精品解析：天津市南开中学滨海生态城学校2023-2024学年高二下学期第二次学习质量检测生物试卷

天津市南开中学滨海生态城学校2023-2024（下） 高二级部第二次学习质量检测生物试卷 第Ⅰ卷 单选题，本卷共30题，每题2分，共60分。 1. 从自然界中筛选具有优良性状的菌种的一般步骤为：采集样品→富集培养（使菌体数量增多）→纯种分离→性能测定，如图a、b是采用两种接种方法接种后纯化培养的效果图。下列相关叙述正确的是（ ） A. 可使用液体培养基进行富集培养 B. 为获得纯种的目的菌种，需对采集的样品进行灭菌 C. 获得图a所示结果的接种过程中，接种环需灼烧灭菌3次 D. 利用图b计算出样品中菌体浓度为5．85×108个/ml，则接种稀释液的稀释倍数为107倍 【答案】A 【解析】 【分析】微生物常见的接种的方法①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。 【详解】A、与使用固体培养基相比，使用液体培养基培养菌种时，菌体可以分布在整个培养基中，可充分利用其中的营养物质，提高培养液中氧气含量，菌体数量增加的更快，A正确； B、需从采集的样品分离得到目的菌种，不能对样品进行灭菌，B错误； C、图a所示结果的接种次数为3次，接种环需灭菌4次，C错误； D、利用稀释涂布平板法计算菌体浓度的方法为菌落数÷接种液体积×稀释倍数，而用于计数的平板的菌落数应在30-300之间，因此58.5个÷0.1ml×稀释倍数=5.85×108个/ml，计算得出稀释倍数为106倍，D错误。 故选A。 2. 将两种氨基酸营养缺陷型大肠杆菌（菌株a和b）进行如图所示实验。下列叙述正确的是（ ） A. 实验中接种至基本培养基方法是平板划线法 B. 基本培养基上出现的少量菌落一定是单菌落 C. 基本培养基中包含菌株a和b的特殊营养物质 D. 菌株a和b需要的特殊营养物质有所不同 【答案】D 【解析】 【分析】单独培养菌株a和b时，培养基中均无法生长菌落，而当a和b共同培养时，培养基中有少量菌落产生，a和b混合培养能生长，说明它们能够相互提供相应的特殊营养物质，因此它们生长所需要的特殊营养物质一定有所不同。 【详解】A、根据菌株a和菌株b混合后菌落的分布情况可知，接种至基本培养基时宜用稀释涂布平板法，A错误； B、基本培养基出现的少量菌落不一定都为单菌落，也有可能是重叠的菌落，B错误； C、单独培养菌株a和b时，培养基中均无法生长菌落，而当a和b共同培养时，培养基中有少量菌落产生，因此培养基中无法提供它们单独生长的特殊营养物质，C错误； D、a单独培养和b单独培养均不能生长，a和b混合培养能生长，说明它们能够相互提供相应的特殊营养物质，而无法独立生长，因此它们所需要特殊营养物质有所不同，D正确。 故选D。 3. 沙果中的有机酸、维生素含量较高，有很高的营养价值。人们对其进行深加工，开发生产出了沙果果酒、果醋等发酵产品。下列有关制作过程或原理的分析，错误的是（ ） 选项 制作产品 有关制作过程或原理的分析 A 沙果果酒 发酵过程中及时拧开发酵瓶盖为发酵提供充足的空气 B 沙果果酒 发酵瓶大约留1/3的空隙，避免产生气体导致发酵液溢出 C 沙果果醋 在O2和糖源充足的条件下，醋酸菌将糖分解成醋酸 D 沙果果醋 发酵温度为30～35℃时较适宜，该温度有利于醋酸菌生长繁殖 A. A B. B C. C D. D 【答案】A 【解析】 【分析】果酒和果醋制作过程中的相关实验操作：（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗(2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干，②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒(3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁（4）发酵：①将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，并封闭充气口②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18℃~25℃，时间控制在10~12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行，及时的监测，③制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30℃~35℃，时间控制在前7~8d左右，并注意适时通过充气口充气。 【详解】A、制作果酒时，发酵过程中及时拧松发酵瓶盖为了排出气体，防止发酵液溢出，A错误； B、制作果酒时，发酵瓶大约留1/3的空隙，使酵母菌繁殖，避免产生气体导致发酵液溢出，B正确； C、制作果醋时，在O2和糖源充足的条件下，醋酸菌将糖分解成醋酸，C正确； D、制作果醋时，发酵温度是30～35℃时较适宜，该温度有利于醋酸菌生长繁殖，D正确。 故选A。 4. 北京传统小吃豆汁的制作工艺流程如图所示。混浆操作通常是将老浆直接倒入绿豆乳中，混合浆的沉淀与酸化过程中，主要的产酸微生物为乳酸菌。下列叙述正确的是（ ） A. 混合浆发酵时所需的乳酸菌主要来自老浆 B. 可用平板划线法测定混合浆中乳酸菌的含量 C. 制作豆汁的过程中，通入无菌空气有利于乳酸菌的繁殖 D. 绿豆乳中的蛋白质主要为乳酸菌提供碳源和能源 【答案】A 【解析】 【分析】微生物常见的接种的方法：（1）平板划线法：把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞用接种环在平板培养基，通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，经培养后生长繁殖成单菌落，通常把这种单菌落当作待分离微生物的纯种。（2）稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。 【详解】A、混浆操作通常是将老浆直接倒入绿豆乳中，混合浆的沉淀与酸化过程中，主要的产酸微生物为乳酸菌，因此混合浆发酵时所需的乳酸菌主要来自老浆，A正确； B、平板划线法无法测定微生物的数量，B错误； C、乳酸菌是厌氧菌，通入无菌空气不利于乳酸菌的繁殖，C错误； D、蛋白质主要为乳酸菌提供氮源，D错误。 故选A。 5. 60Co辐射可使部分花粉活力降低，通过受精过程可诱导卵细胞发育成单倍体幼胚。科研人员利用此原理，通过下图所示操作培养西葫芦优良品种。 下列相关叙述不正确的是（ ） A. 雌花套袋的目的是防止外来花粉的干扰 B. 经②得到的幼苗体细胞染色体数目可能与④获得的品种相同 C. ④处理可在有丝分裂前期抑制纺锤体的形成 D. ③应挑选幼苗中叶片大、茎秆粗壮的个体即为单倍体 【答案】D 【解析】 【分析】结合图解和题意分析，将采集的雄蕊进行60Co辐射处理，目的是诱导花药母细胞内发生基因突变或染色体变异，使其产生活力极低的花粉而无法完成正常受精，用这样的花粉涂抹在雌蕊柱头，诱导其受精过程（事实因花粉活力低而无法真正完成受精），目的是促进雌蕊中卵细胞（染色体数目只有体细胞的一半）发育为幼胚，取出幼胚离体培养即可得到单倍体植株。由于突变的花粉可能只是一部分，所以在离体培养的幼胚发育得到的植株中有些并不是卵细胞发育而来的单倍体植株，所以最后还需要进行对培育植株进行形态上的筛选，一般是根据单倍体植株长得弱小且高度不育的特点进行选择。 【详解】A、雌花套袋的目的是防止外来花粉落在雌蕊的柱状上完成受精而影响实验的结果，A正确； B、由于诱变过程中只有少数花粉发生了突变，形成了活力降低的花粉，因此②中有受精卵发育的个体，也有卵细胞发育的个体， ④中有染色体加倍后形成的正常二倍体细胞，也有染色体未加倍的细胞，所以经②得到的部分幼苗体细胞染色体数目可能与④获得的品种相同，B正确； C、④是用秋水仙素来处理单倍体幼苗，在有丝分裂前期抑制纺锤体的形成，使染色体数目加倍，C正确； D、由于突变的花粉可能只是一部分，所以在离体培养的幼胚发育得到的植株中有些并不是卵细胞发育而来的单倍体植株，所以最后还需要进行对培育植株进行形态上的筛选，一般是根据单倍体植株长得弱小且高度不育的特点进行选择，D错误。 故选D。 6. 紫花苜蓿（2n=32）是应用较为广泛的豆科牧草，但易造成家畜鼓胀病。百脉根（2n=12）富含单宁，单宁可与植物蛋白质结合，不会引起家畜采食后鼓胀。科研人员利用野生型清水紫花苜蓿和里奥百脉根为材料培育抗鼓胀病苜蓿新品种。研究流程如图（注：IOA可抑制植物细胞呼吸第一阶段，R-6G可阻止线粒体的呼吸作用），下列说法错误的是（　　） A. 将两种细胞分别置于略高渗透压环境下，有利于去除细胞壁获得两种植物的原生质体 B. ②过程需要利用选择培养基筛选出杂种愈伤组织 C. ③过程需要在有光照、植物激素的作用才能化形成完整植株 D. ②过程的细胞中染色体数目最多有88条，③过程产生的再生植株是可育的多倍体 【答案】B 【解析】 【分析】植物体细胞杂交技术：将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。 【详解】A、在制备两种植物原生质体时，需用酶解法去除植物细胞的细胞壁，去壁后的原生质体在较高渗透压环境下处于较稳定状态，不易破裂，从而有利于获得两种植物的原生质体，A正确； B、由题意可知，使用IOA和R-6G处理后，原生质体和同源融合体不能再生愈伤组织，故②过程不需要使用选择培养基筛选杂种愈伤组织，B错误； C、③过程分别表示再分化，脱分化所需的生长素/细胞分裂素比值为1，再分化时，提高该比值有利于根的分化，降低该比值有利于芽的分化，再分化过程需要光照，C正确； D、紫花苜蓿染色体数目为32条，百脉染色体数目为12条，融合之后细胞内染色体数目为32+12=44条，②过程表示脱分化，进行的是有丝分裂，此时染色体数目最多有44×2=88条（有丝分裂后期），紫花苜蓿是二倍体，百脉是二倍体，③过程产生的再生植株是可育的多倍体（四倍体），D正确。 故选B。 7. 2017年中国科学家利用“聪明的化学方法和操作技巧（10s内去核，15s内核移植）”成功培育了体细胞克隆猴，流程如下，下列叙述错误的是（ ） A. 科学家多年的反复实验带来的娴熟技术使卵细胞受损减少 B. 核移植前用“灭活病毒短暂处理”主要目的是诱导细胞融合 C. “聪明的化学方法”主要指图中①②，通过调节组蛋白修饰而抑制基因表达 D. 上述技术有助于加速针对阿尔茨海默病、免疫缺陷、肿瘤等的新药研发进程 【答案】C 【解析】 【分析】动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物。 【详解】A、科学家多年的反复实验带来的娴熟技术减少对卵细胞的伤害，A正确； B、诱导动物细胞融合的方法可以是灭活的病毒，故B正确； C、重构胚中有部分基因进行选择性表达，本质是可能是表观遗传修饰，所以需要用组蛋白去甲基化酶的mRNA来降低组蛋白甲基化水平，组蛋白脱乙酰化抑制剂来提高组蛋白乙酰化水平，但不一定会抑制基因表达，C错误。 D、上述技术有助于加快灵长类动物的克隆技术进步，加速针对阿尔茨海默病、免疫缺陷、肿瘤等的新药研发进程，D正确。 故选C。 8. 一种杂交瘤细胞只能产生一种抗体，抗体由两条相同的重链和两条相同的轻链构成。科研人员通过动物细胞融合技术将两种不同的杂交瘤细胞（A和B）融合形成双杂交瘤细胞AB，双杂交瘤细胞能够悬浮在液体培养基中生长繁殖，产生的双特异性抗体AB如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A. 杂交瘤细胞A、B混合培养过程中会出现贴壁生长现象 B. 用抗原α和β处理杂交瘤细胞A、B后再诱导二者融合 C. 用腺病毒诱导杂交瘤细胞A、B融合后再用选择培养基筛选出双杂交瘤细胞 D. 对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，无需使用胰蛋白酶处理 【答案】D 【解析】 【分析】1、单克隆抗体的制备：（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。（2）获得杂交瘤细胞：①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。（3）克隆化培养和抗体检测。（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。 2、单克隆抗体的作用：①作为诊断试剂：（最广泛的用途）具有准确、高效、简易、快速的优点。②用于治疗疾病和运载药物：主要用于治疗癌症，可制成“生物导弹”。由于单克隆抗体的特异性强，能特异性识别抗原，因此可以把抗癌细胞的单克隆抗体跟放射性同位素、药物等相结合，制成“生物导弹”，借助单克隆抗体的定位导向作用将药物定向带到癌细胞，在原位杀死癌细胞，疗效高，副作用小，位置准确。 【详解】A、杂交瘤细胞能无限繁殖，不会出现贴壁生长现象，A错误； B、抗原α、β分别注射到小鼠体内，分别获得已免疫的B细胞A、B，然后将已免疫的B细胞A、B和骨髓瘤细胞融合，分别获得杂交瘤细胞A、B，再诱导杂交瘤细胞A、B进行融合，B错误； C、单克隆抗体制备过程中，杂交瘤细胞需要进行两次筛选，第一次利用选择培养基筛选出能在特定培养基生长且能无限增殖的杂交瘤细胞，第二次筛选可用抗原-抗体杂交的方法筛选出产生特异性抗体的杂交瘤细胞，双杂交瘤细胞本身就是由两个杂交瘤细胞融合而成，利用选择培养基无法筛选出双杂交瘤细胞AB，C错误； D、杂交瘤细胞能无限繁殖，不会出现接触抑制，若要传代培养，细胞培养液直接离心，去除上清液培养基，加入新鲜培养基即可，不用胰蛋白酶处理，D正确。 故选D。 9. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6PD）有F和S两种类型，分别由一对等位基因XF和XS编码。基因型为XFXS的女性体细胞中的两个X染色体，会有一个随机失活，且这个细胞的后代相应的X染色体均会发生同样的变化。将基因型为XFXS的女性皮肤组织用胰蛋白酶处理后先进行细胞的原代培养，再对不同的单细胞分别进行单克隆培养。分别对原代培养和单克隆培养的细胞进行G-6PD蛋白电泳检测，结果如下图所示。有关叙述错误的是（　　）。 A. 原代培养的细胞中都含有XF基因和XS基因 B. 用胰蛋白酶处理皮肤组织可使其分散成单个细胞 C. 原代培养细胞电泳图有2个条带是因为同时检测了多个细胞 D. 单克隆培养的细胞1、2、4、5、8、9与3、6、7所含基因不同 【答案】D 【解析】 【分析】1、动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。2、动物细胞培养是动物细胞工程技术的基础。3、动物细胞培养的原理是细胞增殖。 【详解】A、由题意可知，原代培养细胞是基因型为XFXS的女性皮肤组织用胰蛋白酶处理得到的，都含有XF和XS，A正确； B、动物细胞之间的蛋白质，被胰蛋白酶或胶原蛋白酶分解，分散成单个细胞，B正确； C、结合题干，基因型为XFXS的女性体细胞中的两个X染色体会有一个随机失活，故一个细胞中6-磷酸葡萄糖脱氢酶，电泳后只显示一个条带，原代培养的细胞电泳有2个条带，故同时检测了多个细胞，C正确； D、单克隆培养的细胞，是通过有丝分裂得到的增殖的细胞，故单克隆培养的细胞1、2、4、5、8、9与3、6、7，所含基因相同，表达的基因不一定相同，D错误。 故选D。 10. 若下图中甲、乙、丙所代表的结构或物质如表中所示，则相应的叙述与图示不符的（ ） 选项 甲 乙 丙 相应的叙述 A 植物体一部分 愈伤组织 植物体 若甲离体培养，则①过程表示脱分化，②过程包括再分化 B 二倍体 花粉 单倍体 经①和②过程形成的丙一般含有一个染色体组， ③表示用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗 C 下丘脑 垂体 甲状腺 ①为促甲状腺激素激素释放激素，③表示的激素对甲和乙都能起到反馈调节作用 D 基因 mRNA 蛋白质 ①不同于②的碱基配对方式为T－A；在原核细胞中，①② 过程可在细胞同一区域同时发生 A. A B. B C. C D. D 【答案】B 【解析】 【分析】 植物组织培养包括了脱分化和再分化；二倍体的单倍体含有一个染色体组，单倍体高度不育，只能用秋水仙素处理幼苗；甲状腺激素分泌的分级调节中，甲状腺分泌的甲状腺激素对下丘脑和垂体都有反馈调节的作用；转录不同于翻译的碱基配对方式是T－A，在原核细胞中，转录和翻译可以同时在细胞质中完成。 【详解】 A、由图可知甲到乙，乙可以到丙，而丙又可以到乙，甲离体培养，经过脱分化可以形成乙，即愈伤组织，愈伤组织经过再分化可以形成完整植株丙，A正确； B、如果甲是二倍体经过减数分裂形成乙花粉，花粉含1个染色体组，乙（花粉）经过离体培养形成单倍体植株丙，丙经秋水仙素处理形成甲（二倍体植株），由于单倍体高度不育，只能用秋水仙素处理幼苗，B错误； C、如果甲是下丘脑，其分泌的促甲状腺激素释放激素可以作用于垂体，垂体分泌促甲状腺激素作用于甲状腺，甲状腺分泌的甲状腺激素，对下丘脑和垂体都有反馈调节作用，C正确； D、如果甲表示的是基因，经过转录形成RNA，RNA翻译形成蛋白质，转录和翻译过程中的碱基配对方式不完全相同，在转录过程中是T-A，在翻译过程中是U-A。在原核细胞中，转录和翻译同时发生在细胞质中，D正确。 故选B。 11. 某实验小组设计了快速检测餐饮食品中金黄色葡萄球菌的方法，主要包括无菌采样、培养基预增菌、煮沸法提取DNA 和实时荧光 PCR技术特异性检测四个步骤。下列叙述错误的是（　　） A. 培养基预增菌可以通过保持营养的稳定供给使所提取的菌株均能正常生长 B. 提取 DNA 时需将金黄色葡萄球菌的培养液放入离心机中离心后采集上清液 C. 可根据金黄色葡萄球菌基因组的保守序列设计两种引物，两引物的序列不互补 D. 为满足PCR反应的需求，需控制退火温度及添加 Mg2+以保证DNA 的稳定增长 【答案】B 【解析】 【分析】PCR技术是多聚合酶链式反应，是一种用于放大扩增特定的DNA片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制。用PCR技术扩增目的基因，要先制备目的基因作为模板。 【详解】A、培养基预增菌，目的是增加待测菌的数量，可以通过保持营养的稳定供给使所提取的菌株均能正常生长，A正确； B、提取DNA时需将金黄色葡萄球菌的培养液放入离心机中进行离心，将上清液去除后对菌体进行采集，B错误； C、两种引物分别和目的基因的两端的序列互补，两引物的序列不互补，C正确； D、Mg2+可以提高已发生错配区域的稳定性，为满足PCR反应的需求，需控制退火温度及添加 Mg2+以保证DNA 的稳定增长，D正确。 故选B。 12. 生物技术与工程学相结合，可研究、设计和加工生产各种生物工程产品。下列有关叙述正确的有（ ） ①用花药培养得到单倍体植株需要用到植物组织培养技术 ②由iPS细胞产生的特定细胞，可以在新药的测试中发挥重要作用 ③胚胎移植作为胚胎工程的最后技术环节，推动了胚胎工程其他技术的研究和应用 ④PCR反应过程可以在PCR扩增仪中自动完成，而后常用琼脂糖凝胶电泳来鉴定PCR的产物 ⑤利用基因工程技术的生物反应器，可以让哺乳动物批量生产相应的药物 ⑥蛋白质工程仅以蛋白质结构为基础，逆中心法则进行，就可以改造或制造新的蛋白质 A. 2项 B. 3项 C. 4项 D. 5项 【答案】D 【解析】 【分析】PCR技术是对体内DNA复制过程的模仿，也需要模板、原料、酶和引物等。待扩 增的DNA分子是模板，原料是4种脱氧核苷三磷酸，即dNTP，N代表A、T、G、C四 种碱基。PCR过程 包括多次循环，每个循环分为3个步骤。①变性：模板DNA 双链在高温下 （90 ℃） 氢键断裂，解旋成2条 DNA 单链，这个过程称为变性。 ②退火：温度降低（50 ℃）后，2个引物分别与各自互补的DNA单链结合，称为 退火。③延伸：分别以两条DNA单链为模板，4种脱氧核苷三磷酸为原料，耐高温的 DNA 聚合酶在适宜的温度（约72 ℃）下，以引物与模板形成的小段DNA双链区为 起点，催化合成一条新的DNA互补链。 【详解】①用花药需要经过脱分化，再经过再分化，培养得到单倍体植株，所用技术为植物组织培养技术，①正确； ②iPS细胞为多功能干细胞，能分裂分化产生的特定细胞，可以在新药的测试中发挥重要作用，②正确； ③胚胎移植作为胚胎工程的最后技术环节，推动了胚胎工程其他技术的研究和应用，例如胚胎分割技术，可通将胚胎均等分割后经胚胎移植实现无性繁殖，③正确； ④PCR反应过程可以在PCR扩增仪中自动完成，PCR的产物的分子量大小等不同，因此常用琼脂糖凝胶电泳来鉴定PCR的产物，④正确； ⑤利用基因工程技术的制造的生物反应器，可以利用哺乳动物源源不断地批量生产相应的药物，例如乳腺生物反应器，可通过乳腺细胞批量合成分泌相应药物，再从乳汁中获取，⑤正确； ⑥蛋白质工程是指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要，⑥错误。 故选D。 13. 目的基因和载体如果用同一种限制酶处理，连接时会出现正反接的情况，为鉴定筛选出的表达载体中是否含有正确插入目的基因的重组质粒，拟设计引物进行PCR后，结合电泳技术鉴定，图示为甲、乙、丙3条引物在正确重组质粒中的相应位置，其中目的基因为长度300bp的片段。下列有关说法错误的是（ ） A. PCR复性温度不宜太低，避免引物错配和模板链形成双链 B. 电泳条带迁移的位置和速度与DNA分子的大小、带电量和构象有关 C. 选取引物甲、丙，扩增出450bp长度片段时，可以说明目的基因正接 D. 选取引物甲、乙，扩增出400bp长度片段时，可以说明目的基因反接 【答案】C 【解析】 【分析】PCR是利用DNA在体外摄氏95°高温时变性会变成单链，低温（经常是60°C左右）时引物与单链按 碱基互补配对的原则结合，再调 温度至DNA聚合酶最适反应温度（72°C左右），DNA聚合酶 沿着磷酸到五碳糖(5'-3')的方向合成互补链。基于聚合酶制造的PCR仪实际就是一个温控设备，能在变性温度，复性温度，延伸温度之间很好地进行控制。 【详解】A、退火是在高温解旋后降低温度让引物与模板链结合，退火温度不宜太低，避免引物错配和模板链形成双链，A正确； B、电泳条带迁移的位置和速度与DNA分子的大小、带电量和构象有关，如电泳一段时间后，较大的DNA分子迁移距离小，离加样孔近，而较小的DNA分子迁移距离大，离加样孔远，B正确； C、由于使用的引物是甲和丙，没有与基因相应位置配对，因此不管基因正接还是反接，均为450bp，C错误； D、选取引物甲乙，扩增出400bp长度片段时，可以说明目的基因反接，若正接，不能扩增出100bp的片段，D正确。 故选C。 14. 一种天然蛋白t-PA能高效降解因血浆纤维蛋白凝聚而成的血栓，是心梗和脑血栓的急救药，但是心梗患者注射大剂量的t-PA会诱发颅内出血。研究证实，将t-PA第84位的半胱氨酸换成丝氨酸，能显著降低其诱发出血的副作用。据此，先对天然t-PA基因的碱基序列进行改造，然后再采取传统的基因工程方法表达该改造后的基因，可制造出性能优异的改良t-PA蛋白。下列说法正确的是（ ） A. 以上技术制造出性能优异的改良t-PA过程被称为蛋白质工程 B. 构建重组质粒时需要选用限制酶Xma I和Nhe I切割质粒pCLY11 C. 使用T4DNA连接酶不能将t-PA改良基因与质粒pCLY11连接 D. 成功导入重组质粒的受体细胞在含有新霉素的培养基上能存活，且呈现蓝色 【答案】A 【解析】 【分析】1、基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因——DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA——分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质——抗原—抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。 2、蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出的第二代基因工程，因为是对现有蛋白质的改造或制造新的蛋白质，所以必须通过基因修饰或基因合成实现。通过蛋白质工程生产出来的蛋白质更加符合人类生产和生活的需要。 【详解】A、该技术通过改造基因，从而产生出优异的改良t-PA蛋白，因此该技术蛋白质工程，A正确； B、根据碱基互补配对原则，t-PA基因的左端黏性末端为CCGG-，为XmaⅠ酶切得到，t-PA基因的右端黏性末端为GATC-，为BglⅡ酶切得到，质粒需要用相同的酶进行酶切以得到与目的基因相同的黏性末端，因此质粒需选用限制酶XmaⅠ和BglⅡ切割质粒pCLY11，B错误； C、T4DNA连接酶能连接黏性末端，还可以连接平末端，使用T4DNA连接酶能将t-PA改良基因与质粒pCLY11连接，C错误； D、t-PA能高效降解因血浆纤维蛋白凝聚而成的血栓，成功转入重组质粒的受体细胞在培养基上会出现具有抗性的白色菌落，D错误。 故选A。 15. 某科研小组从猪源大肠杆菌中扩增得到LTB和ST1两个基因片段，利用重组PCR技术构建了LTB—ST1融合基因，制备过程如下图所示。下列叙述错误的是（ ） A. 引物P2与P3之间不应有互补序列，以防两者发生碱基互补配对 B. 若对②过程得到的LTB-ST1基因进行扩增应选引物P1和P4 C. 利用PCR技术扩增目的基因的过程中，向反应体系中加入的物质除了引物和模板外，还需要加入Taq酶等 D. PCR1与PCR2均经过两轮循环可得到其扩增产物 【答案】A 【解析】 【分析】PCR技术： （1）定义：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术； （2）原理：DNA复制； （3）前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便合成引物； （4）条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、耐高温的DNA聚合酶、能量； （5）过程：高温变性，DNA双链解旋；低温复性，引物与互补链DNA结合；中温延伸，在耐高温的DNA聚合酶作用下合成子链。 【详解】A、LTB基因和ST1基因能融合的关键是引物P2和引物P3部分碱基能互补配对，从而将两个基因融合在一起，A错误； B、由于LTB-ST1基因是LTB和ST1两个基因片段融合得来，因此若对②过程得到的LTB-ST1基因进行扩增应选引物P1和P4，B正确； C、利用PCR技术扩增目的基因的过程中，向反应体系中加入的物质除了引物和模板外，还需要加入Taq酶等，并提供反应所需要能量，C正确； D、DNA子链是从5 '端向3 '端延伸的，为了使杂交链引物P2的碱基末端提供3'端，需要第二次循环，同理PCR2也需要二次循环，D正确。 故选A。 16. 某同学利用洋葱为实验材料，进行DNA粗提取和鉴定实验。下列有关叙述错误的是（　　） A. 该同学也可选择鸡血、猪肝等动物细胞为实验材料提取DNA，但方法可能有所不同 B. 将洋葱切碎加研磨液研磨、过滤后，滤液放置4℃冰箱中静置几分钟后，DNA存在于沉淀物中 C. 向含有DNA的粗提取液中加入体积分数为95%的冷酒精后，出现的白色丝状物为DNA D. 鉴定DNA时，需先将DNA溶解在2mol/L NaCl溶液，再加入二苯胺试剂并进行沸水浴加热 【答案】B 【解析】 【分析】1、DNA的粗提取与鉴定的实验原理是： ①DNA的溶解性，DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的氯化钠溶液中的溶解度不同，利用这一特点可以选择适当浓度的盐溶液可以将DNA溶解或析出，从而达到分离的目的； ②DNA不容于酒精溶液，细胞中的某些蛋白质可以溶解于酒精，利用这一原理可以将蛋白质和DNA进一步分离； ③DNA对于酶、高温和洗涤剂的耐受性，蛋白酶能水解蛋白质，但是不能水解DNA，蛋白质不能耐受较高温度，DNA能耐受较高温度洗涤剂能瓦解细胞膜，但是对DNA没有影响； ④在沸水浴的条件下DNA遇二苯胺会呈现蓝色； 2、DNA粗提取与鉴定的实验中，不同操作步骤中加水的作用不同，破碎细胞获取含DNA的滤液时加蒸馏水的目的是使血细胞涨破；出去滤液中的杂质时，加蒸馏水的目的是降低NaCl溶液浓度使DNA析出。 【详解】A、不同类型的生物材料(如植物细胞、动物细胞、微生物)中DNA的提取过程虽有相似之处，但也存在差异。例如，使用动物血液作为实验材料时，通常利用红细胞破裂释放出的DNA进行提取，而不需要研磨和去除细胞壁的过程，A正确； B、在DNA粗提取实验中，通 常首先通过研磨和加入适量的洗涤剂与食盐溶液来释放细胞中的DNA，并破坏细胞膜和其他细胞结构。然后，在此混合液中DNA会溶解在溶液中，并随同蛋白质、多糖等其他物质一起存在。DNA在一定浓度的NaCl溶液中溶解度较高，所以初步处理后的滤液经过离心或静置 后，DNA不会形成沉淀，而是在溶液中，B错误； C、在DNA提取过程中，当加入高浓度酒精后，DNA会因不溶于酒精而析出，形成白色的絮状或丝状沉淀，这就是粗提取得到的DNA，C正确； D、鉴定DNA时，常用的方法之一就是二苯胺显色反应。需要将DNA样品溶解在适当的NaCl溶液中，然后加入二苯胺试剂，在沸水中加热后，若存在DNA，则反应液会变为蓝色，D正确。 故选B。 17. “筛选”是生物技术与工程中常用的技术手段。下列叙述错误的是（ ） A. 单倍体育种时，需对F1的花药进行筛选后才可继续进行组织培养 B. 培育转基因抗虫棉时，需从分子水平及个体水平进行筛选 C. 胚胎移植前，需对通过体外受精或其他方式得到的胚胎进行质量筛选 D. 制备单克隆抗体时，需从分子水平筛选能产生所需抗体的杂交瘤细胞 【答案】A 【解析】 【分析】1、单克隆抗体制备的两次筛选： ①利用选择培养基筛选得到杂交瘤细胞(去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞) ； ②进行抗体检测，筛选出能够产生特异性抗体的杂交瘤细胞。 2、胚胎移植前，需对通过体外受精或其他方式得到的胚胎进行质量筛选，此时胚胎应发育到桑葚胚或囊胚阶段。 【详解】A、单倍体育种时，F1的花药不需要筛选直接进行组织培养，之后用秋水仙素处理单倍体幼苗使染色体加倍后，再进行筛选，A错误； B、培育转基因抗虫棉时，在将目的基因导入受体细胞后，需要从分子水平上鉴定目的基因（Bt基因）是否成功导入、稳定存在和表达，还需要通过采摘抗虫棉的叶片饲喂棉铃虫来从个体水平上确定Bt基因是否赋予了棉花抗虫特性和评估其抗性程度，从而筛选出有较好抗虫特性的转基因抗虫棉。所以，培育转基因抗虫棉时，需从分子水平及个体水平进行筛选，B正确； C、胚胎移植前，需对通过体外受精或其他方式得到的胚胎进行质量筛选，挑取质量好，活性强的胚胎进行培养或保存，可以提高胚胎移植成功的概率，C正确； D、制备单克隆抗体时，在筛选出杂交瘤细胞后，需要进行克隆化培养和抗体检测，经多次筛选就可获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞。上述筛选过程中涉及的抗体检测属于分子水平的筛选，所以，制备单克隆抗体时，需从分子水平筛选能产生所需抗体的杂交瘤细胞，D正确。 故选A。 18. 玉米中赖氨酸含量比较低的原因是赖氨酸合成过程中的两种关键酶——天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性，受细胞内氨基酸浓度的影响较大。赖氨酸达到一定浓度时会抑制这两种酶的活性。为了提高玉米中的赖氨酸含量，兴趣小组提出的下列方法不可行的是（ ） A. 用紫外线处理玉米愈伤组织，筛选有利突变体 B. 将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞 C. 通过基因定点突变技术修饰天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶基因的个别碱基 D. 利用蛋白质工程直接改造天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的空间结构 【答案】D 【解析】 【分析】1、基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与鉴定．其中构建基因表达载体是基因工程的核心步骤，需要限制酶和DNA连接酶．植物组织培养技术包括脱分化和再分化两个重要过程，而决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要。 2、蛋白质工程：指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。 【详解】A、离体的细胞或组织通过脱分化培养可以形成愈伤组织，愈伤组织分裂能力比较强，用紫外线处理玉米愈伤组织会发生突变，可以筛选有利突变体，A不符合题意； B、赖氨酸达到一定浓度时会抑制天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性，因此将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞，能充分利用细胞内的赖氨酸合成蛋白质，从而降低细胞内赖氨酸对天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的抑制，从而提高玉米中的赖氨酸含量，B不符合题意； C、将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬酰胺变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸分别提高5倍和2倍。因此，增加玉米细胞中赖氨酸含量最有效的途径是通过基因定点突变技术修饰天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶基因的个别碱基，C不符合题意； D、蛋白质工程是对基因修饰或基因合成，从而改变蛋白质的结构，而不是直接改造蛋白质的空间结构，这方法不可行，D符合题意。 故选D。 【点睛】 19. 试管苗、试管婴儿和克隆羊均属于生物工程的杰出成果，下面叙述正确的是 A. 都属于无性生殖，完全保持母本性状 B. 都充分体现了体细胞的全能性 C. 均需在细胞水平进行操作 D. 都不会发生基因重组 【答案】C 【解析】 【详解】A、培育试管苗利用的是植物组织培养技术，属于无性生殖，能保持亲本的性状；试管婴儿利用的是体外受精植、体外胚胎培养和胚胎移植技术，属于有性生殖，不一定能保持亲本的优良性状；克隆羊是利用体细胞核移植、体外胚胎培养和胚胎移植技术，属于无性生殖，其子代性状受提供细胞核的亲本与提供细胞质的亲本共同控制，A错误； B、试管苗的培育体现了植物细胞的全能性，克隆动物培育体现了动物细胞核具有全能性，试管婴儿是有性生殖过程，没有体现细胞的全能性，B错误； C、试管苗、试管婴儿和克隆羊均需在细胞水平进行操作，C正确； D、试管婴儿是有性生殖过程，会发生基因重组，D错误。 故选C。 20. 治疗性克隆对解决供体器官缺乏和器官移植后免疫排斥反应具有重要意义。流程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ） A. 核移植过程中需对卵母细胞去核，这里的核是指纺锤体—染色体复合物 B. 将图中获得的组织器官移植给个体A，则基本不会发生免疫排斥反应 C. 体细胞在体外培养时需要提供适量CO2，作为体液因子调节呼吸运动 D. 治疗性克隆过程不产生独立生存的新个体，不存在任何伦理道德问题 【答案】A 【解析】 【分析】生殖性克隆是指通过克隆技术产生独立生存的新个体。治疗性克隆是指将患者的细胞诱导成特定的细胞、组织和器官，用它们来修复或替代受损的细胞、组织和器官，从而达到治疗疾病的目的。 【详解】A、核移植过程中需对处于减数分裂Ⅱ中期的卵母细胞去核，这里的“核”其实是纺锤体—染色体复合物，A正确； B、图中的个体A、B分别为提供细胞质的个体、提供细胞核的个体，个体B的细胞核遗传物质和组织器官的细胞核遗传物质相同，理论上将图中获得的组织器官移植给个体B，则基本不会发生免疫排斥反应，B错误； C、体细胞在体外培养时需要提供适量CO2，CO2的主要作用是维持培养液的pH，C错误； D、治疗性克隆也会面临伦理问题，我国对对治疗性克隆进行有效监控和严格审查，D错误。 故选A。 21. 图甲是一组目镜标有6×和16×、物镜标有10×和20×的镜头，图乙是在图甲中选用的一组能放大160倍的镜头组合所观察到的图像。欲将装片中右上方细胞放大320倍观察，下列叙述错误的是（ ） A. 将装片向右上方移动，直到右上方的细胞位于视野正中央 B. 将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜 C. 目镜不需要换，转动转换器将物镜换成镜头③ D. 换高倍镜后，图乙视野内细胞数将变为2个 【答案】D 【解析】 【分析】根据有无螺纹可以判断出甲图中①②是目镜，③④为物镜，目镜的放大倍数与镜头的长度成反比例，物镜的放大倍数与镜头的长度成正比例。 高倍显微镜的使用方法：①在低倍显微镜下将目标物体移到视野中央；②转动转换器，调换上高倍镜；③调节光圈和反光镜；④调节细准焦螺旋。 【详解】A、由于显微镜成像为倒像，乙图中的物像移动方向与装片相反，因此将装片向右上方移动，则可导致右上方的细胞位于视野正中央，A项正确； B、换上高倍镜后，视野变暗，故应将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜，B项正确； C、原放大倍数为160倍，现放大倍数为320倍，故将物镜由10×换为20×即可，即转动转换器将物镜从④换成镜头③，而目镜不需要换，C项正确； D、显微镜放大的是长度，假设细胞为边长为a正方形，换成高倍镜后，细胞边长为2a，其面积变为原来的4倍为4a2，而视野范围不变，为故可观察到的细胞个数为4×a2/4a2＝1，即图乙视野内细胞数将变为1个，D项错误。 故选D。 【点睛】 22. 下图所示的四个方框代表蓝细菌、HIV、黑藻和酵母菌，其中阴影部分表示它们都具有的某种物质或结构。阴影部分可能包含（ ） A. 核糖体 B. 染色体 C. DNA D. RNA 【答案】D 【解析】 【分析】据图分析，题图中蓝细菌属于原核生物，酵母菌、水绵属于真核生物，它们都是细胞生物；HIV属于病毒，无细胞结构；阴影部分代表它们共有的结构或物质。 【详解】AB、HIV无细胞结构，不含核糖体和染色体（蓝细菌也不含染色体）等结构，AB错误； C、HIV的遗传物质是RNA，不含DNA，C错误； D、据图分析，图示阴影部分是HIV病毒和原核生物、真核生物的共同点，上述生物共有的成分是RNA，D正确； 故选D。 23. 下图是免疫球蛋白IgG的结构示意图，其中“—S—S—”表示二硫键，二硫键是由两个巯基（—SH）脱去2个氢原子形成的。若该IgG由m个氨基酸构成，则下列说法正确的是（ ） A. 组成该分子的氨基酸最多有m种 B. 该分子至少含有2个游离的氨基 C. 免疫球蛋白IgG有（m-4）个肽键 D. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了18（m-4） 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，组成人体蛋白质的氨基酸最多有21种。氨基酸分子通过脱水缩合的方式结合形成多肽，多肽盘曲折叠形成有一定空间结构的蛋白质。 【详解】A、组成人体蛋白质的氨基酸最多有21种，若m≤21，则组成IgG的氨基酸最多有m种；若m>21，则组成IgG的氨基酸最多有21种，A错误； B、一条肽链至少有一个游离的氨基，IgG含有4条肽链，所以至少含有4个游离的氨基，B错误； C、免疫球蛋白IgG中的肽键数=氨基酸数-肽链数=m-4，C正确； D、m个氨基酸经脱水缩合形成IgG时脱水数=氨基酸数-肽链数=m-4，且IgG中含有3个二硫键，所以氨基酸合成该分子后相对分子质量减少量=脱水数×水的相对分子质量+二硫键数×2=（m-4）×18+3×2=18（m-4）+6，D错误。 故选C。 24. 肝脏是哺乳动物合成胆固醇的主要场所，餐后胆固醇的合成量会增加，其调节机制如图所示，图中mTORC1、AMPK、USP20、HMGCR均为调节代谢过程的酶，HMGCR是胆固醇合成的关键酶，mTORC1能促进USP20磷酸化，USP20磷酸化后使HMGCR稳定发挥催化作用。结合下图，以下说法错误的是（ ） A. 葡萄糖载体、胰岛素受体（一种蛋白质）的空间结构发生改变，可能会失去生物学活性 B. 图中合成胆固醇的原料为乙酰-CoA，合成胆固醇的细胞器为内质网 C. 胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 D. 据图推测，高糖饮食后进入肝细胞的葡萄糖增加，会引起细胞内胆固醇的合成量增加 【答案】C 【解析】 【分析】胆固醇的组成元素是C、H、O，属于脂质，可以参与动物细胞膜的形成，在人体内还参与血液中脂质的运输。 【详解】A、蛋白质的结构决定蛋白质的功能，葡萄糖载体和胰岛素受体都是蛋白质，若其空间结构改变，可能会失去生物学活性，A正确； B、HMGCR是胆固醇合成的关键酶，根据图可以看到乙酰-CoA在HMGCR酶的作用下转变为胆固醇，所以合成胆固醇的原料为乙酰-CoA，胆固醇的本质是脂质，内质网是“脂质合成车间”，所以合成胆固醇的细胞器为内质网，B正确； C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜中不含胆固醇，C错误； D、高糖饮食后，血糖浓度升高，胰岛素增多，进入肝细胞的葡萄糖增加。进入肝细胞的葡萄糖抑制AMPK活性，而AMPK抑制mTORCl，因此高糖使其不再抑制mTORC1的活性；而胰岛素和胰岛素受体结合后，使mTORC1活化后将USP20磷酸化，磷酸化的USP20与内质网上的HMGCR接合，使其活化，将乙酰-CoA在转变为胆固醇。所以高糖饮食后进入肝细胞的葡萄糖增加，会引起细胞内胆固醇的合成量增加，D正确。 故选C。 25. 图甲表示分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图乙表示该过程中部分结构的膜面积变化。下列相关叙述正确的是（ ） A. 图甲中的a、b、c分别是核糖体、内质网和细胞膜 B. 图乙说明高尔基体与内质网和细胞膜之间可以相互转换 C. 图甲中构成分泌蛋白的物质X都有21种，b的产物没有生物活性 D. 图甲、图乙所示变化都能体现生物膜具有选择透过性 【答案】B 【解析】 【分析】由图甲分析可知，a是核糖体，b是内质网，c是高尔基体；由图乙分析可知，在分泌蛋白合成和分泌的过程中，内质网形成小泡包裹蛋白质转动至高尔基体和其融合，然后高尔基体又以小泡形式转运至细胞膜和细胞膜融合，在此过程中，内质网的膜面积减少，细胞膜的膜面积增加，高尔基体的膜面积前后基本不变。 【详解】A、根据分泌蛋白的合成和分泌过程可知，图甲中的a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体，A错误； B、图乙表示分泌蛋白合成与分泌过程中部分结构的膜面积变化，结合分析可知，虽然高尔基体的膜面积在发生物质交换的前后基本没有改变，但高尔基体与内质网和细胞膜之间是有相互转换的，B正确； C、在人体细胞中，组成蛋白质的氨基酸有21种，但并不是每一种分泌蛋白的氨基酸都有21种，C错误； D、图甲中的分泌蛋白的运输和转运过程中内质网、高尔基体和细胞膜之间的物质会通过囊泡进行运输；图乙所示内质网、高尔基体和细胞膜的膜面积在分泌蛋白的合成和分泌前后的变化，故二者都能体现生物膜具有流动性，D错误。 故选B。 26. 科学家对于细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的历程，在这个过程中科学家们经历了无数次提出假说和科学验证的过程。下列说法错误的是（　　） A. 科学家在制备纯净细胞膜的过程中，利用哺乳动物的成熟红细胞是因为其没有细胞核和各类复杂的细胞器 B. 在证明细胞膜中的磷脂分子为两层的实验中利用了磷脂分子头部的疏水性 C. 罗伯特森所描述的细胞膜的静态统一结构模型不能很好的解释细胞的生长等问题 D. 科学家利用荧光标记技术证明了细胞膜具有流动性 【答案】B 【解析】 【分析】磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分，磷脂由一分子胆碱、一分子磷酸、一分子甘油和两分子脂肪酸构成，胆碱一端为亲水的头，两个脂肪酸一端是疏水的尾。生物膜的结构特点：生物膜具有一定的流动性。生物膜的功能特点：具有选择透过性。 【详解】A、哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和各类复杂的细胞器，可以避免核膜和细胞器膜对提取细胞膜的影响，A正确； B、磷脂分子头部具有亲水性，B错误； C、细胞的生长意味着体积增大，细胞膜变大，若细胞膜为静态统一结构，则无法实现细胞生长，因此罗伯特森所描述的细胞膜的静态统一结构模型不能很好的解释细胞的生长等问题，C正确； D、科学家利用不同颜色的荧光标记人细胞和小鼠细胞膜上的蛋白质，通过二者膜融合过程，最终证明了细胞膜具有流动性，D正确。 故选B。 27. 下图表示人体内某种化合物的形成和在细胞中的分布情况。下列有关该图的分析，正确的是（　　） A. 物质D的空间结构改变，其功能一定发生改变 B. 人体细胞内的物质C1彻底水解可得到8种小分子B C. 小分子B合成单体C1和C2的过程中需要ATP为其提供能量 D. 化学元素A含有少量微量元素 【答案】C 【解析】 【分析】图中D是DNA，E是RNA，C1、C2是核苷酸。 【详解】A、物质D是DNA，DNA分子复制、转录时均需要DNA分子解旋，均会改变其双螺旋结构，但不失去其功能，A错误； B、人体细胞内的物质C1是脱氧核糖核苷酸，彻底水解可得到4种碱基，一种五碳糖，磷酸，6种小分子B，B错误； C、小分子B合成单体C1和C2的过程中需要ATP为其提供能量，C正确； D、化学元素A指的是构成核酸的元素，C、H、O、N、P，不含有微量元素，D错误。 故选C。 人体的健康离不开饮食安全，如过度使用农药后的农产品、假冒的奶粉、变质的食物、过量的饮食、偏食等都会影响人体的健康，科学合理的饮食是长寿的基础之一。分析并回答以下小题 28. 米饭、炒瘦肉片、红烧肥肉、麻婆豆腐、凉拌黄瓜，当质量相同时，哪种食物所含能量最高（ ） A. 米饭 B. 红烧肥肉 C. 麻婆豆腐 D. 凉拌黄瓜 29. 市场上有假冒奶粉及使用农药后的青菜引起的中毒现象等，都需要人类正确检测及科学处理，你认为不科学的处理方式是（ ） A. 采样奶粉，用碘液检测观察是否变蓝色，若变蓝，则是假冒奶粉 B. 农药引起的重金属中毒，若及时饮用牛奶，利用蛋白质变性原理，可缓解中毒进程 C. 检测奶粉中是否有脂肪，可用苏丹Ⅲ试剂鉴定 D. 鉴定奶粉中是否有大量蛋白质，可用双缩脲试剂水浴加热后观察溶液是否出现深紫 30. 过夜的熟食、偏食（只吃几种自己喜爱的食物，不喜欢的食物种类就不吃）等都可能引起人类的疾病，对此分析下列说法正确的是（ ） A. 过夜的熟食可能因细菌大量繁殖，产生的毒素，危害人体健康 B. 过夜食物因再次加热微生物被杀死了，故不会引起人体产生疾病 C. 偏食主要是由于糖类、脂肪大量不足引起人体产生疾病 D. 食物中营养成分及含量不同，但各种化合物种类是相同的，所以偏食不会引起人类疾病 【答案】28. B 29. D 30. A 【解析】 【分析】食物种类及所含营养成分较多，食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：糖类、蛋白质、脂类、维生素和无机盐以及水，不同的食物营养成分对人体各有不同的作用。 【28题详解】 相同质量的脂肪、蛋白质和糖类中脂肪的能量高，所以红烧肥肉含能量最高，ACD错误、B正确。 故选B。 【29题详解】 A、采样奶粉，用碘液检测观察是否变蓝色，若变蓝，说明含淀粉，则是假冒奶粉，A正确； B、农药引起的重金属中毒，若及时饮用牛奶，铅可被蛋白质吸收，利用了蛋白质变性原理，可缓解中毒进程，B正确； C、脂肪与苏丹Ⅲ试剂呈橘黄色，所以用苏丹Ⅲ试剂鉴定奶粉中是否有脂肪，C正确； D、鉴定奶粉中是否有大量蛋白质，可用双缩脲试剂观察溶液是否出现深紫色，不需要水浴加热，D错误。 故选D。 【30题详解】 A、熟食经过一夜可能有大量的细菌繁殖，产生毒素，危害健康，所以最好不要食用过夜的熟食，A正确； B、过夜食物再次加热微生物被杀死了，但是可能含有毒素，所以会引起人体产生疾病，B错误； C、偏食主要是由于营养不均衡引起人体产生疾病，C错误； D、食物中营养成分及含量不同，各种化合物种类也不相同，所以偏食导致营养不均衡，会引起人类疾病，D错误。 故选A。 第Ⅱ卷 本卷共4题，共40分。 31. 人乳铁蛋白（hLTF）是一种铁结合的糖蛋白、具有抑菌、提高免疫力等重要功能。研究者通过转基因技术培育能生产hLTF的奶牛，从牛奶中分离提纯hLTF，回答下列问题。 （1）研究人员采用小鼠乳清酸蛋白基因的启动子和终止子来替换pA质粒中的部分序列，再拼接hLTF基因，最终形成pW2-hLTF重组质粒，过程如下图： 注：NruⅠ、MluⅠ和NotⅠ是三种限制酶，图中表示相应限制酶的识别序列和切割位点。 pA、pW1、pW2和pW2-hLTF表示不同阶段的质粒。 科学家常用PCR特异性地快速扩增目的基因，其原理是______。 PCR扩增过程中每次循环一般可分为______。在扩增小鼠乳清酸蛋白基因的启动子、终止子和hLTF基因时，均需引入限制酶的识别序列和切割位点，以便剪接到质粒的指定位置。据图分析，PCR扩增小鼠乳清酸蛋白基因的启动子所需的两种引物应分别包含______（限制酶）的识别序列。 （2）构建基因表达载体过程中，将修饰后的hLTF基因插入重组质粒的启动子和终止子之间后，不一定能获得所需要的基因表达载体，原因是______。 （3）经检测筛选所获得的基因表达载体pW2-hLTF通过______的方法导入到奶牛的受精卵细胞中，以获得能产生hLTF的转基因奶牛。 【答案】（1） ①. DNA半保留复制 ②. 变性、复性、延伸 ③. NruⅠ和MluⅠ （2）hLTF基因的两端被同一种限制酶切割会产生相同的黏性末端，可能会反向连接在质粒上 （3）显微注射 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤： （1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成； （2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等； （3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法； （4）目的基因的检测与鉴定： 分子水平上的检测： ①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因，检测目的基因是否转录出了mRNA，采用PCR技术； ②检测目的基因是否翻译成蛋白质，采用抗原-抗体杂交技术； 个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。 【小问1详解】 PCR特异性地快速扩增目的基因，其原理是体外DNA半保留复制， PCR扩增过程中每次循环一般可分为变性——复性——延伸三个基本步骤；启动子插入了NruⅠ和MluⅠ序列之间，因此PCR扩增小鼠乳清酸蛋白基因的启动子所需的两种引物应分别包含NruⅠ和MluⅠ的识别序列。 【小问2详解】 从图中看出，hLTF基因和表达载体均采用MluⅠ切割，hLTF基因两端被同一种限制酶切割成相同的末端，可能会反向连接到质粒上，因此将修饰后的hLTF基因插入重组质粒的启动子和终止子之间后，不一定能获得所需要的基因表达载体。 【小问3详解】 将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是钙离子处理法。 因此经检测筛选所获得的基因表达载体pW2-hLTF通过显微注射的方法导入到奶牛的受精卵细胞中，以获得能产生hLTF的转基因奶牛。 32. 将外源DNA与精子在吡啶核苷酸辅酶剂中一起孵育，精子可捕获外源DNA，并通过受精过程将外源DNA导入受精卵，该方法为精子载体法，能大大简化转基因动物的制备过程。下图表示用该方法制备转基因鼠的流程。据图分析，回答下列问题： （1）科学家发现从小鼠体内直接采集到的精子和卵母细胞不能直接用于体外受精，需分别进行的处理是______。 （2）过程③中，受精卵在体外培养时，必须保证环境是无菌、无毒的，培养基中应含有细胞所需的各种营养物质，此外还需要考虑哪些条件______（答出2点即可）。根据胚胎形态变化，可将早期胚胎发育依次分为桑葚胚→______。 （3）将早期胚胎移植到代孕母鼠体内前，要对供体和受体母鼠进行______处理，才能为移入受体的供体胚胎提供相同的生理环境。 （4）实验人员利用精子载体法将外源DNA导入小鼠精子，检测发现，不同小鼠个体精子中外源DNA的阳性率平均为13%左右。进一步实验，让检测为阳性的精子进行受精作用，将受精卵进行体外培养，胚胎中外源DNA表达的阳性率为4.7%。利用抗体检测胚胎中DNA表达的蛋白质的原理是______。 【答案】（1）精子需要精子获能，卵细胞需要培养到MⅡ期 （2） ①. 温度、PH、气体环境 ②. 囊胚→原肠胚 （3）同期发情 （4）抗原和抗体特异性识别和结合 【解析】 【分析】分析图示可知，图示为转基因鼠的制备过程，①过程是将标记的外源基因导入成熟的精子中，②过程是体外受精，③过程为早期胚胎培养，④过程为胚胎移植。 【小问1详解】 体外受精时，采集到的精子和卵母细胞要分别在体外进行获能处理和成熟培养，其中卵母细胞要培养到MⅡ期（减数第二次分裂中期）时才具备与精子受精的能力。 【小问2详解】 过程③中，受精卵在体外培养时，必须保证环境是无菌、无毒的，此外还需要考虑温度、pH（7.2-7.4）和气体环境（95%空气和5%的CO2）等；根据胚胎形态变化，可将早期发育的胚胎依次分为桑葚胚→囊胚→原肠胚。 【小问3详解】 将早期胚胎移植到代孕母鼠体内前，要对供体和受体母鼠进行同期发情处理，使其处于相同的生理状态。 【小问4详解】 DNA经转录和翻译后可表达出蛋白质， 由于抗原和抗体的特异性识别与结合，故可利用抗体检测胚胎中DNA表达的蛋白质。 33. 青梅果肉营养丰富，成熟的青梅果实易腐烂，不易运输保存。进行青梅果酒研究，既可提高青梅资源利用率，又可提高产品附加值。图1为制作青梅果酒的简易装置图；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果浆中加入白砂糖后再进行酿制，图2为在青梅果浆中添加白砂糖对酒精度和果酒感官评分的影响（感官评分越高，果酒的品质越高）。请回答下列问题。 （1）传统发酵是利用天然微生物的代谢活动制造或生产某些产品例如果酒、果醋、泡菜等，泡菜制作需要的主要微生物是_____________，代谢类型是_____________。 （2）图1装置进行青梅酒发酵产生酒精时，应保证充气口_____________（填“打开”或“关闭”）。在发酵过程中，一般将温度控制在_____________，发酵的_____________（至少答出2点）条件会抑制杂菌的生长。若发酵时间过长，产酒率不再增加，但会增加被杂菌污染的风险，若被醋酸菌污染，_____________（填“会”或“不会”）发酵产生醋酸。 （3）家庭酿造青梅酒时不需要添加酵母菌菌种，菌种来源是_____________。在酸性条件下，用_____________检测有无酒精的产生。 （4）从图2可看出，青梅果酒酿制时果浆中初始糖浓度为_____________％时效果最佳，在此浓度之后，果酒酒精度随初始糖浓度的增加而下降，原因是__________________________。 【答案】（1） ①. 乳酸菌 ②. 异养厌氧型 （2） ①. 关闭 ②. 18~30℃ ③. 无氧、呈酸性、含酒精 ④. 不会 （3） ①. 青梅细胞表面的酵母菌 ②. 重铬酸钾 （4） ①. 20% ②. 糖浓度过高导致培养基的渗透压过高，使酵母菌因失水而数量减少 【解析】 【分析】泡菜制作需要的主要微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型。 【小问1详解】 泡菜制作需要的主要微生物是乳酸菌，其是原核生物，代谢类型是异养厌氧型。 【小问2详解】 图1装置进行青梅酒发酵产生酒精时，需要无氧条件，故应保证充气口关闭。酒精发酵的温度应控制在18~30℃，除此之外，发酵的无氧、呈酸性、含酒精等条件会抑制杂菌的生长。 果酒发酵后期若被醋酸菌污染，仍不会经发酵产生醋酸，因为酒精发酵是无氧环境，而醋酸菌是需氧型生物，醋酸发酵需要氧气，且酒精发酵与醋酸发酵的温度不同，果酒制作过程中温度比果醋制作的温度低。 【小问3详解】 家庭酿造青梅酒时由于青梅表面含有酵母菌，故不需要额外添加酵母菌菌种，酒精能使酸性重铬酸钾由橙色变为灰绿色，故可在酸性条件下，用重铬酸钾进行检测。 【小问4详解】 从图2曲线可看出，当初始糖浓度为20%时，酒精度及果酒感官评分均最高，效果最佳。糖类是主要的能源物质，在果汁中加入糖可为酵母菌的生长繁殖提供能源物质，另外，糖是发酵的原料，加入的糖可作为酒精发酵的原料，所以在初始糖度低于20%时果酒酒精度随初始糖度的增加而增加，但在此浓度之后，果酒酒精度随初始糖浓度的增加而下降，糖浓度过高导致培养基的渗透压过高，使酵母菌因失水而数量减少。 34. 科学家发现了囊泡准确转运物质的调控机制。下图表示细胞的局部亚显微结构和功能模式图，①～⑥表示细胞结构，a、b表示物质出入细胞的两种方式。请分析回答下列问题。 （1）结构②为_________，其内含有多种水解酶。若b为吞噬的食物颗粒，则通过结构②的作用得到的产物的去路是_______。 （2）若图中形成的囊泡内物质为分泌蛋白，该过程可以描述为：首先，以氨基酸为原料在游离的核糖体上开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，肽链会与核糖体一起转移到_________上（请填名称）继续其合成过程，经过该细胞器的初步加工后，以囊泡的形式转运给_________进行进一步加工形成成熟蛋白。若最初提供给该细胞的氨基酸用3H标记，则在图中出现标记物的先后顺序为_________（仅填细胞器的序号），该种研究方法称为_________。 （3）图中囊泡定向转移过程需要消耗的能量主要由_________（仅填细胞器的序号）提供。 （4）在物质a的分泌过程中，_________（请填细胞器的名称）起到了交通枢纽的作用。囊泡能将物质准确运输到目的地并“卸货”，是因为囊泡膜表面有特殊的“识别代码”，能识别相应受体，这种“识别代码”的化学本质是_________，该过程体现了生物膜具有_________的功能。 【答案】（1） ①. 溶酶体 ②. 被细胞利用或者排出细胞 （2） ①. 粗面内质网 ②. 高尔基体 ③. ③⑥⑤ ④. 同位素示踪法 （3）④ （4） ①. 高尔基体 ②. 蛋白质/糖蛋白 ③. 信息传递/信息交流 【解析】 【分析】分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。 题图分析：图示表示细胞的局部亚显微结构和功能模式图，其中结构①为细胞膜，结构②溶酶体，结构③为核糖体，结构④为线粒体，结构⑤高尔基体，结构⑥为内质网；a表示胞吐，b表示胞吞。 【小问1详解】 结构②是溶酶体，其内含有多种水解酶，是细胞的消化车间，若b为吞噬的食物颗粒，则通过结构②溶酶体的消化作用得到的产物对于细胞有用的物质在细胞内参与相应的代谢过程，而废物需要排出，因此产生的产物的去路是排出细胞外或者被细胞重新利用。 【小问2详解】 分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成多肽链→肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网继续合成并进行初加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体，即图中的⑤进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，若用3H标记的氨基酸，根据分泌蛋白的分泌过程可知，在图中细胞结构上标记物出现的先后顺序为③⑥⑤，这种研究方法是同位素示踪法。 【小问3详解】 线粒体是细胞中的动力工厂，图中囊泡定向转移过程需要消耗的能量主要由④线粒体提供。 【小问4详解】 在a的分泌过程中，高尔基体融合了来自内质网的囊泡，经过加工后形成囊泡将成熟的蛋白质转运至细胞膜，显然该过程中高尔基体起了交通枢纽的作用。囊泡能将物质准确运输到目的地并“卸货”，是因为囊泡膜表面有特殊的“识别代码”，能识别相应受体，这种“识别代码”的化学本质是蛋白质（糖蛋白），该过程体现了生物膜具有信息交流功能。 【点睛】熟知分泌蛋白的合成和分泌过程是解答本题的关键，正确分析图示的信息是解答本题的前提，掌握分泌蛋白分泌过程中涉及的相关问题以及显示的生物学意义是解答本题的另一关键。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 天津市南开中学滨海生态城学校2023-2024（下） 高二级部第二次学习质量检测生物试卷 第Ⅰ卷 单选题，本卷共30题，每题2分，共60分。 1. 从自然界中筛选具有优良性状的菌种的一般步骤为：采集样品→富集培养（使菌体数量增多）→纯种分离→性能测定，如图a、b是采用两种接种方法接种后纯化培养的效果图。下列相关叙述正确的是（ ） A. 可使用液体培养基进行富集培养 B. 为获得纯种的目的菌种，需对采集的样品进行灭菌 C. 获得图a所示结果的接种过程中，接种环需灼烧灭菌3次 D. 利用图b计算出样品中菌体浓度为5．85×108个/ml，则接种稀释液的稀释倍数为107倍 2. 将两种氨基酸营养缺陷型大肠杆菌（菌株a和b）进行如图所示实验。下列叙述正确的是（ ） A. 实验中接种至基本培养基方法是平板划线法 B. 基本培养基上出现的少量菌落一定是单菌落 C. 基本培养基中包含菌株a和b的特殊营养物质 D. 菌株a和b需要的特殊营养物质有所不同 3. 沙果中的有机酸、维生素含量较高，有很高的营养价值。人们对其进行深加工，开发生产出了沙果果酒、果醋等发酵产品。下列有关制作过程或原理的分析，错误的是（ ） 选项 制作产品 有关制作过程或原理的分析 A 沙果果酒 发酵过程中及时拧开发酵瓶盖为发酵提供充足的空气 B 沙果果酒 发酵瓶大约留1/3的空隙，避免产生气体导致发酵液溢出 C 沙果果醋 在O2和糖源充足的条件下，醋酸菌将糖分解成醋酸 D 沙果果醋 发酵温度为30～35℃时较适宜，该温度有利于醋酸菌生长繁殖 A. A B. B C. C D. D 4. 北京传统小吃豆汁的制作工艺流程如图所示。混浆操作通常是将老浆直接倒入绿豆乳中，混合浆的沉淀与酸化过程中，主要的产酸微生物为乳酸菌。下列叙述正确的是（ ） A. 混合浆发酵时所需的乳酸菌主要来自老浆 B. 可用平板划线法测定混合浆中乳酸菌的含量 C. 制作豆汁的过程中，通入无菌空气有利于乳酸菌的繁殖 D. 绿豆乳中的蛋白质主要为乳酸菌提供碳源和能源 5. 60Co辐射可使部分花粉活力降低，通过受精过程可诱导卵细胞发育成单倍体幼胚。科研人员利用此原理，通过下图所示操作培养西葫芦优良品种。 下列相关叙述不正确的是（ ） A. 雌花套袋的目的是防止外来花粉的干扰 B. 经②得到的幼苗体细胞染色体数目可能与④获得的品种相同 C. ④处理可在有丝分裂前期抑制纺锤体的形成 D. ③应挑选幼苗中叶片大、茎秆粗壮的个体即为单倍体 6. 紫花苜蓿（2n=32）是应用较为广泛的豆科牧草，但易造成家畜鼓胀病。百脉根（2n=12）富含单宁，单宁可与植物蛋白质结合，不会引起家畜采食后鼓胀。科研人员利用野生型清水紫花苜蓿和里奥百脉根为材料培育抗鼓胀病苜蓿新品种。研究流程如图（注：IOA可抑制植物细胞呼吸第一阶段，R-6G可阻止线粒体的呼吸作用），下列说法错误的是（　　） A. 将两种细胞分别置于略高渗透压环境下，有利于去除细胞壁获得两种植物的原生质体 B. ②过程需要利用选择培养基筛选出杂种愈伤组织 C. ③过程需要在有光照、植物激素的作用才能化形成完整植株 D. ②过程的细胞中染色体数目最多有88条，③过程产生的再生植株是可育的多倍体 7. 2017年中国科学家利用“聪明的化学方法和操作技巧（10s内去核，15s内核移植）”成功培育了体细胞克隆猴，流程如下，下列叙述错误的是（ ） A. 科学家多年的反复实验带来的娴熟技术使卵细胞受损减少 B. 核移植前用“灭活病毒短暂处理”主要目的是诱导细胞融合 C. “聪明的化学方法”主要指图中①②，通过调节组蛋白修饰而抑制基因表达 D. 上述技术有助于加速针对阿尔茨海默病、免疫缺陷、肿瘤等的新药研发进程 8. 一种杂交瘤细胞只能产生一种抗体，抗体由两条相同的重链和两条相同的轻链构成。科研人员通过动物细胞融合技术将两种不同的杂交瘤细胞（A和B）融合形成双杂交瘤细胞AB，双杂交瘤细胞能够悬浮在液体培养基中生长繁殖，产生的双特异性抗体AB如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A. 杂交瘤细胞A、B混合培养过程中会出现贴壁生长现象 B. 用抗原α和β处理杂交瘤细胞A、B后再诱导二者融合 C. 用腺病毒诱导杂交瘤细胞A、B融合后再用选择培养基筛选出双杂交瘤细胞 D. 对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，无需使用胰蛋白酶处理 9. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6PD）有F和S两种类型，分别由一对等位基因XF和XS编码。基因型为XFXS的女性体细胞中的两个X染色体，会有一个随机失活，且这个细胞的后代相应的X染色体均会发生同样的变化。将基因型为XFXS的女性皮肤组织用胰蛋白酶处理后先进行细胞的原代培养，再对不同的单细胞分别进行单克隆培养。分别对原代培养和单克隆培养的细胞进行G-6PD蛋白电泳检测，结果如下图所示。有关叙述错误的是（　　）。 A. 原代培养的细胞中都含有XF基因和XS基因 B. 用胰蛋白酶处理皮肤组织可使其分散成单个细胞 C. 原代培养细胞电泳图有2个条带是因为同时检测了多个细胞 D. 单克隆培养的细胞1、2、4、5、8、9与3、6、7所含基因不同 10. 若下图中甲、乙、丙所代表的结构或物质如表中所示，则相应的叙述与图示不符的（ ） 选项 甲 乙 丙 相应的叙述 A 植物体一部分 愈伤组织 植物体 若甲离体培养，则①过程表示脱分化，②过程包括再分化 B 二倍体 花粉 单倍体 经①和②过程形成的丙一般含有一个染色体组， ③表示用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗 C 下丘脑 垂体 甲状腺 ①为促甲状腺激素激素释放激素，③表示的激素对甲和乙都能起到反馈调节作用 D 基因 mRNA 蛋白质 ①不同于②的碱基配对方式为T－A；在原核细胞中，①② 过程可在细胞同一区域同时发生 A. A B. B C. C D. D 11. 某实验小组设计了快速检测餐饮食品中金黄色葡萄球菌的方法，主要包括无菌采样、培养基预增菌、煮沸法提取DNA 和实时荧光 PCR技术特异性检测四个步骤。下列叙述错误的是（　　） A. 培养基预增菌可以通过保持营养的稳定供给使所提取的菌株均能正常生长 B. 提取 DNA 时需将金黄色葡萄球菌的培养液放入离心机中离心后采集上清液 C. 可根据金黄色葡萄球菌基因组的保守序列设计两种引物，两引物的序列不互补 D. 为满足PCR反应的需求，需控制退火温度及添加 Mg2+以保证DNA 的稳定增长 12. 生物技术与工程学相结合，可研究、设计和加工生产各种生物工程产品。下列有关叙述正确的有（ ） ①用花药培养得到单倍体植株需要用到植物组织培养技术 ②由iPS细胞产生的特定细胞，可以在新药的测试中发挥重要作用 ③胚胎移植作为胚胎工程的最后技术环节，推动了胚胎工程其他技术的研究和应用 ④PCR反应过程可以在PCR扩增仪中自动完成，而后常用琼脂糖凝胶电泳来鉴定PCR的产物 ⑤利用基因工程技术的生物反应器，可以让哺乳动物批量生产相应的药物 ⑥蛋白质工程仅以蛋白质结构为基础，逆中心法则进行，就可以改造或制造新的蛋白质 A. 2项 B. 3项 C. 4项 D. 5项 13. 目的基因和载体如果用同一种限制酶处理，连接时会出现正反接的情况，为鉴定筛选出的表达载体中是否含有正确插入目的基因的重组质粒，拟设计引物进行PCR后，结合电泳技术鉴定，图示为甲、乙、丙3条引物在正确重组质粒中的相应位置，其中目的基因为长度300bp的片段。下列有关说法错误的是（ ） A. PCR复性温度不宜太低，避免引物错配和模板链形成双链 B. 电泳条带迁移的位置和速度与DNA分子的大小、带电量和构象有关 C. 选取引物甲、丙，扩增出450bp长度片段时，可以说明目的基因正接 D. 选取引物甲、乙，扩增出400bp长度片段时，可以说明目的基因反接 14. 一种天然蛋白t-PA能高效降解因血浆纤维蛋白凝聚而成的血栓，是心梗和脑血栓的急救药，但是心梗患者注射大剂量的t-PA会诱发颅内出血。研究证实，将t-PA第84位的半胱氨酸换成丝氨酸，能显著降低其诱发出血的副作用。据此，先对天然t-PA基因的碱基序列进行改造，然后再采取传统的基因工程方法表达该改造后的基因，可制造出性能优异的改良t-PA蛋白。下列说法正确的是（ ） A. 以上技术制造出性能优异的改良t-PA过程被称为蛋白质工程 B. 构建重组质粒时需要选用限制酶Xma I和Nhe I切割质粒pCLY11 C. 使用T4DNA连接酶不能将t-PA改良基因与质粒pCLY11连接 D. 成功导入重组质粒的受体细胞在含有新霉素的培养基上能存活，且呈现蓝色 15. 某科研小组从猪源大肠杆菌中扩增得到LTB和ST1两个基因片段，利用重组PCR技术构建了LTB—ST1融合基因，制备过程如下图所示。下列叙述错误的是（ ） A. 引物P2与P3之间不应有互补序列，以防两者发生碱基互补配对 B. 若对②过程得到的LTB-ST1基因进行扩增应选引物P1和P4 C. 利用PCR技术扩增目的基因的过程中，向反应体系中加入的物质除了引物和模板外，还需要加入Taq酶等 D. PCR1与PCR2均经过两轮循环可得到其扩增产物 16. 某同学利用洋葱为实验材料，进行DNA粗提取和鉴定实验。下列有关叙述错误的是（　　） A. 该同学也可选择鸡血、猪肝等动物细胞为实验材料提取DNA，但方法可能有所不同 B. 将洋葱切碎加研磨液研磨、过滤后，滤液放置4℃冰箱中静置几分钟后，DNA存在于沉淀物中 C. 向含有DNA的粗提取液中加入体积分数为95%的冷酒精后，出现的白色丝状物为DNA D. 鉴定DNA时，需先将DNA溶解在2mol/L NaCl溶液，再加入二苯胺试剂并进行沸水浴加热 17. “筛选”是生物技术与工程中常用的技术手段。下列叙述错误的是（ ） A. 单倍体育种时，需对F1的花药进行筛选后才可继续进行组织培养 B. 培育转基因抗虫棉时，需从分子水平及个体水平进行筛选 C. 胚胎移植前，需对通过体外受精或其他方式得到的胚胎进行质量筛选 D. 制备单克隆抗体时，需从分子水平筛选能产生所需抗体的杂交瘤细胞 18. 玉米中赖氨酸含量比较低的原因是赖氨酸合成过程中的两种关键酶——天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性，受细胞内氨基酸浓度的影响较大。赖氨酸达到一定浓度时会抑制这两种酶的活性。为了提高玉米中的赖氨酸含量，兴趣小组提出的下列方法不可行的是（ ） A. 用紫外线处理玉米愈伤组织，筛选有利突变体 B. 将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞 C. 通过基因定点突变技术修饰天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶基因的个别碱基 D. 利用蛋白质工程直接改造天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的空间结构 19. 试管苗、试管婴儿和克隆羊均属于生物工程的杰出成果，下面叙述正确的是 A. 都属于无性生殖，完全保持母本性状 B. 都充分体现了体细胞的全能性 C. 均需在细胞水平进行操作 D. 都不会发生基因重组 20. 治疗性克隆对解决供体器官缺乏和器官移植后免疫排斥反应具有重要意义。流程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ） A. 核移植过程中需对卵母细胞去核，这里的核是指纺锤体—染色体复合物 B. 将图中获得的组织器官移植给个体A，则基本不会发生免疫排斥反应 C. 体细胞在体外培养时需要提供适量CO2，作为体液因子调节呼吸运动 D. 治疗性克隆过程不产生独立生存的新个体，不存在任何伦理道德问题 21. 图甲是一组目镜标有6×和16×、物镜标有10×和20×的镜头，图乙是在图甲中选用的一组能放大160倍的镜头组合所观察到的图像。欲将装片中右上方细胞放大320倍观察，下列叙述错误的是（ ） A. 将装片向右上方移动，直到右上方的细胞位于视野正中央 B. 将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜 C. 目镜不需要换，转动转换器将物镜换成镜头③ D. 换高倍镜后，图乙视野内细胞数将变为2个 22. 下图所示的四个方框代表蓝细菌、HIV、黑藻和酵母菌，其中阴影部分表示它们都具有的某种物质或结构。阴影部分可能包含（ ） A. 核糖体 B. 染色体 C. DNA D. RNA 23. 下图是免疫球蛋白IgG的结构示意图，其中“—S—S—”表示二硫键，二硫键是由两个巯基（—SH）脱去2个氢原子形成的。若该IgG由m个氨基酸构成，则下列说法正确的是（ ） A. 组成该分子的氨基酸最多有m种 B. 该分子至少含有2个游离的氨基 C. 免疫球蛋白IgG有（m-4）个肽键 D. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了18（m-4） 24. 肝脏是哺乳动物合成胆固醇的主要场所，餐后胆固醇的合成量会增加，其调节机制如图所示，图中mTORC1、AMPK、USP20、HMGCR均为调节代谢过程的酶，HMGCR是胆固醇合成的关键酶，mTORC1能促进USP20磷酸化，USP20磷酸化后使HMGCR稳定发挥催化作用。结合下图，以下说法错误的是（ ） A. 葡萄糖载体、胰岛素受体（一种蛋白质）的空间结构发生改变，可能会失去生物学活性 B. 图中合成胆固醇的原料为乙酰-CoA，合成胆固醇的细胞器为内质网 C. 胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 D. 据图推测，高糖饮食后进入肝细胞的葡萄糖增加，会引起细胞内胆固醇的合成量增加 25. 图甲表示分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图乙表示该过程中部分结构的膜面积变化。下列相关叙述正确的是（ ） A. 图甲中的a、b、c分别是核糖体、内质网和细胞膜 B. 图乙说明高尔基体与内质网和细胞膜之间可以相互转换 C. 图甲中构成分泌蛋白的物质X都有21种，b的产物没有生物活性 D. 图甲、图乙所示变化都能体现生物膜具有选择透过性 26. 科学家对于细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的历程，在这个过程中科学家们经历了无数次提出假说和科学验证的过程。下列说法错误的是（　　） A. 科学家在制备纯净细胞膜的过程中，利用哺乳动物的成熟红细胞是因为其没有细胞核和各类复杂的细胞器 B. 在证明细胞膜中的磷脂分子为两层的实验中利用了磷脂分子头部的疏水性 C. 罗伯特森所描述的细胞膜的静态统一结构模型不能很好的解释细胞的生长等问题 D. 科学家利用荧光标记技术证明了细胞膜具有流动性 27. 下图表示人体内某种化合物的形成和在细胞中的分布情况。下列有关该图的分析，正确的是（　　） A. 物质D的空间结构改变，其功能一定发生改变 B. 人体细胞内的物质C1彻底水解可得到8种小分子B C. 小分子B合成单体C1和C2的过程中需要ATP为其提供能量 D. 化学元素A含有少量微量元素 人体的健康离不开饮食安全，如过度使用农药后的农产品、假冒的奶粉、变质的食物、过量的饮食、偏食等都会影响人体的健康，科学合理的饮食是长寿的基础之一。分析并回答以下小题 28. 米饭、炒瘦肉片、红烧肥肉、麻婆豆腐、凉拌黄瓜，当质量相同时，哪种食物所含能量最高（ ） A. 米饭 B. 红烧肥肉 C. 麻婆豆腐 D. 凉拌黄瓜 29. 市场上有假冒奶粉及使用农药后的青菜引起的中毒现象等，都需要人类正确检测及科学处理，你认为不科学的处理方式是（ ） A. 采样奶粉，用碘液检测观察是否变蓝色，若变蓝，则是假冒奶粉 B. 农药引起的重金属中毒，若及时饮用牛奶，利用蛋白质变性原理，可缓解中毒进程 C. 检测奶粉中是否有脂肪，可用苏丹Ⅲ试剂鉴定 D. 鉴定奶粉中是否有大量蛋白质，可用双缩脲试剂水浴加热后观察溶液是否出现深紫 30. 过夜的熟食、偏食（只吃几种自己喜爱的食物，不喜欢的食物种类就不吃）等都可能引起人类的疾病，对此分析下列说法正确的是（ ） A. 过夜的熟食可能因细菌大量繁殖，产生的毒素，危害人体健康 B. 过夜食物因再次加热微生物被杀死了，故不会引起人体产生疾病 C. 偏食主要是由于糖类、脂肪大量不足引起人体产生疾病 D. 食物中营养成分及含量不同，但各种化合物种类是相同的，所以偏食不会引起人类疾病 第Ⅱ卷 本卷共4题，共40分。 31. 人乳铁蛋白（hLTF）是一种铁结合的糖蛋白、具有抑菌、提高免疫力等重要功能。研究者通过转基因技术培育能生产hLTF的奶牛，从牛奶中分离提纯hLTF，回答下列问题。 （1）研究人员采用小鼠乳清酸蛋白基因的启动子和终止子来替换pA质粒中的部分序列，再拼接hLTF基因，最终形成pW2-hLTF重组质粒，过程如下图： 注：NruⅠ、MluⅠ和NotⅠ是三种限制酶，图中表示相应限制酶的识别序列和切割位点。 pA、pW1、pW2和pW2-hLTF表示不同阶段的质粒。 科学家常用PCR特异性地快速扩增目的基因，其原理是______。 PCR扩增过程中每次循环一般可分为______。在扩增小鼠乳清酸蛋白基因的启动子、终止子和hLTF基因时，均需引入限制酶的识别序列和切割位点，以便剪接到质粒的指定位置。据图分析，PCR扩增小鼠乳清酸蛋白基因的启动子所需的两种引物应分别包含______（限制酶）的识别序列。 （2）构建基因表达载体过程中，将修饰后的hLTF基因插入重组质粒的启动子和终止子之间后，不一定能获得所需要的基因表达载体，原因是______。 （3）经检测筛选所获得的基因表达载体pW2-hLTF通过______的方法导入到奶牛的受精卵细胞中，以获得能产生hLTF的转基因奶牛。 32. 将外源DNA与精子在吡啶核苷酸辅酶剂中一起孵育，精子可捕获外源DNA，并通过受精过程将外源DNA导入受精卵，该方法为精子载体法，能大大简化转基因动物的制备过程。下图表示用该方法制备转基因鼠的流程。据图分析，回答下列问题： （1）科学家发现从小鼠体内直接采集到的精子和卵母细胞不能直接用于体外受精，需分别进行的处理是______。 （2）过程③中，受精卵在体外培养时，必须保证环境是无菌、无毒的，培养基中应含有细胞所需的各种营养物质，此外还需要考虑哪些条件______（答出2点即可）。根据胚胎形态变化，可将早期胚胎发育依次分为桑葚胚→______。 （3）将早期胚胎移植到代孕母鼠体内前，要对供体和受体母鼠进行______处理，才能为移入受体的供体胚胎提供相同的生理环境。 （4）实验人员利用精子载体法将外源DNA导入小鼠精子，检测发现，不同小鼠个体精子中外源DNA的阳性率平均为13%左右。进一步实验，让检测为阳性的精子进行受精作用，将受精卵进行体外培养，胚胎中外源DNA表达的阳性率为4.7%。利用抗体检测胚胎中DNA表达的蛋白质的原理是______。 33. 青梅果肉营养丰富，成熟的青梅果实易腐烂，不易运输保存。进行青梅果酒研究，既可提高青梅资源利用率，又可提高产品附加值。图1为制作青梅果酒的简易装置图；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果浆中加入白砂糖后再进行酿制，图2为在青梅果浆中添加白砂糖对酒精度和果酒感官评分的影响（感官评分越高，果酒的品质越高）。请回答下列问题。 （1）传统发酵是利用天然微生物的代谢活动制造或生产某些产品例如果酒、果醋、泡菜等，泡菜制作需要的主要微生物是_____________，代谢类型是_____________。 （2）图1装置进行青梅酒发酵产生酒精时，应保证充气口_____________（填“打开”或“关闭”）。在发酵过程中，一般将温度控制在_____________，发酵的_____________（至少答出2点）条件会抑制杂菌的生长。若发酵时间过长，产酒率不再增加，但会增加被杂菌污染的风险，若被醋酸菌污染，_____________（填“会”或“不会”）发酵产生醋酸。 （3）家庭酿造青梅酒时不需要添加酵母菌菌种，菌种来源是_____________。在酸性条件下，用_____________检测有无酒精的产生。 （4）从图2可看出，青梅果酒酿制时果浆中初始糖浓度为_____________％时效果最佳，在此浓度之后，果酒酒精度随初始糖浓度的增加而下降，原因是__________________________。 34. 科学家发现了囊泡准确转运物质的调控机制。下图表示细胞的局部亚显微结构和功能模式图，①～⑥表示细胞结构，a、b表示物质出入细胞的两种方式。请分析回答下列问题。 （1）结构②为_________，其内含有多种水解酶。若b为吞噬的食物颗粒，则通过结构②的作用得到的产物的去路是_______。 （2）若图中形成的囊泡内物质为分泌蛋白，该过程可以描述为：首先，以氨基酸为原料在游离的核糖体上开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，肽链会与核糖体一起转移到_________上（请填名称）继续其合成过程，经过该细胞器的初步加工后，以囊泡的形式转运给_________进行进一步加工形成成熟蛋白。若最初提供给该细胞的氨基酸用3H标记，则在图中出现标记物的先后顺序为_________（仅填细胞器的序号），该种研究方法称为_________。 （3）图中囊泡定向转移过程需要消耗的能量主要由_________（仅填细胞器的序号）提供。 （4）在物质a的分泌过程中，_________（请填细胞器的名称）起到了交通枢纽的作用。囊泡能将物质准确运输到目的地并“卸货”，是因为囊泡膜表面有特殊的“识别代码”，能识别相应受体，这种“识别代码”的化学本质是_________，该过程体现了生物膜具有_________的功能。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $