精品解析：黑龙江省实验中学2023-2024学年高二下学期期中考试生物学科试卷

黑龙江省实验中学2023-2024学年度高二学年下学期期中考试 生物学科试题 考试时间：75分钟 总分：100分 一、单选题（本题共30道题，每题 1.5分，共45分。每小题给出的四个选项中，只有一项符合题意要求。） 1. 被古人称为“琼浆玉液”的就是利用传统发酵技术加工制成的一种米酒。下列相关叙述正确的是（ ） A. 制作米酒所需微生物主要是酵母菌 B. 制作米酒时温度控制在30～35℃更利于酒精发酵 C. 原料小米或大米应淘洗干净蒸熟后立即接种酒曲 D. 米酒制作过程中，在发酵菌种快速增长阶段，菌种进行无氧呼吸 【答案】A 【解析】 【分析】酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。 【详解】A、酵母菌无氧呼吸产生酒精，制作米酒所需微生物主要是酵母菌，A正确； B、制作米酒时温度控制在18～25℃更利于酒精发酵，B错误； C、为防止杂菌污染，原料小米或大米应淘洗干净蒸熟，熟米冷却，是为防止温度过高导致甜酒曲中的菌种死亡，冷却后再接种酒曲，C错误； D、米酒制作过程中，在发酵菌种快速增长阶段，菌种进行有氧呼吸，D错误。 故选A。 2. 某同学在制作泡菜前，查阅资料得知，可以向泡菜坛中加入一些“陈泡菜水”。在制作泡菜时，他在不同时间测定了泡菜中的亚硝酸盐含量，结果如图所示。下列有关叙述错误的是（ ） A. 泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量会先升高后降低，可通过检测亚硝酸盐含量确定泡菜取食时间 B. 该同学制作出的泡菜“咸而不酸”，可能的原因是食盐浓度过高、发酵温度过低等 C. 泡菜制作过程中加入的“陈泡菜水”不需要进行灭菌处理 D. 亚硝酸盐含量第3天较低，此时是泡菜的取食的最佳时间 【答案】D 【解析】 【分析】泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。据图可知，泡菜腌制的5-7天内亚硝酸盐的含量较高，不宜食用。 【详解】A、亚硝酸盐含量过高不利于身体健康，泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量会先升高后降低，可通过检测亚硝酸盐含量确定泡菜取食时间，A正确； B、泡菜“咸而不酸”，可能的原因是食盐浓度过高和发酵温度过低均会导致乳酸菌繁殖慢，乳酸积累少，B正确； C、泡菜制作过程中加入的“陈泡菜水”可提供乳酸菌，不能进行灭菌处理，C正确； D、亚硝酸盐含量第3天较低，但此时乳酸含量也较低，影响口感，所以此时并不是取食泡菜的最佳时间，D错误。 故选D。 3. 研究人员用刚果红培养基从蔗渣堆肥中筛选、分离出 4 株具有降解纤维素能力的真菌（图示①~④）。下列说法正确的是（ ） A. 图中培养基应在灭菌后调节pH B. ①号真菌降解纤维素的能力最强 C. 实验中，需培养基中添加动物血清 D. 可用平板划线法对 4 种菌株进行分离培养 【答案】D 【解析】 【分析】微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落；②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。 【详解】A、配制图中培养基时，为实现无菌操作，应在灭菌前调节pH，A错误； B、在相同时间内，④号真菌形成的透明圈与菌落直径的比值最大，说明其降解纤维素的能力最强，B错误； C、微生物培养时不需要在培养基中添加动物血清，C错误； D、微生物常见的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，可用平板划线法对 4 种菌株进行分离培养，D正确。 故选D。 4. 发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（ ） A. 优良菌种只能通过基因工程育种来获得 B. 扩大培养采用液体培养基的目的是增大接种时发酵罐中菌种的数目 C. 发酵时的环境条件不影响微生物代谢物的形成 D. 若发酵产品是微生物细胞本身，可采用提取、纯化措施来获得产品 【答案】B 【解析】 【分析】1、发酵工程生产的产品有两类：一类是代谢产物，另一类是菌体本身。产品不同，分离提纯的方法一般不同。①如果产品是菌体，可采用过滤，沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来；②如果产品是代谢产物，可用萃取、蒸馏、离子交换等方法进行提取。 2、发酵过程中要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件。 3、发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小，反应专一性强，因而可以得到较为专一的产物。 【详解】A、用于发酵的菌种可以从自然界中筛选，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，A错误； B、扩大培养采用液体培养基，扩大培养的目的是增大接种时发酵罐中菌种的数目，加快发酵过程的进程，B正确； C、发酵时的环境条件会影响微生物的生长繁殖，也影响微生物的代谢物形成，C错误； D、若发酵产品是微生物细胞本身，可采用过滤，沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来，D错误。 故选B。 5. “林都”伊春盛产蓝莓，下图是当地居民以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述正确的是（ ） A. 发酵过程中的菌种不需要专门接种，去梗后再清洗是为了较少杂菌污染 B. 过程③在氧气、糖源都充足条件下可直接发酵为蓝莓醋 C. 过程③、④中主要发酵菌种的细胞结构相同，后者在过程⑤中已经失去了发酵能力 D. 过程④⑤的发酵条件不同，过程④所需的最适温度高于过程⑤ 【答案】B 【解析】 【分析】直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的面团、卤汁等发酵物中的微生物进行发酵、制作食品的技术一般称为传统发酵技术。传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主，通常是家庭式或作坊式的。 【详解】A、由题意可知，该过程是天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程，所以发酵过程中的菌种不需要专门接种，应先清洗后去梗是为了较少杂菌污染，A错误； B、过程③属于果醋发酵，需要醋酸菌参与，醋酸菌在氧气、糖源充足条件下可直接发酵为蓝莓醋，B正确； C、过程③属于果醋发酵，过程⑤也属于蓝莓醋发酵，需要醋酸菌参与，醋酸菌是原核生物，最适温度为30~35℃，需要有氧条件，过程④属于蓝莓酒制作，菌种是来源于蓝莓上的野生酵母菌，为真核生物，酵母菌最适温度为18~30℃，需要无氧条件，两个发酵的菌种的细胞结构不同，过程④所需的最适温度低于过程⑤，且过程⑤醋酸发酵产生的醋酸使pH下降，因此在过程⑤中酵母菌会失去发酵能力，C错误； D、过程④蓝莓酒制作的菌种是来源于蓝莓上的野生酵母菌，最适温度为18~30℃，过程⑤属于蓝莓醋发酵，所需菌种是醋酸菌，最适温度为30~35℃，过程④所需的最适温度低于过程⑤，D错误。 故选B。 6. 诗句“也是人间玉，无非香不同。初闻封鼻孔，细品引馋虫。”描述的正是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵制作的大豆食品—腐乳。下列相关叙述正确的是（    ） A. 微生物产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪分解为甘油和氨基酸 B. 腐乳味道鲜美主要是因为豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 C. 低温有利于毛霉的菌丝会生长，易进入豆腐块的深层 D. 只有毛霉参与了豆腐的发酵，所以制作腐乳的过程中必须保持无菌操作 【答案】B 【解析】 【分析】影响腐乳的风味和质量的因素是盐的用量，酒的用量，发酵温度，发酵时间等；盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败变质；盐的浓度过高，会影响腐乳的口味。后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程。通过腌制并配入各种辅料（红曲、面曲、酒酿），使蛋白酶作用缓慢，促进其他生化反应，生成腐乳的香气。 【详解】AB、毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，使得腐乳味道鲜美，A错误，B正确； C、温度为15～18℃适合毛霉生长，温度过低，毛霉的菌丝生长缓慢，不易进入豆腐块的深层，C错误； D、制作腐乳的过程中，有多种微生物参与，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，D错误。 故选B。 7. 做酵母菌的纯培养实验时，既要配制适宜的培养基，又要防止杂菌污染。下列说法错误的是（ ） A. 实验中的目的是获得菌落都是由单个酵母菌繁殖形成的 B. 煮熟的马铃薯滤液中加入适量的葡萄糖或蔗糖，对酵母菌生长有利 C. 配制好的培养基可以采用高压蒸汽灭菌，以防止杂菌污染培养基 D. 在酒精灯火焰旁进行划线操作，划线前后都要灼烧接种环 【答案】A 【解析】 【分析】平板划线的操作流程：接种环灼烧灭菌，接种环蘸取菌种，平板划线，待菌液被培养基吸收，再倒置培养。 【详解】A、酵母菌纯培养的目的是获得由单个酵母菌繁殖形成的酵母菌菌落，A错误； B、煮熟的马铃薯滤液中加入适量的葡萄糖或蔗糖目的是增加培养液中的糖含量，对酵母菌生长有利，B正确； C、配制好的培养基可以采用高压蒸汽灭菌，其目的是防止杂菌污染培养基，这是获得纯净培养物的关键，C正确； D、酒精灯火焰旁为无菌区，因此划线操作需要在酒精灯火焰旁进行，这样可以防止杂菌污染，且划线前后都要灼烧接种环，划线后灼烧接种环的目的是避免接种环上的菌种污染环境和操作者，D正确。 故选A。 8. 芽孢杆菌耐高温，是常见的蛋白酶生产菌。培养基中的蛋白质可被蛋白酶降解后在菌落周围形成透明圈。如图是筛选蛋白酶高产菌株的过程，下列叙述正确的是（ ） A. 70～80℃水浴10分钟的目的是给芽孢杆菌提供培养的适宜温度 B. 在酒精灯火焰旁将样品用蒸馏水稀释并涂布接种 C. 以奶粉为唯一氮源的培养基能起到选择作用 D. 通过透明圈大小可筛选出蛋白酶高产菌株 【答案】C 【解析】 【分析】分析题图所示过程从土壤中筛选能降解蛋白质的细菌，实验流程：土壤取样→样品的稀释→将稀释液涂布到以奶粉为唯一氮源的培养基上→挑选能生长的菌落→鉴定。 