1.1物质的变化和性质教案-2023-2024学年九年级化学人教版上册

《物质的变化和性质》 一、教材分析 本课题中，学生初次接触化学实验，对如何观察实验，如何分析实验现象，如何确定实验目的等一无所知。因此，需要教师进行耐心指导。实验前，老师充分做好了准备，向学生介绍观察的目的、重点和实验的方法、仪器、药品、装置及注意事项等；实验时，操作规范，不但教给了学生怎样操作，还教给了学生为什么这样操作，教给学生如何及时记录实验现象；实验后指导学生通过分析实验现象，得出实验结论 二、设计思路 明确实验目的是关键。学生刚开始接触化学实验，一时弄不清实验目的也很正常，教师不要急于求成，所以在教学中对学生进行潜移默化的渗透。本课题中的化学实验的目的就是使学生认识所发生的变化是物理变化还是化学变化。也就是要告诉学生，这样的变化是物理变化，那样的变化是化学变化。因此，学生通过观察和分析现象得出结论，从中领悟实验目的。学生掌握了规范的实验基本操作，熟悉了化学实验的注意事项等。 三、教学目标 【化学观念】 增进学生对“世界是物质的”、 “物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识；体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。 【科学思维】 通过实验的操作和观察，初步学习实验现象的观察方法。 【科学探究与实践】 通过对生活中常见变化的分类，初步体会分类法在化学中的应用 【科学态度与责任】 1.通过具体、生动的化学变化现象，激发学生学习化学的兴趣，初步形成“物质可以变化”的观念。 2.通过化学史，辩证的看待古代炼金术的功过得失，体会对化学学科建立的启蒙与推动作用。 四、教学重点 物理变化和化学变化的概念 五、教学难点 区分物理变化和化学变化 六、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 魔术中的变化 【交流讨论】下列这些物质的变化，哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 【课件展示】①玻璃破碎，②钢铁生锈，③铁水铸锅，④木炭燃烧，⑤葡萄酿酒，⑥木条折断。（物理变化：①③⑥；描述化学性质的是：②④⑤） 【过渡】为什么物质能发生各种各样的变化呢？这都是由物质的性质决定的，下面我们一起来认识一下物质的性质。 观看、了解世界由物质组成且物质在不断的变化。 用生动形象的画面激活学生的思维，培养学生学习化学的兴趣。 实验中的变化 化学性质和物理性质 【交流讨论】三星堆距今已有 3000至 5000年历史，黄金面具光亮如初，铜器表面却锈迹斑斑，你知道这是为什么吗？ 【总结】不同的物质具有不同的性质，性质同物质的变化一样，分为两类，分别为化学性质和物理性质 【总结】1．化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如：铜能在潮湿的空气中生成铜绿；木炭在空气中能够燃烧，具有可燃性。2．物理性质：物质不需要通过化学变化表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔沸点、密度、导电、传热等。 【交流讨论】观察酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？ 【总结】颜色、状态、气味、溶解性、挥发性、可燃性等。 分组实验学习观察并记录实验现象，与生活中对水沸腾的印象比较，体会观察应更准确和具体。 这是书上的第一批实验，学生的学习兴趣较高。尽可能多的给了学生动手和清楚观察物质的机会。实验1、2与生活经验联系可拉近学生与实验的距离。培养学生小组合作的能力。 分组讨论 【问题与练习】下列有关物质性质的描述中，哪些是指物理性质，哪些是指化学性质？为什么？（1）木炭能燃烧。（2）木炭是黑色的固体。（3）氧气能通过降温变成淡蓝色的液氧。（4）钢铁在潮湿的空气中易生锈。（5）铜具有良好的导电性。（6）水在通电的条件下能分解生成氢气和氧气。（7）金刚石的硬度很高。（8）石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。（描述物理性质的是：2、3、5、7；描述化学性质的是：1、4、6、8） 小组讨论并交流讨论结果。 本节最重要的知识由学生总结，记忆深刻。培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神，概括、总结的能力。使学生能主动与他人进行交流和讨论，培养学生由实验得出结论的能力和习惯。鼓励学生畅所欲言，调动个性化和开放性思维 学法提升 【问题】物质的性质和变化有什么区别和联系呢？ 【总结】物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。联系：性质决定变化，变化体现性质。 【思考与讨论】物质的性质是固定不变的呢？ 倾听、思考 认识科学研究的方法，受到科学态度和科学方法的教育。 课堂小结 物理变化和化学变化两者的联系：发生化学变化时，常伴随着发生物理变化 对所学知识进行巩固 七、板书设计 八、教学反思 在教学中，注重了指导学生观察和描述实验。引导学生观察和比较物质在变化前、变化中和变化后所发生的现象，实事求是地记录实验现象，通过分析实验现象得出结论。在教学中，以概念之间的内在联系为主要线索，逐步完善了概念，避免了急于求成。本课题中，学生初次接触化学实验，对如何观察实验，如何分析实验现象，如何确定实验目的等一无所知。因此，需要教师进行耐心指导。实验前，老师充分做好了准备，向学生介绍观察的目的、重点和实验的方法、仪器、药品、装置及注意事项等；实验时，操作规范，不但教给了学生怎样操作，还教给了学生为什么这样操作，教给学生如何及时记录实验现象；实验后指导学生通过分析实验现象，得出实验结论 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$