专题四 植物的营养器官-茎（课件）-《植物科学基础》（河北科技版）高考备考讲练测

专题四 植物的营养器官 ----茎 植物科学基础 专题复习讲练测 掌握国家标准《机械制图》中有关图幅、比例、字体图线等基本规定。 考纲要求 一 1.掌握茎的类型；了解茎的形态及变态。 2.掌握茎的初生构造，理解根的次生构造的形成。 3.掌握茎的生理功能。 知识点梳理 二 二、茎的形态、构造与功能 1、茎的形态 茎是植物地上部的营养器官之一。外部形态与根不同，茎上主要包括节、节间、芽、叶痕、芽鳞痕、皮孔等。 对于某些节间较长的称为长枝，节间较短的称为短枝。长枝节间较长，叶片排列稀疏，一般只生叶芽，称营养枝；短枝节间较短，叶片排列多，通常着生花芽和混合芽，称结果枝。 知识点梳理 二 2.依木质化程度划分的茎类型 凡木质化程度高、茎坚硬并能生长多年的植物叫木本植物，主要包括乔木和灌木，如杨树、柳树、花椒、蔷薇等。 凡木质化程度低、茎柔软的植物叫草本植物，主要包括一年生、二年生和多年生草本植物，如水稻、玉米、冬小麦、芦苇等。 知识点梳理 二 3.依生长习性划分的茎类型 ⑴直立茎。大多数植物的茎是直立的，如红杉。 ⑵缠绕茎。茎细长，旋绕于其他植物体上，呈螺旋状向上生长，如牵牛花。 ⑶攀缘茎。茎不能直立，需依靠卷须、吸盘等攀缘在其他物体上才能向上生长，如葡萄。 ⑷匍匐茎。茎不能直立，而只能匍匐于地面生长，并在接触地面的节部长出不定根，如甘薯、草莓等。 人们通常把具有攀缘茎和缠绕茎的植物叫做藤本植物。 知识点梳理 二 知识点梳理 二 芽实质上是枝条或花的原始体。根据芽在枝条上的着生位置、性质、活动状态及结构，分为以下几种类型： ⑴按生长位置 将芽分为顶芽和腋芽。 ⑵按形成器官的性质 将芽分为叶芽、花芽、混合芽。 ⑶按生长状态 将芽分为活动芽和休眠芽。 ⑷按有无芽鳞 将芽分为鳞芽和裸芽。 4.芽的类型 知识点梳理 二 ⑶按生长状态 将芽分为活动芽和休眠芽。 知识点梳理 二 知识点梳理 二 知识点梳理 二 5.茎的分枝方式 根茎的生长通常都能引起分枝，一般是由腋芽发育而来的。分枝有以下几种形式： ⑴单轴分枝。又称总状分枝，主茎的顶芽生长较快，形成明显的主干。如松、杨等。 ⑵合轴分枝。顶芽生长缓慢或停止，侧芽形成侧枝。具有曲折、节间短或发芽多等特点的枝条。如番茄、苹果、梨等。 ⑶假二叉分枝。近顶芽下面对生的腋芽同时发育出两个分枝，重复发生，形成假二叉分枝。如丁香、石竹、茉莉等。 ⑷禾本科植物的分蘖。从靠近地面的茎基部产生分枝，并在其基部产生不定根。如小麦、水稻等。 知识点梳理 二 禾本科植物的分蘖 知识点梳理 二 由茎的顶端分生组织经过不断分裂、伸长和分化产生的。自外向内分为表皮、皮层和中柱三部分。 6.双子叶植物茎的初生构造 知识点梳理 二 ⑴表皮。幼茎最外面的一层细胞，对茎的内部起着保护作用。 6.双子叶植物茎的初生构造 知识点梳理 二 ⑵皮层。常有一至数层厚角细胞，对幼茎具有机械支持作用。其余为薄壁细胞。无论薄壁细胞或厚角细胞，细胞质内部都含有叶绿体，所以幼茎呈绿色，能进行光合作用。最内一层细胞中有淀粉粒，在大豆茎中，淀粉鞘很明显。 6.双子叶植物茎的初生构造 知识点梳理 二 ⑶中柱（维管住）。皮层以内的所有组织，它由维管束、髓射线和髓三部分组成。 维管束是中柱的主要部分，在茎内排列成一环，每一维管束中初生韧皮部位于外方，初生木质部在内方，中间为束内形成层。束内形成层多是由一层具有分生能力的细胞组成。 髓射线是各个维管束之间的薄壁细胞，外接于皮层，内与髓相连。其主要机能是执行物质横向运输和贮藏养料。一部分髓射线细胞可转变为束间形成层。 髓在茎的中心部分，由薄壁细胞组成，有贮藏养料的作用。 6.双子叶植物茎的初生构造 知识点梳理 二 6.双子叶植物茎的初生构造 知识点梳理 二 由于形成层和木栓形成层的细胞不断分裂，茎便不断地增粗，从而形成了茎的次生构造。 双子叶植物茎的次生构造自外而内依次为:周皮（木栓层、木栓形成层、栓内层）、皮层（有或无）、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质 7. 双子叶植物茎的次生构造 知识点梳理 二 ⑴形成层的产生及活动。 ⑵年轮的形成。 ⑶早材和晚材。 ⑷心材和边材。 ⑸木栓形成层的产生及活动。 7. 双子叶植物茎的次生构造 知识点梳理 二 7. 双子叶植物茎的次生构造 ⑴形成层的产生及活动。当次生构造开始形成时，维管束之间的一部分髓射线细胞恢复分裂能力，产生束间形成层，它与原来的束内形成层连接成为形成层环。这时的形成层继续进行分裂，向外产生次生韧皮部，向内产生次生木质部。由于向内分裂的细胞多，因而次生木质部比次生韧皮部发达。 知识点梳理 二 ⑵年轮的形成。生长在温带和寒带的木本植物，在它的次生木质部中常可看到一圈一圈的同心圆环，就是年轮。年轮的形成是由于季节气候变化所引起的。 7. 双子叶植物茎的次生构造 知识点梳理 二 ⑶早材和晚材。春季形成的次生木质部称为早材（或春材），秋季形成的次生木质部称为晚材（或秋材）。一年里产生的早材和晚材就形成了一个年轮。热带多雨的地区，年轮不显著，或者根本不产生年轮。 ⑷心材和边材。木材的中心部分，颜色较深，质地坚硬，这部分叫做心材。心材已经失去输导能力，所含水分较少，不易腐烂，因而利用价值较高。心材以外的木材叫做边材。边材有输导水分和无机盐的能力，其颜色较浅，质地较软，利用价值则较低。心材的数量是随着茎的增粗而逐年由边材转变而增加的。 7. 双子叶植物茎的次生构造 知识点梳理 二 ⑸木栓形成层的产生及活动。茎的木栓形成层，最初是由皮层的薄壁组织转变而成，但也有些植物是由表皮细胞（梨、苹果）、厚角组织（大豆、花生）转变而成。木栓形成层向外分裂产生木栓层，向内产生栓内层。木栓层、木栓形成层、栓内层合称为周皮。栓内层的细胞中含有叶绿体。 7. 双子叶植物茎的次生构造 知识点梳理 二 8.单子叶植物茎的构造 大多数单子叶植物的茎只有初生构造，且在结构上与双子叶植物的茎有显著的区别。尤其是禾本科植物，其内部构造有以下特点: ⑴禾本科植物的茎内一般只有初生构造，没有次生构造。 ⑵表皮细胞常硅质化，有的还有蜡质覆盖，如甘蔗、高梁等。 ⑶禾本科植物茎的维管束数目较多，分散排列于茎内，维管束内无形成层。 ⑷茎的伸长生长，除了茎尖生长锥外，在节基部的居间分生组织，也能使茎伸长。 知识点梳理 二 知识点梳理 二 9.茎的生理功能 茎为植物地上部分的主轴，具有支持、输导、贮藏、繁殖、光合等方面的生理功能。 ⑴茎的支持作用。 ⑵茎是植物体内物质运输的主要通道。 ⑶茎还有贮藏功能。 ⑷茎的繁殖功能。 此外，大多数植物具有绿色嫩茎，能进行光合作用。 真题练讲 三 【例题1·选择题】玉米属于（　）。（2013） A.草本植物 B.木本植物 C.藤本植物 D.灌木植物 【答案】A 【解析】玉米的茎木质化程度低，茎较柔软，它属于草本植物。 真题练讲 三 【例题2·选择题】芽依活动状态可分为（ ）。(2017年) A.休眠芽和活动芽 B.叶芽、花芽和混合芽 C.顶芽和腋芽 D.鳞芽和裸芽 【答案】A 【解析】按生长状态将芽分为活动芽和休眠芽，能于当年或次年春季萌发的芽叫活动芽，长期处于休眠状态而不萌发的芽叫休眠芽。 真题练讲 三 【例题3·选择题】在双子叶植物茎的初生结构中，维管束位于（　）。（2017） A.中柱 B.髓 C.皮层 D.表皮 【答案】A 【解析】双子叶植物茎的初生构造中，中柱由维管束、髓射线和髓三部分组成。 真题练讲 三 【例题4·选择题】小麦的分枝方式属于（　）。（2018） A.单轴分枝 B.合轴分枝 C.假二叉分枝 D.分蘖 【答案】D 【解析】小麦等禾本科植物的分枝方式属于分蘖。 限时练习 四 【例题1·判断题】根据芽鳞痕的数目可以判断枝条的年龄。（ ） 【答案】√ 【解析】略 限时练习 四 【例题2·选择题】下列植物属于乔木的是（　）。 A.花椒 B.蔷薇 C.柳树 D.沙棘 【答案】C 【解析】柳树主干粗大明显，属于乔木。花椒、蔷薇、沙棘主干不明显，分枝几乎由地面上发生，属于灌木。 限时练习 四 【例题3·选择题】甘薯的茎为（　）。 A.直立茎 B.攀缘茎 C.缠绕茎 D.匍匐茎 【答案】D 【解析】甘薯的茎不能直立，只能匍匐于地面生长，属于匍匐茎。 限时练习 四 【例题4·选择题】被子植物的芽有多种类型，依其形成器官的性质可分为（ ）。 A.休眠芽和活动芽 B.叶芽、花芽和混合芽 C.顶芽和腋芽 D.鳞芽和裸芽 【答案】B 【解析】形成枝条的芽叫叶芽；形成花或花序的芽叫花芽；即生枝叶，又长花的芽叫混合芽。 限时练习 四 【例题5·选择题】松树的分枝方式为（ ）。 A.单轴分枝 B.合轴分枝 C.分蘖 D.假二叉分枝 【答案】A 【解析】松树从幼苗开始，主茎的顶芽活动占优势，形成明显的主干，侧枝生长均不如主干旺盛，属于单轴分枝。 限时练习 四 【例题6·选择题】在茎的构造中，（ ）的主要机能是执行物质横向运输和贮藏养料。 A.木质部 B.韧皮部 C.髓射线 D.髓 【答案】C 【解析】髓射线外接于皮层，内与髓相连，其主要机能是执行物质横向运输和贮藏养料。（ ）。 限时练习 四 【例题7·选择题】双子叶植物茎的次生结构中最发达的部分是（　）。 A.初生木质部 B.次生木质部 C.初生韧皮部 D.次生韧皮部 【答案】B 【解析】略 限时练习 四 【例题8·判断题】心材的利用价值比边材高。（ ） 【答案】√ 【解析】心材已经失去输导能力，所含水分较少，不易腐烂，因而利用价值较高。边材有输导水分和无机盐的能力，利用价值则较低。 内容小结 五 一、茎的形态 （一）茎的形态 茎上主要包括节、节间、芽、叶痕、芽鳞痕、皮孔等。 （二）茎的类型 1、依木质化程度划分 2、依生长习性划分 （三）芽的类型 （四）茎的分枝方式 1.单轴分枝2.合轴分枝 3.二叉分枝4.分蘖 二、茎的构造 1.双子叶植物茎的初生构造 2.双子叶植物茎的次生构造 3.单子叶植物茎的构造 三.茎的生理功能 支持、输导、贮藏、繁殖、光合 名人名言 $$