【详解】A、细菌中的芽孢杆菌较为耐高温，70~80℃水浴10分钟的目的是杀死非芽孢菌，A错误； B、为防止杂菌污染，在酒精灯火焰旁将样品用无菌水稀释并涂布接种，B错误； C、蛋白酶降解培养基中的蛋白质可在菌落周围形成透明圈，奶粉富含蛋白质，以奶粉为唯一氮源的培养基能起到选择作用，C正确； D、通过透明圈与菌落直径的比值大小，可对产蛋白酶芽孢杆菌降解蛋白质的能力进行比较，D错误。 故选C。 9. 我国科研人员构建了一株嗜盐单胞菌H，并以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）或餐厨垃圾等为原料，在实验室生产PHA等新型高附加值可降解材料，工艺流程如图。下列分析合理的是（ ） A. 为避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度 B. 搅拌器能使菌株H与培养液充分接触，提高原料利用率 C. 嗜盐单胞菌H的选育和扩大培养是该发酵工程的中心环节 D. 嗜盐单胞菌H是厌氧菌，通过无氧呼吸过程获得PHA产品 【答案】B 【解析】 【分析】在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程。还要及时添加必需的营养组分，要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件。环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成。 【详解】A、为避免杂菌污染，可适当增加发酵液中盐的浓度，A错误； B、现代发酵工程使用的大型发酵罐均有计算机控制系统，能对发酵过程中的温度、pH、溶解氧、罐压、通气量、搅拌、泡沫和营养等进行监测和控制，搅拌器能使菌株H与培养液充分接触，提高原料利用率，B正确； C、发酵工程的中心环节是发酵罐内的发酵，C错误； D、如果发酵产品是微生物细胞本身，可在发酵结束之后，采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥，即可得到产品，可采用提取、分离、纯化措施获得PHA产品，D错误。 故选B。 10. 青霉素别名盘尼西林，它是最早发现、最先提纯、临床上应用最广的一种抗生素，发酵工程中常利用产黄青霉来生产青霉素，产黄青霉生长最适温度和产生青霉素的适宜温度不同。下列相关叙述错误的是（ ） A. 选育菌种时，可以借助诱变育种获取高产青霉素的产黄青霉菌株 B. 黄青霉可以产生抗生素，发酵设备和培养基无需严格灭菌处理 C. 为了提高青霉素产量，发酵时不同阶段要控制不同温度 D. 发酵结束后，可采用提取、分离和纯化等方法从发酵液中提取青霉素 【答案】B 【解析】 【分析】发酵工程是指利用微生物的特定功能，通过现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品，主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配置、灭菌，接种，发酵、产品的分离、提纯等方面。 【详解】A、高产青霉菌株是通过诱变育种获得的，所以选育菌种时，可以借助诱变育种获取高产青霉素的产黄青霉菌株，A正确； B、发酵过程所用培养基和设备必须严格控制无菌，避免杂菌污染，B错误； C、由题干信息可知，发酵工程中常利用产黄青霉来生产青霉素，产黄青霉生长最适温度和产生青霉素的适宜温度不同，所以为了提高青霉素产量，发酵时不同阶段要控制不同温度，C正确； D、若发酵工程的产品是微生物细胞本身，可在发酵结束后采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥，若产品是代谢物青霉素，可以根据产物的性质采取蒸馏、萃取、离子交换等方法提取、分离和纯化产品，D正确。 故选B。 11. 藿香是一味重要的中草药，《本草纲目》记载“豆叶曰藿，其叶似之，故名”。如图为藿香叶片植物组织培养流程。下列叙述错误的是（ ） A. 外植体可用酒精和次氯酸钠溶液消毒 B. 过程②为脱分化，不需要光照 C. 过程③为再分化，需要赤霉素诱导 D. 诱导生芽和生根的植物激素比例不同 【答案】C 【解析】 【分析】在植物组织培养时，需要添加植物激素，其中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。植物激素的浓度、使用的先后顺序及用量的比例等，都会影响实验的结果。生长素与细胞分裂素的用量比值高时，有利于根的分化，抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化、抑制根的形成，比值适中时，促进愈伤组织的形成。植物组织培养的流程为：制备MS培养基-外植体消毒-接种-培养-移栽-栽培。 【详解】A、植物组织培养时外植体用流水充分清洗后用体积分数为70%的酒精消毒30s，用无菌水清洗2-3次，再用次氯酸钠溶液处理30分钟，立即用无菌水清洗2-3次，A正确； B、过程②为脱分化，将外植体诱导成未分化的愈伤组织，该过程不需要光照，B正确； C、过程③为再分化，通过一定比例的生长素和细胞分裂素诱导生芽，C错误； D、植物组织培养中培养基生长素用量比细胞分裂素用量，比值高时，诱导生根，比值低时，诱导生芽，诱导生芽和生根的植物激素种类相同，但比例不同，D正确。 故选C。  12. 某研究小组为测定药物对体外培养细胞毒性的大小，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行动物细胞培养。下列说法正确的是（ ） A. 制备肝细胞悬液时，可用胃蛋白酶处理肝组织 B. CO2培养箱中O2浓度维持在95%左右，以促进细胞呼吸 C. 本实验是对比实验，以检测药物对甲、乙的毒性大小，无需设置对照组 D. 培养过程中，需要对培养液定期更换，创造无毒环境 【答案】D 【解析】 【分析】1、动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养； 2、培养条件： （1）无菌、无毒的环境；①消毒、灭菌；添加一定量的抗生素；③定期更换培养液，以清除代谢废物； （2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质； （3）温度和pH； （4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（维持培养液的pH值）。 【详解】A、在利用肝组织块制备肝细胞悬液时，常用胰蛋白酶，不能使用胃蛋白酶，因为胃蛋白酶需要在强酸环境下才能起作用，但这样的环境不适于细胞生存，A错误； B、细胞培养应在含CO2恒温培养箱中进行，95%的CO2的作用是维持培养液的pH值，B错误； C、本实验应设置对照实验，用添加药物的培养液分别取培养甲、乙细胞，同时用不添加药物的培养液分别培养甲、乙细胞，根据变异细胞占培养细胞的比例，以检测药物对甲、乙的毒性大小，C错误； D、动物细胞培养过程中，培养液需要定期更换，以便清除代谢物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害，D正确。 故选D。 13. 某公司引进了几头纯种荷斯坦奶牛，想利用胚胎工程技术繁育良种奶牛群体。下列叙述正确的是（ ） A. 采集的精子和卵母细胞可直接用于体外受精，在体外培育成早期胚胎 B. 为一次获得更多成熟卵子，可以给优良供体母牛注射外源生长激素 C. 对奶牛胚胎进行分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行均等分割 D. 进行胚胎移植前，需对供体和受体进行免疫检查，以防止发生免疫排斥反应 【答案】C 【解析】 【分析】体外受精包括精子的采集和获能、卵母细胞的采集和培养、体外受精，该技术产生的动物称为试管动物。 【详解】A、刚采集的卵母细胞需要培养至减数第二次分裂中期，精子需要经获能处理后才可用于体外受精，A错误； B、为使供体奶牛超数排卵，可用促性腺激素进行处理，B错误； C、进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行操作，且对囊胚阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割，C正确； D、由于受体几乎不对外来胚胎发生免疫排斥，故胚胎移植前不需要对供体和受体进行免疫检查，D错误。 故选C。 14. 大剂量的X射线能随机破坏染色体的结构，使其发生断裂、易位、染色体消除等，使细胞不再持续分裂。碘乙酰胺可使植物细胞质中某些酶失活，导致细胞无法分裂。现欲利用上述方法及植物体细胞杂交技术确保小麦在不改变自身染色体数目的情况下获得偃麦草的耐盐性状。下列叙述正确的是（ ） A. 融合前需要用纤维素酶和蛋白酶处理小麦和偃麦草的体细胞 B. 融合前应用X射线处理小麦的原生质体，用碘乙酰胺处理偃麦草的原生质体 C. 只有融合成功的杂种细胞才能在培养基上正常生长、分裂 D. 诱导两种植物的原生质体融合时可用PEG融合法、灭活病毒诱导法等 【答案】C 【解析】 【分析】植物体细胞杂交技术： 1、植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。 2、过程：（1）诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等。化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂。（2）细胞融合完成的标志是新的细胞壁的生成。（3）植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束。（4）杂种植株的特征：具备两种植物的遗传特征，原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质。 3、意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。 【详解】A、植物体细胞杂交技术需要先用纤维素酶和果胶酶处理小麦和偃麦草的体细胞，获得原生质体，A错误； B、根据题意，要使小麦在不改变自身染色体数目的情况下获得偃麦草的耐盐性状，应该用X射线照射偃麦草的原生质体，使其染色体发生变异，用碘乙酰胺处理小麦的原生质体，使其细胞不能分裂，B错误； C、只有融合成功的杂种细胞才有正常活性的酶和正常染色体，才能在培养基上正常生长、分裂，C正确； D、灭活病毒诱导法一般用于动物细胞的融合，D错误。 故选C。 15. 草莓是无性繁殖的作物，它感染的病毒很容易传播给后代。病毒在草莓体内逐年积累，会导致产量降低，品质变差。下图是育种工作者选育高品质草莓的流程图。下列说法错误的是（ ） A. 因为甲是分生区，细胞的分生能力强，所以被选作组织培养材料 B. 需要用体积分数70%的酒精和质量分数5%次氯酸钠溶液对甲进行消毒 C. 植物组织培养过程中，更容易受到培养条件和诱变因素的影响而产生突变 D. 需要用不同的方法对两种选育方式的效果进行鉴定 【答案】A 【解析】 【分析】植物组织培养技术是指将离体的植物器官、组织或细胞等，在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。其具体流程为：接种外植体→诱导愈伤组织→诱导生芽→诱导生根→移栽成活。作物脱毒材料：分生区（如茎尖、芽尖）细胞；植物脱毒方法：进行组织培养；结果：形成脱毒苗。外植体用酒精消毒30s，然后立即用无菌水清洗2~3次；再用次氯酸钠溶液处理30 min后，立即用无菌水清洗2~3次。 【详解】A、方法一中选择甲作为组织培养材料的原因主要是该部位带毒少或不带毒，A错误； B、在植物组织培养过程中，需要用体积分数 70%的酒精和质量分数 5%次氯酸钠溶液对甲进行消毒，保证植物组织培养的成功，B正确； C、植物组织培养过程中，由于培养的细胞一直处于不断分裂的状态，所以更容易受到培养条件和诱变因素的影响而产生突变，C正确； D、无病毒苗应根据植株性状检测，不需要接种病毒，抗病毒苗需要通过病毒接种的方式来判断选育方法的效果，D正确。 故选A。 16. 2013年8月，世界上第一个“试管汉堡”问世，其中的“牛肉饼”是科学家通过体外培养牛的细胞而得到的，其基本流程如下图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①应选择胚胎或幼龄组织以利于全能性表达 B. 过程②需添加经过高压蒸汽灭菌后的动物血清 C. 过程③应采用开放式培养以满足气体需求 D. 此项技术的开发在一定程度上可以缓解某些环境问题 【答案】D 【解析】 【分析】体外培养的动物细胞可以分为两大类：一类细胞能够悬浮在培养液中生长增殖；另一类则需要贴附于某些基质表面才能生长增殖，大多数细胞属于这种类型，这类细胞往往贴附在培养瓶的瓶壁上，这种现象称为细胞贴壁。悬浮培养的细胞会因细胞密度过大、有害代谢物积累和培养液中营养物质缺乏等因素而分裂受阻。贴壁细胞在生长增殖时，除受上述因素的影响外，还会发生接触抑制现象，即当贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞通常会停止分裂增殖。 【详解】A 、动物细胞培养没有体现全能性，A错误； B、高压蒸汽灭菌会破坏动物血清中的营养成分，故动物血清不能高压蒸汽灭菌，B错误； C、开放式培养很可能被空气中的杂菌感染，C错误； D、此项技术可以减少人类对自然界中牛的依赖性，缓解过度放牧导致的环境问题，D正确。 故选D。 17. 下图表示抗人体胃癌的单克隆抗体的制备过程，有关叙述不正确的是（　　） A. 图中实验小鼠注射的甲是能与抗人体胃癌抗体特异性结合的抗原 B. 利用聚乙二醇、灭活的病毒和电融合等方法均可诱导细胞融合获得乙 C. 用特定的选择培养基对乙筛选，融合细胞均能生长，未融合细胞均不能生长 D. 丙需进行克隆化培养和抗体检测，经多次筛选后可获得大量能分泌所需抗体的丁 【答案】C 【解析】 【详解】A、图中实验小鼠注射的甲是能与抗人体胃癌抗体特异性结合的抗原，以刺激机体产生相应的B细胞，A正确； B、诱导动物细胞融合的方法有物理方法、化学方法等，利用聚乙二醇、灭活的病毒和电融合法等方法均可诱导动物细胞融合获得乙，B正确； C、用特定的选择培养基对乙筛选，只有杂种融合细胞能生长，未融合细胞和同种细胞的融合体不能生长，C错误； D、对筛选出的杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测，多次筛选后可获得既能无限增殖又能产生单一抗体的杂交瘤细胞丁，D正确。 故选C。 18. 体细胞核移植技术在畜牧业、医药卫生、拯救濒危动物等方面有着广泛的应用前景。下列关于动物细胞核移植技术应用的叙述，正确的是（ ） A. 哺乳动物胚胎细胞核移植的难度明显高于体细胞核移植的 B. 利用体细胞核移植技术培育的生物反应器生产医用蛋白需与转基因技术结合 C. 克隆动物与供核动物的遗传性状完全相同，原因是遗传物质主要分布在细胞核中 D. 将患者细胞核移植到胚胎干细胞，诱导重组干细胞发育形成的器官也会发生免疫排斥反应 【答案】B 【解析】 【分析】动物体细胞核移植技术的应用：①加速家畜遗传改良进程，促进良畜群繁育；②保护濒危物种，增大存活数量；③生产珍贵的医用蛋白；④作为异种移植的供体；⑤用于组织器官的移植等。 【详解】A、由于动物胚胎细胞分化程度低，表现全能性相对容易，而动物体细胞分化程度高，表现全能性十分困难，因此动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，A错误； B、利用体细胞核移植技术培育的转基因克隆动物可以作为生物反应器，生产珍贵的医用蛋白，B正确； C、克隆动物与供核动物的遗传性状不完全相同，原因是供核动物的细胞质中的遗传物质也会影响克隆动物的性状，C错误； D、以患者作为供体培育的人核移植胚胎干细胞诱导形成的组织、器官等，可避免免疫排斥反应，D错误。 故选B。 19. 目前发现的双胞胎有同卵双胞胎、异卵双胞胎和“半同卵双胞胎”。1对“半同卵小姐弟双胞胎”形成过程如图所示，图中染色单体分离后分别移向细胞的三个不同方向，从而分裂成a、b、c三个细胞，染色体全部来自父系的“合子”致死。其中两个细胞发育成姐弟二人。下列说法，正确的是（ ） A. 卵子在子宫内发育成熟并完成受精过程 B. 受精卵发育为桑葚胚的过程是在透明带内完成的，孵化后进入囊胚期阶段 C. 若细胞a的染色体组成为MP1，则细胞b的染色体组成也为MP1 D. 这对双胞胎来源于母亲的染色体相同，来源于父亲的染色体一定不同 【答案】D 【解析】 【分析】分析题图：半同卵双胞胎的形成过程有两个精子同时进入到一个卵细胞，受精卵中有三个染色体组。有丝分裂过程中，染色体复制，有丝分裂后期形成6个染色体组，通过三极纺锤体将六个染色体组拉开，每一极2个染色体组，其中有两极的染色体各有一组来自双亲，有一极染色体均来自于父亲。细胞分裂后，其中两个细胞发育成个体。 【详解】A、卵子在输卵管内发育成熟并完成受精过程，A错误； B、囊胚期时，囊胚进一步扩大，会导致透明带破裂，胚胎从其中伸展出来，这一过程叫作孵化，B错误； C、来自母系的染色体为M，来自父系的染色体为P1、P2，经过复制后，染色体进行组合，若细胞a的染色体组成为MP1，细胞c的染色体均来自父亲，其染色体组成为P1P2，细胞b的染色体组成为MP2，C错误； D、细胞a的染色体组成为MP1，细胞b的染色体组成为MP2，这对双胞胎发育为姐弟，来源于父亲的性染色体不同，D正确。 故选D。 20. 我国研究人员将体外培养的胎猴体细胞注射到去核卵母细胞，形成重构胚，最终培育了两只克隆猴。以下说法正确的是（ ） A. 体外培养体细胞的原理是动物体细胞具有全能性 B. 核移植技术中去核是指去除细胞核 C. 胚胎移植前应对供体母猴进行同期发情处理 D. 代孕母猴对植入的胚胎不会发生严重的免疫排斥反应 【答案】D 【解析】 【分析】动物核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎。在体外将采集到的卵母细胞培养到减数第二次分裂中期才成熟，可以通过显微操作技术去除卵母细胞的核，核移植时，对提供细胞核和细胞质的奶牛不需要进行同期发情处理，使用电刺激等方法可以激活重构胚使其完成细胞分裂和发育。 【详解】A、体外培养体细胞的原理是细胞增殖，A错误； B、核移植技术中去核是指去除纺锤体—染色体复合物，B错误； C、胚胎移植前应对受体代孕母猴进行同期发情处理，C错误； D、重组胚胎通过胚胎移植在代孕母猴体内存活，其生理学基础是受体对移入子宫的外来胚胎基本不发生免疫排斥反应，才能保证移植的成功率，D正确。 故选D。 21. 下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（ ） A. 可选择哺乳动物或鸟类的成熟红细胞作为实验材料 B. 二苯胺试剂和斐林试剂都需要现配现用 C. 使用预冷的无水乙醇能溶解杂质，不能溶解DNA D. 提取植物细胞的DNA时，加入的研磨液能溶解DNA 【答案】A 【解析】 【分析】DNA粗提取和鉴定的原理： （1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。 （2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。 【详解】A、哺乳动物的成熟红细胞中无DNA，不适合用作该实验的材料，A错误； B、二苯胺和斐林试剂均需要现配现用，B正确； C、本实验使用的是预冷的体积分数为95%的酒精溶解杂质，析出DNA，C正确； D、研磨液可以溶解研磨过程中从细胞中释放出的DNA，D正确。 故选A。 22. 下列相关叙述，哪一项不是基因工程中的载体所必需具备的特征（ ） A. 具有多种限制酶切割位点，以便目的基因的插入 B. 对受体细胞无害，且易从供体细胞分离出来 C. 必需要有青霉素抗性基团，以便对重组DNA进行筛选 D. 能在受体细胞中稳定保存，使目的基因能在受体细胞中稳定保存 【答案】C 【解析】 【分析】作为运载体必须具备的条件：①要具有限制酶的切割位点；②要有标记基因（如抗性基因），以便于重组后重组子的筛选；③能在宿主细胞中稳定存在并复制；④是安全的，对受体细胞无害，而且要易从供体细胞分离出来。 【详解】A、作为基因工程的运载体要具有一个至多个限制酶切点，以便与外源基因连接，A错误； B、作为基因工程的运载体应该对受体细胞无害，且容易从供体细胞中分离出来，这样有利于基因工程的实现，B错误； C、作为基因工程的运载体要具有标记基因，便于进行筛选，但不一定是青霉素抗性基因，如荧光蛋白基因也可以作为标记基因，C正确； D、作为基因工程的运载体要能在宿主细胞中复制并保存，从而保证目的基因能在宿主细胞中稳定存在并表达，D错误。 故选C。 23. 下面表示“DNA粗提取与鉴定”实验的基本流程，相关叙述错误的是（ ） ①取材→②破碎细胞→③获得滤液→④去除杂质→⑤进一步提纯→⑥DNA鉴定 A. 本实验使用了体积分数为95%的酒精 B. 步骤①中可以使用猪的肝细胞作为实验材料 C. 步骤③中需要使用纱布对研磨液进行过滤后立即取滤液加入酒精 D. 步骤⑥向试管中加入二苯胺试剂后沸水加热5min冷却后观察颜色 【答案】C 【解析】 【分析】DNA、RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面存在差异，可以利用这些差异，选用适当的物理或化学方法对它们进行提取。DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精；DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，它能溶于2mol/L的NaCl溶液；在一定温度下，DNA遇二苯胺试剂会呈蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。 【详解】A、DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷却酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精，本实验使用了体积分数为95%的酒精，目的是析出提取含杂质较少的DNA，A正确； B、肝细胞含有细胞核和众多的细胞器，步骤①中可以使用猪的肝细胞作为实验材料，B正确； C、步骤③中可以使用纱布对研磨液进行过滤，并获取上清液，上清液中含有DNA，应在上清液中加入酒精，C错误； D、步骤⑥中DNA鉴定时向试管中加入二苯胺试剂后，应将试管置于沸水中加热5min，待试管冷却后可观察到蓝色，D正确。 故选C。 24. 下列关于基因工程基本工具的叙述，正确的是（ ） A. 限制酶能特异性地识别6个核苷酸序列 B. 限制酶切割DNA分子一次可断开1个磷酸二酯键，产生1个游离的磷酸基团 C. 有些DNA连接酶既能连接黏性末端，又能连接平末端，从而恢复被切开的磷酸二酯键 D. 用做分子运输车的质粒常有特殊的抗生素合成基因，便于重组DNA分子的筛选 【答案】C 【解析】 【分析】基因工程常用的运载体常用的有质粒、噬菌体、动植物病毒等，其中质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外，并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。 【详解】A、大多数限制酶的识别序列由6个核苷酸组成，少数限制酶的识别序列由4个、8个或其他数量的核苷酸组成，A错误； B、限制酶能够识别双链DNA分子的特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的磷酸二酯键断开，即一条链断开1个磷酸二酯键，产生1个游离的磷酸基团，所以限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团，B错误； C、T4 DNA连接酶既可以“缝合”双链DNA片段互补的黏性末端，又可以“缝合”双链DNA片段的平末端，恢复被限制酶切开的磷酸二酯键，C正确； D、作为载体的质粒通常采用抗性基因（四环素抗性基因、氨苄青霉素抗性基因）作为标记基因，便于对成功导入重组DNA分子的受体细胞的筛选，D错误。 故选C。 25. 从自然界中筛选具有优良性状的菌种的一般步骤为：采集样品→富集培养（使菌体数量增多）→纯种分离→性能测定，若取10g土样加入90ml无菌水，摇匀后取1ml上清液加入盛有9ml无菌水，依次等比稀释。采用两种接种方法接种后纯化培养的效果图如a、b。下列相关叙述正确的是（ ） A. 一般可使用固体培养基进行富集培养 B. 为获得纯种的目的菌种，需对采集的样品进行灭菌 C. 获得图a所示结果的接种过程中，接种环需灼烧灭菌3次 D. 利用图b计算出样品中菌体浓度为5．85×108个/ml，则接种稀释液的稀释倍数为106倍 【答案】D 【解析】 【分析】微生物常见的接种的方法①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落 【详解】A、与使用固体培养基相比，使用液体培养基培养菌种时，菌体可以分布在整个培养基中，可充分利用其中的营养物质，提高培养液中氧气含量，菌体数量增加的更快，A错误； B、需从采集的样品分离得到目的菌种，不能对样品进行灭菌，B错误； C、图a所示结果的接种次数为3次，接种环需灭菌4次，C错误； D、利用稀释涂布平板法计算菌体浓度的方法为菌落数÷接种液体积×稀释倍数，而用于计数的平板的菌落数应在30-300之间，因此58.5个÷0.1ml×稀释倍数=5.85×108个/ml，计算得出稀释倍数为106倍，D正确。 故选D。 26. 青霉素是一种常用的抗生素，其工业化生产流程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ） A. 过程①、②的目的是去除杂菌 B. 过程③可以用化学药物进行灭菌处理 C. 过程④常用的方法是过滤和沉淀 D. 只能利用转基因的方法培育青霉素高产菌株 【答案】C 【解析】 【分析】发酵工程是指利用微生物的特定功能，通过现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品，主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配置、灭菌，接种，发酵、产品的分离、提纯等方面。发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小，反应专一性强，因而可以得到较为专一的产物。发酵工程在医药、食品、农业、冶金、环境保护等许多领域都得到广泛应用。 【详解】A、发酵工程需要接种大量的菌种，故通过过程①、②的目的是快速增加菌种的数量，A错误； B、配制的培养基一般通过湿热灭菌，B错误； C、④过程是获得青霉菌菌株，故常用的方法是过滤和沉淀，C正确； D、可以利用诱变育种的方法培育青霉素高产菌株，D错误。 故选C。 27. 花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病。野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力。再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，以获得抗黑腐病杂种植株。流程如下图：下列表述正确的是（ ） A. ③和④过程涉及的激素主要是生长素和赤霉素 B. 用①处理细胞时需要在较低渗透压溶液中进行 C. 灭活是指利用物理或化学手段破坏病毒或细菌的抗原结构进而使其失去感染能力，但是灭活的仙台病毒不可促进②过程 D. 显微镜下供体叶绿体的存在可作为初步筛选杂种细胞的标志 【答案】D 【解析】 【分析】分析题图：图示为采用植物体细胞杂交技术获得抗黑腐病杂种植株的流程图，其中①表示采用酶解法（纤维素酶和果胶酶）去除细胞壁的过程；②表示诱导原生质体融合的过程；之后再采用植物组织培养技术即可得到杂种植株。 【详解】A、③和④过程为植物组织培养的脱分化和再分化过程，涉及的激素主要是生长素和细胞分裂素，A错误； B、原生质体没有细胞壁的保护，因此用①处理细胞时需要在等渗透压溶液中进行，B错误； C、灭活是指用物理或化学手段杀死病毒、细菌等，但是不损害它们体内有用抗原的方法，灭活的病毒会使病毒蛋白的高级结构受到破坏，蛋白不再有生理活性，所以失去感染、致病和繁殖能力，而灭活的仙台病毒不可用于②过程（植物细胞融合），一般用于动物细胞融合，C错误； D、用于融合的细胞一个是花椰菜的根细胞，一个是黑介苗的叶肉细胞，其中供体细胞特有的结构为叶绿体，故可通过观察叶绿体的有无作为初步筛选杂种细胞的标志，D正确。  故选D。 28. 2017年中国科学家利用“聪明的化学方法和操作技巧（10s内去核，15s内核移植）”成功培育了体细胞克隆猴，流程如下，下列叙述错误的是（ ） A. 科学家多年的反复实验带来的娴熟技术使卵细胞受损减少 B. 核移植前用“灭活病毒短暂处理”主要目的是诱导细胞融合 C. “聪明的化学方法”主要指图中①②，通过调节组蛋白修饰而抑制基因表达 D. 上述技术有助于加速针对阿尔茨海默病、免疫缺陷、肿瘤等的新药研发进程 【答案】C 【解析】 【分析】动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物。 【详解】A、科学家多年的反复实验带来的娴熟技术减少对卵细胞的伤害，A正确； B、诱导动物细胞融合的方法可以是灭活的病毒，故B正确； C、重构胚中有部分基因进行选择性表达，本质是可能是表观遗传修饰，所以需要用组蛋白去甲基化酶的mRNA来降低组蛋白甲基化水平，组蛋白脱乙酰化抑制剂来提高组蛋白乙酰化水平，但不一定会抑制基因表达，C错误。 D、上述技术有助于加快灵长类动物的克隆技术进步，加速针对阿尔茨海默病、免疫缺陷、肿瘤等的新药研发进程，D正确。 故选C。 29. 我国科学家领衔在世界上首次将人类多能干细胞（PSC）转化为8细胞阶段的全能性胚胎样细胞（8CLC，相当于受精卵发育3天状态的全能干细胞），并且转化产生的8CLC在体内还能分化成胎盘细胞。下列有关说法错误的是（ ） A. PSC能发育成多种组织，体现了细胞的全能性 B. 8CLC在体外培养时能被诱导分化为造血干细胞 C. 8CLC在体内可逐渐分化成胎儿的各种组织细胞，体现了基因的选择性表达 D. 人体内胎盘是由囊胚期滋养层细胞发育而来的 【答案】A 【解析】 【分析】1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质是基因的选择性表达。 2、细胞全能性是指细胞经分裂和分化后，仍具有产生完整有机体或分化成其他各种细胞的潜能和特性。 【详解】A、多能干细胞能发育成多种组织，但并不能分化成各种组织，没有体现细胞的全能性，A错误； B、8CLC相当于受精卵发育3天状态的全能干细胞，可诱导其分化为造血干细胞，B正确； C、细胞分化的实质是基因的选择性表达，8CLC在体内可逐渐分化成胎儿的各种组织细胞，体现了基因的选择性表达，C正确； D、囊胚期滋养层细胞将发育成胎儿的胎膜和胎盘，D正确。 故选A。 30. 下图为不同限制性核酸内切酶识别的序列及切割位置（箭头所指），下列叙述错误的是（ ） A. 图示4种限制性核酸内切酶均不能够识别和切割RNA分子内的核苷酸序列 B. 用酶Bgl II切出的目的基因与酶BamH I切割的质粒重组后，则不能再被这两种酶切开 C. 酶切时使用两种限制酶同时处理是为了防止质粒和含目的基因的外源DNA片段自身环化 D. 若DNA上的碱基随机排列，Not I限制酶切割位点出现频率较其他三种限制性核酸内切酶高 【答案】D 【解析】 【分析】1、常用的运载体：质粒（质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子）、噬菌体的衍生物、动植物病毒。 2、作为运载体必须具备的条件：①要具有限制酶的切割位点； ②要有标记基因（如抗性基因），以便于重组后重组子的筛选；③能在宿主细胞中稳定存在并复制；④是安全的，对受体细胞无害，而且要易从供体细胞分离出来。 3、天然的质粒不能直接作为载体，基因工程中用到的质粒都是在天然质粒的基础上进行过人工改造的。 【详解】A、酶具有专一性，限制酶是专门切割DNA序列中一定部位的酶，所以图示4种限制性核酸内切酶均不能够识别和切割RNA分子内的核苷酸序列，A正确； B、用酶BglⅡ切出的目的基因与酶BamHⅠ切割的质粒重组后，6个脱氧核苷酸对序列既不能被限制酶BglⅡ识别，也不能被BamHⅠ识别，所以不可能被这两种酶切开 ，B正确； C、两种不同的限制酶可产生不同的黏性末端，所以使用两种限制酶同时处理是为了防止质粒和含目的基因的外源DNA片段自身环化，C正确； D、由于Not I限制性核酸内切酶识别的序列比其他三种酶的序列长，若DNA上的碱基随机排列，Not I限制性核酸内切酶切割位点出现频率较其他三种限制性核酸内切酶低，D错误。 故选D。 二、不定项选择题（本题共5道题，每题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合要求。） 31. 高压蒸汽灭菌条件下持续20分钟会杀死芽孢，因此无菌操作中可以利用非致病性的嗜热脂肪杆菌的芽孢作为指示菌来测定灭菌效果。为检验生物指示剂是否出现阳性变化，灭菌结束后需用工具在塑料瓶外挤破安瓿瓶，使菌片浸没在紫色培养液内并进行培养，若芽孢可以生长会使培养液变为黄色。下列叙述正确的是（ ） A. 灭菌后培养嗜热脂肪杆菌菌片的紫色培养液属于鉴别培养基 B. 当灭菌锅中的生物指示剂培养结果为阳性时说明灭菌合格 C. 安瓿瓶中培养液的作用是使芽孢复苏 D. 湿热灭菌只能利用高压蒸汽进行灭菌 【答案】AC 【解析】 【分析】消毒是指使用较为温和的物理、化学或生物等方法杀死物体表面或内部一部分微生物。灭菌则是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 【详解】A、灭菌后含有嗜热脂肪杆菌菌片的紫色培养液用于鉴别嗜热脂肪杆菌是否存活，因此属于鉴别培养基，A正确； B、当灭菌锅中的生物指示剂培养结果为阳性时说明芽孢未死亡，即灭菌不合格，B错误； C、检验生物指示剂是否出现阳性变化时，有活性的芽孢呈阳性，因此需要培养液使芽孢复苏，C正确； D、湿热灭菌可利用沸水、流通蒸汽或高压蒸汽进行灭菌，D错误。 故选AC。 32. 餐余垃圾的处理一直是困扰人们的问题。为筛选出对抗生素有抗性且能高效降解淀粉的生物，实验小组将餐余垃圾粉碎后，加入装有无菌水的锥形瓶中制备成餐余垃圾浸出液，选过程如图所示①-⑤为培养基上长出的菌落。下列相关叙述正确的是（ ） A. X培养基是以淀粉为唯一碳源并添加抗生素的选择培养基 B. 与X培养基相比，Y培养基中不含碘液和琼脂 C. 餐余垃圾浸出液在接种前通常需要先灭菌再进行梯度稀释 D. ②~⑤均为淀粉分解菌，其中能高效降解淀粉的微生物是⑤ 【答案】AD 【解析】 【分析】微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。对异养微生物来说，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用。 【详解】A、本实验的目的是筛选出对抗生素有抗性且能高效降解淀粉的生物，因此，X培养基是以淀粉为唯一碳源并添加抗生素的选择培养基，A正确； B、Y培养基为液体培养基，其目的是鉴定筛选的微生物是否符合要求，因此，Y培养基中不含琼脂，但需要含有碘液，用于检测淀粉的消耗情况，B错误； C、餐余垃圾浸出液在接种前通常不需要灭菌即可进行梯度稀释，否则无法获得目的菌，C错误； D、②~⑤菌落外均含有透明圈，因而可判断它们均为淀粉分解菌，其中能高效降解淀粉的微生物是③，因为其菌落周围的透明圈最大，D正确。 故选AD。 33. 下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是（ ） A. 抗体一药物偶联物（ADC）中单克隆抗体主要发挥靶向运输作用 B. 胚胎移植的优势是可以充分发挥雄性优良个体的繁殖潜力 C. 克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程 D. 将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖 【答案】AC 【解析】 【分析】动物细胞工程常用的技术手段有动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等，其中动物细胞培养技术是其他动物工程技术的基础。 【详解】A、抗体具有特异性，可以特异性的结合抗原，所以抗体—药物偶联物（ADC）中单克隆抗体主要发挥靶向运输作用，A正确； B、胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力，B错误； C、克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程，C正确； D、将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程可以看做动物无性繁殖或克隆的方法，D错误。 故选AC。 34. 现已建立一种简便快捷、适用于诺如病毒常见流行株的胶体金免疫层析检测方法。即用常见流行株GII.4型诺如病毒的衣壳蛋白P颗粒作为抗原利用小鼠制备单克隆抗体1B10（浓度为5 mg/mL）和1D6（浓度2.2 mg/mL）。利用羊制备羊抗鼠抗体作为控制线组装成胶体金试纸条（见图）。下列错误的是（ ） A. 单克隆抗体1B10和单克隆抗体1D6特异性识别同一种抗原 B. 胶体金试纸条上使用的三种抗体由同一种杂交瘤细胞合成并分泌 C. 检测时，在控制线和检测线出现两条色带时，表示结果阳性 D. 胶体金试纸条可以用来检测所有类型诺如病毒感染导致的胃肠炎 【答案】BD 【解析】 【分析】单克隆抗体是由单一B细胞克隆产生的高度均一、仅针对某一特定抗原的抗体。通常采用杂交瘤技术来制备，杂交瘤抗体技术是在细胞融合技术的基础上，将具有分泌特异性抗体能力的效应B细胞和具有无限繁殖能力的骨髓瘤细胞融合为杂交瘤细胞，杂交瘤细胞既能产生抗体，又能无限增殖。用具备这种特性的单个杂交瘤细胞培养成细胞群，可制备针对一种抗原的特异性抗体，即单克隆抗体。单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高以及可大量制备的特点。 【详解】A、分析题干，单克隆抗体1B10和单克隆抗体1D6都是由GII.4型诺如病毒的衣壳蛋白P颗粒作为抗原制备的，因此它们特异性识别同一种抗原，但作用于不同位点，A正确； B、经筛选后的一种杂交瘤细胞只能合成并分泌一种抗体，B错误； C、检测时，在控制线和检测线出现两条色带时，说明抗原和抗体发生了反应，表示结果阳性，C正确； D、检测时利用的原理是抗原抗体特异性结合，因此胶体金试纸条不可以用来检测所有类型诺如病毒感染导致的胃肠炎，D错误。 故选BD。 35. 下列有关基因工程工具的叙述，正确的是（ ） A. 一种限制性内切核酸酶只能识别某种特定的核糖核苷酸序列 B. E.coli DNA连接酶能将具有互补黏性末端的DNA片段连接 C. 限制性酶、DNA连接酶和质粒是基因工程中常用的三种工具酶 D. 埃博拉病毒（RNA病毒）不可以作为基因工程的载体 【答案】BD 【解析】 【详解】A、每种限制酶只能识别特定的脱氧核苷酸序列，并在特定位点进行切割，A错误； B、根据酶的来源不同，DNA连接酶分为两类：E.coli DNA连接酶和T4 DNA连接酶，这二者都能连接黏性末端，B正确； C、限制酶、DNA连接酶和质粒是基因工程常用的工具，其中限制酶和DNA连接酶是基因工程的工具酶，C错误； D、埃博拉病毒是RNA病毒，且对受体细胞可能有害，不安全，因此不能直接作为基因工程的载体，D正确。 三、非选择题 36. 黄曲霉和寄生曲霉是常见的真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。科研人员用黄曲霉素B1（AFB1）的结构类似物——豆香素（C9H6O2）筛选出能高效降解AFB1的菌株，具体过程如下图所示，其中序号代表过程。 （1）为了筛选到AFB1降解菌，应该在_______________（填“霉变的”或“正常的”）食粮上采样。 （2）在筛选AFB1降解菌时，1号培养基的唯一碳源是________，过程③所需要的工具是________。2号培养基加入琼脂的目的是_______________________。 （3）在此过程中，鉴定不同菌落降解AFB1能力的方法是准备含有等量黄曲霉素的液体培养基若干瓶，将挑取不同菌落放置在不同的瓶子中，一段时间后，测量____________________为衡量指标。 （4）经检测发现上清液中存在多种蛋白质，为验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分，科研小组设计了实验过程，如下表。表中①、②、③分别表示_________（用“+”或“—”表示）。该实验的自变量是______________；如果验证成功，则④与⑤的大小比较关系是______。 不同处理或测定 试管甲 试管乙 培养过降解菌的上清液 ① ② 蛋白质K水解酶 ＋ ③ 一段时间后，分别加入含AFB1的培养基 测定培养基中AFB1含量 ④ ⑤ 表中“+”表示添加，“—”表示不添加，甲乙试管所加物质的量均相同。 【答案】（1）霉变的 （2） ①. 豆香素 ②. 涂布器 ③. 形成固体培养基，形成菌落 （3）剩余黄曲霉素的量 （4） ①. +、+、- ②. 是否加入蛋白质K水解酶 ③. ④大于⑤ 【解析】 【分析】筛选能高效降解AFB1的值的菌株的一般步骤是：取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。筛选时需要使用以香豆素为唯一碳源的选择培养基。 【小问1详解】 黄曲霉素一般来自污染的食品，因此在霉烂的食品中富含AFB1，其中可能含有较多的AFB1降解菌，因此筛选时可以从霉变的粮食中采样。 【小问2详解】 在筛选AFB1降解菌时，1号培养基的碳源是豆香素，过程③采用稀释涂布平板法，故所需要的工具是涂布器。2号培养基加入琼脂的目的是形成固体培养基，形成菌落。 【小问3详解】 在此过程中，鉴定不同菌落降解AFB1能力的方法是，准备含有等量黄曲霉素的液体培养基若干瓶，将挑取不同菌落放置在不同的瓶子中，一段时间后，测量剩余黄曲霉素的量。 【小问4详解】 为验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分，故实验的自变量是是否加入蛋白质K水解酶，因变量是培养基中AFB1的含量。其他的变量都属于无关变量，故表中①、②、③分别表示+、+、-。如果验证成功，则④中由于蛋白质K被蛋白质K水解酶水解，而没有催化作用，⑤中的蛋白质K具有活性，能够降解AFBI，故最后④培养基中AFB1含量大于⑤培养基中AFB1含量。 37. 甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培养技术繁殖该植物，回答下列问题： （1）以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管苗，其原因是______________________________。 （2）外植体被诱导形成了愈伤组织，愈伤组织的特点是__________________，甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，均加入一定量的蔗糖，目的之一是________________。 （3）图中A、B、C所示的是不同的培养结果，图中____________（字母）结果在培养过程中需要适当的光照处理。请再写出一个培养过程中需要注意的事项?___________________________。 （4）若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该种花卉，可用组织培养方法繁殖。在培养时，能否采用花粉粒作为外植体?如果能，请用流程图写出培养过程；如果不能，解释其原因。_______________。 【答案】（1）绿色叶片和白色花瓣的细胞具有全能性，在一定条件下能发育成完整的植株 （2） ①. 未分化、不定形的薄壁组织团块 ②. 提供营养或调节渗透压 （3） ①. B、C ②. 无菌条件、适宜的温度和pH、外植体不能倒插等 （4）不能；用花粉粒进行组织培养得到的花卉是单倍体，基因型不同于原杂合体。 【解析】 【分析】1、植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体。植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性。愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。 2、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖，作物脱毒、人工种子等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。 【小问1详解】 绿色叶片和白色花瓣是细胞分化的结果，遗传物质并没有改变，所以以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管苗，其原理是绿色叶片和白色花瓣的细胞具有全能性，其在一定条件下能发育成完整的植株。 【小问2详解】 外植体在培养一段时间后，会通过脱分化（细胞分裂）形成愈伤组织。愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。植物组织培养的培养基中需添加蔗糖，目的是提供营养，同时调节渗透压。 【小问3详解】 图中A、B、C所示的是不同的培养结果，A中的愈伤组织是叶肉细胞经脱分化形成的，图中B、C在培养过程中，需要适当的光照处理，期间需要保持①无毒无菌、②外植体正插、③适宜的温度和pH等条件。 【小问4详解】 若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该种花卉，可用组织培养方法繁殖，在培养时，不能采用经减数分裂得到的花粉粒作为外植体，原因是对杂合体的植株来说，其体细胞的基因型相同，通过减数分裂形成花粉粒，可以导致等位基因分离，非同源染色体上的非等位基因自由组合等，花粉粒的基因型与体细胞的基因型不同，后代会出现性状分离，用花粉粒进行组织培养得到花卉是单倍体，基因型不同于原植株（杂合体）。 38. 2017年，我国科学家利用“聪明的化学方法和操作技巧”成功培育出了体细胞克隆猴“中中”和“华华”，该成果一经公布轰动了全世界。如图所示为克隆猴的培育过程。回答下列问题： （1）我国科学家经过多年的反复试验，可以在10 s之内对卵母细胞进行去核操作，在15秒之内完成核移植，操作迅速使卵细胞受损极小，在技巧上保证了实验的成功。实际操作中，去核前应保证采集的卵母细胞在体外培养至_______期；核移植的具体操作是_______________，再经过电融合从而得到重构胚；核移植前需用灭活的仙台病毒对体细胞进行短暂处理，作用是_____________。 （2）“聪明的化学方法”也是保证实验成功的条件。我国科学家将组蛋白去甲基化酶（Kdm4d）的mRNA注入重构胚，同时用组蛋白脱乙酰酶抑制剂（TSA）处理重构胚，提高了胚胎的发育率和妊娠率。Kdm4d和TSA的作用机理是________________，从而改变组蛋白的表观遗传修饰来调控基因表达。Kdm4d和TSA处理前后基因的碱基序列______（填“会”或“不会”）发生改变。 （3）体细胞克隆可以得到大量遗传背景相似或相同的实验动物，这样的实验动物用于医学研究的好处是________________。 【答案】（1） ①. MⅡ ②. 将体细胞注入去核卵母细胞 ③. 诱导细胞融合 （2） ①. 降低组蛋白的甲基化水平，提高组蛋白的乙酰化水平 ②. 不会 （3）实验组和对照组的比较更具有说服力 【解析】 【分析】1、克隆动物概念：将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体。用核移植的方法得到的动物称为克隆动物。 2、原理：动物细胞核的全能性。 3、动物细胞核移植可分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植。体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植。原因：动物胚胎细胞分化程度低，恢复其全能性相对容易，动物体细胞分化程度高，恢复其全能性十分困难。 【小问1详解】 去核前应保证采集的卵母细胞在体外培养至MⅡ期，目前动物细胞核移植技术普遍使用的去核方法是显微操作法，核移植的具体操作是将体细胞注入去核卵母细胞，从而得到重构胚，核移植前需用灭活的仙台病毒对体细胞进行短暂处理，在此过程中，灭活的仙台病毒的作用是诱导细胞融合。 【小问2详解】 我国科学家将组蛋白去甲基化酶（Kdm4d）的mRNA注入重构胚，同时用组蛋白脱乙酰酶抑制剂（TSA）处理重构胚，这样可降低组蛋白的甲基化水平，提高组蛋白的乙酰化水平，从而改变组蛋白的表观遗传修饰来调控基因表达，激活重构胚，使其完成细胞分裂和发育进程，提高了胚胎的发育率和妊娠率。因为该处理只是对基因表达做出调控，因此，经过Kdm4d和TSA处理前后基因的碱基序列并不会发生改变。 【小问3详解】 体细胞克隆可以得到大量遗传背景相似或相同的实验动物，能够保证实验过程中选取材料的一致性，这样在实验过程中，实验组和对照组的比较更具有说服力。 39. 随着生物科学技术的发展，动物的生殖方式变得越来越多样化。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的黄牛，请据图分析并回答下列问题。 （1）图中产生小牛的几个途径中，属于有性繁殖途径的为应用____（填数字）。 （2）应用1中，使用___________技术获得重组细胞，最终获得的良种小牛性别为______。 （3）应用2过程中得到的胚胎应该移植到________________的雌性动物体内。 （4）应用3可解决良种动物快速大量繁殖的问题：对囊胚阶段的胚胎通过胚胎分割技术获得二分胚①和②，操作时需要注意___________，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。若要进行性别鉴定，取_______细胞。 （5）应用4中在胚胎干细胞培养过程中所用的培养基通常需要加入________等天然的成分；动物细胞培养时需通入CO2的主要作用是__________。 【答案】（1）2 （2） ①. 动物体细胞核移植 ②. 雌性 （3）同种的、生理状态相同的 （4） ①. 将内细胞团均等分割 ②. 滋养层 （5） ①. （动物）血清 ②. 维持培养液的pH 【解析】 【分析】应用1中：供体I提供细胞核，供体2提供细胞质，经过核移植技术形成重组细胞，并发育形成早期胚，再将胚胎移植到受体子宫发育成小牛，称为克隆牛；应用2中：优良公牛和供体1配种形成受精卵，并发育成早期胚胎，再将胚胎移植到受体子宫发育成小牛，属于有性生殖；应用3中：采用了胚胎分割移植技术；应用4中：从早期胚胎和原始性腺中获取胚胎干细胞，并进行体外干细胞培养。 【小问1详解】 应用1采用了核移植技术，形成克隆动物，属于无性生殖；应用2采用体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术，形成的是试管动物，属于有性生殖；应用4表示从早期胚胎或原始性腺中提取胚胎干细胞；应用3采用了胚胎分割技术，属于无性生殖，故图中产生小牛的几个途径中，属于有性繁殖途径的为应用2。 【小问2详解】 应用1中，使用动物体细胞核移植技术获得重组细胞。应用1中获得的小牛为克隆牛，其细胞核遗传物质来源于供体1，细胞质遗传物质来源于供体2，因此其性别与提供细胞核的供体1相同，为雌性。 【小问3详解】 应用2过程中得到的胚胎应该移植到同种的、生理状态相同的雌性动物体内。 【小问4详解】 对囊胚阶段的胚胎可通过胚胎分割技术获得二分胚胎，对囊胚阶段的胚胎进行分割时需要将内细胞团进行均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育，若要进行性别鉴定，取滋养层细胞进行。 【小问5详解】 在胚胎干细胞培养过程中所用的培养基为合成培养基，因此通常需要加入（动物）血清等天然的成分；动物细胞培养所需气体主要为95%空气+5%CO2，其中CO2的主要作用是维持培养液的pH。 40. 如图为大肠杆菌及质粒载体的结构模式图，据图回答下列问题： （1）a代表的物质和质粒的化学本质相同，都是________，二者还具有其他共同点，如______________。 （2）若质粒DNA分子的切割末端为 ，则与之连接的目的基因切割末端应为___________；可使用___________酶将___________键连接，从而把质粒和目的基因连接在一起。 （3）氨苄青霉素抗性基因在质粒DNA上称为_________，其作用是___________。 【答案】（1） ①. DNA ②. 能够自我复制 （2） ①. ②. DNA连接 ③. 磷酸二酯 （3） ①. 标记基因 ②. 便于重组DNA分子的筛选 【解析】 【分析】1、作为载体必须具备的条件： ①在宿主细胞中能保存下来并能大量复制； ②有多个限制性核酸内切酶切割位点； ③有一定的标记基因，便于筛选。 2、常用的载体有质粒、噬菌体、动植物病毒等。 【小问1详解】 a代表的物质是大型环状DNA分子，质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核之外的小型环状DNA分子，两者都能自我复制，并蕴含遗传信息。 【小问2详解】 质粒DNA分子的切割末端和与其能够连接的目的基因切割末端之间能够发生碱基互补配对，若质粒DNA分子的切割末端为 ，则与之连接的目的基因切割末端应为 可使用DNA 连接酶将磷酸二酯键连接，从而把质粒和目的基因连接在一起。 【小问3详解】 质粒DNA分子上的氨苄青霉素抗性基因可以作为标记基因，便于对重组DNA进行鉴定和筛选。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 黑龙江省实验中学2023-2024学年度高二学年下学期期中考试 生物学科试题 考试时间：75分钟 总分：100分 一、单选题（本题共30道题，每题 1.5分，共45分。每小题给出的四个选项中，只有一项符合题意要求。） 1. 被古人称为“琼浆玉液”的就是利用传统发酵技术加工制成的一种米酒。下列相关叙述正确的是（ ） A. 制作米酒所需微生物主要是酵母菌 B. 制作米酒时温度控制在30～35℃更利于酒精发酵 C. 原料小米或大米应淘洗干净蒸熟后立即接种酒曲 D. 米酒制作过程中，在发酵菌种快速增长阶段，菌种进行无氧呼吸 2. 某同学在制作泡菜前，查阅资料得知，可以向泡菜坛中加入一些“陈泡菜水”。在制作泡菜时，他在不同时间测定了泡菜中的亚硝酸盐含量，结果如图所示。下列有关叙述错误的是（ ） A. 泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量会先升高后降低，可通过检测亚硝酸盐含量确定泡菜取食时间 B. 该同学制作出的泡菜“咸而不酸”，可能的原因是食盐浓度过高、发酵温度过低等 C. 泡菜制作过程中加入的“陈泡菜水”不需要进行灭菌处理 D. 亚硝酸盐含量第3天较低，此时是泡菜的取食的最佳时间 3. 研究人员用刚果红培养基从蔗渣堆肥中筛选、分离出 4 株具有降解纤维素能力的真菌（图示①~④）。下列说法正确的是（ ） A. 图中培养基应在灭菌后调节pH B. ①号真菌降解纤维素的能力最强 C. 实验中，需培养基中添加动物血清 D. 可用平板划线法对 4 种菌株进行分离培养 4. 发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（ ） A. 优良菌种只能通过基因工程育种来获得 B. 扩大培养采用液体培养基的目的是增大接种时发酵罐中菌种的数目 C. 发酵时的环境条件不影响微生物代谢物的形成 D. 若发酵产品是微生物细胞本身，可采用提取、纯化措施来获得产品 5. “林都”伊春盛产蓝莓，下图是当地居民以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述正确的是（ ） A. 发酵过程中的菌种不需要专门接种，去梗后再清洗是为了较少杂菌污染 B. 过程③在氧气、糖源都充足条件下可直接发酵为蓝莓醋 C. 过程③、④中主要发酵菌种的细胞结构相同，后者在过程⑤中已经失去了发酵能力 D. 过程④⑤的发酵条件不同，过程④所需的最适温度高于过程⑤ 6. 诗句“也是人间玉，无非香不同。初闻封鼻孔，细品引馋虫。”描述的正是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵制作的大豆食品—腐乳。下列相关叙述正确的是（    ） A. 微生物产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪分解为甘油和氨基酸 B. 腐乳味道鲜美主要是因为豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 C. 低温有利于毛霉的菌丝会生长，易进入豆腐块的深层 D. 只有毛霉参与了豆腐的发酵，所以制作腐乳的过程中必须保持无菌操作 7. 做酵母菌的纯培养实验时，既要配制适宜的培养基，又要防止杂菌污染。下列说法错误的是（ ） A. 实验中的目的是获得菌落都是由单个酵母菌繁殖形成的 B. 煮熟的马铃薯滤液中加入适量的葡萄糖或蔗糖，对酵母菌生长有利 C. 配制好的培养基可以采用高压蒸汽灭菌，以防止杂菌污染培养基 D. 在酒精灯火焰旁进行划线操作，划线前后都要灼烧接种环 8. 芽孢杆菌耐高温，是常见的蛋白酶生产菌。培养基中的蛋白质可被蛋白酶降解后在菌落周围形成透明圈。如图是筛选蛋白酶高产菌株的过程，下列叙述正确的是（ ） A. 70～80℃水浴10分钟的目的是给芽孢杆菌提供培养的适宜温度 B. 在酒精灯火焰旁将样品用蒸馏水稀释并涂布接种 C. 以奶粉为唯一氮源的培养基能起到选择作用 D. 通过透明圈大小可筛选出蛋白酶高产菌株 9. 我国科研人员构建了一株嗜盐单胞菌H，并以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）或餐厨垃圾等为原料，在实验室生产PHA等新型高附加值可降解材料，工艺流程如图。下列分析合理的是（ ） A. 为避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度 B. 搅拌器能使菌株H与培养液充分接触，提高原料利用率 C. 嗜盐单胞菌H的选育和扩大培养是该发酵工程的中心环节 D. 嗜盐单胞菌H是厌氧菌，通过无氧呼吸过程获得PHA产品 10. 青霉素别名盘尼西林，它是最早发现、最先提纯、临床上应用最广的一种抗生素，发酵工程中常利用产黄青霉来生产青霉素，产黄青霉生长最适温度和产生青霉素的适宜温度不同。下列相关叙述错误的是（ ） A. 选育菌种时，可以借助诱变育种获取高产青霉素的产黄青霉菌株 B. 黄青霉可以产生抗生素，发酵设备和培养基无需严格灭菌处理 C. 为了提高青霉素产量，发酵时不同阶段要控制不同温度 D. 发酵结束后，可采用提取、分离和纯化等方法从发酵液中提取青霉素 11. 藿香是一味重要的中草药，《本草纲目》记载“豆叶曰藿，其叶似之，故名”。如图为藿香叶片植物组织培养流程。下列叙述错误的是（ ） A. 外植体可用酒精和次氯酸钠溶液消毒 B. 过程②为脱分化，不需要光照 C. 过程③为再分化，需要赤霉素诱导 D. 诱导生芽和生根的植物激素比例不同 12. 某研究小组为测定药物对体外培养细胞毒性的大小，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行动物细胞培养。下列说法正确的是（ ） A. 制备肝细胞悬液时，可用胃蛋白酶处理肝组织 B. CO2培养箱中O2浓度维持在95%左右，以促进细胞呼吸 C. 本实验是对比实验，以检测药物对甲、乙的毒性大小，无需设置对照组 D. 培养过程中，需要对培养液定期更换，创造无毒环境 13. 某公司引进了几头纯种荷斯坦奶牛，想利用胚胎工程技术繁育良种奶牛群体。下列叙述正确的是（ ） A. 采集的精子和卵母细胞可直接用于体外受精，在体外培育成早期胚胎 B. 为一次获得更多成熟卵子，可以给优良供体母牛注射外源生长激素 C. 对奶牛胚胎进行分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行均等分割 D. 进行胚胎移植前，需对供体和受体进行免疫检查，以防止发生免疫排斥反应 14. 大剂量的X射线能随机破坏染色体的结构，使其发生断裂、易位、染色体消除等，使细胞不再持续分裂。碘乙酰胺可使植物细胞质中某些酶失活，导致细胞无法分裂。现欲利用上述方法及植物体细胞杂交技术确保小麦在不改变自身染色体数目的情况下获得偃麦草的耐盐性状。下列叙述正确的是（ ） A. 融合前需要用纤维素酶和蛋白酶处理小麦和偃麦草的体细胞 B. 融合前应用X射线处理小麦的原生质体，用碘乙酰胺处理偃麦草的原生质体 C. 只有融合成功的杂种细胞才能在培养基上正常生长、分裂 D. 诱导两种植物的原生质体融合时可用PEG融合法、灭活病毒诱导法等 15. 草莓是无性繁殖的作物，它感染的病毒很容易传播给后代。病毒在草莓体内逐年积累，会导致产量降低，品质变差。下图是育种工作者选育高品质草莓的流程图。下列说法错误的是（ ） A. 因为甲是分生区，细胞的分生能力强，所以被选作组织培养材料 B. 需要用体积分数70%的酒精和质量分数5%次氯酸钠溶液对甲进行消毒 C. 植物组织培养过程中，更容易受到培养条件和诱变因素的影响而产生突变 D. 需要用不同的方法对两种选育方式的效果进行鉴定 16. 2013年8月，世界上第一个“试管汉堡”问世，其中的“牛肉饼”是科学家通过体外培养牛的细胞而得到的，其基本流程如下图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①应选择胚胎或幼龄组织以利于全能性表达 B. 过程②需添加经过高压蒸汽灭菌后的动物血清 C. 过程③应采用开放式培养以满足气体需求 D. 此项技术的开发在一定程度上可以缓解某些环境问题 17. 下图表示抗人体胃癌的单克隆抗体的制备过程，有关叙述不正确的是（　　） A. 图中实验小鼠注射的甲是能与抗人体胃癌抗体特异性结合的抗原 B. 利用聚乙二醇、灭活的病毒和电融合等方法均可诱导细胞融合获得乙 C. 用特定的选择培养基对乙筛选，融合细胞均能生长，未融合细胞均不能生长 D. 丙需进行克隆化培养和抗体检测，经多次筛选后可获得大量能分泌所需抗体的丁 18. 体细胞核移植技术在畜牧业、医药卫生、拯救濒危动物等方面有着广泛的应用前景。下列关于动物细胞核移植技术应用的叙述，正确的是（ ） A. 哺乳动物胚胎细胞核移植的难度明显高于体细胞核移植的 B. 利用体细胞核移植技术培育的生物反应器生产医用蛋白需与转基因技术结合 C. 克隆动物与供核动物的遗传性状完全相同，原因是遗传物质主要分布在细胞核中 D. 将患者细胞核移植到胚胎干细胞，诱导重组干细胞发育形成的器官也会发生免疫排斥反应 19. 目前发现的双胞胎有同卵双胞胎、异卵双胞胎和“半同卵双胞胎”。1对“半同卵小姐弟双胞胎”形成过程如图所示，图中染色单体分离后分别移向细胞的三个不同方向，从而分裂成a、b、c三个细胞，染色体全部来自父系的“合子”致死。其中两个细胞发育成姐弟二人。下列说法，正确的是（ ） A. 卵子在子宫内发育成熟并完成受精过程 B. 受精卵发育为桑葚胚的过程是在透明带内完成的，孵化后进入囊胚期阶段 C. 若细胞a的染色体组成为MP1，则细胞b的染色体组成也为MP1 D. 这对双胞胎来源于母亲的染色体相同，来源于父亲的染色体一定不同 20. 我国研究人员将体外培养的胎猴体细胞注射到去核卵母细胞，形成重构胚，最终培育了两只克隆猴。以下说法正确的是（ ） A. 体外培养体细胞的原理是动物体细胞具有全能性 B. 核移植技术中去核是指去除细胞核 C. 胚胎移植前应对供体母猴进行同期发情处理 D. 代孕母猴对植入的胚胎不会发生严重的免疫排斥反应 21. 下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（ ） A. 可选择哺乳动物或鸟类的成熟红细胞作为实验材料 B. 二苯胺试剂和斐林试剂都需要现配现用 C. 使用预冷的无水乙醇能溶解杂质，不能溶解DNA D. 提取植物细胞的DNA时，加入的研磨液能溶解DNA 22. 下列相关叙述，哪一项不是基因工程中的载体所必需具备的特征（ ） A. 具有多种限制酶切割位点，以便目的基因的插入 B. 对受体细胞无害，且易从供体细胞分离出来 C. 必需要有青霉素抗性基团，以便对重组DNA进行筛选 D. 能在受体细胞中稳定保存，使目的基因能在受体细胞中稳定保存 23. 下面表示“DNA粗提取与鉴定”实验的基本流程，相关叙述错误的是（ ） ①取材→②破碎细胞→③获得滤液→④去除杂质→⑤进一步提纯→⑥DNA鉴定 A. 本实验使用了体积分数为95%的酒精 B. 步骤①中可以使用猪的肝细胞作为实验材料 C. 步骤③中需要使用纱布对研磨液进行过滤后立即取滤液加入酒精 D. 步骤⑥向试管中加入二苯胺试剂后沸水加热5min冷却后观察颜色 24. 下列关于基因工程基本工具的叙述，正确的是（ ） A. 限制酶能特异性地识别6个核苷酸序列 B. 限制酶切割DNA分子一次可断开1个磷酸二酯键，产生1个游离的磷酸基团 C. 有些DNA连接酶既能连接黏性末端，又能连接平末端，从而恢复被切开的磷酸二酯键 D. 用做分子运输车的质粒常有特殊的抗生素合成基因，便于重组DNA分子的筛选 25. 从自然界中筛选具有优良性状的菌种的一般步骤为：采集样品→富集培养（使菌体数量增多）→纯种分离→性能测定，若取10g土样加入90ml无菌水，摇匀后取1ml上清液加入盛有9ml无菌水，依次等比稀释。采用两种接种方法接种后纯化培养的效果图如a、b。下列相关叙述正确的是（ ） A. 一般可使用固体培养基进行富集培养 B. 为获得纯种的目的菌种，需对采集的样品进行灭菌 C. 获得图a所示结果的接种过程中，接种环需灼烧灭菌3次 D. 利用图b计算出样品中菌体浓度为5．85×108个/ml，则接种稀释液的稀释倍数为106倍 26. 青霉素是一种常用的抗生素，其工业化生产流程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ） A. 过程①、②的目的是去除杂菌 B. 过程③可以用化学药物进行灭菌处理 C. 过程④常用的方法是过滤和沉淀 D. 只能利用转基因的方法培育青霉素高产菌株 27. 花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病。野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力。再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，以获得抗黑腐病杂种植株。流程如下图：下列表述正确的是（ ） A. ③和④过程涉及的激素主要是生长素和赤霉素 B. 用①处理细胞时需要在较低渗透压溶液中进行 C. 灭活是指利用物理或化学手段破坏病毒或细菌的抗原结构进而使其失去感染能力，但是灭活的仙台病毒不可促进②过程 D. 显微镜下供体叶绿体的存在可作为初步筛选杂种细胞的标志 28. 2017年中国科学家利用“聪明的化学方法和操作技巧（10s内去核，15s内核移植）”成功培育了体细胞克隆猴，流程如下，下列叙述错误的是（ ） A. 科学家多年的反复实验带来的娴熟技术使卵细胞受损减少 B. 核移植前用“灭活病毒短暂处理”主要目的是诱导细胞融合 C. “聪明的化学方法”主要指图中①②，通过调节组蛋白修饰而抑制基因表达 D. 上述技术有助于加速针对阿尔茨海默病、免疫缺陷、肿瘤等的新药研发进程 29. 我国科学家领衔在世界上首次将人类多能干细胞（PSC）转化为8细胞阶段的全能性胚胎样细胞（8CLC，相当于受精卵发育3天状态的全能干细胞），并且转化产生的8CLC在体内还能分化成胎盘细胞。下列有关说法错误的是（ ） A. PSC能发育成多种组织，体现了细胞的全能性 B. 8CLC在体外培养时能被诱导分化为造血干细胞 C. 8CLC在体内可逐渐分化成胎儿的各种组织细胞，体现了基因的选择性表达 D. 人体内胎盘是由囊胚期滋养层细胞发育而来的 30. 下图为不同限制性核酸内切酶识别的序列及切割位置（箭头所指），下列叙述错误的是（ ） A. 图示4种限制性核酸内切酶均不能够识别和切割RNA分子内的核苷酸序列 B. 用酶Bgl II切出的目的基因与酶BamH I切割的质粒重组后，则不能再被这两种酶切开 C. 酶切时使用两种限制酶同时处理是为了防止质粒和含目的基因的外源DNA片段自身环化 D. 若DNA上的碱基随机排列，Not I限制酶切割位点出现频率较其他三种限制性核酸内切酶高 二、不定项选择题（本题共5道题，每题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合要求。） 31. 高压蒸汽灭菌条件下持续20分钟会杀死芽孢，因此无菌操作中可以利用非致病性的嗜热脂肪杆菌的芽孢作为指示菌来测定灭菌效果。为检验生物指示剂是否出现阳性变化，灭菌结束后需用工具在塑料瓶外挤破安瓿瓶，使菌片浸没在紫色培养液内并进行培养，若芽孢可以生长会使培养液变为黄色。下列叙述正确的是（ ） A. 灭菌后培养嗜热脂肪杆菌菌片的紫色培养液属于鉴别培养基 B. 当灭菌锅中的生物指示剂培养结果为阳性时说明灭菌合格 C. 安瓿瓶中培养液的作用是使芽孢复苏 D. 湿热灭菌只能利用高压蒸汽进行灭菌 32. 餐余垃圾的处理一直是困扰人们的问题。为筛选出对抗生素有抗性且能高效降解淀粉的生物，实验小组将餐余垃圾粉碎后，加入装有无菌水的锥形瓶中制备成餐余垃圾浸出液，选过程如图所示①-⑤为培养基上长出的菌落。下列相关叙述正确的是（ ） A. X培养基是以淀粉为唯一碳源并添加抗生素的选择培养基 B. 与X培养基相比，Y培养基中不含碘液和琼脂 C. 餐余垃圾浸出液在接种前通常需要先灭菌再进行梯度稀释 D. ②~⑤均为淀粉分解菌，其中能高效降解淀粉的微生物是⑤ 33. 下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是（ ） A. 抗体一药物偶联物（ADC）中单克隆抗体主要发挥靶向运输作用 B. 胚胎移植的优势是可以充分发挥雄性优良个体的繁殖潜力 C. 克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程 D. 将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖 34. 现已建立一种简便快捷、适用于诺如病毒常见流行株的胶体金免疫层析检测方法。即用常见流行株GII.4型诺如病毒的衣壳蛋白P颗粒作为抗原利用小鼠制备单克隆抗体1B10（浓度为5 mg/mL）和1D6（浓度2.2 mg/mL）。利用羊制备羊抗鼠抗体作为控制线组装成胶体金试纸条（见图）。下列错误的是（ ） A. 单克隆抗体1B10和单克隆抗体1D6特异性识别同一种抗原 B. 胶体金试纸条上使用的三种抗体由同一种杂交瘤细胞合成并分泌 C. 检测时，在控制线和检测线出现两条色带时，表示结果阳性 D. 胶体金试纸条可以用来检测所有类型诺如病毒感染导致的胃肠炎 35. 下列有关基因工程工具的叙述，正确的是（ ） A. 一种限制性内切核酸酶只能识别某种特定的核糖核苷酸序列 B. E.coli DNA连接酶能将具有互补黏性末端的DNA片段连接 C. 限制性酶、DNA连接酶和质粒是基因工程中常用的三种工具酶 D. 埃博拉病毒（RNA病毒）不可以作为基因工程的载体 三、非选择题 36. 黄曲霉和寄生曲霉是常见的真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。科研人员用黄曲霉素B1（AFB1）的结构类似物——豆香素（C9H6O2）筛选出能高效降解AFB1的菌株，具体过程如下图所示，其中序号代表过程。 （1）为了筛选到AFB1降解菌，应该在_______________（填“霉变的”或“正常的”）食粮上采样。 （2）在筛选AFB1降解菌时，1号培养基的唯一碳源是________，过程③所需要的工具是________。2号培养基加入琼脂的目的是_______________________。 （3）在此过程中，鉴定不同菌落降解AFB1能力的方法是准备含有等量黄曲霉素的液体培养基若干瓶，将挑取不同菌落放置在不同的瓶子中，一段时间后，测量____________________为衡量指标。 （4）经检测发现上清液中存在多种蛋白质，为验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分，科研小组设计了实验过程，如下表。表中①、②、③分别表示_________（用“+”或“—”表示）。该实验的自变量是______________；如果验证成功，则④与⑤的大小比较关系是______。 不同处理或测定 试管甲 试管乙 培养过降解菌的上清液 ① ② 蛋白质K水解酶 ＋ ③ 一段时间后，分别加入含AFB1的培养基 测定培养基中AFB1含量 ④ ⑤ 表中“+”表示添加，“—”表示不添加，甲乙试管所加物质的量均相同。 37. 甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培养技术繁殖该植物，回答下列问题： （1）以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管苗，其原因是______________________________。 （2）外植体被诱导形成了愈伤组织，愈伤组织的特点是__________________，甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，均加入一定量的蔗糖，目的之一是________________。 （3）图中A、B、C所示的是不同的培养结果，图中____________（字母）结果在培养过程中需要适当的光照处理。请再写出一个培养过程中需要注意的事项?___________________________。 （4）若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该种花卉，可用组织培养方法繁殖。在培养时，能否采用花粉粒作为外植体?如果能，请用流程图写出培养过程；如果不能，解释其原因。_______________。 38. 2017年，我国科学家利用“聪明的化学方法和操作技巧”成功培育出了体细胞克隆猴“中中”和“华华”，该成果一经公布轰动了全世界。如图所示为克隆猴的培育过程。回答下列问题： （1）我国科学家经过多年的反复试验，可以在10 s之内对卵母细胞进行去核操作，在15秒之内完成核移植，操作迅速使卵细胞受损极小，在技巧上保证了实验的成功。实际操作中，去核前应保证采集的卵母细胞在体外培养至_______期；核移植的具体操作是_______________，再经过电融合从而得到重构胚；核移植前需用灭活的仙台病毒对体细胞进行短暂处理，作用是_____________。 （2）“聪明的化学方法”也是保证实验成功的条件。我国科学家将组蛋白去甲基化酶（Kdm4d）的mRNA注入重构胚，同时用组蛋白脱乙酰酶抑制剂（TSA）处理重构胚，提高了胚胎的发育率和妊娠率。Kdm4d和TSA的作用机理是________________，从而改变组蛋白的表观遗传修饰来调控基因表达。Kdm4d和TSA处理前后基因的碱基序列______（填“会”或“不会”）发生改变。 （3）体细胞克隆可以得到大量遗传背景相似或相同的实验动物，这样的实验动物用于医学研究的好处是________________。 39. 随着生物科学技术的发展，动物的生殖方式变得越来越多样化。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的黄牛，请据图分析并回答下列问题。 （1）图中产生小牛的几个途径中，属于有性繁殖途径的为应用____（填数字）。 （2）应用1中，使用___________技术获得重组细胞，最终获得的良种小牛性别为______。 （3）应用2过程中得到的胚胎应该移植到________________的雌性动物体内。 （4）应用3可解决良种动物快速大量繁殖的问题：对囊胚阶段的胚胎通过胚胎分割技术获得二分胚①和②，操作时需要注意___________，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。若要进行性别鉴定，取_______细胞。 （5）应用4中在胚胎干细胞培养过程中所用的培养基通常需要加入________等天然的成分；动物细胞培养时需通入CO2的主要作用是__________。 40. 如图为大肠杆菌及质粒载体的结构模式图，据图回答下列问题： （1）a代表的物质和质粒的化学本质相同，都是________，二者还具有其他共同点，如______________。 （2）若质粒DNA分子的切割末端为 ，则与之连接的目的基因切割末端应为___________；可使用___________酶将___________键连接，从而把质粒和目的基因连接在一起。 （3）氨苄青霉素抗性基因在质粒DNA上称为_________，其作用是___________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $