新疆疏勒县职业学校（高教版）化学实验技术-2.8.3水蒸气蒸馏（同步教学练习）及答案

2.8.3水蒸气蒸馏 一、选择题 1. 水蒸气蒸馏主要用于分离和提纯（ ）。 A. 不溶于水的有机化合物 B. 能与水反应的化合物 C. 水溶性的有机化合物 答案：A 2. 水蒸气蒸馏时，混合物的沸点（ ）。 A. 升高 B. 降低 C. 不变 答案：B 3. 在水蒸气蒸馏中，被蒸馏物应具备的条件不包括（ ）。 A. 不溶或难溶于水 B. 在沸腾下与水不起化学反应 C. 具有较低的蒸气压 答案：C 4. 水蒸气蒸馏的适用对象一般是（ ）。 A. 液体有机物 B. 固体有机物 C. 所有有机物 答案：B 5. 进行水蒸气蒸馏时，水和被蒸馏物的质量比一般为（ ）。 A. 1:1 B. 2:1 C. 3:1 答案：C 6. 下列哪种物质适合用水蒸气蒸馏法提取（ ）。 A. 氯化钠 B. 苯胺 C. 蔗糖 答案：B 7. 水蒸气蒸馏的优点是（ ）。 A. 设备简单 B. 蒸馏速度快 C. 以上都是 答案：C 8. 水蒸气蒸馏过程中，若安全管中水位突然升高，说明（ ）。 A. 蒸馏系统压力增大 B. 蒸馏系统压力减小 C. 系统正常 答案：A 9. 水蒸气蒸馏结束后，应先（ ）。 A. 关闭热源 B. 打开螺旋夹 C. 拆卸装置 答案：B 10. 水蒸气蒸馏时，蒸汽导入管应（ ）。 A. 插入液面以下 B. 接近液面 C. 在液面上方 答案：B 11. 关于水蒸气蒸馏的操作，错误的是（ ）。 A. 要经常检查安全管中水位 B. 可以在蒸馏瓶中加入沸石 C. 不需要控制蒸馏速度 答案：C 12. 水蒸气蒸馏能降低被蒸馏物的沸点是因为（ ）。 A. 水的分压作用 B. 水的蒸发热大 C. 水的密度小 答案：A 13. 进行水蒸气蒸馏时，冷凝管应选用（ ）。 A. 直形冷凝管 B. 球形冷凝管 C. 蛇形冷凝管 答案：A 14. 水蒸气蒸馏的蒸馏瓶最好选用（ ）。 A. 圆底烧瓶 B. 平底烧瓶 C. 锥形瓶 答案：A 15. 水蒸气蒸馏中，馏出液的组成（ ）。 A. 仅为被蒸馏物 B. 仅为水 C. 是水和被蒸馏物的混合物 答案：C 二、判断题 1. 所有的有机化合物都可以用水蒸气蒸馏法分离。（×） 2. 水蒸气蒸馏时，蒸馏速度越快越好。（×） 3. 水蒸气蒸馏装置中，不需要安装温度计。（√） 4. 安全管的作用是调节蒸馏系统内的压力。（×） 5. 水蒸气蒸馏结束后，应先关闭热源再拆卸装置。（×） 三、解答题 1. 简述水蒸气蒸馏的基本原理。 答案：当水和不溶于水的有机物一起存在时，混合物的蒸气压等于各组分蒸气压之和。当总蒸气压等于外界大气压时，混合物开始沸腾。此时水和有机物同时被蒸出，达到分离和提纯有机物的目的。 2. 水蒸气蒸馏操作中有哪些注意事项？ 答案：注意保持系统密封；蒸馏过程中要注意控制加热温度和蒸馏速度；经常检查安全管水位；蒸馏结束先打开螺旋夹再关闭热源等。 3. 如何判断水蒸气蒸馏是否完成？ 答案：当馏出液中不再出现油珠时，说明被蒸馏物已基本蒸完，此时可停止蒸馏。 学科网（北京）股份有限公司 $$