精品解析：山东省德州市万隆中英文高级中学2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题

万隆高级中学高二月考检测试卷 生物 本试卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟。 第I卷（选择题 共45 分） 一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 从生物圈到细胞，生命系统的每一个层次都层层相依。下列有关生命系统和物质组成的相关叙述正确的是（ ） A. 甲型H1N1流感病毒不是生命系统的结构层次，需要寄生在活细胞中分裂增殖 B. 魏尔肖提出了“细胞通过分裂产生新细胞”，揭示了细胞统一性和多样性 C. 动物个体都具备由功能相关器官组成的系统层次 D. 池塘中的水、阳光等因素参与构成生命系统的层次 2. 人类用电子显微镜观察到细胞的形态多种多样，同时也发现了细胞结构的不同，基于对原核生物和真核生物的理解，下列叙述正确的是（ ） A 所有真核细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核 B. 颤蓝细菌和发菜均无叶绿体，但却是能进行光合作用的自养生物 C. 支原体自身的蛋白质均在宿主细胞核糖体上合成 D. 酵母菌的遗传物质是DNA，硝化细菌和大肠杆菌的遗传物质是RNA 3. 农业谚语“水是庄稼血，肥是庄稼粮”、“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”等，说明水和无机盐在农作物的生长发育中有着重要作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ） A. 镁元素在细胞中含量比较多称为大量元素，而铁元素含量少是微量元素 B. “缺镁后期株叶黄”说明无机盐离子是细胞中某些复杂化合物的组成成分 C. 自由水和结合水的作用是有差异的，自由水的比例升高抗逆性增强 D. “水是庄稼血”说明许多种物质能够在水中溶解，水是细胞内良好溶剂 4. “蔬菜是个宝，赛过灵芝草”，合理膳食，有益健康。下列有关叙述正确的是（ ） A. 蔬菜中的纤维素被称为人类的“第七营养素”，和淀粉一样是植物体内的储能物质 B. 蔬菜中的维生素D属于固醇类物质，在人体内参与血液中脂质的运输 C. 蔬菜中的麦芽糖、葡萄糖和果糖均可与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 D. 蔬菜中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，被人体吸收后可大量转化为糖类供能 5. 头发可以受环境因素影响而发生不同程度的损伤，其中烫发是常见因素之一。头发的主要成分是角蛋白，烫发时先用还原剂破坏肽链之间的二硫键（-S-S-），使之被还原成游离的巯基（-SH），易于变形；再用发夹和发卷将头发塑成一定的形状；最后用氧化剂在新位置形成二硫键，固定发型。下列叙述错误的是（ ） A. 角蛋白属于结构蛋白，是构成细胞和生物体结构的重要物质 B. 角蛋白变性可导致部分有关的化学键包括肽键、二硫键等断裂 C. 在烫发过程中，角蛋白的相对分子质量先增加后减小 D. 烫发后角蛋白无法恢复原有的空间结构，生活中应避免反复烫发 6. 近来发现胰腺癌患者血液中有一种含量较多的特殊物质-HSATⅡ（即不编码蛋白质的RNA），这一特殊RNA可以作为胰腺癌的生物标记，用于胰腺癌早期诊断。下列叙述正确的是（ ） A. HSATII、多糖、脂质都是以碳链为基本骨架的生物大分子 B. HSATII和患者的遗传物质都主要存在于细胞核中 C. HSATⅡ或患者的遗传物质彻底水解均可得到相同的6种小分子物质 D. 核糖核苷酸的排列顺序极其多样，使得HSATII具有多样性 7. 很多生活实例中蕴含着生物学原理，下列相关说法不准确的是（ ） A. 夏天开瓶后的红酒容易变酸——醋酸菌将乙醇直接转化为醋酸和CO2 B. 酿酒时先来“水”后来“酒”——酵母菌先主要进行有氧呼吸后进行无氧呼吸 C. 制作泡菜时乳酸含量逐渐增多，可以抑制其他微生物的生长 D. 含抗生素的牛奶无法用来制成酸奶——抗生素会抑制乳酸菌生长、繁殖 8. 进行土壤中尿素分解菌的选择培养所使用的培养基组分及含量如下表所示。下列分析不正确的是（ ） 组分 KH₂PO₄ Na₂HPO₄ MgSO₄•7H₂O 葡萄糖 尿素 琼脂 蒸馏水 含量 1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g 定容至1000mL A. 由表中成分可知，该培养基属于固体培养基 B. 葡萄糖和琼脂都可以为尿素分解菌提供碳源 C. KH2PO4和Na2HPO4可以维持培养基pH的相对稳定 D. 若用该培养基鉴定某种细菌是否能分解尿素，可在培养基中加入酚红指示剂 9. 采用平板划线法和稀释涂布平板法能将单个微生物分散在固体培养基上。下列叙述错误的是（ ） A. 由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物 B. 平板划线法用到的接种环和稀释涂布平板法用到的涂布器均要灭菌处理 C. 平板划线法操作过程中每次划线前都需要蘸取菌液 D. 稀释涂布平板法统计得到的菌落数往往比活菌的实际数目要少 10. 两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如图所示。下列说法错误的是（ ） A. 在植物组织培养中生长素和细胞分裂素的比例会影响脱分化和再分化 B. 过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂 C 过程③诱导原生质体融合有多种手段，如电刺激、离心、振荡、聚乙二醇、病毒等 D. 该技术可以打破生殖隔离，实现远缘杂交育种 11. 微载体培养动物细胞技术是目前公认的最有发展前途的一种动物细胞大规模培养技术，其兼具悬浮培养和贴壁培养的优点。培养的细胞贴附在微载体表面，可以在较短时间内得到大量的细胞，细胞传代只需要添加新的微载体，基本上可避免细胞在胰蛋白酶消化过程中受到的损伤。下列叙述不正确的是（ ） A. 培养的细胞一般是幼龄动物的器官或组织 B. 培养液中添加微载体可以使细胞悬浮在培养液中生长增殖 C. 培养动物细胞时应保证无菌、无毒的环境及适宜的温度、pH等条件 D. 在培养动物细胞时提供的气体环境应为95%的空气和5%的CO2 12. 单峰骆驼在野外几乎灭绝，科学家欲通过胚胎工程的方法拯救野化单峰骆驼，进行了如图所示研究。请据图分析，下列说法正确的是（ ） A. 为使A野化单峰骆驼超数排卵，可在其饲料中添加适量的促性腺激素 B. 为提高胚胎利用率，可采用体外受精等无性繁殖技术 C. 卵裂期，胚胎的总体积不增加，但有机物总量增加 D. 若①表示体外受精，可用B野化单峰骆驼的获能的精子与处于MⅡ期卵母细胞完成受精作用 13. 根据用途可将基因工程中常用的载体分为克隆载体和表达载体两种，克隆载体的目的是复制出更多的目的基因，而表达载体的目的是使外源基因在受体中高效表达。下列有关叙述错误的是（　　） A. 克隆载体必须具备的元件是复制原点、启动子和终止子 B. 可将克隆载体导入Ca2+处理过的大肠杆菌中进行复制 C. 表达载体的元件中必须含有标记基因，也一定有复制原点 D. 质粒、动植物病毒、噬菌体均可作为克隆载体和表达载体 14. 人乳铁蛋白（hLF）是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，具有抑菌、抗肿瘤等多种生理功能，被认为是一种极具开发潜力的食品添加剂。某科研团队将人乳铁蛋白（hLF）基因转入到山羊体内，从山羊的乳液中获得hLF，可以解决天然乳铁蛋白资源短缺的问题，下列有关叙述错误的是（ ） A. 可用PCR直接扩增乳铁蛋白的基因转录产物 B. 重组载体中人乳铁蛋白基因的启动子是乳腺蛋白基因启动子 C. 将目的基因导入山羊受精卵中一般应用的技术是显微注射法 D. 可通过PCR等技术检测人乳铁蛋白基因是否成功转录出mRNA 15. 现代生物技术有着巨大的应用前景，但会涉及到生物安全问题。下列叙述错误的是（ ） A. 治疗性克隆是为了获得治疗所用的克隆个体，且需要严格的监管 B. 设计试管婴儿与普通试管婴儿的区别在于前者在植入前需要对胚胎进行遗传学诊断 C. 转基因植物进入自然生态系统后可能因具有较强的“选择优势”而影响生物多样性 D. 科学家将玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，阻断淀粉储藏使花粉失去活性而防止转基因花粉的传播，达到防止基因污染的目的 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 16. 生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。下列关于花生细胞中单体和多聚体的叙述正确的是（ ） A. 花生叶肉细胞中组成淀粉和纤维素的单体相同，但两者分子结构不同 B. 鉴定葡萄糖和蛋白质的颜色反应原理不同，但都用到NaOH和CuSO4 C. 花生细胞细胞质中含有由甘油和脂肪酸连接成的多聚体 D. 花生细胞细胞核中含有水解产物为脱氧核苷酸和氨基酸的多聚体复合物 17. 大豆在储存、运输和加工过程中，易出现蛋白质氧化现象。为探究摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康的影响，科研人员用大豆作为主要蛋白质来源配制饲料饲养小鼠，检测与炎症反应有关的两种细菌的数量，结果如下表所示。下列分析不正确的是（ ） 组别 实验处理 实验结果 炎症 大肠杆菌 乳酸菌 甲组 利用氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件适宜 +++ + 与乙组相比，甲组小鼠更易患肠道炎 乙组 ？ ++ ++ 注：乳酸菌对炎症有抑制效果，“+”的多少代表菌体数量相对值的大小， A. 蛋白质被氧化后可能因为改变了蛋白质的空间结构，从而使其失去功能 B. 甲组是对照组，乙组是实验组 C. 乙组的处理为利用未氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜 D. 据表推测，大肠杆菌对炎症有一定的抑制作用 18. 某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解X。研究人员按照如图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基，甲的组分为无机盐、水和X，乙的组分为无机盐、水、X和Y。下列相关叙述中正确的是（ ） A. 甲、乙培养基均属于选择培养基，乙培养基组分中的Y物质是琼脂 B. 步骤⑤的筛选过程中，各培养瓶中的X溶液要有一定的浓度梯度 C. 若要筛选高效降解X的细菌菌株，甲、乙培养基中X是唯一的碳源 D. 步骤⑤的筛选过程中，若培养基中的X浓度过高，某菌株对X的降解量可能下降 19. 一种杂交瘤细胞只能产一种抗体，抗体由两条相同的重链和两条相同的轻链构成。科学家通过动物细胞融合技术，将两株不同的杂交瘤细胞（A和B）融合形成双杂交瘤细胞AB。双杂交瘤细胞能够悬浮在培养基中生长繁殖，可以产生双特异性抗体AB。过程如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 杂交瘤细胞A、B混合并诱导融合后，可利用HAT选择培养基筛选出双杂交瘤细胞AB B. 双杂交瘤细胞同时识别α、β抗原后，才能产生双特异性抗体 C. 对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，无需使用胰蛋白酶处理，直接离心收集 D. 将杂交瘤细胞注射到小鼠腹腔，腹水能为细胞提供所需的营养条件 20. 东南景天中的HMA3基因能编码Cd（镉）转运蛋白，Cd转运蛋白能将土壤中的Cd吸收进体内，现欲将东南景天中的HMA3基因转入栾树，以增强栾树对 Cd的富集能力，从而有 效治理Cd污染，科研人员利用下图结构构建重组DNA，图1为HMA3基因所在DNA示意图，图2为质粒结构示意图，下列叙述错误的是（　　） A. 欲获取HMA3基因，可用引物1、引物2进行PCR循环至少2轮获得 B. 用凝胶电泳鉴定PCR产物，引物1、引物2扩增的产物可得3条条带 C. 构建含HMA3和GFP基因的重组质粒，需在引物上添加BglⅡ和HindⅢ的识别序列 D. 用含潮霉素的培养基筛选受体细胞，能生长的为含重组质粒的受体细胞 第Ⅱ卷（非选择题 共55分） 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21. 某科研小组研究发现，冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。收获后的种子可以制作加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养。具体途径如下图所示。 （1）蓝细菌与冬小麦的叶肉细胞都可以进行光合作用，两种细胞最本质的区别是______。蓝细菌能进行光合作用是因为细胞内含有_______________。 （2）冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是________，其生理意义是_________。 （3）某同学要减肥，制定了高淀粉低脂的减肥餐，请根据图示信息，评价该方案_________（填：“有效”或“无效”），理由是____________。 （4）油菜种子中富含脂肪，播种时应适当浅播，其原因是______________。 22. 血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成，每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题： （1）图2片段是由__________种氨基酸脱水缩合而成的。 （2）若血红蛋白分子中含有574个氨基酸，图中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键（二硫键的形成过程可表示为：—SH+—SH→—S—S—+2H），若组成图中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是m，则该蛋白质的分子质量为__________。 （3）若两条β肽链完全相同，据两图可知，一个血红蛋白分子至少含有_________个羧基。从两图可以得出，蛋白质结构多样性的原因是___________。 （4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用______________（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予______________处理，预测实验结果是实验组样液的紫色程度比对照组的__________。（填“深”或“浅”） 23. 科研人员按照如图所示流程从盐湖土壤中分离筛选出了一株高产α-淀粉酶的耐盐性菌株NWU-8，并通过He-Ne激光照射提高该菌株产α-淀粉酶的能力，实验中需要a、b两种培养基，a的组分为牛肉膏、蛋白胨、高浓度NaCl、水，相比培养基a，培养基b的组分增加了可溶性淀粉。回答下列问题。 （1）培养基a的作用是___________，配制好的培养基通常采用的灭菌方法是________。 （2）挑取a培养基平板上的菌落进一步划线纯化时，下列图示中正确的操作示意图为_______。 （3）b培养基平板滴加碘液后，部分菌落周围出现透明圈，根据菌落直径和透明圈大小，_________________________的菌落初步判断为产酶能力较高的菌株。 （4）He-Ne激光照射诱导后的菌种需要对耐盐性和产酶能力等进行检测和筛选，获得纯净高产菌种进行液体摇瓶发酵，摇瓶培养的目的是__________，发酵过程中可通过_________法检测活菌的数量。若取某一时刻的发酵样液，稀释108倍后取0.1ml稀释液涂布平板上，菌落数目稳定时，菌落数分别是145、163、154，推测样液中菌体的数量为________个/mL-1。若改用显微镜直接观察法检测活菌的数量，往往较实际值偏大，偏离实际值的原因是________。 （5）为获得纯培养物的耐盐基因X，实验小组应用纯培养物提取了DNA，检测DNA所用的试剂是______________。获得PCR产物后，用琼脂糖凝胶电泳对PCR产物进行鉴定，影响DNA分子迁移速率的主要因素有_______________________________（答出两点即可）。 24. 三白草和鱼腥草是不同属的两种药用植物，二者因疗效相近且具有叠加效应常被用作“药对”。科研人员欲将复方的配伍（两种或两种以上药物配合使用）提前到个体生长或生产过程，并实现有效成分的工厂化生产，具体操作如图1。进一步研究不同的原生质体密度对三白草和鱼腥草原生质体融合率的影响，结果如图2。 （1）图1中过程①通常采用________________酶去除细胞壁。过程②可体现细胞膜具有_____________特点，该过程除了可利用聚乙二醇诱导融合外，还可采用的化学法有_______等，杂种原生质体融合完成的标志是_____________。 （2）用红色、绿色荧光分别标记三白草、鱼腥草原生质体后，诱导融合（带荧光的原生质体仍能融合和再生），在荧光显微镜下会看到_______种颜色的融合细胞（仅考虑两两融合情况），随后选择带________________的杂种原生质体。 （3）图1获得代谢产物的过程属于细胞产物的工厂化生产，主要应用的技术是__________（填“植物组织培养”或“植物细胞培养”）。 （4）由图2可知，促进三白草和鱼腥草原生质体融合的最适密度约为_____________个/mL。 25. 人的血清白蛋白（HSA）在临床上需求量很大，通常从人血中提取。但由于艾滋病病毒（HIV）等人类感染性病原体造成的威胁与日俱增，使人们对血液制品顾虑重重，图一是以基因工程技术从植物中获取HSA的途径，其中报告基因表达的产物能催化无色物质K呈现蓝色。图二为HSA基因两侧的核苷酸序列（图示为编码链）。图三为相关限制酶的识别序列和切割位点。据图回答下列问题： （1）为实现图一过程，先要采用PCR技术扩增HSA基因，根据图二分析，需要选择的一对引物序列是__________。 A. 引物Ⅰ是5'-GAAGATATCATT-3，引物Ⅱ是5'-GTAAGTTAAAGAG-3' B. 引物I是5'-AATGATATCTTC-3'，引物Ⅱ是5'-CATTCAATTCTC-3' C. 引物I是5'-AATGATATCITC-3'，引物Ⅱ是5'-GAGAATTGAATG-3' D. 引物Ⅰ是5'-GAAGATATCATT-3'，引物Ⅱ是5'-GAGAATTGAATG-3' （2）DNA聚合酶能够从引物的_______（填“3´”或“5´”）端开始连接脱氧核苷酸。若设计的引物较长，为提高PCR的准确度需要适当__________（填“提高”或“降低”）复性温度。 （3）依据图一、图二和图三分析，切割含HSA基因的DNA片段选用的限制酶是_______；切割质粒应选用的限制酶是__________，原因是____________。转化前需要构建含HSA基因的基因表达载体，其目的是____________。 （4）图一过程①中先将重组Ti质粒导入农杆菌，然后将植物细胞与农杆菌混合共同培养，在除尽农杆菌后，还须转接到含____________的培养基上筛选出转化的植物细胞。 （5）转化的植物细胞经植物组织培养可快速获得转基因植株，再通过__________技术来检测植株是否能正常表达出HAS。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 万隆高级中学高二月考检测试卷 生物 本试卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟。 第I卷（选择题 共45 分） 一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 从生物圈到细胞，生命系统的每一个层次都层层相依。下列有关生命系统和物质组成的相关叙述正确的是（ ） A. 甲型H1N1流感病毒不是生命系统的结构层次，需要寄生在活细胞中分裂增殖 B. 魏尔肖提出了“细胞通过分裂产生新细胞”，揭示了细胞的统一性和多样性 C. 动物个体都具备由功能相关的器官组成的系统层次 D. 池塘中的水、阳光等因素参与构成生命系统的层次 【答案】D 【解析】 【分析】细胞学说的内容有：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新细胞是由老细胞分裂产生的。 【详解】A、病毒不是生命系统的结构层次，需要寄生在活细胞中，但不能分裂增殖，A错误； B、魏尔肖提出了“细胞通过分裂产生新细胞”，是对细胞学说的重要补充，细胞学说揭示了生物界的统一性，未揭示多样性，B错误； C、单细胞动物（如草履虫、变形虫等）都没有系统这一结构层次，C错误； D、生物群落及无机环境相互形成的统一整体，池塘中的水、阳光等因素参与构成生态系统层次，D正确。 故选D。 2. 人类用电子显微镜观察到细胞的形态多种多样，同时也发现了细胞结构的不同，基于对原核生物和真核生物的理解，下列叙述正确的是（ ） A. 所有真核细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核 B. 颤蓝细菌和发菜均无叶绿体，但却是能进行光合作用的自养生物 C. 支原体自身的蛋白质均在宿主细胞核糖体上合成 D. 酵母菌的遗传物质是DNA，硝化细菌和大肠杆菌的遗传物质是RNA 【答案】B 【解析】 【分析】原核生物和真核生物最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核。 【详解】A、并不是所有真核细胞都有细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，A错误； B、颤蓝细菌和发菜属于原核生物，均无叶绿体，但却具有光合色素和相关的酶，属于能进行光合作用的自养生物，B正确； C、支原体是原核生物，具有核糖体，可在自身细胞内的核糖体上合成蛋白质，C错误； D、真核生物和原核生物的遗传物质都是DNA，D错误。 故选B。 3. 农业谚语“水是庄稼血，肥是庄稼粮”、“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”等，说明水和无机盐在农作物的生长发育中有着重要作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ） A. 镁元素在细胞中含量比较多称为大量元素，而铁元素含量少是微量元素 B. “缺镁后期株叶黄”说明无机盐离子是细胞中某些复杂化合物的组成成分 C. 自由水和结合水的作用是有差异的，自由水的比例升高抗逆性增强 D. “水是庄稼血”说明许多种物质能够在水中溶解，水是细胞内良好的溶剂 【答案】C 【解析】 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 【详解】A、大量元素和微量元素的分类依据是其在细胞内的含量，镁元素在细胞中含量比较多称为大量元素，而铁元素含量少是微量元素，A正确； B、“缺镁后期株叶黄”是由于镁离子是叶绿素的组成成分，说明无机盐离子是细胞中某些复杂化合物的组成成分，B正确； C、自由水和结合水的作用是有差异的，结合水的比例升高抗逆性增强，C错误； D、“水是庄稼血”说明许多种物质能够在水中溶解，水是细胞内良好的溶剂，能够运输无机盐等，D正确。 故选C。 4. “蔬菜是个宝，赛过灵芝草”，合理膳食，有益健康。下列有关叙述正确的是（ ） A. 蔬菜中的纤维素被称为人类的“第七营养素”，和淀粉一样是植物体内的储能物质 B. 蔬菜中的维生素D属于固醇类物质，在人体内参与血液中脂质的运输 C. 蔬菜中的麦芽糖、葡萄糖和果糖均可与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 D. 蔬菜中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，被人体吸收后可大量转化为糖类供能 【答案】C 【解析】 【分析】1、组成生物体的化合物包括有机物和无机物，有机物包括蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机物包括水和无机盐；组成生物体的化合物中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机化合物； 2、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪只有在糖类代谢发生障碍，引起功能能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类；多糖中纤维素不溶于水，很难被人体消化，但膳食纤维又被称为人类的“第七类营养素”。 【详解】A、纤维素是植物细胞壁的主要成分，不能供能，A错误； B、胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B错误； C、麦芽糖、葡萄糖和果糖均为还原糖，还原糖可与斐林试剂发生作用，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，C正确； D、植物的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，脂肪一般只在糖类代谢发生障碍时分解供能，且不能大量转化为糖类，D错误。 故选C。 5. 头发可以受环境因素影响而发生不同程度的损伤，其中烫发是常见因素之一。头发的主要成分是角蛋白，烫发时先用还原剂破坏肽链之间的二硫键（-S-S-），使之被还原成游离的巯基（-SH），易于变形；再用发夹和发卷将头发塑成一定的形状；最后用氧化剂在新位置形成二硫键，固定发型。下列叙述错误的是（ ） A. 角蛋白属于结构蛋白，是构成细胞和生物体结构的重要物质 B. 角蛋白变性可导致部分有关的化学键包括肽键、二硫键等断裂 C. 在烫发过程中，角蛋白的相对分子质量先增加后减小 D. 烫发后角蛋白无法恢复原有的空间结构，生活中应避免反复烫发 【答案】B 【解析】 【分析】蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物(乙醇、甲醛等)紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。 【详解】A、角蛋白是构成头发的主要成分，属于结构蛋白，是构成细胞和生物体结构的重要物质，A正确； B、烫发时先用还原剂破坏肽链之间的二硫键（−S−S−），使之被还原成游离的巯基（−SH），再用氧化剂在新位置形成二硫键，所以角蛋白变性可导致部分有关的化学键包括二硫键等断裂，但肽键不变，B错误； C、在烫发过程中，角蛋白的肽链之间的二硫键（−S−S−）先被还原成游离的巯基（−SH），再用氧化剂在新位置形成二硫键，肽键数不变，相对分子质量先增加后减小，C正确； D、烫发后角蛋白的结构发生改变，无法恢复原有的空间结构，因此生活中应避免反复烫发，D正确。 故选B。 6. 近来发现胰腺癌患者血液中有一种含量较多的特殊物质-HSATⅡ（即不编码蛋白质的RNA），这一特殊RNA可以作为胰腺癌的生物标记，用于胰腺癌早期诊断。下列叙述正确的是（ ） A. HSATII、多糖、脂质都是以碳链为基本骨架的生物大分子 B. HSATII和患者的遗传物质都主要存在于细胞核中 C. HSATⅡ或患者的遗传物质彻底水解均可得到相同的6种小分子物质 D. 核糖核苷酸的排列顺序极其多样，使得HSATII具有多样性 【答案】D 【解析】 【分析】RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成。 【详解】A、脂质不属于生物大分子，A错误； B、患者的遗传物质是DNA，主要存在于细胞核中，HSATⅡ是一种非编码RNA，主要存在细胞质中，B错误； C、HSATⅡ是一种非编码RNA，彻底水解后可得到6种终产物，即磷酸、核糖和A、G、C、U四种含氮碱基，而患者的遗传物质是DNA，彻底水解后，可得到磷酸、脱氧核糖和A、G、C、T四种含氮碱基6种终产物，C错误； D、HSATⅡ是一种非编码RNA，核糖核苷酸的种类、数目、排列顺序千变万化，使得HSATII具有多样性，D正确。 故选D。 7. 很多生活实例中蕴含着生物学原理，下列相关说法不准确的是（ ） A. 夏天开瓶后的红酒容易变酸——醋酸菌将乙醇直接转化为醋酸和CO2 B. 酿酒时先来“水”后来“酒”——酵母菌先主要进行有氧呼吸后进行无氧呼吸 C. 制作泡菜时乳酸含量逐渐增多，可以抑制其他微生物的生长 D. 含抗生素牛奶无法用来制成酸奶——抗生素会抑制乳酸菌生长、繁殖 【答案】A 【解析】 【分析】酿酒利用的微生物是酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，既能进行有氧呼吸使酵母菌大量繁殖，又能进行无氧呼吸产生酒精；泡菜的制作利用的微生物主要是乳酸菌，乳酸菌是严格的厌氧型，无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸。 【详解】A、夏天开瓶后的红酒容易变酸是因为醋酸菌将乙醇转化成乙醛再转化为醋酸，没有二氧化碳产生，A错误； B、酿酒利用的微生物是酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，先利用氧气进行有氧呼吸产生水和二氧化碳，氧气耗尽进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，因而表现为酿酒时先来“水”后来“酒”，B正确； C、发酵过程中，乳酸含量不断增多，酸度不断增长，氧气含量不断减少，直至全部消耗，可以抑制其他微生物的生长，C正确； D、抗生素一般是真菌产生的，可抑制细菌的生长，含抗生素的牛奶不能用来制作酸奶，抗生素会抑制乳酸菌的生长、繁殖，D正确。 故选A。 8. 进行土壤中尿素分解菌的选择培养所使用的培养基组分及含量如下表所示。下列分析不正确的是（ ） 组分 KH₂PO₄ Na₂HPO₄ MgSO₄•7H₂O 葡萄糖 尿素 琼脂 蒸馏水 含量 1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g 定容至1000mL A. 由表中成分可知，该培养基属于固体培养基 B. 葡萄糖和琼脂都可以为尿素分解菌提供碳源 C. KH2PO4和Na2HPO4可以维持培养基pH的相对稳定 D. 若用该培养基鉴定某种细菌是否能分解尿素，可在培养基中加入酚红指示剂 【答案】B 【解析】 【分析】进行土壤中尿素分解菌的选择培养的原理：培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源，缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物。 【详解】A、培养基成分中含凝固剂琼脂，所以该培养基属于固体培养基，A正确； B、琼脂不能作为碳源，B错误； C、KH2PO4和Na2HPO4是两种无机盐，其可作为缓冲物质，维持培养基pH的相对稳定，C正确； D、尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解为氨，pH升高，可用酚红指示剂检测，D正确。 故选B。 9. 采用平板划线法和稀释涂布平板法能将单个微生物分散在固体培养基上。下列叙述错误的是（ ） A. 由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物 B. 平板划线法用到的接种环和稀释涂布平板法用到的涂布器均要灭菌处理 C. 平板划线法操作过程中每次划线前都需要蘸取菌液 D. 稀释涂布平板法统计得到的菌落数往往比活菌的实际数目要少 【答案】C 【解析】 【分析】1、平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体 ，这就是菌落。 2、稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度稀释 ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。 【详解】A、由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物，A正确； B、平板划线法用到的接种环和稀释涂布平板法用到的涂布器均要灭菌处理，防止杂菌污染，B正确； C、平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，每次划线前不需要蘸取菌液，应灼烧灭菌，操作期间灼烧接种环的目的是保证划线时菌种来自上一次划线的末端，C错误； D、当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以稀释涂布平板法统计得到的菌落数往往比活菌的实际数目要少，D正确。 故选C。 10. 两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如图所示。下列说法错误的是（ ） A. 在植物组织培养中生长素和细胞分裂素的比例会影响脱分化和再分化 B. 过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂 C. 过程③诱导原生质体融合有多种手段，如电刺激、离心、振荡、聚乙二醇、病毒等 D. 该技术可以打破生殖隔离，实现远缘杂交育种 【答案】C 【解析】 【分析】从图中看出①是去掉植物细胞壁，②是用紫外线诱导染色体变异，③融合形成杂种细胞。 【详解】A、在植物组织培养中生长素和细胞分裂素的不同比例会影响脱分化和再分化，生长素与细胞分裂素的比例高时，有利于根的分化，比例低时，有利于芽的分化，比值适中时，促进愈伤组织的形成，A正确； B、根据题干信息“将其中一个细胞的染色体在融合前断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种”，故过程②通过紫外线照射是使中间偃麦草的染色体断裂，B正确； C、病毒可以诱导动物细胞融合，但不是诱导植物原生质体融合的方法，C错误； D、植物体细胞杂交技术可以打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，D正确。 故选C。 11. 微载体培养动物细胞技术是目前公认的最有发展前途的一种动物细胞大规模培养技术，其兼具悬浮培养和贴壁培养的优点。培养的细胞贴附在微载体表面，可以在较短时间内得到大量的细胞，细胞传代只需要添加新的微载体，基本上可避免细胞在胰蛋白酶消化过程中受到的损伤。下列叙述不正确的是（ ） A. 培养的细胞一般是幼龄动物的器官或组织 B. 培养液中添加微载体可以使细胞悬浮在培养液中生长增殖 C. 培养动物细胞时应保证无菌、无毒的环境及适宜的温度、pH等条件 D. 在培养动物细胞时提供的气体环境应为95%的空气和5%的CO2 【答案】B 【解析】 【分析】1、细胞贴壁：悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上。 2、细胞的接触抑制：细胞表面相互接触时，细胞就会停止分裂增殖。（癌细胞无接触抑制） 3、原代培养：从机体取出后立即培养的细胞为原代细胞，初次培养称为原代细胞培养。 4、传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞，然后分瓶继续培养，让细胞继续增殖。 5、动物细胞培养的原理是：细胞增殖。 【详解】A、培养的细胞一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强，因而可以作为动物细胞培养的材料，A正确； B、微载体为细胞提供附着位点，使细胞能够在微载体上贴壁生长，B错误； C、培养动物细胞时应保证无菌、无毒的环境及适宜的温度、pH等条件，C正确； D、在培养动物细胞时应提供气体环境为95%的空气和5%的CO2，D正确。 故选B。 12. 单峰骆驼在野外几乎灭绝，科学家欲通过胚胎工程的方法拯救野化单峰骆驼，进行了如图所示研究。请据图分析，下列说法正确的是（ ） A. 为使A野化单峰骆驼超数排卵，可在其饲料中添加适量的促性腺激素 B. 为提高胚胎利用率，可采用体外受精等无性繁殖技术 C. 卵裂期，胚胎的总体积不增加，但有机物总量增加 D. 若①表示体外受精，可用B野化单峰骆驼的获能的精子与处于MⅡ期卵母细胞完成受精作用 【答案】D 【解析】 【分析】1、体外受精主要包括：卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、受精。采集到的卵母细胞和精子，要分别在体外进行成熟培养和获能处理，然后才能用于体外受精。一般情况下，可以将获能的精子和培养成熟的卵子置于适当的培养液中共同培养一段时间，来促使它们完成受精。 2、胚胎分割是指采用机械方法将早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，经移植获得同卵双胎或多胎的技术。来自同一胚胎的后代具有相同的遗传物质，因此胚胎分割可以看作动物无性繁殖或克隆的方法之一。 【详解】A、为使A野化单峰骆驼超数排卵，可注射促性腺激素，促性腺激素化学本质为蛋白质类激素，不能在其饲料中添加，易被蛋白酶消化分解，A错误； B、为提高胚胎利用率，可采用胚胎分割、移植等无性繁殖技术实现，通过胚胎分割获得的胚胎遗传特性相同，体外受精属于有性生殖，B错误： C、卵裂期，胚胎的总体积不增加，但由于细胞呼吸对有机物的消耗，因而有机物总量减少，C错误； D、若①表示体外受精，获能后的精子和MII期卵母细胞才具备受精能力，因此可用B野化单峰骆驼的获能的精子与处于MⅡ期卵母细胞完成受精作用，D正确。 故选D。 13. 根据用途可将基因工程中常用的载体分为克隆载体和表达载体两种，克隆载体的目的是复制出更多的目的基因，而表达载体的目的是使外源基因在受体中高效表达。下列有关叙述错误的是（　　） A. 克隆载体必须具备的元件是复制原点、启动子和终止子 B. 可将克隆载体导入Ca2+处理过的大肠杆菌中进行复制 C. 表达载体的元件中必须含有标记基因，也一定有复制原点 D. 质粒、动植物病毒、噬菌体均可作为克隆载体和表达载体 【答案】A 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。（4）目的基因的检测与鉴定。 【详解】A、克隆载体的目的是复制出更多的目的基因，克隆载体必须具备的元件是复制原点、标记基因，而启动子和终止子是参与转录过程中的，A错误； B、Ca2+可使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA的生理状态，因此可将克隆载体导入Ca2+处理过的大肠杆菌中来进行复制，B正确； C、表达载体的目的是使外源基因在受体中高效表达，包括转录和翻译，因此表达载体的元件中必须含有标记基因（用来筛选表达载体），也需要复制原点，保证表达载体能在受体细胞中自我复制，C正确； D、质粒、动植物病毒、噬菌体都能将外源基因导入受体细胞，故质粒、动植物病毒、噬菌体均可作为克隆载体和表达载体，D正确。 故选A。 14. 人乳铁蛋白（hLF）是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，具有抑菌、抗肿瘤等多种生理功能，被认为是一种极具开发潜力的食品添加剂。某科研团队将人乳铁蛋白（hLF）基因转入到山羊体内，从山羊的乳液中获得hLF，可以解决天然乳铁蛋白资源短缺的问题，下列有关叙述错误的是（ ） A. 可用PCR直接扩增乳铁蛋白的基因转录产物 B. 重组载体中人乳铁蛋白基因的启动子是乳腺蛋白基因启动子 C. 将目的基因导入山羊受精卵中一般应用的技术是显微注射法 D. 可通过PCR等技术检测人乳铁蛋白基因是否成功转录出mRNA 【答案】A 【解析】 【分析】要利用基因工程将人乳铁蛋白基因导入牛的受精卵中，从牛分泌的乳汁中提取乳铁蛋白，则将人的乳铁蛋白基因导入牛的受精卵之前，需先构建基因表达载体，这一过程需要的工具有限制（或限制性核酸内切）酶、DNA连接酶和运载体；基因表达载体上的位于基因首端的启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位，是目的基因在受体细胞内进行转录的起点。 【详解】A、不可以直接用PCR扩增mRNA，需将mRNA逆转录成cDNA再进行扩增，A错误； B、为保证在供体山羊的乳汁中提取到人乳铁蛋白，需要将人乳铁蛋白基因与山羊乳腺蛋白基因的启动子等调控元件重组在一起，B正确； C、一般用显微注射法将目的基因导入山羊受精卵中，C正确； D、可通过PCR等技术检测人乳铁蛋白基因是否成功转录出mRNA， D正确。 故选A。 15. 现代生物技术有着巨大的应用前景，但会涉及到生物安全问题。下列叙述错误的是（ ） A. 治疗性克隆是为了获得治疗所用的克隆个体，且需要严格的监管 B. 设计试管婴儿与普通试管婴儿的区别在于前者在植入前需要对胚胎进行遗传学诊断 C. 转基因植物进入自然生态系统后可能因具有较强的“选择优势”而影响生物多样性 D. 科学家将玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，阻断淀粉储藏使花粉失去活性而防止转基因花粉的传播，达到防止基因污染的目的 【答案】A 【解析】 【分析】生殖性克隆是指通过克隆技术产生独立生存的新个体。治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，从而达到治疗疾病的目的。 【详解】A. 治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，用它们来修复或替代受损的细胞、组织和器官，从而达到治疗疾病的目的，不是为了获得克隆个体，需要在严格的监管下进行，A错误； B、“设计试管婴儿”技术可用于治疗需要骨髓移植或造血干细胞移植的疾病，因此，在植入前需要对胚胎进行遗传学诊断，“试管婴儿"技术用于解决不孕不育问题，二者对人类的作用是不同的，B正确； C、转基因植物进入自然生态系统后可能因其具有较强的“选择优势”而占有较多的环境资源，使得其他物种的生存受到影响，从而严重影响生物多样性，C正确； D、在转基因研究工作中，科学家会采取很多方法防止基因污染，例如，我国科学家将来自玉米的a-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于a-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播，达到防止基因污染的目的，D正确； 故选A。 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 16. 生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。下列关于花生细胞中单体和多聚体的叙述正确的是（ ） A. 花生叶肉细胞中组成淀粉和纤维素的单体相同，但两者分子结构不同 B. 鉴定葡萄糖和蛋白质的颜色反应原理不同，但都用到NaOH和CuSO4 C. 花生细胞细胞质中含有由甘油和脂肪酸连接成的多聚体 D. 花生细胞细胞核中含有水解产物为脱氧核苷酸和氨基酸的多聚体复合物 【答案】ABD 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】A、花生叶肉细胞中组成淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，但两者分子结构不同，淀粉分子链呈螺旋状或平面结构，而纤维素分子链呈直线状排列，A正确； B、鉴定葡萄糖和蛋白质时都使用NaOH和CuSO4溶液，但原理不相同，前者的原理是还原糖与Cu（OH）2反应生成砖红色沉淀，后者是在碱性条件下，铜离子与肽键反应生成紫色络合物，B正确； C、花生细胞细胞质中含有由甘油和脂肪酸连接成的脂质，不是多聚体，C错误； D、花生细胞细胞核中含有水解产物为脱氧核苷酸的多聚体为DNA和水解产物为氨基酸的多聚体为蛋白质，两者组成染色体，D正确。 故选ABD。 17. 大豆在储存、运输和加工过程中，易出现蛋白质氧化现象。为探究摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康的影响，科研人员用大豆作为主要蛋白质来源配制饲料饲养小鼠，检测与炎症反应有关的两种细菌的数量，结果如下表所示。下列分析不正确的是（ ） 组别 实验处理 实验结果 炎症 大肠杆菌 乳酸菌 甲组 利用氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件适宜 +++ + 与乙组相比，甲组小鼠更易患肠道炎 乙组 ？ ++ ++ 注：乳酸菌对炎症有抑制效果，“+”的多少代表菌体数量相对值的大小， A. 蛋白质被氧化后可能因为改变了蛋白质的空间结构，从而使其失去功能 B. 甲组是对照组，乙组是实验组 C. 乙组的处理为利用未氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜 D. 据表推测，大肠杆菌对炎症有一定的抑制作用 【答案】BD 【解析】 【分析】由题意可知，表中实验的自变量是蛋白质的种类，因变量是菌体数量。 【详解】A、蛋白质被氧化最终改变了蛋白质的空间结构，使其失去功能， A正确； BC、由题意可知，表中实验的自变量是蛋白质的种类，因变量是菌体数量，故对照组的处理为利用正常(未氧化)大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜，所以甲组是实验组，乙组是对照组，B错误，C正确； D、由表可知，与乙组相比，甲组小鼠更易患肠道炎，但是甲组的大肠杆菌的含量高，所以据表推测，大肠杆菌对炎症没有抑制作用，D错误。 故选BD。 18. 某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解X。研究人员按照如图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基，甲的组分为无机盐、水和X，乙的组分为无机盐、水、X和Y。下列相关叙述中正确的是（ ） A. 甲、乙培养基均属于选择培养基，乙培养基组分中的Y物质是琼脂 B. 步骤⑤筛选过程中，各培养瓶中的X溶液要有一定的浓度梯度 C. 若要筛选高效降解X的细菌菌株，甲、乙培养基中X是唯一的碳源 D. 步骤⑤的筛选过程中，若培养基中的X浓度过高，某菌株对X的降解量可能下降 【答案】ACD 【解析】 【分析】分析题图：①为淤泥取样进行稀释，②为接种到液体培养基上，③稀释涂布平板法接种到以X为唯一碳源和氮源的选择培养基上，其中Y为琼脂，④为挑取单菌落接种，⑤用以X为唯一碳源和氮源的选择培养基进一步筛选。 【详解】A、甲、乙培养基均只含有机物X，属于选择培养基，乙培养基组分中除了X外，还加入了Y物质琼脂，从而获得固体培养基，A正确； B、步骤⑤中自变量是挑取的不同的菌落，各培养瓶中的X溶液的浓度应该是一致的，B错误； C、若要筛选高效降解X的细菌菌株，需要甲、乙培养基中的X是唯一提供碳源的有机物，C正确； D、步骤⑤的筛选过程中，若培养基中的X浓度过高，则会导致菌体失水影响菌体的正常生长，因此某菌株对X的降解量可能下降，D正确。 故选ACD。 19. 一种杂交瘤细胞只能产一种抗体，抗体由两条相同的重链和两条相同的轻链构成。科学家通过动物细胞融合技术，将两株不同的杂交瘤细胞（A和B）融合形成双杂交瘤细胞AB。双杂交瘤细胞能够悬浮在培养基中生长繁殖，可以产生双特异性抗体AB。过程如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 杂交瘤细胞A、B混合并诱导融合后，可利用HAT选择培养基筛选出双杂交瘤细胞AB B. 双杂交瘤细胞同时识别α、β抗原后，才能产生双特异性抗体 C. 对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，无需使用胰蛋白酶处理，直接离心收集 D. 将杂交瘤细胞注射到小鼠腹腔，腹水能为细胞提供所需的营养条件 【答案】CD 【解析】 【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。 【详解】A、单克隆抗体制备过程中，杂交瘤细胞需要进行两次筛选，第一次利用选择培养基筛选出能在特定培养基生长且能无限增殖的杂交瘤细胞，第二次筛选可用抗原-抗体杂交的方法筛选出产生特异性抗体的杂交瘤细胞，双杂交瘤细胞本身就是由两个杂交瘤细胞融合而成，利用选择培养基无法筛选出双杂交瘤细胞AB，A错误； B、分析题意可知，杂交瘤细胞是由已免疫的B细胞和骨髓瘤细胞融合，无需接触抗原就能产生抗体，B错误； C、杂交瘤细胞是悬浮培养的细胞，细胞之间并未接触，若要传代培养，细胞培养液直接离心，去除上清液培养基，加入新鲜培养基即可，不用胰蛋白酶处理，C正确； D、将杂交瘤细胞注射到小鼠腹水中培养，腹水作为天然培养基，为细胞提供各种生长条件，D正确。 故选CD。 20. 东南景天中的HMA3基因能编码Cd（镉）转运蛋白，Cd转运蛋白能将土壤中的Cd吸收进体内，现欲将东南景天中的HMA3基因转入栾树，以增强栾树对 Cd的富集能力，从而有 效治理Cd污染，科研人员利用下图结构构建重组DNA，图1为HMA3基因所在DNA示意图，图2为质粒结构示意图，下列叙述错误的是（　　） A. 欲获取HMA3基因，可用引物1、引物2进行PCR循环至少2轮获得 B. 用凝胶电泳鉴定PCR产物，引物1、引物2扩增的产物可得3条条带 C. 构建含HMA3和GFP基因的重组质粒，需在引物上添加BglⅡ和HindⅢ的识别序列 D. 用含潮霉素的培养基筛选受体细胞，能生长的为含重组质粒的受体细胞 【答案】ABD 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。（4）目的基因的检测与鉴定。 【详解】A、由于引物接在了目的基因的两侧，因此经过两轮PCR后，可获得与HMA3基因等长的DNA单链，故若要获取HMA3基因，可用引物1、引物2进行PCR循环至少3轮获得，A错误； B、 用凝胶电泳鉴定PCR产物，引物1、引物2扩增的产物可能会得到引物带、引物二聚体带、目的扩增产物带和非目的扩增产物带等多条不同的条带，B错误； C、构建含HMA3和GFP基因的重组质粒时，需要有启动子和终止子序列，又不破坏GFP基因，因此需要在引物上添加BglⅡ和HindⅢ的识别序列，C正确； D、质粒上含有潮霉素抗性基因，用含潮霉素的培养基筛选受体细胞，能生长的为含重组质粒或含空质粒的受体细胞，这两种都有可能，D错误 。 故选ABD。 第Ⅱ卷（非选择题 共55分） 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21. 某科研小组研究发现，冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。收获后的种子可以制作加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养。具体途径如下图所示。 （1）蓝细菌与冬小麦的叶肉细胞都可以进行光合作用，两种细胞最本质的区别是______。蓝细菌能进行光合作用是因为细胞内含有_______________。 （2）冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是________，其生理意义是_________。 （3）某同学要减肥，制定了高淀粉低脂的减肥餐，请根据图示信息，评价该方案_________（填：“有效”或“无效”），理由是____________。 （4）油菜种子中富含脂肪，播种时应适当浅播，其原因是______________。 【答案】（1） ①. 蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核，叶肉细胞有以核膜为界限的细胞核 ②. 藻蓝素和叶绿素 （2） ①. 逐渐降低 ②. 避免气温下降时，自由水过多导致结冰而损害自身细胞结构 （3） ①. 无效 ②. 糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪 （4）油菜种子中脂肪含量高，与糖类相比，脂肪中O的含量低而H的含量较高，氧化分解时消耗的氧气更多，故应浅播 【解析】 【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：（1）脂肪：是由脂肪酸与甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，包括胆固醇、性激素、维生素D等。 【小问1详解】 蓝细菌是原核细胞，叶肉细胞是真核细胞，两者最本质的区别在于有无以核膜为界限的细胞核。 【小问2详解】 当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强，所以冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是逐渐降低，其生理意义是避免气温下降时，自由水过多导致结冰而损害自身细胞结构。 【小问3详解】 该方案是无效的，因为食物中的高淀粉被分解为葡萄糖后，可以大量转化为脂肪，不利于该学生减肥。 【小问4详解】 油菜种子中富含脂肪，播种时应适当浅播，其原因是油菜种子中脂肪含量高，与糖类相比，脂肪中O的含量低而H的含量较高，氧化分解时消耗的氧气更多，故应浅播。 22. 血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成，每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题： （1）图2片段是由__________种氨基酸脱水缩合而成的。 （2）若血红蛋白分子中含有574个氨基酸，图中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键（二硫键的形成过程可表示为：—SH+—SH→—S—S—+2H），若组成图中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是m，则该蛋白质的分子质量为__________。 （3）若两条β肽链完全相同，据两图可知，一个血红蛋白分子至少含有_________个羧基。从两图可以得出，蛋白质结构多样性的原因是___________。 （4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用______________（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予______________处理，预测实验结果是实验组样液的紫色程度比对照组的__________。（填“深”或“浅”） 【答案】（1）3 （2）574m-10266 （3） ①. 8 ②. 氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链盘曲折叠的方式及其形成的空间结构不同 （4） ①. 豆浆 ②. 盐酸（强酸） ③. 深 【解析】 【分析】1、组成蛋白质的每种氨基酸至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）连接在同一个碳原子上。各种氨基酸的之间的区别在于R基的不同。 2、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数－肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去的水分子数×18－形成的二硫键数目×2。 【小问1详解】 图2片段中②④⑥⑧代表R基，其中⑥⑧相同，则说明图2是由3种氨基酸脱水缩合而成的多肽链 。 【小问2详解】 若血红蛋白分子中含有574个氨基酸，共四条肽链，则形成血红蛋白共脱去的水分子数为574-4=570个。图中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键，若组成图中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是m，则该蛋白质的分子质量为m×574-（570×18+3×2）=574m-10266。 【小问3详解】 图2表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，所示的该段肽链中的R基②④⑥⑧中共有2个羧基（分别位于⑥和⑧中、各1个），可推知一条β肽链至少含有的羧基数=肽链数（β肽链）+(β肽链）R基中含有的羧基数=1+2=3个，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有的羧基数=（血红蛋白含有的）肽链数+（2条β肽链）R基中含有的羧基数=4+2×2=8个。从两图可以得出，蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链盘曲折叠的方式不同。 【小问4详解】 由于HbA呈红色，影响实验结果的观察，所以用豆浆为材料验证盐酸能使蛋白质变性；据题意“为验证盐酸能使蛋白质变性”，应该用盐酸处理实验组；盐酸处理过的豆浆，因蛋白质变性，空间结构被破坏，结构舒展，双缩脲试剂更易与暴露出的肽键结合形成紫色络合物，因而实验组颜色更深。 23. 科研人员按照如图所示流程从盐湖土壤中分离筛选出了一株高产α-淀粉酶的耐盐性菌株NWU-8，并通过He-Ne激光照射提高该菌株产α-淀粉酶的能力，实验中需要a、b两种培养基，a的组分为牛肉膏、蛋白胨、高浓度NaCl、水，相比培养基a，培养基b的组分增加了可溶性淀粉。回答下列问题。 （1）培养基a的作用是___________，配制好的培养基通常采用的灭菌方法是________。 （2）挑取a培养基平板上的菌落进一步划线纯化时，下列图示中正确的操作示意图为_______。 （3）b培养基平板滴加碘液后，部分菌落周围出现透明圈，根据菌落直径和透明圈大小，_________________________的菌落初步判断为产酶能力较高的菌株。 （4）He-Ne激光照射诱导后的菌种需要对耐盐性和产酶能力等进行检测和筛选，获得纯净高产菌种进行液体摇瓶发酵，摇瓶培养的目的是__________，发酵过程中可通过_________法检测活菌的数量。若取某一时刻的发酵样液，稀释108倍后取0.1ml稀释液涂布平板上，菌落数目稳定时，菌落数分别是145、163、154，推测样液中菌体的数量为________个/mL-1。若改用显微镜直接观察法检测活菌的数量，往往较实际值偏大，偏离实际值的原因是________。 （5）为获得纯培养物的耐盐基因X，实验小组应用纯培养物提取了DNA，检测DNA所用的试剂是______________。获得PCR产物后，用琼脂糖凝胶电泳对PCR产物进行鉴定，影响DNA分子迁移速率的主要因素有_______________________________（答出两点即可）。 【答案】（1） ①. 分离出耐盐微生物（耐盐菌） ②. 高压蒸汽灭菌法##湿热灭菌 （2）A （3）透明圈直径与菌落直径的比值大 （4） ①. 增大培养液的溶氧量，利于微生物和培养液充分接触 ②. 稀释涂布平板 ③. 1.54×1011 ④. 死菌和活菌一起计数导致计数结果偏大 （5） ①. 二苯胺试剂 ②. DNA分子的大小和构象、凝胶浓度 【解析】 【分析】实验室中目的菌株的筛选：①原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。②从土壤中分离目的微生物的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。③培养基一般采用高压蒸汽灭菌法灭菌，富集培养可以使用液体培养基，选择培养基是指通过培养混合的微生物，仅得到或筛选出所需要的微生物，其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的。 【小问1详解】 培养基a中含有高浓度NaCl，所以其作用是分离筛选耐盐性菌株，使用的培养基是选择培养基。为了不破坏培养基的成分，通常采用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法； 【小问2详解】 平板划线时，从第一次划线的末端开始作第二次划线。重复以上操作，作第三、四、五次划线，注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连，A正确，BCD错误； 故选A。 【小问3详解】 b培养基平板滴加碘液后，部分菌落周围出现透明圈，根据菌落直径和透明圈大小，透明圈直径与菌落直径的比值大的菌落初步判断为产酶能力较高的菌株。 【小问4详解】 最后获得的纯净高产菌种进行液体摇瓶发酵，摇瓶培养的目的是增大培养液的溶氧量，利于微生物和培养液充分接触，利于其繁殖，发酵过程中可通过稀释涂布平板检测活菌的数量。稀释涂布平板法可用于活菌计数，发酵过程中可通过稀释涂布平板法检测活菌的数量。对已有的土壤样液稀释108倍，取0.1ml稀释液涂布平板上，每隔24h统计一次菌落的数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，菌落数分别是145、163、154，则平均菌落数为（145+163+154）÷3=154，根据n=C÷V×M可知，土壤样液中菌体的数量为154÷0.1ml×108=1.54×1011个·mL-1。若改用显微镜直接观察法检测活菌的数量，则计数结果偏离实际值的原因是死菌和活菌一起计数导致计数结果偏大。 【小问5详解】 在DNA粗提取和鉴定的实验中，检测DNA所用的试剂是二苯胺，在一定温度下，DNA遇二苯 胺试剂会呈现蓝色，因此二苯胺试剂可以作为鉴定DNA的试剂。获得PCR产物后，用琼脂糖凝胶电泳对PCR产物进行鉴定，待测样品中DNA分子的大小和构象、凝胶浓度等都会影响DNA在电泳中的迁移速率。 24. 三白草和鱼腥草是不同属的两种药用植物，二者因疗效相近且具有叠加效应常被用作“药对”。科研人员欲将复方的配伍（两种或两种以上药物配合使用）提前到个体生长或生产过程，并实现有效成分的工厂化生产，具体操作如图1。进一步研究不同的原生质体密度对三白草和鱼腥草原生质体融合率的影响，结果如图2。 （1）图1中过程①通常采用________________酶去除细胞壁。过程②可体现细胞膜具有_____________特点，该过程除了可利用聚乙二醇诱导融合外，还可采用的化学法有_______等，杂种原生质体融合完成的标志是_____________。 （2）用红色、绿色荧光分别标记三白草、鱼腥草原生质体后，诱导融合（带荧光的原生质体仍能融合和再生），在荧光显微镜下会看到_______种颜色的融合细胞（仅考虑两两融合情况），随后选择带________________的杂种原生质体。 （3）图1获得代谢产物的过程属于细胞产物的工厂化生产，主要应用的技术是__________（填“植物组织培养”或“植物细胞培养”）。 （4）由图2可知，促进三白草和鱼腥草原生质体融合最适密度约为_____________个/mL。 【答案】（1） ①. 纤维素酶、果胶酶 ②. 一定的流动性##流动性 ③. 高 Ca2+ -高pH融合法 ④. 再生出细胞壁 （2） ① 3 ②. 红色和绿色荧光 （3）植物细胞培养 （4）1×10 6 【解析】 【分析】分析图可知，图1表示三白草和鱼腥草体细胞杂交过程，其中①为去除细胞壁，②为原生质体融合，③为脱分化形成愈伤组织，④为提取代谢产物。图2柱形图中，随着原生质体密度增大，双核异核融合体比例先升高后降低，其中在1×106个·mL-1时， 比例最高。 【小问1详解】 植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，据图示可知，过程①通过酶解法去除细胞壁获取原生质体，所用酶是纤维素酶和果胶酶。过程②为原生质体融合，原生质体融合体现了细胞膜具有流动性的特点。诱导植物细胞融合的方法有利用化学诱导剂PEG（（聚乙二醇））诱导融合，还可以用高 Ca2+ -高pH融合法诱导融合。杂种原生质体融合完成的标志是杂种细胞再生出细胞壁形成杂种细胞。 【小问2详解】 三白草原生质体被红色荧光标记，鱼腥草原生质体被绿色荧光标记，诱导融合后，在荧光显微镜下可观察到3种颜色的融合细胞：红色和绿色荧光的融合细胞（一个三白草原生质体与一个鱼腥草原生质体融合合）、只有红色荧光的融合细胞（两个三白草原生质体融合）、只有绿色荧光的融合细胞（两个鱼腥草原生质体融合）。 【小问3详解】 图1获得代谢产物的过程属于细胞产物的工厂化生产，主要应用的技术是植物细胞培养。这种技术涉及在离体条件下，将愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中进行震荡培养，从而得到分散成游离的悬浮细胞。通过继代培养，这些细胞能够增殖，进而获得大量的细胞群体。这种技术使得我们可以在体外有效地生产所需的代谢产物，实现工厂化、规模化的生产目标。 【小问4详解】 由图2柱形图可知，在密度为1×106个·mL-1时， 双核异核融合体比例最高，说明促进三白草和鱼腥草原生质体融合的最适密度为1×106个·mL-1。 25. 人的血清白蛋白（HSA）在临床上需求量很大，通常从人血中提取。但由于艾滋病病毒（HIV）等人类感染性病原体造成的威胁与日俱增，使人们对血液制品顾虑重重，图一是以基因工程技术从植物中获取HSA的途径，其中报告基因表达的产物能催化无色物质K呈现蓝色。图二为HSA基因两侧的核苷酸序列（图示为编码链）。图三为相关限制酶的识别序列和切割位点。据图回答下列问题： （1）为实现图一过程，先要采用PCR技术扩增HSA基因，根据图二分析，需要选择的一对引物序列是__________。 A. 引物Ⅰ是5'-GAAGATATCATT-3，引物Ⅱ是5'-GTAAGTTAAAGAG-3' B. 引物I是5'-AATGATATCTTC-3'，引物Ⅱ是5'-CATTCAATTCTC-3' C. 引物I是5'-AATGATATCITC-3'，引物Ⅱ是5'-GAGAATTGAATG-3' D. 引物Ⅰ是5'-GAAGATATCATT-3'，引物Ⅱ是5'-GAGAATTGAATG-3' （2）DNA聚合酶能够从引物的_______（填“3´”或“5´”）端开始连接脱氧核苷酸。若设计的引物较长，为提高PCR的准确度需要适当__________（填“提高”或“降低”）复性温度。 （3）依据图一、图二和图三分析，切割含HSA基因的DNA片段选用的限制酶是_______；切割质粒应选用的限制酶是__________，原因是____________。转化前需要构建含HSA基因的基因表达载体，其目的是____________。 （4）图一过程①中先将重组Ti质粒导入农杆菌，然后将植物细胞与农杆菌混合共同培养，在除尽农杆菌后，还须转接到含____________的培养基上筛选出转化的植物细胞。 （5）转化的植物细胞经植物组织培养可快速获得转基因植株，再通过__________技术来检测植株是否能正常表达出HAS。 【答案】（1）C （2） ①. 3' ②. 提高 （3） ①. B和C##B、C ②. B和A##B、A ③. 需要将HSA基因插入Ti质粒的T-DNA中 ④. 使HSA基因能够在受体细胞中稳定存在，并遗传给下一代，且使HSA基因表达和发挥作用 （4）物质K （5）抗原-抗体杂交 【解析】 【分析】1、基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与鉴定。 【小问1详解】 PCR中需要一对特异性的引物，该引物能与目的基因模板链的3′端碱基互补配对，子链延伸时是从引物的5′向3′端延伸，根据图二中目的基因HSA处于中间位置及该链两侧的碱基序列可知，符合条件的引物Ⅰ是5'-AATGATATCITC-3'，引物Ⅱ是5'- GAGAATTGAATG-3′，即C符合题意，ABD不符合题意。 【小问2详解】 DNA聚合酶在DNA复制过程中，从引物的3’端 开始连接脱氧核苷酸，因为DNA聚合酶只能催化脱氧核苷酸连接到已有的核苷酸片段的3'羟基上。如果设计的引物较长，那么引物与模板之间的结合会更加稳定，因此需要适当提高复性温度，以确保引物与模板之间的特异性结合。 【小问3详解】 图二目的基因所在DNA中只有酶B和酶C的识别序列，可以用限制酶B和C进行切割，质粒的T-DNA中含酶A和酶B的识别序列，所以切割质粒时用酶A和酶B切割；构建含HSA基因的表达载体，其目的是使HSA基因能够在受体细胞中稳定存在，并遗传给下一代，且使HSA基因表达和发挥作用。 【小问4详解】 为筛选出转化的植物细胞，利用重组质粒上的报告基因表达产物能催化无色物质K呈蓝色的特性，还须转接到含物质K的培养基上。 【小问5详解】 转化的植物细胞需要经过植物组织培养形成转基因植株，再通过抗原-抗体杂交技术检测是否能正常表达出HAS。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $