D. 接种环经火焰灼烧灭菌后，应趁热快速用其挑取菌落 【答案】B 【解析】 【分析】消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子）的手段，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法；灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子），常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。 【详解】A、巴氏消毒通常不可以彻底杀死杀灭物体内外所有的微生物，但对于部分不耐热的微生物具有杀灭作用，A错误； B、无菌技术除用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外还能有效避免操作者被微生物感染，B正确； C、接种、分离后使用过的器皿须先经彻底灭菌后再洗涤，以免造成环境污染，C错误； D 、接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落，以免温度太高杀死菌种，D错误。 故选B。 7. 下列关于哺乳动物胚胎发育、胚胎工程和胚胎干细胞的叙述，正确的是（ ） A. 胚胎分割时，原肠胚中的内细胞团需均等分割为两个部分 B. 动物的精子的形成和卵细胞的形成都是从动物初情期开始 C. 胚胎干细胞有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点 D. 在体外培养时，胚胎干细胞可以保持分裂而不分化的状态 【答案】D 【解析】 【分析】胚胎干细胞是早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞，有体外培养无限增殖、自我更新和多向分化的特性。无论在体外还是体内环境，可以分化为机体几乎所有的细胞类型。用胚胎干细胞来培养人体组织和器官以治疗疾病是最理想的。用胚胎干细胞能培育出全新的细胞和组织，可以为治疗糖尿病、心脏病、癌症、帕金森氏综合征等疾病提供新方法，更好地应用于医学领域。 【详解】A、胚胎分割时，一般选择桑葚（椹）胚或囊胚，囊胚中的内细胞团需均等分割，A错误； B、精子的发生是从初情期一直到生殖机能衰退:多数哺乳动物卵子的形成和在卵巢内的贮备是胎儿出生前完成的；MI是在雌性动物排卵前后完成的，MⅡ是在受精过程中完成的，B错误； C、胚胎干细胞代谢旺盛，胚胎干细胞具有体积小、细胞核大、核仁大，C错误； D、胚胎干细胞具有发育的全能性，在体外培养时，胚胎干细胞可以保持分裂而不分化的状态，D正确。 故选D。 8. 下列叙述中，与植物体细胞杂交技术不相关的是（ ） A. 利用离心、振动、电场等诱导 B. 利用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导 C. 克服远缘杂交不亲和的障碍 D. 快速繁殖、培育无病毒植物 【答案】D 【解析】 【分析】植物体细胞杂交就是将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 【详解】AB、植物体细胞杂交技术中，利用离心、振动、电激等诱导或利用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导可促进原生质体融合，AB正确； C、植物体细胞杂交可以克服远缘杂交不亲和的障碍，C正确； D、快速繁殖、培育无病毒植物利用的是植物组织培养技术，D错误。 故选D。 9. 生物技术的进步在给人类带来福祉的同时，也会引起人们对其安全性和伦理道德的关注，下列关于相关生物技术的说法中，合理的是（　　） A. 5次平板划线操作的实验需要对接种环灼烧5次 B. 只要数量不太大，生殖性克隆人是允许的 C. 在移植前对人类胚胎进行遗传学诊断可降低遗传病的发生 D. 基因工程将创造出新物种而影响区域生态平衡 【答案】C 【解析】 【分析】1、转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响），对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。 2、中国政府：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。 【详解】A、每次接种前以及最后一次接种之后均需要灭菌处理，5次平板划线操作的实验需要对接种环灼烧6次，A错误； B、中国政府禁止生殖性克隆人，B错误； C、设计试管婴儿在移植前对人类胚胎进行遗传学诊断可降低遗传病的发生，C正确； D、基因工程是指按照人们意愿，通过转基因等技术，赋予生物新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品，基因工程不能创造出新物种，D错误。 故选C。 10. 生物技术的安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列叙述错误的是（ ） A. 生物武器一般由致病微生物、毒素、昆虫等组成 B. 治疗性克隆的目的是为了获得治疗所用的克隆细胞，需要在严格的监管下进行 C. 反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿 D. 转基因植物进入自然生态系统后可能因具有较强的“选择优势”而严重影响生物多样性 【答案】A 【解析】 【分析】1、转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。 2、克隆技术：（1）治疗性克隆：指利用克隆技术产生特定细胞和组织（皮肤、神经或肌肉等）用于治疗性移植。（2）生殖性克隆：指将克隆技术用于生育目的，即用于产生人类个体。中国政府的态度：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。 3、生物武器的传播是把这些病原体直接或者通过食物、生活必需品等散布到敌方，可以对军队和平民造成大规模杀伤后果。 【详解】A、生物武器包括致病菌类、病毒类和生化毒剂类等，它可以直接或者通过食物、生活必需品和带菌昆虫等散布，经由呼吸道、消化道和皮肤等侵入人、畜体内，造成大规模伤亡，A错误； B、治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，用它们来修复或替代受损的细胞、组织和器官，从而达到治疗疾病的目的，需要在严格的监管下进行，B正确； C、设计试管婴儿可以设计婴儿的性别，因此反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿，C正确； D、转基因植物进入自然生态系统后可能因其具有较强的“选择优势”而占有较多的环境资源，使得其他物种的生存受到影响，从而严重影响生物多样性，D正确。 故选A。 11. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说阐明了一切生物都是由细胞构成的 B. 细胞学说使生物学研究进入细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础 C. 细胞学说揭示了生物界和非生物界的统一性 D. 细胞学说使人们认识到植物和动物有着完全相同结构 【答案】B 【解析】 【分析】细胞学说的内容： ①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ③新细胞是由老细胞分裂产生的。 【详解】A、一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，并非一切生物，A错误； B、细胞学说的建立，标志着生物学的研究进入了细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础，B正确； C、细胞学说揭示动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，C错误； D、植物和动物在结构上有相似的细胞膜、细胞质、细胞核等，但是一般情况下植物细胞有细胞壁，动物细胞没有，D错误。 故选B。 12. 下列关于酵母菌和蓝细菌的叙述，正确的是（　　） A. 二者都有以核膜为界限的细胞核 B. 二者的有氧呼吸都在线粒体中进行 C. 二者的遗传物质都是DNA D. 二者都能发生染色体变异 【答案】C 【解析】 【分析】细菌和蓝细菌都是原核生物，细菌中大部分都是营腐生、寄生的异养生物，少部分为自养生物;蓝细菌中具有光合色素和光合片层，可进行光合作用和呼吸作用，属于自养生物。 【详解】A、蓝细菌属于原核生物，没有以核膜为界限细胞核，A错误; B、蓝细菌属于原核生物，没有线粒体，B错误； C、酵母菌和蓝细菌的遗传物质都是DNA，C正确； D、蓝细菌属于原核生物，没有染色体，D错误； 故选C。 13. 下列关于细胞中元素的叙述，正确的是（　　） A. 细胞中的血红蛋白由于含大量元素铁而呈现红色 B. 碳作为生命的核心元素占人体细胞鲜重比例最大 C. 常用放射性同位素14C、15N、32P进行生物学研究 D. 脂肪酸、性激素、淀粉的组成元素都是C、H、O 【答案】D 【解析】 【分析】1、化合物的元素组成： （1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S； （2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P； （3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P； （4）糖类的组成元素为C、H、O。 2、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。 （1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素； （2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 【详解】解：A、铁是微量元素，A错误； B、氧元素占人体细胞鲜重比例最大，B错误； C、15N不是放射性同位素，C错误； D、脂肪酸、性激素、淀粉的组成元素都是C、H、O，A正确。 故选D。 14. 下列关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述，正确的是（ ） A. 性激素属于磷脂类物质，能维持人体的第二性征 B. 花生种子中的脂肪能被苏丹III染液染成蓝色 C. 胆固醇是动物细胞膜的重要组分，还参与血液中脂质的运输 D. 几丁质是一种二糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤 【答案】C 【解析】 【分析】脂质可分为脂肪、磷脂和固醇，其中，固醇又可分为胆固醇、性激素和维生素D。脂肪能被苏丹III染液染成橘黄色。 【详解】A、性激素属于固醇类物质，能维持人体的第二性征，A错误； B、花生种子中的脂肪能被苏丹III染液染成橘黄色，B错误； C、胆固醇是动物细胞膜的重要组分，还参与血液中脂质的运输，C正确； D、几丁质是一种多糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤，D错误。 故选C。 15. 下列有关细胞中各种有机物的叙述错误的是（ ） A. 北京鸭吃菜叶和谷类长肥肉，说明糖类可以转化为脂肪 B. 酸奶中的乳酸菌将糖类分解，有利于肠道的消化和吸收 C. 米饭中的淀粉在人体内无需分解为葡萄糖就能合成糖原 D. 人体摄入的脂肪只有在供能不足时才会转化为糖类 【答案】C 【解析】 【分析】糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。植物细胞中特有的糖有：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素等，动物细胞中特有的糖有：乳糖和糖原。 【详解】A、肥肉的主要成分是脂肪，菜叶和谷类中含有糖类，北京鸭吃菜叶和谷类长肥肉，说明糖类可以转化为脂肪，A正确； B、酸奶中的乳酸菌将糖类分解为乳酸，就不易产生乳糖不耐受的问题，还可以使肠道趋于酸性环境，抑制腐败菌繁殖，有利于肠道的消化和吸收，B正确； C、淀粉和糖原都是多糖，组成单位都是葡萄糖，所以米饭中的淀粉在人体内需分解为葡萄糖才能重新合成糖原，C错误； D、糖类是主要的能源物质，在能量供应不充足时，人体摄入的脂肪才会转化成糖类，D正确。 故选C。 16. “糖不甩”是一种粤菜甜点，其做法是先把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，再加入滚热的糖浆，最后撒上碾碎的炒花生和切丝的煎鸡蛋，口感酥滑香甜。下列叙述正确的是（ ） A. “糖不甩”中含有淀粉、脂肪、蛋白质等大分子有机物 B. “糖不甩”的炒花生中储存的脂肪大多含有不饱和脂肪酸 C. “糖不甩”消化后的产物中含有麦芽糖，可被小肠直接吸收 D. 煎鸡蛋时高温使蛋白质的肽键断裂，空间结构遭到破坏 【答案】B 【解析】 【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。 【详解】A、脂肪不属于大分子有机物，A错误； B、花生中储存的脂肪大多是不饱和脂肪酸，B正确： C、麦芽糖属于二糖，不能被小肠直接吸收，C错误； D、高温只是破坏蛋白质空间结构，不破坏肽键，故煎鸡蛋时肽键并未断裂，D错误。 故选B。 17. 艾滋病是由HIV病毒引起的，HIV病毒主要攻击人体内的T淋巴细胞，导致人体免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染。在人体T淋巴细胞和HIV病毒中，组成它们的遗传物质和它们含有的核苷酸种类分别是（ ） A. 都为DNA和8、4 B. 都是RNA和4、4 C. DNA、RNA和8、4 D. DNA、RNA和4、4 【答案】C 【解析】 【分析】HIV病毒只含有RNA一种核酸，遗传物质是RNA；人同时含有DNA和RNA两种核酸，遗传物质为DNA。 【详解】人体T淋巴细胞同时含有DNA和RNA两种核酸，遗传物质为DNA，含有的核苷酸为8种（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸）；HIV为RNA病毒，其碱基只有A、G、C、U4种，HIV的遗传物质是RNA，组成RNA的核苷酸是4种核糖核苷酸，C正确，ABD错误。 故选C。 18. 某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示，①表示蛋白质在高浓度盐的作用下，因溶解度下降而析出，称为盐析，盐析不改变蛋白质的空间结构。有关判断错误的是（ ） A. 过程①不会破坏蛋白质中的肽键 B. 过程④改变了蛋白质的结构与功能 C. 过程①对蛋白质产生的影响与②不同 D. 过程②产生的蛋白块可以用③的方法进行溶解 【答案】D 【解析】 【分析】过程①－④依次表示盐析、加热变性、加蒸馏水溶解、加蛋白酶水解。 【详解】A、①为蛋白质的盐析现象，没有破坏蛋白质的结构（肽键），A正确； B、过程④为酶解，改变了蛋白质的结构与功能，B正确； C、①为蛋白质的盐析现象、②为高温使蛋白质变性，二者所依据的原理不同，产生的影响不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构，过程①没有破坏蛋白质的结构（键），C正确； D、过程②产生的蛋白块其蛋白质已经变性，用③的方法不能使其再溶解，D错误。 故选D。 19. 2024年3月22日第三十二届“世界水日”的主题是“Water for Peace”，下列有关水的说法错误的是（　　） A. 细胞内的自由水是良好的溶剂，能参与物质运输和细胞代谢 B. 氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需的 C. 将种子晒干是为了减少其中自由水的量而使其代谢水平下降，便于储藏 D. 气温逐渐降低使冬小麦体内结合水和自由水的比值逐渐降低，增强抗逆境能力。 【答案】D 【解析】 【分析】细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。 【详解】A、细胞内的自由水是细胞内良好的溶剂，有利于细胞中生化反应的顺利进行，同时参与物质运输，A正确； B、水分子间弱吸引力氢键不断地断裂，又不断地形成，这决定了其具有流动性，是物质运输所必需，B正确； C、将种子晒干失去的是自由水，自由水含量下降，细胞代谢减慢，因而储藏过程中失去的有机物减少，便于储藏，C正确； D、气温逐渐降低后植物细胞内结合水/自由水比值升高，说明细胞液浓度上升，细胞代谢缓慢，有利于提高植物的抗寒、抗旱等抗性，D错误。 故选D。 20. 某生物兴趣小组以一种白色野果为实验材料，对白色野果组织样液进行了有机物的鉴定下列叙述正确的是（　　） A. 加入斐林试剂的本质是新制的Cu（OH）2，水浴加热，样液呈现砖红色，说明含有果糖 B. 双缩脲试剂在使用时需要等量混合，现用现配 C. 斐林试剂和双缩脲试剂中都有0.1g/mL的NaOH溶液 D. 鉴定组织样液中的脂肪需要制作临时装片在显微镜下观察，用苏丹Ⅲ染液染色后需要用75%酒精洗去浮色 【答案】C 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、加入斐林试剂的本质是新制的Cu（OH）2，水浴加热，样液呈现砖红色，说明含有还原糖，但不一定是果糖，A错误； B、斐林试剂在使用时需要等量混合，现用现配，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂（0.1g/mLNaOH溶液）摇匀后，再加入试剂B（0.01g/mLCuSO4溶液），B错误； C、斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成，它们中都有0.1g/mL的NaOH溶液，C正确； D、鉴定组织样液中的脂肪需要制作临时装片在显微镜下观察，用苏丹Ⅲ染液染色后需要用50%酒精洗去浮色，D错误。 故选C。 21. “黑寡妇”蜘蛛吐出的丝强过钢丝，用其吐出的丝织成的布比制造防弹背心所用纤维的强度高很多。科学家把“黑寡妇”蜘蛛体内蜘蛛丝蛋白基因，导入到山羊细胞内，培育出转基因“蜘蛛羊”乳腺生物反应器，获得了坚韧程度极强的蜘蛛丝蛋白，取名为“生物钢”，操作过程如下。下列说法错误的是（　　） A. 要在蜘蛛丝蛋白基因序列上游加上能在乳腺中特异性表达的基因的启动子 B. 显微注射将含有蜘蛛丝蛋白基因的表达载体导入山羊的受精卵中，进而发育成“蜘蛛羊” C. “蜘蛛羊”乳腺生物反应器生产的“生物钢”会造成环境污染 D. 乳腺生物反应器具有产量高、成本低、产品质量好和易提取等优点 【答案】C 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。（4）目的基因的检测与鉴定。 【详解】A、启动子具有特异性，在构建基因表达载体时，要在蜘蛛丝蛋白基因序列上游加上能在乳腺中特异性表达的基因的启动子，A正确； B、受精卵的全能性较高，通过显微注射的方法将含有蜘蛛丝蛋白基因的表达载体导入山羊的受精卵中，进而发育成“蜘蛛羊”，B正确； C、“蜘蛛羊”乳腺生物反应器生产的“生物钢”，可以被生物降解，不会造成环境污染，C错误； D、乳腺生物反应器具有产量高、成本低、产品质量好和易提取等优点，D正确。 故选C。 22. AK、DHDPS是玉米中合成赖氨酸的两种关键酶，赖氨酸达到一定浓度就会与两种酶结合抑制它们的活性，如图所示，因此玉米中赖氨酸含量比较低。将AK中第352位苏氨酸变成异亮氨酸，DHDPS中第104位天冬酰胺变成异亮氨酸，该变化影响了其与赖氨酸的结合，使玉米叶片和种子内游离的赖氨酸分别提高5倍和2倍。下列有关分析错误的是（　　） A. 玉米中赖氨酸含量比较低与负反馈调节密切相关 B. 要替换AK、DHDPS中的氨基酸需要通过改造相应基因来实现 C. 改造后的AK和DHDPS空间结构改变，与赖氨酸结合的能力降低 D. 改造后的AK和DHDPS活性提高，导致玉米合成赖氨酸的能力增强 【答案】D 【解析】 【分析】据图分析，物质X在天冬氨酸激酶（AK）和二氢吡啶二羧酸合成酶（DHDPS）作用下，形成赖氨酸；当赖氨酸含量高时，抑制天冬氨酸激酶（AK）和二氢吡啶二羧酸合成酶（DHDPS）的活性。 【详解】A、由题可知，赖氨酸与AK、DHDPS结合，抑制它们的活性从而使反应速率下降，属于负反馈调节，A正确； B、根据题意“将AK中第352位苏氨酸变成异亮氨酸，DHDPS中第104位天冬酰胺变成异亮氨酸”，可知上述操作为蛋白质工程，蛋白质工程的实质是改造相应基因来实现，B正确； C、将AK中第352位苏氨酸变成异亮氨酸，DHDPS中第104位天冬酰胺变成异亮氨酸，会导致改造后的AK和DHDPS的空间结构改变，与赖氨酸结合的能力降低，C正确； D、改造AK和DHDPS可借助蛋白质工程技术，改造后的AK和DHDPS的空间结构改变，但改造后的AK和DHDPS的活性基本不变，D错误。 故选D。 23. 滥用抗生素会导致“超级细菌”（对多种抗生素有高耐药性）的产生。某实验小组研究细菌产生青霉素抗性与青霉素之间的关系，过程及结果如下图。下列叙述正确的是（　　） A. 可通过提高抗生素浓度避免超级细菌的产生 B. 用接种环在培养基上连续划线获得实验菌落 C. 图中含青霉素的培养基的菌落周围会出现抑菌圈 D. 细菌培养基在使用前、后均需经过灭菌处理 【答案】D 【解析】 【分析】平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。 【详解】A、提高抗生素的浓度可能增加超级细菌的产生概率，A错误； B、用接种环在培养基上连续划线获得单个菌落是平板划线法，图示实验菌落（分布较均匀）不是通过平板划线法获得的，是用稀释涂布平板法获得的，B错误； C、图示在含有青霉素的培养基中有菌落存活，说明菌体对青霉素具有抗性，菌落周围没有抑菌圈，C错误； D、细菌培养基在使用前灭菌是防止杂菌污染，使用后灭菌是为了防止污染环境和感染操作人员，D正确。 故选D。 24. 酒精是生物实验室中常见的试剂，许多生物学实验都需要用到。下列有关叙述正确的是（ ） A. 在色素的提取和分离实验中，利用不同色素在无水乙醇中溶解度不同而实现色素分离 B. 在低温诱导植物细胞染色体数目变化的实验中，两次用到酒精的目的是一致的 C. 检测和观察细胞中的脂肪颗粒需要用到体积分数50%的酒精洗去浮色 D. 在DNA粗提取与鉴定实验中，利用体积分数为95%的酒精提取DNA 【答案】C 【解析】 【分析】酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精和盐酸对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等。 【详解】A、用层析液分离光合色素，A错误； B、两次使用酒精的目的不一致，使用体积分数95%的酒精冲洗卡诺氏液和配制解离液，B错误； C、苏丹II溶于有机溶剂，所以在检测脂肪的试验中需要用体积分数50%的酒精洗去浮色，C正确； D、DNA不溶于酒精，不能用于DNA的提取，D错误。 故选C。 25. 下图为筛选产脲酶细菌的过程，下列说法错误的是（ ） A. 培养皿在接种微生物后需倒置培养 B. 挑取单菌落后可用划线法进行接种 C. 鉴别培养基中可加入酚红作指示剂 D. 选择培养基中应以尿素为唯一碳源 【答案】D 【解析】 【分析】1、鉴定分解尿素的细菌：细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够产生脲酶，并分解尿素。 2、微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着划线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。 【详解】A、培养皿在接种微生物后需倒置培养，以防止冷凝水倒流污染培养基，A正确； B、挑取单菌落后需在酒精灯火焰旁，用平板划线法进行接种，B正确； C、可在鉴别培养基中加入酚红作指示剂，观察是否变红来鉴定菌种是否为尿素分解菌，C正确； D、筛选产脲酶细菌需要制备以尿素为唯一氮源的选择培养基，D错误。 故选D。 26. 有关生命系统结构层次的叙述，不正确的是 （　　） A. 覆盖全身的皮肤，属于器官层次的描述 B. “一只草履虫”和“一头牛”二者所含有生命系统层次是完全相同的 C. 培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次 D. 最基本的生命系统是细胞，最大的生命系统是生物圈 【答案】B 【解析】 【分析】生命系统的结构层次由小到大包括：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统。 【详解】皮肤由多种组织构成，因此属于器官层次，A正确； 草履虫属于单细胞生物，因此“一只草履虫”既属于细胞层次又属于个体层次，而“一只山羊”只属于个体层次，B错误；培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次，C正确； 细胞是最基本的生命系统结构层次，而生物圈是最大的生命系统结构层次，D正确。 故选B。 【点睛】本题主要考查了生命系统结构层次的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力，识记并理解生命系统结构层次是解答本题的关键，特别注意植物没有系统层次，单细胞生物的细胞层次就是个体层次。 27. 美国肥胖症周大会上曾公布了一种肥胖症新药——司美格鲁肽（一种多肽），该药是体内某种激素的类似物，可用于长期体重管理。数据显示：接受司美格鲁肽治疗的成人患者，在2年研究期间实现了显著和持续的体重减轻。下列相关叙述错误的是（ ） A. 成人肥胖症患者使用新药司美格鲁肽时，不可口服 B. 组成司美格鲁肽的基本单位都至少含有一个氨基和一个羧基 C. 被高温处理后的司美格鲁肽不可与双缩脲试剂发生紫色反应 D. 司美格鲁肽起信息传递作用，其功能与空间结构密切相关 【答案】C 【解析】 【分析】肥胖症新药司美格鲁肽，是一种多肽，具备肽链的一系列特性；变性的蛋白质空间结构被破坏，失去生物活性，但肽键没有被破坏。 【详解】A、司美格鲁肽是多肽，口服会在消化道内被分解而失去原有的功能，所以只能注射不能口服，A正确； B、司美格鲁肽是多肽，基本单位是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，B正确； C、司美格鲁肽被高温处理后仍含有肽键，可以和双缩脲试剂发生紫色反应，C错误； D、司美格鲁肽是一种信息分子，起信息传递作用，其功能与空间结构密切相关，D正确。 故选C。 28. 《中国居民膳食指南（2022）》提出“东方健康膳食模式”，其主要特点是清淡少盐、食物多样、营养均衡，并且拥有较高的身体活动水平。下列叙述错误的是（ ） A. “清淡少盐”可减少脂肪在体内积累并减少心血管疾病的发生 B Ca2+摄入过多，机体会出现抽搐症状 C. “食物多样”一般不会缺乏必需氨基酸 D. “拥有较高的身体活动水平”可以减少糖在体内转化成脂肪的比例 【答案】B 【解析】 【分析】1、无机盐在生物体内含量较少，但有重要作用，如人体内Na+ 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，因此，当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+的含量太低，动物会出现抽搐等症状。 2、必需氨基酸是人体不能合成，只能从食物中获得的氨基酸。 【详解】A、摄入的脂肪过多，会导致肥胖、心血管疾病等的发生，高盐会导致高血压的发生。饮食清淡少盐，可以减少脂肪在体内积累和高血压、心血管疾病的发生，A正确； B、当血液中 Ca2+的含量太低，动物会出现抽搐症状，B错误； C、豆制品、鱼虾、奶类中含有较多的蛋白质，人类摄入后可将蛋白质分解后获得机体所需的必需氨基酸，所以“食物多样”一般不会缺乏必需氨基酸，C正确； D、“拥有较高的身体活动水平”可以通过活动消耗体内的糖类，减少糖在体内转化成脂肪的比例，避免肥胖，D正确。 故选B。 29. 某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个（数字代表丙氨酸的位置），现脱掉其中的丙氨酸相应位置如图所示得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是（ ） A. 该五十肽水解得到几种有机物需要8个水分子 B. 若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列 C. 若将新生成的4条多肽链，重新连接成一条长链，将脱去4个H2O分子 D. 新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基 【答案】C 【解析】 【分析】分析题图：该五十肽是由50个氨基酸形成的，其中4个丙氨酸分别位于21号、27号、35号和49号，如果脱掉其中的4个丙氨酸，共需要要断裂8个肽键、消耗8分子水（每脱掉一个丙氨酸需断裂2个肽键、消耗2分子水），得到的产物是4条多肽链和5个氨基酸（4个丙氨酸和1个50肽中的第50号氨基酸）。 【详解】A、该五十肽是由50个氨基酸形成的，其中4个丙氨酸分别位于21号、27号、35号和49号，如果脱掉其中的4个丙氨酸，共需要要断裂8个肽键、消耗8分子水，A正确； B、得到的5个氨基酸中有4个是丙氨酸，则将得到的5个氨基酸缩合成五肽，应有5种不同的氨基酸序列，B正确； C、将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，将脱去3个H2O，C错误； D、若不考虑R基中的羧基，则4条多肽链至少含有4个羧基，D正确。 故选C。 30. 近年来，一些青少年因为追求过度苗条的身材而节食减肥，导致厌食症发生甚至威胁生命。下列关于该现象中与脂质相关的叙述，错误的是（　　） A. 过瘦的人易发生骨折，与脂肪减少导致的缓冲、减压功能减弱有关 B. 过瘦的女性易发生月经不调甚至闭经，与性激素的分泌紊乱有关 C. 节食导致头晕乏力等症状，与人体内主要能源物质脂肪摄入不足有关 D. 过瘦导致低血脂危害心脏健康，与血液中脂肪酸和胆固醇的减少有关 【答案】C 【解析】 【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。 2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质；磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架；固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与血液中脂质的运输。 【详解】A、动物体内的脂肪具有保温、缓冲和减压的作用，因此过瘦的人易发生骨折，与脂肪减少导致的缓冲、减压功能减弱有关，A正确； B、性激素能促进人和动物生殖器官的发育，维持第二性征，因此过瘦的女性易发生月经不调甚至闭经，与性激素的分泌紊乱有关，B正确； C、人体内主要能源物质是糖类，不是脂肪，C错误； D、脂肪酸可参与构成磷脂，磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的组成成分，血液中脂肪酸和胆固醇的含量过低会影响心脏健康，因此过瘦导致低血脂危害心脏健康，与血液中脂肪酸和胆固醇的减少有关，D正确。 故选C。 二、不定向选择题（共5小题，每小题2分，共10分） 31. 有诗云“鱼在在藻，依于其蒲”。“藻”多指水中藻类，“蒲”为多年生草本，其实水中除“藻”、“蒲”外，还有色球蓝细菌、硝化细菌等微生物，下列说法错误的是（ ） A. “藻”、“蒲”、蓝细菌、硝化细菌都具有细胞壁、细胞膜、细胞质 B. 能固定CO2的自养生物都具有光合色素 C. 色球蓝细菌、硝化细菌的线粒体为其生命活动提供能量 D. “藻”、“蒲”、蓝细菌、硝化细菌都能通过有丝分裂或无丝分裂的方式增殖 【答案】BCD 【解析】 【分析】原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，真核细胞具有以核膜为界限的细胞核。 【详解】A、“藻”、“蒲”是高等植物，蓝细菌和硝化细菌是原核生物，上述生物都具有细胞壁、细胞膜和细胞质，A正确； B、硝化细菌能固定CO2，是自养生物，但不具有光合色素，B错误； C、色球蓝细菌、硝化细菌是原核生物，不含线粒体，C错误； D、蓝细菌、硝化细菌是原核生物，不能通过有丝分裂或无丝分裂的方式增殖，D错误。 故选BCD。 32. 蟹黄汤包是一道传统小吃，蟹黄汤包的主要材料有大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。下列有关叙述错误的是（　　） A. 蟹黄中富含卵磷脂（一种磷脂），磷脂分子的尾部是亲水基团 B. 母鸡中有的脂肪含有不饱和脂肪酸，该种脂肪在室温时呈固态 C. 高筋面粉中富含淀粉，经过消化水解为葡萄糖后才能被细胞吸收利用 D. 猪皮中的胆固醇可参与人体内细胞膜的构成和血液中脂质的运输 【答案】AB 【解析】 【分析】脂质包括：（1）脂肪，是储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用；（2）磷脂，是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成分；（3）固醇，包括胆固醇、性激素、维生素D；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，与细胞膜的流动性有关；性激素促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征；维生素D 促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡。 【详解】A、磷脂的尾部是疏水基团，A错误； B、含有不饱和脂肪酸的脂肪在室温时呈液态，B错误； C、高筋面粉中富含淀粉，必须经过消化作用水解为葡萄糖后，才能被细胞吸收利用，C正确； D、猪皮中的胆固醇可参与人体内细胞膜的构成和血液中脂质的运输，D正确。 故选AB。 33. 蛋白酶体是一种大分子复合体，其作用是降解细胞内异常的蛋白质。泛素（Ub）是一种小分子蛋白质，介导了蛋白酶体降解蛋白质的过程。据图分析，下列说法正确的是（ ） A. 该过程中可能发生了泛素的磷酸化 B. 蛋白质被降解前，需要多次泛素化标记 C. 蛋白酶体降解蛋白质的过程，不会破坏氢键 D. 内质网中错误折叠的蛋白质可能需由蛋白酶体降解 【答案】ABD 【解析】 【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水的过程。 【详解】A、泛素与异常蛋白质结合的过程，蛋白酶体降解蛋白质的过程均ATP供能，在这个过程中发生了泛素的磷酸化，A正确； B、泛素蛋白会与异常蛋白质结合，被四个以上泛素标记的蛋白质会被蛋白酶体识别，即蛋白质被降解前，需要多次泛素化标记，B正确； C、具有一定空间结构的蛋白质含有氢键，蛋白酶体降解蛋白质的过程，会破坏蛋白质中的肽键，也会破坏氢键，C错误； D、蛋白酶体是一种大分子复合体，其作用是降解细胞内异常的蛋白质，故在内质网中错误折叠的蛋白质可能需由蛋白酶体降解，D正确。 故选ABD。 34. 催产素是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素，具有催产及使乳腺排乳的作用。下图为催产素结构简式（图中三个字母代表不同氨基酸种类）。据此判断下列有关叙述正确的是（ ） A. 催产素中含有九个肽键 B. 催产素彻底水解后共得到8种氨基酸 C. 催产素彻底水解需要九个水 D. 形成催产素的过程中相对分子量减少了146 【答案】BD 【解析】 【分析】据图分析：由图可知，催产素含有9个氨基酸，其中有两个Cys通过二硫键相连，所以含有8种氨基酸；两个氨基酸之间的化学键有9个，其中8个是肽键，1个是二硫键。 【详解】A、由图分析可知催产素环状结构是由二硫键形成的，其为链状九肽，共有8个肽键，A错误； B、由图可知，催产素含有9个8种氨基酸，因此催产素彻底水解后共得到8种氨基酸，B正确； C、由于催产素中含有8个肽键，因此催产素彻底水解需要8个水，C错误； D、氨基酸脱水缩合形成催产素过程脱去的水分子数目是8，1个二硫键脱去2个H，因此相对分子量减少8×18+2=146，D正确。 故选BD。 35. 大肠杆菌细胞中苏氨酸在L-苏氨酸脱氨酶的催化下生成α-酮丁酸，a-酮丁酸经一系列酶促反应生成异亮氨酸，异亮氨酸浓度高时与L-苏氨酸脱氨酶结合改变其空间构象，下列说法错误的是（ ） A. 异亮氨酸对于大肠杆菌来说属于非必需氨基酸 B. 在培养基中添加苏氨酸能提高L-苏氨酸脱氨酶的活性 C. 苏氨酸在大肠杆菌细胞内的主要作用是合成异亮氨酸 D. 提高L-苏氨酸脱氨酶的活性能缓解大肠杆菌合成异亮氨酸障碍 【答案】BCD 【解析】 【分析】氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。人体中有8种为必需氨基酸。必需氨基酸指人体不能合成，必须从食物中直接获得的氨基酸。这8种氨基酸是：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。非必需氨基酸：指人（或其它脊椎动物）能自己合成，不需要从食物中获得的氨基酸，例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。 【详解】A、大肠杆菌能利用苏氨酸合成异亮氨酸，因此异亮氨酸属于非必需氨基酸，A正确； B、在培养基中添加苏氨酸不一定能提高L-苏氨酸脱氨酶的活性，在异亮氨酸浓度高时，异亮氨酸与L-苏氨酸脱氨酶结合改变其空间构象，L-苏氨酸脱氨酶活性降低，在这种情况下即使在培养基中添加苏氨酸也不能提高L-苏氨酸脱氨酶的活性，B错误； C、苏氨酸在大肠杆菌细胞内的主要作用是合成蛋白质，C错误； D、异亮氨酸的合成是经过一系列酶促反应完成，在不明确异亮氨酸合成障碍发生在哪个环节的情况下，提高L-苏氨酸脱氨酶的活性不一定能缓解大肠杆菌合成异亮氨酸障碍，D错误。 故选BCD。 第 Ⅱ 卷（非选择题，共5题，满分50） 36. Ⅰ：黄河故道横贯曹县东西，全长74公里。故道东段的野鸭湖是平原地区少有的万亩天然湖泊；中段的界牌集水库，碧波万顷，鱼虾肥美，万亩芦苇，千亩桃花，景色宜人；西段的万亩荷塘、万亩稻田、万亩花海、万亩森林，是故道的三大美景，被誉为黄河故道休闲旅游的三颗明珠。 以下是黄河故道中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，野鸭湖中生活的所有生物属于_________层次。 （2）图中属于原核细胞的是___________，此类细胞的DNA主要存在于拟核中。 （3）图中与绿色开花植物细胞的结构最相似的生物是__________________。 （4）脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，最典型的区别是_________。科学家根据细胞内______________把细胞分为原核细胞和真核细胞。 Ⅱ：显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，如图所示，其中①②、③④为显微镜的两种镜头，⑤⑥上的横线为载玻片，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像，据图回答： （5）①②表示______ ，③④表示________。观察物像丙时应选用甲中的组合是__________。 （6）下图1是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野，图2是更换物镜后的视野，则图2放大倍数为_____________。 （7）如果视野中看到的物像呈“bq”形状，那么其物体实际的形状应该是________。 【答案】（1）群落##生物群落 （2）大肠杆菌 （3）衣藻 （4） ①. 没有细胞结构 ②. 有无核膜包被的细胞核##有无以核膜为界限的细胞核 （5） ①. 目镜 ②. 物镜 ③. ②③⑤ （6）400 （7）bq 【解析】 【分析】1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。 2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 【小问1详解】 群落是在一定区域的所有生物，在生命系统的结构层次中，野鸭湖中生活的所有生物属于群落层次。 小问2详解】 图中属于原核细胞的是大肠杆菌，没有核膜包裹的细胞核，此类细胞的DNA主要存在于拟核区。 【小问3详解】 图中衣藻含有叶绿体、细胞壁，与绿色开花植物细胞的结构最相似。 【小问4详解】 脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，最典型的区别是：没有细胞结构；科学家根据细胞内有无核膜包被的细胞核（或有无以核膜为界限的细胞核）把细胞分为原核细胞和真核细胞。 【小问5详解】 据图可知，①②无螺纹，表示目镜，③④有螺纹，表示物镜；物象丙放大倍数较大，需要用高倍镜进行观察，其中目镜越长放大倍数越小，物镜相反，故观察物像丙时应选用甲中的组合是②③⑤。 【小问6详解】 视野中由8个连成一排的细胞放大到视野中只有2个细胞，视野中长度放大了4倍，故转动转换器后，物镜由10×变成40×，则图2放大倍数为10×40=400倍。 【小问7详解】 显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，如果视野中看到的物像呈“bq”形状，那么其物体实际的形状应该是“bq”。 37. 据如图所示的化合物的结构简式回答下列问题： (1)图1是一个多肽化合物的结构图，它是由氨基酸通过化学反应形成的，这种反应叫做________。该分子是由4种氨基酸形成，造成氨基酸种类不同的原因是________________________。 (2)如图2为脱氧核苷酸链，图中④的名称是___________，相邻两个含氮碱基通过__________相连。 (3)图3通常表示细胞中发生的________过程，图中有________种核苷酸。 (4)图4中B具有多样性，若从b分析其原因是________________。若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B，则B分子中肽键的数目是________ 【答案】 ①. 脱水缩合 ②. R基不同 ③. 鸟嘌呤脱氧核苷酸 ④. —脱氧核糖——磷酸—脱氧核糖— ⑤. 转录 ⑥. 8 ⑦. 种类、数量、排列顺序不同 ⑧. (e－rm)/(r－18) 【解析】 【分析】试题分析：根据题意和图示分析可知：图1中共含有肽键（-CO-NH-）4个，说明是由5个氨基酸脱水缩合而成，所以该化合物的名称是五肽。 图2中：①是磷酸基团、②是五碳糖、③是腺嘌呤、④是鸟嘌呤核糖（或脱氧核糖）核苷酸。 图3表示转录过程。 图4中的A、B、C表示生物大分子，小分子a表示脱氧核苷酸，b表示氨基酸，c表示葡萄糖；A表示DNA，B表示蛋白质，C表示多糖，细胞结构Ⅰ为染色体，细胞结构Ⅱ为糖蛋白。 【详解】（1）图1是一个多肽化合物是由氨基酸通过脱水缩合形成的。该分子是由5个4种氨基酸形成，造成氨基酸种类不同的原因是R基不同。 （2）如图2为脱氧核苷酸链，图中④含有碱基是G，所以其名称是鸟嘌呤脱氧核苷酸。相邻两个含氮碱基是通过—脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—相连。 （3）图3通常表示细胞中发生的转录过程，图中DNA有4种脱氧核苷酸，RNA有4种核糖核苷酸，所以共有8种核苷酸。 （4）B为蛋白质，b为氨基酸，蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序、肽链的空间结构不同；氨基酸脱水缩合形成的蛋白质的分子量=组成蛋白质的氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和，设B分子中肽键的数目是X，则有关系式：r（m+X）-18X=e，解得：X= (e－rm)/(r－18)。 【点睛】 38. 自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中N2的细菌，将玉米种子用自身固氨菌拌种后播种，可显著提高产量并降低化肥的使用量。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如下图。请回答： （1）步骤①土样应取自当地____________（填“表层”或“深层”）土壤；步骤②需充分振荡20min，主要目的是____________。 （2）步骤③将土壤悬浮液稀释了____________倍，步骤④所用的接种工具是____________。 （3）下表为两种培养基的配方，步骤④应选其中的____________培养基，并加入琼脂后进行高压蒸汽灭菌、倒平板。纯化培养时，需同时进行未接种培养基的培养，目的是_______。 Ashby培养基：甘露醇（C6H14O6）10g，KH2PO40．2g，MgSO4·7H2O0．2g，NaCl0．2g，K2SO40．3g，CaCO35g，蒸馏水1000mL。 LB培养基：蛋白胨1g，酵母提取物5g，NaCl5g，蒸馏水1000mL，pH7．0-7．2 （4）将纯化的固氮菌置于完全培养液中扩大培养48小时，经离心后收集下层细胞并转移至特定培养基中进行固氮能力的测定，筛选出固氮能力最强的菌种CM12为进一步鉴定其固氮，科研人员选用发芽一致的玉米种子进行3组盆栽实验，30d后测定土壤微生物有机氮含量，结果如下图。 CK：对照处理组 N：尿素处理组（每盆土壤中50mL有全营养液：成分为在1000mL无氮植物营养液中加入0．12g尿素） CM12：自生固氮菌CM12处理组（每盆土壤浇50mL接种自身固氮菌的无氮植物营养液） ①对照组（CK）的处理为____________。 ②实验结果表明：施用尿素处理和接种固氮菌CM12处理均能显著增加土壤微生物有机氮含量。与尿素处理组相比，CM12处理组土壤微生物有机氮含量增加了约____________%。 ③自生固氨菌较共生固氮菌（如根瘤菌）的应用范围更广，原因是____________。 【答案】（1） ①. 表层 ②. 使土壤中的微生物充分释放到无菌水中 （2） ①. 1000 ②. 涂布器 （3） ①. Ashby培养基 ②. 检测培养过程中培养基是否被杂菌污染 （4） ①. 每盆土壤浇50mL无氮植物营养液 ②. 83．3 ③. 自生固氮菌能在土壤中独立固氮，不受宿主的限制 【解析】 【分析】1、微生物常见的接种的方法 （1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。 （2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。 2、培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质；分为固体培养基和液体培养基，培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐，其中碳源和氮源常采用蛋白胨和牛肉膏，因为它们来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质；在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物种和氧气的要求。 【小问1详解】 土壤中含有丰富微生物，同其他生物环境相比，土壤中的微生物数量最大、种类最多。在富含有机质的土壤表层，有更多的微生物生长，故步骤①土样应取自当地表层土壤；步骤②需充分振荡20min，主要目的是使土壤中的微生物充分释放到无菌水中。 【小问2详解】 由图观察可知，步骤③中的稀释梯度分别为10、100、1000倍，实验中取样进行培养的是稀释倍数为1000的试管，实验采用的是稀释涂布平板法，所以步骤④中所用的接种工具是涂布器。 【小问3详解】 由题干信息分析可知，科研人员的目的是分离土壤中自生固氮菌，故为了模拟类似的生长环境，培养基中需要添加多种无机盐来模拟土壤环境，同时不能有含氮物质，因此步骤④应选择其中的Ashby培养基；纯化培养时，需同时进行未接种培养基的培养，目的是检测培养过程中培养基是否被杂菌污染。 【小问4详解】 ①对照组的目的是排除无关变量对实验的影响，故对照组（CK）的处理为每盆土壤浇50mL无氮植物营养液。 ②由柱状图可知，空白对照组中土壤微生物有机氨含量为10，故尿素处理组的土壤微生物有机氨含量为12-10=2，而CM12处理组土壤微生物有机氮含量为22-10=12，故与尿素处理组相比，CM12处理组土壤微生物有机氮含量增加值大概为（1-（2÷12））×100%=83.3%。 ③自生固氮菌较共生固氮菌（如根瘤菌）的应用范围更广，原因是自生固氮菌能在土壤中独立固氮，不受宿主的限制。 【点睛】本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记相关知识，意在考查考生理解所学知识并能从题目所给的图形中获取有效信息的能力。 39. 双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。下图是科研人员通过杂交—杂交瘤细胞技术（免疫的B细胞和杂交瘤细胞杂交技术）生产能同时识别癌胚抗原和长春碱（一种抗癌药物）的双特异性单克隆抗体的部分过程。分析回答： （1）过程①注射癌胚抗原，抗原是指____，制备双特异性单克隆抗体的过程中用到的技术有____。 （2）过程②诱导融合方法是____，假设仅考虑某两个细胞的融合，则经过②过程试管内含有____种类型的细胞。 （3）过程③能在HAT培养基上生长的细胞是____，未融合的B淋巴细胞经过多次传代培养后都不能存活，原因是____。 （4）经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④，原因是____。 （5）获得的单克隆杂交—杂交瘤细胞在体外条件下培养或____，均可提取出大量的双特异性单克隆抗体。 【答案】（1） ①. 能够引起机体产生特异性免疫反应的物质 ②. 动物细胞融合、动物细胞培养 （2） ①. 聚乙二醇（PEG）诱导、电激等 ②. 5 （3） ①. 杂交瘤细胞 ②. 不能无限增殖 （4）从小鼠体内提取的B淋巴细胞不止一种类型（或：筛选得到的杂交瘤细胞产生的抗体并不是单克隆抗体） （5）注射到小鼠腹腔内增殖 【解析】 【分析】单克隆抗体的制备过程：（1）二次筛选：①筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）；②筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。（2）细胞来源：B淋巴细胞：能产生特异性抗体，在体外不能无限繁殖；骨髓瘤细胞：不产生专一性抗体，体外能无限繁殖。（3）杂交瘤细胞的特点：既能大量增殖，又能产生特异性抗体。（4）提取单克隆抗体：从培养液或小鼠腹水中提取。 【小问1详解】 能够引起机体产生特异性免疫反应的物质叫做抗原。根据单克隆抗体制备流程可知，该过程涉及到的技术有动物细胞融合技术、动物细胞培养技术。 【小问2详解】 过程②诱导融合的方法是聚乙二醇（PEG）、灭活的病毒、电激等。仅考虑某两个细胞的融合，则可能形成骨髓瘤细胞—骨髓瘤细胞、B细胞—B细胞、骨髓瘤细胞—B淋巴细胞3种融合细胞；另外，还有部分B细胞、骨髓瘤细胞不发生融合，总共形成5种类型的细胞。 【小问3详解】 HAT培养基是特定的选择性培养基，只有杂交瘤细胞能在其上生长，未融合的亲本细胞和融合的具有同种核的细胞都会死亡。未融合的B淋巴细胞经多次传代培养后，仍然不是能恶性增殖的细胞，即不能无限增殖。 【小问4详解】 从小鼠体内提取的B淋巴细胞不止一种类型（筛选得到的杂交瘤细胞产生的抗体并不是单克隆抗体），因此经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中继续进行过程④。 【小问5详解】 获得的单克隆杂交—杂交瘤细胞在体外条件下培养或注射到小鼠腹腔内增殖，均可提取出大量的双特异性单克隆抗体。 40. 肌肉生长抑制素（MSTN）是一种骨骼肌生长发育的负调控因子，可抑制肌细胞的增殖，MSTV基因沉默则可增加肌肉含量。科研人员通过构建MSTN基因的反义基因（其转录出的mRNA会与MSTN基因转录出的mRNA特异性结合）表达载体，将其导入山羊胎儿成纤维细胞，实现了胎儿成纤维细胞中MSTN基因的沉默，再结合体细胞核移植技术，成功制备了转基因山羊。回答下列相关问题： （1）可通过设计________对反义基因进行扩增。反义基因与质粒在______酶作用下构建成基因表达载体，采用________技术将其导入山羊胎儿成纤维细胞，从中筛选成功导入反义基因的细胞。在成纤维细胞体外培养过程中会出现______（答出2点）现象，导致成纤维细胞的增殖不能一直进行。 （2）采集山羊卵母细胞后，需对其进行的操作是______。再将具有反义基因的成纤维细胞注入处理后的卵母细胞中，通过______法使两细胞融合，形成重构胚。 （3）用特定方法激活并促进重构胚细胞分裂和发育。可选择发育至_______时期的胚胎进行分割，分割过程中需要注意的是____，以增加优良个体的数量。在养殖过程中发现，公羊肌肉量比母羊更高，为获得更多公羊可采用的方法是______。 【答案】（1） ①. （成对）引物 ②. 限制（性内切核酸）酶、DNA连接 ③. 显微注射 ④. 细胞贴壁和接触抑制 （2） ①. 培养至MⅡ期并进行去核处理 ②. 电融合 （3） ①. （发育良好的）桑葚胚或囊胚 ②. 分割囊胚阶段的胚胎时，要将内细胞团均等分割 ③. 选择囊胚期的滋养层细胞进行性别鉴定，选择雄性胚胎进行移植 【解析】 【分析】胚胎分割：（1）概念：是指采用机械方法将早期胚胎切割2等份、4等份等，经移植获得同卵双胎或多胎的技术。（2）意义：来自同一胚胎的后代具有相同的遗传物质，属于无性繁殖。（3）材料：发育良好，形态正常的桑葚胚或囊胚。（桑葚胚至囊胚的发育过程中，细胞开始分化，但其全能性仍很高，可用于胚胎分割）。（4）操作过程：对囊胚阶段的胚胎分割时，要将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。 【小问1详解】 为获得更多反义基因，可通过设计该基因的引物来进行PCR扩增。反义基因（目的基因）与质粒在限制（性内切核酸）酶、DNA连接酶参与下构建基因表达载体，通过显微注射法导入动物细胞（山羊胎儿成纤维细胞）。培养成纤维细胞采用的是动物细胞培养技术，培养的细胞会出现细胞贴壁和接触抑制现象，导致成纤维细胞的增殖不能一直进行。 【小问2详解】 核移植技术中，采集到卵母细胞后，需将其培养至M Ⅱ期并进行去核处理，然后将导入反义基因的成纤维细胞注入处理过的卵母细胞中，通过电融合法使两细胞融合，形成重构胚。 【小问3详解】 为获得具有同种基因型的个体，可选择发育良好的桑葚胚或囊胚进行胚胎分割，需要注意的是分割囊胚期阶段的胚胎时，要将内细胞团均等分割，因为内细胞团将来发育成胎儿的各种组织。为获得更多肌肉量高的公羊，可选择囊胚期的滋养层细胞进行性别鉴定，选择雄性胚胎进行移植。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $