精品解析：河南省濮阳市南乐县豫北名校2023-2024学年高二下学期6月期末生物试题

高二下学期期末学业质量监测 生物学 考生注意： 1．答题前，考生务必将自己的姓名、考生号填写在试卷和答题卡上，并将考生号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说作为19世纪自然科学的三大发现之一，在生物学的发展中具有十分重要的意义。下列有关说法正确的是（ ） A. 维萨里用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等 B. 列文虎克用显微镜观察到木栓组织中许多规则的小室，把它们叫细胞 C. 施莱登和施旺提出细胞是一个有机体，一切生物都由细胞发育而来 D. 魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”为个体发育的解释奠定了基础 2. 下列有关生物组织中化合物的检测实验的叙述，正确的是（ ） A. 成熟西瓜汁含糖量高，是鉴定生物组织中还原糖的良好材料 B. 鉴定还原糖和蛋白质的试剂组成成分相同，使用方法也相同 C. 花生子叶活细胞中含量最多的化合物是脂肪，可用于脂肪鉴定 D. 蛋白质加热会变性，变性后仍可与双缩脲试剂发生紫色反应 3. 下列有关细胞中无机物的说法，错误的是（ ） A. 氢键的存在使水具有较大的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 B. 组成细胞的化合物分子分为极性和非极性两类，极性分子不易溶于水 C. 细胞中的无机盐主要以离子形式存在，少部分参与复杂化合物的形成 D. 神经细胞内外无机盐离子的浓度变化为神经的信号传导提供了条件 4. 下列有关细胞中有机物的说法，正确的是（ ） A. 细胞中的糖类都是由C、H、O三种元素构成的 B. ATP、DNA和RNA的分子组成中都含有五碳糖 C. 磷脂是构成生物膜的重要成分，但不是所有细胞都含有 D. 蛋白质在酶催化作用下水解，水解后肽键数目增加 5. 细胞中的各种结构协调配合，形成一个基本的生命系统，共同完成各项生命活动。下列关于细胞结构的说法，错误的是（ ） A. 细胞核是细胞代谢的控制中心，细胞质是主要代谢场所 B. 细胞骨架由蛋白质纤维组成，与多种生命活动密切相关 C. 可以通过模拟细胞膜的分隔功能，对海水进行淡化处理 D. 原核细胞内不含线粒体，植物根尖细胞中不含叶绿体 6. 下列对细胞膜成分探究历程的相关叙述，错误的是（ ） A. 戈特和格伦德尔推断细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 B. 由于细胞膜附有蛋白质导致细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力 C. 罗伯特森在电子显微镜下看到膜呈暗—亮—暗的三层结构，亮层是蛋白质分子 D. 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验，可作为表明细胞膜具有流动性的证据 7. 下列有关分泌蛋白的形成过程的叙述，错误的是（ ） A. 分泌蛋白形成过程中涉及的具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体 B. 分泌蛋白形成过程中内质网膜面积变小，高尔基体和细胞膜面积变大 C. 研究分泌蛋白的合成和分泌过程采用了同位素标记法 D. 分泌蛋白形成过程中产生的囊泡来自内质网和高尔基体 8. 细胞膜是系统的边界，也是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，它保证了细胞内部环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。下列有关细胞膜的叙述，错误的是（ ） A. 细胞之间的信息交流都与细胞膜上的糖被有关 B. 用台盼蓝来鉴别细胞的死活，体现了细胞膜控制物质进出的功能 C. 高温条件下细胞膜的厚度会变小，说明细胞膜具有一定的流动性 D. 精子与卵细胞的识别，体现了细胞膜能够进行细胞间的信息交流 9. 啤酒的工业化生产是利用大型发酵罐，以大麦为主要原料，通过啤酒酵母菌的发酵进行的，主要流程为发芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→发酵→消毒→终止。下列有关叙述正确的是（ ） A. 发芽步骤是为了使种子中的淀粉转化为酵母菌可利用的糖 B. 焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌 C. 蒸煮糖浆时加入啤酒花是为了避免杂菌影响后期酵母菌对糖分的发酵 D. 与传统工艺相比，发酵过程的有效控制有利于提高啤酒的产量和质量 10. 下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（ ） A. 利用植物细胞培养技术，可实现紫草宁的工厂化生产 B. 利用植物组织培养技术可获得脱毒植株，实现作物增产 C. 单倍体育种时，采用花粉组织培养获得的单倍体幼苗即为所需的优质苗 D. 利用植物体细胞杂交技术培育“白菜—甘蓝”，打破了物种间生殖隔离 11. 下图表示正常小鼠细胞的培养过程，①~④表示相关过程。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①可以用胃蛋白酶处理，使细胞分散成单个，利于计数 B. 过程②原代培养，培养细胞1会发生接触抑制，停止增殖 C. 培养细胞2需要贴附于基质表面生长，可直接用离心法收集 D. 连续进行过程④获得的细胞与培养细胞1的遗传信息一定相同 12. 下列关于基因工程技术的叙述，正确的是（ ） A. 基因工程的操作水平属于分子水平，其原理为基因突变 B. PCR中为了实现目的基因DNA的解旋，需要加入解旋酶 C. 载体质粒上通常有抗生素抗性基因作为标记基因，以便于重组质粒的筛选 D. 构建基因表达载体时，目的基因必须位于启动子和终止子之间才能进行复制 13. 生物技术的进步在给人类带来福祉的同时，会引起人们对它安全性的关注，也会与伦理道德发生碰撞。下列关于生物技术安全性与伦理问题的叙述，错误的是（ ） A. 为了避免转基因农产品带来的危害，应减少相关技术的研发 B. 基因编辑技术具有重要的医疗价值，但也会导致伦理问题 C. 我国不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验 D. 用转基因新型致病菌制造的生物武器具有极大的危害性 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 14. 虽然无机盐在细胞中的含量仅占细胞鲜重的1%~1.5%，但许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。下列相关叙述错误的是（ ） A. 人体内缺乏Na+会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、乏力等 B. Fe是构成血红蛋白的重要元素，主要存在于氨基酸的R基上，缺Fe会导致贫血 C. P是组成磷脂、核酸和ATP的必需成分，植物体缺P常表现为生长发育不正常 D. 哺乳动物血液中必须有一定量的Ca2+，但如果含量太高，动物会出现抽搐等症状 15. 下列有关蛋白质的叙述，错误的是（ ） A. 氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链能盘曲、折叠 B. 可以通过双缩脲试剂检测出某化合物是否为氨基酸 C. 具有催化功能的物质一定为蛋白质，但不一定含有硫元素 D. 蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数量及排列顺序有关 16. 胚胎工程具有广阔应用前景，例如可用于繁殖高产奶牛。下列有关叙述正确的是（ ） A. 可对优质母牛饲喂促性腺激素，使其排出更多卵子 B. 可取囊胚滋养层细胞进行性别鉴定以获得雌性奶牛 C. 胚胎分割技术可以看作动物有性繁殖的方法之一 D. 胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 17. 干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中，包括胚胎干细胞（ES细胞）和成体干细胞；2006年科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，获得了类似胚胎干细胞的诱导多能干细胞（iPS细胞）。下列相关叙述正确的是（ ） A. 造血干细胞属于成体干细胞，可以分化为各种血细胞 B. ES细胞来源于早期胚胎，可分化成各种细胞，具有全能性 C. 与ES细胞相比，iPS细胞可能具有更为广阔的应用前景 D. 用iPS细胞治疗疾病可避免免疫排斥反应，因此没有风险 18. 单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高等特点，在生产实践中应用广泛。下列有关单克隆抗体应用的说法，正确的是（ ） A. 使用“早早孕诊断试剂盒”，可针对性清除孕妇所服药物，排除对胎儿的不利影响 B. 抗体—药物偶联物可定向清除肿瘤细胞，发挥杀伤作用的主要是单克隆抗体 C. 以新型冠状病毒的S蛋白为抗原制备的单克隆抗体，可用于新冠肺炎的快速诊断 D. 基因工程中，可利用单克隆抗体对目的基因是否成功表达进行检测与鉴定 三、非选择题：本题共5小题，共59分。 19. 水的功能有很多，没有水就没有生命；无机盐虽然含量不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。请回答下列问题： （1）随着气温下降，冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值______________，抗寒能力______________；刚收获的小麦种子放在阳光下晒干，重量会减轻，这个过程损失的水分主要是______________。 （2）在治疗创伤的中药方剂中，某动物的角是极为重要的一种药，它的使用量很少，但缺了它，疗效会大大下降。动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的，那么它的有效成分最可能是______________（填“酶或激素”“大量元素”或“微量元素”）。 （3）某地种植的水稻经常出现白苗病，农业科技人员对此病的病因提出了两种观点。观点一：是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活化剂，缺锌导致与叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶片失绿。观点二：是土壤中缺镁引起的，理由是镁是______________的组成元素，缺镁将导致其不能形成，使叶片失绿。为探究上述观点的正确性，某同学利用三组长势相同的正常水稻幼苗进行了如下实验。 组别 培养液 实验处理 观察指标 A 全素培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况 B 缺锌培养液 C ？ 注：全素培养液就是含有植物所需的全部的大量元素和微量元素的培养液。 ①请将探究实验设计补充完整，C组添加的培养液为______________。 ②预测实验结果与结论： A组的水稻幼苗正常生长。 若B组水稻幼苗表现出白苗病、C组正常生长，则说明______________正确； 若B组水稻幼苗______________、C组表现白苗病，则说明观点二正确； 若B组和C组均正常生长，则说明____________________________； 若B组和C组均不能正常生长，则说明__________________________________________。 ③若实验证明水稻白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，为进一步验证该观点正确，还应增加的实验步骤是____________________________，然后在相同条件下培养一段时间。预期实验结果为水稻幼苗恢复正常生长。 20. 味觉和嗅觉的暂时减退是人体感冒后的症状之一。人体味觉和嗅觉的形成依赖于相应细胞膜上的味觉和嗅觉受体，这两种受体的合成、加工和转运过程如下图所示。请回答下列问题： （1）味觉和嗅觉受体的合成起始于______________（填“游离”或“附着”）的核糖体上，其合成、加工和转运过程与下列哪些物质相似______________。 A．消化酶 B．抗体 C．呼吸酶 D．中心体蛋白 （2）图中结构⑧的基本支架是______________。合成该成分的酶定位在结构⑤上，这说明细胞内该成分的合成场所在______________（填细胞器名称）。合成受体及将受体定向转移到细胞膜的过程中，消耗的能量主要由结构______________（填序号）提供。 （3）在味觉和嗅觉受体合成、加工和转运过程中结构⑥发挥作用是______________________。该结构中的S酶可以在某些蛋白质上形成M6P标志，具有该标志的蛋白质能被结构⑥膜上的M6P受体识别，并被膜包裹形成囊泡，囊泡最终形成溶酶体，而带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶，推测S酶活性降低的人体细胞________________________等功能会下降。 21. 农作物秸秆中含有大量的纤维素，利用微生物转化的方法可以将纤维素转化成葡萄糖，而葡萄糖是重要的食品和工业原料。请回答下列问题： （1）焚烧秸秆对生态环境会产生负面影响，其主要原因是_______________________（答出一点）。 （2）利用纤维素分解菌所分泌的______________可以将秸秆中的纤维素转化为葡萄糖。生物燃料——乙醇可以替代部分化石燃料，为避免大量生产燃料乙醇而导致粮食短缺的风险，可以采取的措施是_____________________（答出一点）。 （3）纤维素分解菌可以从富含纤维素的土壤中分离获得，从土壤中分离纯化纤维素分解菌常用的接种方法中，____________________________法可用于微生物的计数，运用该方法计数的结果往往比实际结果______________。鉴别纤维素分解菌需在培养基中加入______________染液，如果有纤维素分解菌存在，则培养基中以该菌落为中心的周围会出现______________。 22. ω-3多不饱和脂肪酸在预防和治疗心脑血管疾病、癌症等多种疾病方面有着重要作用，然而人和哺乳动物因为自身缺少ω-3脂肪酸去饱和酶基因，故必须从食物中获得ω-3多不饱和脂肪酸。研究发现，ω-3脂肪酸去饱和酶可在普通猪体内将其富含的ω-6饱和脂肪酸转变成ω-3多不饱和脂肪酸，ω-3脂肪酸去饱和酶由ω-3脂肪酸去饱和酶基因（sFat-1基因）表达产生，科学家据此利用基因工程和胚胎工程技术培育了一种富含ω-3多不饱和脂肪酸的克隆猪，其培育过程如图所示。请回答下列问题： （1）选择2号猪的胎儿期而非成年期的成纤维细胞进行培养，其原因是___________________。 （2）收集并选取1号猪处在________________________（填时期）的卵母细胞用于核移植，还需通过____________去核。对3号猪进行____________处理，以便后期胚胎移植成功。 （3）将体细胞注入去核卵母细胞比早期核移植中将核注入去核卵母细胞更有进步意义，原因是________________________。融合形成的重构胚还需用____________（答出一种）激活，使其完成细胞分裂和发育进程。 （4）为获得更多的转sFat-1基因猪，可在胚胎移植前进行____________。 （5）结合题干信息和所学知识分析，大规模培育转sFat-1基因克隆猪的意义是_____________（答出两点）。 23. 传统的木薯乙醇发酵工艺所使用的普通酿酒酵母缺乏水解淀粉的酶系，需要经过蒸煮、液化、糖化等工序将木薯中的淀粉水解成葡萄糖后才能用于酵母菌发酵。为了提高制备乙醇的效率，研究者欲通过基因工程获得能够高效表达和分泌淀粉酶的重组酿酒酵母。请回答下列问题： （1）若要利用从细菌中获得的含淀粉酶基因（amy）的DNA片段为模板，则通过PCR技术获得大量amy时，还需要在缓冲液中添加引物、4种脱氧核苷酸、________________________、镁离子等，需要添加引物的原因是_________________；扩增____________轮后能得到含目的基因的等长的DNA双链序列。 （2）研究发现，如果amy上特定位置的GTG（位置如图1）突变为ATG，淀粉酶的活性将大大提高。为了通过PCR引入该定点突变，获得高效的淀粉酶，需要如何设计PCR引物？_____________。 （3）用限制酶BamHI与SpeI切割含amy的DNA片段和载体pScIKP，然后将amy与载体相连接，构建重组质粒pSc-amy。对pScIKP和目的基因采用双酶切的目的是____________________。 （4）已知淀粉遇碘变蓝，而葡萄糖遇碘无此现象。为了分离出能够高效表达淀粉酶基因重组酵母，可使用含__________的培养基。培养3天后，用碘熏蒸染色，结果如图2所示。若你是研究者，将选择菌落__________（填数字）进行扩大培养，原因是________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 高二下学期期末学业质量监测 生物学 考生注意： 1．答题前，考生务必将自己的姓名、考生号填写在试卷和答题卡上，并将考生号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说作为19世纪自然科学的三大发现之一，在生物学的发展中具有十分重要的意义。下列有关说法正确的是（ ） A. 维萨里用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等 B. 列文虎克用显微镜观察到木栓组织中许多规则的小室，把它们叫细胞 C. 施莱登和施旺提出细胞是一个有机体，一切生物都由细胞发育而来 D. 魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”为个体发育的解释奠定了基础 【答案】D 【解析】 【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为： （1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； （3）新细胞可以从老细胞中产生 细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。 【详解】A、列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，A错误； B、罗伯特·胡克用显微镜观察，发现木栓组织由许多规则的小室组成，他把观察到的图像画了下来，并把“小室”称为cell——细胞，B错误； C、施莱登和施旺提出“一切动植物”都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，而不是“一切生物”，C错误； D、魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”，为个体发育的解释奠定了基础，D正确。 故选D。 2. 下列有关生物组织中化合物的检测实验的叙述，正确的是（ ） A. 成熟西瓜汁含糖量高，是鉴定生物组织中还原糖的良好材料 B. 鉴定还原糖和蛋白质的试剂组成成分相同，使用方法也相同 C. 花生子叶活细胞中含量最多的化合物是脂肪，可用于脂肪鉴定 D. 蛋白质加热会变性，变性后仍可与双缩脲试剂发生紫色反应 【答案】D 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、还原糖鉴定时，还原糖与斐林试剂在水浴加热时生成砖红色沉淀，西瓜虽然含糖量高，但成熟西瓜汁为红色，不利于实验现象的观察，故不宜作为还原糖鉴定的实验材料，应选择颜色较浅或近于白色、还原糖含量高的组织材料，A错误； B、斐林试剂与双缩脲试剂的组成成分相同（但CuSO4溶液的质量浓度不同），使用方法不同，斐林试剂是将甲液和乙液混合，且需要水浴加热，而双缩脲试剂是先加入A液，再加入B液，不需要加热，B错误； C、花生子叶活细胞中脂肪含量较高，但含量最多的化合物仍然是水，C错误； D、蛋白质变性后肽键仍存在，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。 故选D 3. 下列有关细胞中无机物的说法，错误的是（ ） A. 氢键的存在使水具有较大的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 B. 组成细胞的化合物分子分为极性和非极性两类，极性分子不易溶于水 C. 细胞中的无机盐主要以离子形式存在，少部分参与复杂化合物的形成 D. 神经细胞内外无机盐离子的浓度变化为神经的信号传导提供了条件 【答案】B 【解析】 【分析】细胞中的无机物包括水和无机盐。水的存在形式有结合水和自由水。 【详解】A、水分子之间存在氢键，使水具有较高的比热容，即水的温度相对不容易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性，A正确； B、水是极性分子，根据相似相溶原理，细胞内的极性分子易溶于水中，B错误； C、细胞中的无机盐主要以离子形式存在，但有少数无机盐参与复杂化合物的形成，如铁离子参与形成血红素（血红蛋白的主要成分）、镁离子参与形成叶绿素，C正确； D、Na+、K+是神经动作电位产生和传导所必需的，D正确。 故选B。 4. 下列有关细胞中有机物的说法，正确的是（ ） A. 细胞中的糖类都是由C、H、O三种元素构成的 B. ATP、DNA和RNA的分子组成中都含有五碳糖 C. 磷脂是构成生物膜的重要成分，但不是所有细胞都含有 D. 蛋白质在酶的催化作用下水解，水解后肽键数目增加 【答案】B 【解析】 【分析】ATP中含有核糖，DNA中含有脱氧核糖，RNA中含有核糖，所以ATP、DNA和RNA的分子组成中都含有五碳糖。 【详解】A、细胞中的糖类分子一般是由C、H、O三种元素构成的，但几丁质是一种含氮的多糖，广泛存在于甲壳动物和昆虫的外骨骼中，A错误； B、ATP中含有核糖，DNA中含有脱氧核糖，RNA中含有核糖，B正确； C、磷脂形成的磷脂双分子层是细胞膜、细胞器膜、核膜的基本支架，由于所有细胞都具有细胞膜，因而所有细胞都含有磷脂，C错误； D、蛋白质在酶的催化作用下水解，此时肽键断裂，肽键数目会减少，D错误。 故选B。 5. 细胞中的各种结构协调配合，形成一个基本的生命系统，共同完成各项生命活动。下列关于细胞结构的说法，错误的是（ ） A. 细胞核是细胞代谢的控制中心，细胞质是主要代谢场所 B. 细胞骨架由蛋白质纤维组成，与多种生命活动密切相关 C. 可以通过模拟细胞膜的分隔功能，对海水进行淡化处理 D. 原核细胞内不含线粒体，植物根尖细胞中不含叶绿体 【答案】C 【解析】 【分析】细胞骨架：真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序生的细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。 【详解】A、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，细胞质是细胞代谢的主要场所，A正确； B、细胞骨架由蛋白质纤维组成，与多种生命活动如细胞运动、分裂、分化等密切相关，B正确； C、可以通过模拟细胞膜控制物质进出的功能，对海水进行淡化处理，C错误； D、原核细胞内不含线粒体，植物根尖细胞不含叶绿体，不能进行光合作用，D正确。 故选C。 6. 下列对细胞膜成分探究历程的相关叙述，错误的是（ ） A. 戈特和格伦德尔推断细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 B. 由于细胞膜附有蛋白质导致细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力 C. 罗伯特森在电子显微镜下看到膜呈暗—亮—暗的三层结构，亮层是蛋白质分子 D. 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验，可作为表明细胞膜具有流动性的证据 【答案】C 【解析】 【分析】流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。 【详解】A、戈特和格伦德尔通过对脂质进行提取和测定，推断细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层，A正确； B、油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，故细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力，可能是细胞膜附有蛋白质，B正确； C、罗伯特森在电子显微镜下看到膜呈暗—亮—暗的三层结构，暗层是蛋白质分子，亮层是脂质分子，C错误； D、荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验，是细胞膜具有流动性的有力证据，D正确。 故选C。 7. 下列有关分泌蛋白的形成过程的叙述，错误的是（ ） A. 分泌蛋白形成过程中涉及的具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体 B. 分泌蛋白形成过程中内质网膜面积变小，高尔基体和细胞膜面积变大 C. 研究分泌蛋白的合成和分泌过程采用了同位素标记法 D. 分泌蛋白形成过程中产生的囊泡来自内质网和高尔基体 【答案】B 【解析】 【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。 【详解】A、分泌蛋白形成过程中涉及的具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体，其中线粒体不参与分泌蛋白的运输，但可提供能量，A正确； B、分泌蛋白形成过程中内质网因为要将加工后的蛋白质以囊泡的形式运输到高尔基体，因而膜面积变小，高尔基体需要接受来自内质网的囊泡，同时还需要将分泌蛋白以囊泡形式运输到细胞膜，因而其膜面积基本不变，细胞膜因为接受来自高尔基体的囊泡而表现为面积变大，B错误； C、研究分泌蛋白的合成和分泌过程采用了同位素标记法，该过程的具体操作为用3H标记的亮氨酸作为原料研究分泌蛋白的分泌过程，C正确； D、分泌蛋白形成过程中产生的囊泡来自内质网和高尔基体，只不过两类囊泡运输方向有差异，D正确。 故选B。 8. 细胞膜是系统的边界，也是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，它保证了细胞内部环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。下列有关细胞膜的叙述，错误的是（ ） A. 细胞之间的信息交流都与细胞膜上的糖被有关 B. 用台盼蓝来鉴别细胞的死活，体现了细胞膜控制物质进出的功能 C. 高温条件下细胞膜的厚度会变小，说明细胞膜具有一定的流动性 D. 精子与卵细胞的识别，体现了细胞膜能够进行细胞间的信息交流 【答案】A 【解析】 【分析】细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。 细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。 细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性。 【详解】A、细胞之间的信息交流大多与细胞膜上的糖被有关，植物细胞还可通过胞间连丝进行细胞间的信息交流，A错误； B、用台盼蓝来鉴别细胞的死活，体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能，B正确； C、高温条件下细胞膜的厚度会变小，说明细胞膜具有一定的流动性，C正确； D、精子与卵细胞需要经过相互识别才能实现融合，该过程体现了细胞膜能够进行细胞间信息交流，D正确。 故选A。 9. 啤酒的工业化生产是利用大型发酵罐，以大麦为主要原料，通过啤酒酵母菌的发酵进行的，主要流程为发芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→发酵→消毒→终止。下列有关叙述正确的是（ ） A. 发芽步骤是为了使种子中的淀粉转化为酵母菌可利用的糖 B. 焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌 C. 蒸煮糖浆时加入啤酒花是为了避免杂菌影响后期酵母菌对糖分的发酵 D. 与传统工艺相比，发酵过程的有效控制有利于提高啤酒的产量和质量 【答案】D 【解析】 【分析】发酵工程是指利用微生物的特定功能，通过现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品，主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵、产品的分离、提纯等方面。 【详解】A、在啤酒的工业化生产中，发芽步骤是为了使大麦种子通过发芽释放淀粉酶，为种子中的淀粉转化为酵母菌可利用的糖奠定基础，淀粉转化为葡萄糖主要是在糖化阶段完成的，A错误； B、焙烤可以杀死大麦种子的胚，但不使淀粉酶失活，没有进行灭菌，B错误； C、蒸煮糖浆是为了灭菌，避免杂菌对酵母菌发酵产生影响，加入啤酒花是为了产生特定风味，C错误； D、与传统工艺相比，发酵工程中菌种的选育、对原材料的处理、发酵过程的控制、产品的消毒等手段，都有利于提高啤酒的产量和质量，D正确。 故选D。 10. 下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（ ） A. 利用植物细胞培养技术，可实现紫草宁的工厂化生产 B. 利用植物组织培养技术可获得脱毒植株，实现作物增产 C. 单倍体育种时，采用花粉组织培养获得的单倍体幼苗即为所需的优质苗 D. 利用植物体细胞杂交技术培育“白菜—甘蓝”，打破了物种间生殖隔离 【答案】C 【解析】 【分析】植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖，作物脱毒、人工种子等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。 【详解】A、植物细胞培养是指在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术，利用该技术可以实现细胞产物（如紫草宁）的工厂化生产，A正确； B、脱毒苗的产量和品质明显优于没有脱毒的苗，植物的顶端分生区附近（如茎尖）病毒极少，可以利用茎尖进行组织培养，再生的植株有可能不带病毒，获得脱毒苗，实现增产，B正确； C、采用花粉组织培养获得的单倍体幼苗，还需要经过人工诱导染色体加倍，从获得的纯合二倍体植株，而后从其中选择所需的优质苗，C错误； D、利用植物体细胞杂交技术可以打破生殖隔离，实现远缘杂交，培育作物新品种，该育种方法的优势在于克服远缘杂交不亲和的障碍，D正确。 故选C。 11. 下图表示正常小鼠细胞的培养过程，①~④表示相关过程。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①可以用胃蛋白酶处理，使细胞分散成单个，利于计数 B. 过程②为原代培养，培养细胞1会发生接触抑制，停止增殖 C. 培养细胞2需要贴附于基质表面生长，可直接用离心法收集 D. 连续进行过程④获得的细胞与培养细胞1的遗传信息一定相同 【答案】B 【解析】 【分析】动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。 【详解】A、进行动物细胞培养时，首先要对新鲜取材的动物组织进行处理，可用机械的方法，或用胰蛋白酶、胶原蛋白酶等处理一段时间，将组织分散成单个细胞，A错误； B、过程②为原代培养，培养细胞1分裂生长到表面相互接触时，会发生接触抑制，细胞停止分裂增殖，B正确； C、培养细胞2需要重新用胰蛋白酶等处理，使之分散成单个细胞，然后用离心法收集，C错误； D、过程④传代培养过程中连续培养的细胞可能发生基因突变，与原代培养细胞的遗传信息可能不同，D错误。 故选B。 12. 下列关于基因工程技术的叙述，正确的是（ ） A. 基因工程的操作水平属于分子水平，其原理为基因突变 B. PCR中为了实现目的基因DNA的解旋，需要加入解旋酶 C. 载体质粒上通常有抗生素抗性基因作为标记基因，以便于重组质粒的筛选 D. 构建基因表达载体时，目的基因必须位于启动子和终止子之间才能进行复制 【答案】C 【解析】 【分析】基因工程的操作步骤：目的基因的获取、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。 【详解】A、基因工程的操作对象是基因，属于分子，因此基因工程的操作水平属于分子水平，其原理为基因重组，A错误； B、PCR反应中，目的基因DNA高温变性后解聚为单链，不需要加入解旋酶，B错误； C、用作基因工程载体的质粒上常有特殊的标记基因，如抗生素抗性基因等，便于重组DNA质粒的筛选，C正确； D、启动子与RNA聚合酶结合，驱动目的基因的转录，终止子负责终止目的基因转录，因此构建基因表达载体时，目的基因必须位于启动子和终止子之间才能进行转录，但是目的基因的复制需要复制原点，不需要启动子和终止子，D错误。 故选C。 13. 生物技术的进步在给人类带来福祉的同时，会引起人们对它安全性的关注，也会与伦理道德发生碰撞。下列关于生物技术安全性与伦理问题的叙述，错误的是（ ） A. 为了避免转基因农产品带来的危害，应减少相关技术的研发 B. 基因编辑技术具有重要的医疗价值，但也会导致伦理问题 C. 我国不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验 D. 用转基因新型致病菌制造的生物武器具有极大的危害性 【答案】A 【解析】 【分析】1、转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全 （对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响），对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。 2、中国政府：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人 【详解】A、对转基因农产品的研发要大胆创新，但是要进行严格的监管以保证其安全性，A错误； B、基因编辑技术可用于治疗人类遗传病，具有重要的医疗价值，但也会导致基因歧视等伦理问题，B正确； C、我国不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验，避免对人类道德、伦理造成冲击，C正确； D、转基因新型致病菌可能具有超强的传染性和致病性，可能具有民族特异性，让大批感染者突然发病又无药可医，因此，用转基因致病菌制造的生物武器具有极大的危害性，D正确。 故选A。 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 14. 虽然无机盐在细胞中的含量仅占细胞鲜重的1%~1.5%，但许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。下列相关叙述错误的是（ ） A. 人体内缺乏Na+会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、乏力等 B. Fe是构成血红蛋白的重要元素，主要存在于氨基酸的R基上，缺Fe会导致贫血 C. P是组成磷脂、核酸和ATP的必需成分，植物体缺P常表现为生长发育不正常 D. 哺乳动物血液中必须有一定量的Ca2+，但如果含量太高，动物会出现抽搐等症状 【答案】BD 【解析】 【分析】细胞中的无机盐： (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等以化合态形式存在。 (2)无机盐的生物功能：复杂化合物的组成成分；维持正常的生命活动；维持酸碱平衡和渗透压平衡。 【详解】A、人体内缺乏Na+会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、乏力等，因为钠离子与神经系统的兴奋性有关，A正确； B、Fe是构成血红蛋白的重要元素，Fe主要存在于血红素而不是存在于氨基酸的R基上，B错误； C、磷脂、核酸和ATP中都含有P，如果玉米在生长过程中缺P，植株会特别矮小，叶片小，根系发育也很差，C正确； D、哺乳动物血液中必须有一定量的Ca2+，如果Ca2+含量太低，动物会出现抽搐等症状，D错误。 故选BD。 15. 下列有关蛋白质的叙述，错误的是（ ） A. 氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链能盘曲、折叠 B. 可以通过双缩脲试剂检测出某化合物是否为氨基酸 C. 具有催化功能的物质一定为蛋白质，但不一定含有硫元素 D. 蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数量及排列顺序有关 【答案】BCD 【解析】 【分析】蛋白质结构多样性的原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别。 【详解】A、氨基酸之间能够形成氢键、二硫键等，从而使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，A正确； B、双缩脲试剂与肽键发生反应，氨基酸中不含肽键，不能与双缩脲试剂发生反应，B错误； C、酶和一些无机催化剂具有催化功能，大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA，某种蛋白质不一定含有硫元素，C错误； D、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数量和排列顺序，以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关，D错误。 故选BCD。 16. 胚胎工程具有广阔的应用前景，例如可用于繁殖高产奶牛。下列有关叙述正确的是（ ） A. 可对优质母牛饲喂促性腺激素，使其排出更多卵子 B. 可取囊胚滋养层细胞进行性别鉴定以获得雌性奶牛 C. 胚胎分割技术可以看作动物有性繁殖的方法之一 D. 胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 【答案】BD 【解析】 【分析】胚胎移植的基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理（用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；②配种或人工授精；③对胚胎的收集、检查、培养或保存（对胚胎进行质量检查，此时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段）；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。 【详解】A、促性腺激素的化学本质是蛋白质，只能注射，不能饲喂，A错误； B、囊胚滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘，不影响个体的发育，可取囊胚滋养层细胞进行性别鉴定以获得雌性奶牛，B正确； C、胚胎分割可以看作动物无性繁殖或克隆的方法之一，C错误； D、胚胎移植可以缩短雌性优良个体的繁殖周期，充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力，D正确。 故选BD 17. 干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中，包括胚胎干细胞（ES细胞）和成体干细胞；2006年科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，获得了类似胚胎干细胞的诱导多能干细胞（iPS细胞）。下列相关叙述正确的是（ ） A. 造血干细胞属于成体干细胞，可以分化为各种血细胞 B. ES细胞来源于早期胚胎，可分化成各种细胞，具有全能性 C. 与ES细胞相比，iPS细胞可能具有更为广阔的应用前景 D. 用iPS细胞治疗疾病可避免免疫排斥反应，因此没有风险 【答案】ABC 【解析】 【分析】动物细胞培养需要满足以下条件 （1）充足的营养供给--微量元素、无机盐、糖类、氨基酸、促生长因子、血清等。 （2）适宜的温度：36.5℃±0.5℃；适宜的pH：7.2～7.4。 （3）无菌、无毒的环境：培养液应进行无菌处理。通常还要在培养液中添加一定量的抗生素，以防培养过程中的污染。此外，应定期更换培养液，防止代谢产物积累对细胞自身造成危害。 （4）气体环境：95%空气+5%CO2，O2是细胞代谢所必需的，CO2的主要作用是维持培养液的pH 【详解】A、造血干细胞是发现最早、研究最多、应用也最为成熟的一类成体干细胞，可以分化为各种血细胞，A正确； B、ES细胞来源于早期胚胎，具有分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成机体的所有组织和器官，甚至个体的潜能，即具有全能性，B正确； C、iPS细胞的分化潜能类似于ES细胞，其获取无须破坏胚胎，因而不涉及伦理问题，应用前景更好，C正确； D、iPS细胞可以来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内后，理论上可以避免免疫排斥反应，但iPS细胞等干细胞存在癌变的风险，D错误。 故选ABC。 18. 单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高等特点，在生产实践中应用广泛。下列有关单克隆抗体应用的说法，正确的是（ ） A. 使用“早早孕诊断试剂盒”，可针对性清除孕妇所服药物，排除对胎儿的不利影响 B. 抗体—药物偶联物可定向清除肿瘤细胞，发挥杀伤作用的主要是单克隆抗体 C. 以新型冠状病毒的S蛋白为抗原制备的单克隆抗体，可用于新冠肺炎的快速诊断 D. 基因工程中，可利用单克隆抗体对目的基因是否成功表达进行检测与鉴定 【答案】CD 【解析】 【分析】单克隆抗体的制备过程： （1）制备产生抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞； （2）获得杂交瘤细胞：①将鼠的骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体； （3）克隆化培养和抗体检测； （4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖； （5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。 【详解】A、“早早孕诊断试剂盒”是用抗人绒毛膜促性腺激素单克隆抗体做成的，主要用于怀孕的早期诊断，可避免孕妇在不知道自己怀孕的情况下因服用药物而对胎儿造成不利影响，而不是通过抗体清除药物，A错误； B、抗体-药物偶联物通过将细胞毒素与能特异性识别肿瘤抗原的单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤，其作用机制是利用单克隆抗体寻找到癌细胞后，细胞毒素作用于癌细胞，使癌细胞被清除，B错误； C、以新型冠状病毒的S蛋白为抗原制备的单克隆抗体能够与新冠病毒的S蛋白发生特异性结合，从而用于新冠肺炎的快速诊断，C正确； D、在基因工程的第四个步骤“目的基因的检测与鉴定”中，可利用单克隆抗体进行抗原-抗体杂交，检测目的基因是否表达了相应的蛋白质，D正确。 故选CD。 三、非选择题：本题共5小题，共59分。 19. 水的功能有很多，没有水就没有生命；无机盐虽然含量不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。请回答下列问题： （1）随着气温下降，冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值______________，抗寒能力______________；刚收获的小麦种子放在阳光下晒干，重量会减轻，这个过程损失的水分主要是______________。 （2）在治疗创伤的中药方剂中，某动物的角是极为重要的一种药，它的使用量很少，但缺了它，疗效会大大下降。动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的，那么它的有效成分最可能是______________（填“酶或激素”“大量元素”或“微量元素”）。 （3）某地种植的水稻经常出现白苗病，农业科技人员对此病的病因提出了两种观点。观点一：是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活化剂，缺锌导致与叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶片失绿。观点二：是土壤中缺镁引起的，理由是镁是______________的组成元素，缺镁将导致其不能形成，使叶片失绿。为探究上述观点的正确性，某同学利用三组长势相同的正常水稻幼苗进行了如下实验。 组别 培养液 实验处理 观察指标 A 全素培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况 B 缺锌培养液 C ？ 注：全素培养液就是含有植物所需的全部的大量元素和微量元素的培养液。 ①请将探究实验设计补充完整，C组添加的培养液为______________。 ②预测实验结果与结论： A组的水稻幼苗正常生长。 若B组水稻幼苗表现出白苗病、C组正常生长，则说明______________正确； 若B组水稻幼苗______________、C组表现白苗病，则说明观点二正确； 若B组和C组均正常生长，则说明____________________________； 若B组和C组均不能正常生长，则说明__________________________________________。 ③若实验证明水稻白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，为进一步验证该观点正确，还应增加的实验步骤是____________________________，然后在相同条件下培养一段时间。预期实验结果为水稻幼苗恢复正常生长。 【答案】（1） ①. 变小 ②. 增强 ③. 自由水 （2）微量元素 （3） ①. 叶绿素 ②. 缺镁培养液 ③. 观点一正确 ④. B组正常生长 ⑤. 观点一和二都不正确 ⑥. 观点一和二都正确 ⑦. 向已出现白苗病的B组幼苗补充含锌的培养液（适量的锌盐） 【解析】 【分析】1、水在细胞内以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，许多化学反应必须溶解在水中才能进行，自由水是化学反应的介质，自由水还参与细胞内的化学反应，自由水的自由流动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛。 2、该实验为探究性实验，实验的自变量是培养液中矿质元素的不同，因变量是冬小麦幼苗生长发育状况。 【小问1详解】 随着气温下降，冬小麦细胞中自由水减少，结合水增加，自由水与结合水含量的比值变小，细胞代谢减弱，抗寒能力增强。将种子晒干，损失的水分主要是自由水。 【小问2详解】 动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的，即使含酶或激素，也已失去活性；又因为该动物的角用量很少、作用很大，故推测其有效成分可能是微量元素。 【小问3详解】 镁是叶绿素的组成元素之一，缺乏将导致叶绿素不能形成，使叶片失绿。 ①C组添加的培养液为缺镁培养液。 ②如果白苗病的形成是由缺乏元素引起的，在全素培养液中将会正常生长；若只是缺锌引起的，则B组表现白苗病、C组正常生长（即观点一正确、观点二错误）；若只是缺镁引起的，则B组正常生长、C组表现白苗病（即观点一错误，观点二正确）；若不是由于缺锌和缺镁引起的，则B组和C组均能正常生长（即观点一和二都不正确）；若是由于缺锌和缺镁引起的，则B组和C组均表现白苗病（即观点一和二都正确）。 ③若实验证明白苗病是由缺锌引起的，为进一步验证该观点是正确的，可向已出现白苗病的B组幼苗补充含锌的培养液（适量的锌盐），在相同条件下培养一段时间。若B组幼苗白苗病病症消失，正常生长，则可进一步证明白苗病是由缺锌引起的。 20. 味觉和嗅觉的暂时减退是人体感冒后的症状之一。人体味觉和嗅觉的形成依赖于相应细胞膜上的味觉和嗅觉受体，这两种受体的合成、加工和转运过程如下图所示。请回答下列问题： （1）味觉和嗅觉受体的合成起始于______________（填“游离”或“附着”）的核糖体上，其合成、加工和转运过程与下列哪些物质相似______________。 A．消化酶 B．抗体 C．呼吸酶 D．中心体蛋白 （2）图中结构⑧的基本支架是______________。合成该成分的酶定位在结构⑤上，这说明细胞内该成分的合成场所在______________（填细胞器名称）。合成受体及将受体定向转移到细胞膜的过程中，消耗的能量主要由结构______________（填序号）提供。 （3）在味觉和嗅觉受体合成、加工和转运过程中结构⑥发挥的作用是______________________。该结构中的S酶可以在某些蛋白质上形成M6P标志，具有该标志的蛋白质能被结构⑥膜上的M6P受体识别，并被膜包裹形成囊泡，囊泡最终形成溶酶体，而带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶，推测S酶活性降低的人体细胞________________________等功能会下降。 【答案】（1） ①. 游离 ②. AB （2） ①. 磷脂双分子层 ②. 内质网 ③. ⑦ （3） ①. 对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，转运至细胞膜 ②. 分解衰老、损伤的细胞器及吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌的功能 【解析】 【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程需要线粒体提供能量。 题图分析，图中①代表核仁，②代表染色质，③代表核膜，④代表核糖体，⑤代表内质网，⑥代表高尔基体，⑦代表线粒体，⑧代表细胞膜。 【小问1详解】 蛋白质的合成起始于游离的核糖体上，味觉和嗅觉受体都属于细胞膜上的蛋白质，其合成、加工和转运的过程类似于分泌蛋白，如消化酶和抗体等，呼吸酶和中心体蛋白不属于分泌蛋白，即AB正确。 故选AB。 【小问2详解】 结构⑧为细胞膜，其基本支架为磷脂双分子层，磷脂属于脂质，内质网是细胞中合成脂质的车间，即合成磷脂的酶定位在结构⑤上，结构⑤为内质网。细胞生命活动所需的能量主要由线粒体（结构⑦）提供，线粒体是细胞中的动力工厂。 【小问3详解】 结构⑥为高尔基体，其在分泌蛋白的合成、加工和转运过程中的作用是对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，转运至细胞膜，与细胞膜融合。S酶是溶酶体酶，推测S酶活性降低的人体细胞中溶酶体功能异常，而溶酶体具有分解衰老、损伤的细胞器及吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌的功能。 21. 农作物秸秆中含有大量的纤维素，利用微生物转化的方法可以将纤维素转化成葡萄糖，而葡萄糖是重要的食品和工业原料。请回答下列问题： （1）焚烧秸秆对生态环境会产生负面影响，其主要原因是_______________________（答出一点）。 （2）利用纤维素分解菌所分泌的______________可以将秸秆中的纤维素转化为葡萄糖。生物燃料——乙醇可以替代部分化石燃料，为避免大量生产燃料乙醇而导致粮食短缺的风险，可以采取的措施是_____________________（答出一点）。 （3）纤维素分解菌可以从富含纤维素的土壤中分离获得，从土壤中分离纯化纤维素分解菌常用的接种方法中，____________________________法可用于微生物的计数，运用该方法计数的结果往往比实际结果______________。鉴别纤维素分解菌需在培养基中加入______________染液，如果有纤维素分解菌存在，则培养基中以该菌落为中心的周围会出现______________。 【答案】（1）焚烧秸秆会产生大量的二氧化碳，加剧温室效应；焚烧秸秆会产生大量的有毒有害物质，并引发雾霾 （2） ①. 纤维素酶 ②. 使用陈化粮食（如陈化的稻谷等）或者非粮食生物材料（如秸秆等） （3） ①. 稀释涂布平板 ②. 偏小 ③. 刚果红 ④. 透明圈 【解析】 【分析】分解纤维素的微生物的分离的实验原理： ①土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。 ②在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌。 【小问1详解】 焚烧秸秆会产生大量的二氧化碳，加剧温室效应；焚烧秸秆会产生大量的有毒有害物质，并引发雾霾。 【小问2详解】 纤维素分解菌所分泌的纤维素酶可以将秸秆中的纤维素转化为葡萄糖。为了避免大量生产燃料乙醇导致粮食短缺的风险，在生产燃料乙醇时，应该使用陈化粮食（如陈化的稻谷等）或者非粮食生物材料（如秸秆等），这样可以是资源利用最大化。 【小问3详解】 常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，稀释涂布平板法可用于微生物的计数。由于两个或多个细菌连在一起时，在培养基上只能观察到一个菌落，导致计数的结果往往比实际结果偏小。鉴别纤维素分解菌需在培养基中加入刚果红，在纤维素分解菌菌落周围会出现透明圈，据此鉴别纤维素分解菌的存在。 22. ω-3多不饱和脂肪酸在预防和治疗心脑血管疾病、癌症等多种疾病方面有着重要作用，然而人和哺乳动物因为自身缺少ω-3脂肪酸去饱和酶基因，故必须从食物中获得ω-3多不饱和脂肪酸。研究发现，ω-3脂肪酸去饱和酶可在普通猪体内将其富含的ω-6饱和脂肪酸转变成ω-3多不饱和脂肪酸，ω-3脂肪酸去饱和酶由ω-3脂肪酸去饱和酶基因（sFat-1基因）表达产生，科学家据此利用基因工程和胚胎工程技术培育了一种富含ω-3多不饱和脂肪酸的克隆猪，其培育过程如图所示。请回答下列问题： （1）选择2号猪的胎儿期而非成年期的成纤维细胞进行培养，其原因是___________________。 （2）收集并选取1号猪处在________________________（填时期）的卵母细胞用于核移植，还需通过____________去核。对3号猪进行____________处理，以便后期胚胎移植成功。 （3）将体细胞注入去核卵母细胞比早期核移植中将核注入去核卵母细胞更有进步意义，原因是________________________。融合形成的重构胚还需用____________（答出一种）激活，使其完成细胞分裂和发育进程。 （4）为获得更多的转sFat-1基因猪，可在胚胎移植前进行____________。 （5）结合题干信息和所学知识分析，大规模培育转sFat-1基因克隆猪的意义是_____________（答出两点）。 【答案】（1）胎儿期细胞分裂能力强，更易于培养 （2） ①. 减数分裂Ⅱ中期 ②. 显微操作 ③. 同期发情 （3） ①. 简化了操作流程，对卵母细胞损伤小 ②. 物理或化学方法 （4）胚胎分割 （5）大规模培育转sFat-1基因克隆猪可提高猪肉品质，有利于提高人们的生活水平；可用于预防和治疗心脑血管疾病、癌症等；可利用该克隆猪构建模型动物对相关疾病进行进一步研究。 【解析】 【分析】1、克隆动物概念：将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体。用核移植的方法得到的动物称为克隆动物。 2、动物细胞核移植可分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植。体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植。原因：动物胚胎细胞分化程度低，恢复其全能性相对容易，动物体细胞分化程度高，恢复其全能性十分困难。 【小问1详解】 将sFat-1基因导入猪的胎儿期而非成年期的成纤维细胞并进行培养，其原因是胎儿期细胞分裂能力强，更易于培养。 【小问2详解】 收集并选取供体母猪（1号猪）处在减数分裂Ⅱ中期的卵母细胞用于核移植，通过显微操作去核。对3号受体母猪进行同期发情处理，以便后期胚胎移植成功。 【小问3详解】 将体细胞注入去核卵母细胞比早期核移植中将核注入去核卵母细胞更有进步意义，原因是简化了操作流程，对卵母细胞损伤小。融合形成的重构胚还需用物理或化学方法，如电刺激、Ca2+载体、乙醇、蛋白酶合成抑制剂等激活，使其完成细胞分裂和发育进程。 【小问4详解】 为获得更多的转sFat-1基因猪，可在胚胎移植前进行胚胎分割，从而获得更多的胚胎。 【小问5详解】 结合题干信息和所学知识，大规模培育转sFat-1基因克隆猪可提高猪肉品质，有利于提高人们的生活水平；可利用该克隆猪生产ω-3多不饱和脂肪酸用于预防和治疗心脑血管疾病、癌症等；可利用该克隆猪构建模型动物对相关疾病进行进一步研究。 23. 传统的木薯乙醇发酵工艺所使用的普通酿酒酵母缺乏水解淀粉的酶系，需要经过蒸煮、液化、糖化等工序将木薯中的淀粉水解成葡萄糖后才能用于酵母菌发酵。为了提高制备乙醇的效率，研究者欲通过基因工程获得能够高效表达和分泌淀粉酶的重组酿酒酵母。请回答下列问题： （1）若要利用从细菌中获得的含淀粉酶基因（amy）的DNA片段为模板，则通过PCR技术获得大量amy时，还需要在缓冲液中添加引物、4种脱氧核苷酸、________________________、镁离子等，需要添加引物的原因是_________________；扩增____________轮后能得到含目的基因的等长的DNA双链序列。 （2）研究发现，如果amy上特定位置的GTG（位置如图1）突变为ATG，淀粉酶的活性将大大提高。为了通过PCR引入该定点突变，获得高效的淀粉酶，需要如何设计PCR引物？_____________。 （3）用限制酶BamHI与SpeI切割含amy的DNA片段和载体pScIKP，然后将amy与载体相连接，构建重组质粒pSc-amy。对pScIKP和目的基因采用双酶切的目的是____________________。 （4）已知淀粉遇碘变蓝，而葡萄糖遇碘无此现象。为了分离出能够高效表达淀粉酶基因的重组酵母，可使用含__________的培养基。培养3天后，用碘熏蒸染色，结果如图2所示。若你是研究者，将选择菌落__________（填数字）进行扩大培养，原因是________________________。 【答案】（1） ①. 耐高温的DNA聚合酶 ②. 单个脱氧核苷酸只能添加到引物的3'端上 ③. 3 （2）将引物1相应位置上的GTG改为ATG （3）防止目的基因和载体pScIKP自身环化，且使目的基因能正向接入载体 （4） ①. 淀粉 ②. 1 ③. 菌落1的透明圈直径与菌落直径之比最大 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤： （1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。 （2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。 （3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。 （4）目的基因的检测与鉴定。 【小问1详解】 PCR反应缓冲液中需要加入的物质有模板、引物、4种脱氧核苷酸、镁离子以及耐高温的DNA聚合酶等。需要添加引物的原因是DNA聚合酶不能从头合成DNA，只能将单个脱氧核苷酸添加到已有核苷酸链的3'端上。据题可知，PCR模板为从细菌中提取的含any的DNA片段，故扩增3轮后才能得到含目的基因的等长的DNA双链序列。 【小问2详解】 结合图示可以看出，若要通过PCR使amy特定位置的GTG突变为ATG，获得高效的淀粉酶，需要将引物1相应位置上的GTG改为ATG。 【小问3详解】 对载体pScIKP和目的基因采用双酶切的目的是防止目的基因和载体pScIKP自身环化，且使目的基因能正向接入载体，保证目的基因的正确表达。 【小问4详解】 普通酿酒酵母不能分解淀粉，为分离出能分泌淀粉酶的重组酵母，可以用含淀粉的培养基培养酵母细胞，并用碘熏蒸染色，碘与淀粉反应呈蓝色，出现透明圈的菌落中酵母菌能分解淀粉，透明圈直径与菌落直径之比最大的说明菌落中酵母菌的分解能力最强。据此可以看出菌落1分解淀粉能力最强，因而可以作为目的菌。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$