内容正文:
小龙虾专题
(一) 产地
小龙虾(Crayfish),学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),原产于北美洲,现已广泛分布于全球各 地。以下是主要的小龙虾产地:
中国
湖北省:潜江、洪湖等地是中国著名的小龙虾养殖基地。 江苏省:盱眙县以其特有的“盱眙小龙虾”而闻名。
安徽省:合肥、巢湖等地也是重要的小龙虾产区。 湖南省:岳阳、常德等地有大量小龙虾养殖场。
美国
路易斯安那州:是美国最大的克氏原螯虾生产基地,供应全美及出口国际市场。 其他国家
小龙虾也被引种到欧洲(如法国)、非洲(如尼日利亚)和亚洲其他国家(如日本)。
(二) 养殖条件
● 水质要求
小龙虾适应性强,但对水质有一定要求。水体需清洁,溶氧量高,pH值在6.5-8.5之间。避免水体污染和 富营养化。
● 温度要求
小龙虾生长的适宜温度为20-30摄氏度。低于15摄氏度时活动减少,高于35摄氏度时生长受抑制。
● 饲料要求
小龙虾是杂食性动物,饲料包括植物性饲料(如稻草、蔬菜)和动物性饲料(如鱼粉、蚯蚓)。合理搭配 饲料有助于提高生长速度和品质。
● 栖息环境
适宜在浅水区或有丰富水草的池塘中养殖。水草提供隐蔽场所,有助于减少相互攻击,提高成活率。
● 繁殖条件
繁殖季节一般为春秋两季,雌雄比例保持在1:2左右较为理想;此外,适当控制密度并提供足够隐蔽场所(如石 块或竹筒)可提高繁殖成功率!
(三) 相关产业
● 养殖业 近年来,随着市场需求不断增长,小龙虾养殖规模逐步扩大并形成了较为完善之产业链条。从种 苗培育到成品销售均已实现标准化生产管理模式;同时,通过引进先进技术设备及科学管理方法进一步提 升了整体效率与品质
● 加工与食品业 小龙虾不仅可以鲜活销售还可进行深加工制成各种美味食品如冷冻熟制品调味品罐头等 丰富多样化产品满足不同消费者需求。
● 餐饮业与旅游业结合发展 利用地方特色资源开展丰富多彩之餐饮文化节庆活动吸引众多游客前来体验 品尝。例如,“盱眙国际美食节”每年均吸引数十万游客参与其中推动了当地经济发展;此外,通过打造特 色主题酒店民宿等服务设施提升游客满意度并促进持续回流
● 物流与电商平台建设 随着现代物流技术发展及电子商务普及应用,越来越多企业开始通过线上平台销售 新鲜优质产品并实现快速配送服务
● 科研教育与培训体系完善 加强科研投入力度开展技术攻关与创新研究提高整体水平;同时建立健全教育 培训体系培养更多专业人才推动行业健康可持续发展。
(四) 例题
1 . 阅读材料,完成下列各题。
近年来 ,美国小龙虾大量出现在荷兰的水域 ,有泛滥成灾之势。小龙虾适应性极广 ,在水温10 ~ 30℃时均可正常生长发育 ,可耐受40℃以上的高温 ,也可在气温-14℃以下的情况下安然越冬。小龙虾 什么都吃(杂食 ),不仅吃掉了各类鱼的食物 ,还剪断了水生植物的根茎 ,并且繁殖过快 ,生长迅速。 2017年8月,小龙虾再次兴风作浪,甚至还爬上了街道。
( 1 ) 分析美国小龙虾在荷兰泛滥的原因。
( 2 ) 美国小龙虾泛滥会对荷兰生态环境造成哪些影响?
(
【答案】
(
1
) 美国小龙虾对温度的适应范围广,对陌生环境有很强的适
应能力;繁殖能力强,生长
速度快,生物量大;外来物种,缺少天敌;荷兰人口少,消耗量小;出现早
期没有及
时采取有效的防范措施。
(
2
)
破坏水生生物和其他生物;破坏堤岸;使水质遭到破坏。
【解析】
(
1
) 美国小龙虾在荷兰泛滥的原因,可以从入侵物种的特点、
繁殖、天敌、市场需求、防
范意识等方面分析。美国小龙虾对温度的适应范围广,高温、低温环境中都能生存,
)
(
对陌生环境有很强的适应能力。繁殖能力强,生长速度快,生物量大。外来
物种,缺
少天敌。荷兰人口少,消耗量小。出现早期没有及
时采取有效的防范措施。
(
2
) 小龙虾不仅吃掉了各类鱼的食物,还剪断了水生植物的根茎破坏水生生物和其他生
物。喜欢钻洞,破坏堤岸。破坏生态平衡,使水质遭到破坏。
)
2 . 2017年湖南省小龙虾养殖产量13.57万吨,是2016年的2.41倍。2018年6月,岳阳市每天两千万只 小龙虾通过多条高速公路实现24小时运达全国各地。据此回答下列各题。
( 1 ) 促进小龙虾养殖产量明显增加的主导区位因素是
A. 市场 B. 交通 C. 技术 D. 政策
( 2 ) 台州某代理商通过手机APP实时了解所订购的一批小龙虾发货及沿途到站信息 ,制作这一应用平 台借助的地理信息技术是
A. RS、GIS B. RS、GPS C. GPS、GIS D. RS、VR
(
【答案】
(
1
) A
(
2
)
C
【解析】
(
1 ) 本题主要考查学生对影响农产品产量的市场因素的理解掌握
。从材料信息可以看
出 ,“岳阳市每天两千万只小龙虾通过多条高速公路实现24小时到达全国各地
”
,高
速公路建设 ,使得交通运输便利 ,大大扩大了小龙虾的销售市场。所以影响农业生产
规模的主要因素是市场 ,市场是促进小龙虾养殖产量明显增加的主导区位因
素。故A正
确,BCD错误。
(
2 ) 本题主要考查学生对现代地理信息技术的理解掌握。确定地理位置需用
GPS
,分析发
货及沿途到站信息需要GIS分析处理。故C正确,ABD错误。
)
3 . 克氏原蟹虾(俗称“小龙虾”),原产于美国南部,喜深沟环境,以小虫和草类为食,适宜生长的水
温为10~30℃。2003年起,湖北省潜江市利用“稻田养虾”模式解决了小龙虾的养殖难题,发展 为“中国小龙虾之乡”。据此完成下列小题。
( 1 ) 当前小龙虾在我国大规模养殖的主要因素是
A. 市场 B. 交通 C. 科技 D. 政策
( 2 ) 与传统的种植模式相比,“稻田养虾”模式的突出优势是
A. 环境污染更少 B. 产品销路更广 C. 效益收入多元 D. 生产成本更低
(
【答案】
(
1
) A
(
2
)
C
)
(
【解析】
(
1
) 小龙虾在我国深受欢迎,有着广阔的消费市场,因此当前
小龙虾在我国大规模养殖的
主要因素是市场,故选A。
(
2
) 以稻田为基础,在不减少粮食产量的前提下,在稻田养殖小龙虾,发挥水稻和龙虾共
生互利的作用,从而获得水稻和龙虾双丰收的一种高效生态种养模式,在这种
模式下
效益收入更加多元,故选C。
)
4 . 阅读图文材料,完成下列要求。
材料一 潜江位于湖北省中部江汉平原,域内沟渠纵横交错,池塘湖泊星罗棋布。土地总面积289.4万 亩,其中耕地面积 万亩,可耕种水稻面积万亩。下图为潜江位置示意图。
材料二 潜江独创“虾稻共作”的高效生态养殖模式,被誉为“现代农业发展的成功典范”。经过不断 摸索创新,“虾稻共作”模式由初期“一稻一虾”变成“一稻两虾”,合计亩产综合收入5000元左右。 年全市“虾稻共作”面积已达 万亩,通过大力实行“按户连片”、土地流转,建成了 个万亩 高标准集中连片“虾稻共作”生态种养基地。“虾乡稻”大米获得国家绿色食品认证,小龙虾产量居全 省前列,“虾稻共作”已成为引领潜江经济的支柱性产业。
( 1 ) 分析潜江小龙虾总产量高的原因。
( 2 ) 指出“虾稻共作”产业模式为潜江发展带来的效益。
( 3 ) 为进一步提高潜江小龙虾产业附加值,请提出合理化建议。
(
【答案】
(
1
)
河湖面积广,养殖水域多;稻田面积广,可供“虾稻共作”;一年收获两次小龙
虾,
产量高;养殖经验丰富,技术水平高。
(
2 ) “虾稻共作”提高了农民种粮积极性,在
保障国家粮食安全上,政治意义凸显;促进
了粮食增产、农民增收,经济效益显著;农药、化肥的少用甚至零使
用,生态效益明
显提高;实行规模化、专业化、标准化生产,形成现代农业发展模式
,社会效益突
出。
(
3
)
树立品牌,提高知名度,开拓市场;培育良种,提升产品品质;保护环境,防治污
染,培育绿色产品;开展深加工,延长产业链;开展养殖、捕捞、观赏、
品尝等旅游
)
(
体验项目。
【解析】
(
1
)
根据材料“域内沟渠纵横交错,池塘湖泊星罗棋布”可
知,潜江河湖面积广,养殖小
龙虾的水域多;其次,潜江独创“虾稻共作”的高效生态养殖模式,而潜江可
耕种水
稻面积
176
万亩,所以稻田面积广,可供“虾稻共作”的面积广;再次,根据材料信息
可知,经过不断摸索创新,“虾稻共作”模式由初期“一稻一虾”变成“
一稻两
虾”,所以一年收获两次小龙虾,产量高,并且养殖经
验丰富,技术水平高。
(
2
) 该效益可从经济效益、社会效益以及生态效益三个方面加以分析作
答。
①经济效益:根据材料信息可知,“虾乡稻”大米获得国家绿色
食品认证,小龙虾产
量居全省前列,“虾稻共作”已成为引领潜江经济的支柱性产业。所以通过发
展“虾
稻共作”农业生产模式,既促进了粮食增产,也获得了产量较大的小龙虾,实
现了农
民增收,促进了地区经济的发展。
②社会效益:通过发展“虾稻共作”的农业生产模式,提高了农
民的收入,从而提高
了农民种粮积极性,保障了国家的粮食安全;其次,规模化、专业化、标准化生产,
形成了现代化的农业发展模式,社会效益突出。
③生态效益:这种农业发展模式是高效的生态养殖模式,农药、
化肥的使用少,既提
高了农产品的品质,也减少了对环境的污染。
(
3
)
注意题干关键信息“提高小龙虾产业的附加值”,所以可以从加大品牌建设,加大优
良品种培育,加大环境保护,发展深加工,发展相关的文化产业等方面回答
。如加大
宣传力度,树立品牌,提高知名度,进而开拓市场;加大科技投入,培育良
种,提升
产品品质,同时加大生态环境的保护,防治污染,培育绿色产品,保证产品
品质;发
展小龙虾深加工,延长产业链,提高产品附加值;发展相关的文化产业,
如开展养
殖、捕捞、观赏、品尝等旅游体验项目。
)
学科网(北京)股份有限公司
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