下篇第三课 事理与过程 训练二 资讯、声明与推介 “题三”（课件）2023-2024学年中职高二《理解与表达（修订版）》（劳动版）同步教学

理解与表达 理解与表达 1 下篇 第三课 事理与过程 2 训练一 策划、备忘与总结 训练二 资讯、声明与推介 3 学习目标 1. 能够就做事的过程，以及做事所涉人与人、人与物、物与物之间的关系，明确步骤、要点以及相关节点与细节。 2. 能够借助说明、叙述等主要表达方式，选择合适的顺序，将做事所需明确和传递的信息，准确、规范地表达出来。 3. 能够按照“立意—构思—写作—修改—应用”的流程，根据应用场景，借助合适形式，对所表达内容进行精细化处理。 4 研究表明，我们 2 岁左右的时候，能掌握 50 个左右的名词、动词，并能通过词的组合，表达自己对外部事物及其简单关系的辨识。到了 3 岁左右，会经常追着爸爸妈妈不停地问为什么——此时的我们开启了好奇心的大门，主动开始了自己对外部事物及其关系的认识。这种认识和我们的语言能力相伴相生，直到现在和今后，不断提升着我们对客观世界的认识能力和实践水平。这种能力和水平，其基础就是本课所要学习的做事的事理与过程。 下面是网络上堪称“网红”的一小学生和一大学生的请假条。 小学生：我明天肚子疼，请假 2 天。请批准。 大学生： 请假时间：2015 年 10 月 28 日—11 月 2 日 请假理由：天凉了，想起了自己的父母，感觉快忘了他们长啥样了，我想回家去看看。 今天就能预知明天肚子疼——合乎事理吗？ 就算国庆假期没回家，从 9 月初开学到 10 月 28 日请假也才不到 2 个月，或者就算从上大学起就没有回过家，就感觉忘了父母的模样——合乎事理吗？ 对，在“事理”这个问题上，小学生和大学生犯的是同样的错误。就算大学生用了点修辞，增加点文采，能感动辅导员吗？常识告诉我们，请假条最重要的是有充分的理由。但这位大学生是因为天凉而担心父母的健康，想回去看看他们，还是因为天凉没有秋衣而想回家去取，还是因天凉而伤感，想回家寻求父母的安慰？请假条是不带这样让老师猜想的。 我们要掌握的其实就是小学时代就应该具备的关于事理与过程的思维方式，不同的只是思维的内容而已。现在，我们来作个不限时间的自我测试。 1. 写“用”字，第一笔是撇；写“同”字，第一笔是（ ）。 2. 填字，使前后均能组成有意义的成语。 力不从（ ）满意（ ）不出（ ）枢不（ ）众木折 3. 昔有富人，痴无所知。至于富家，见三重楼，高广严丽，心慕之，即念：“吾有资，盍造斯楼？”乃召工匠，嘱以如是。翌日，工匠经地垒砖，日入而息。富人见之，怪而问：“欲作何等？”匠曰：“先做底重。”富人曰：“吾不欲下重之屋。”匠讶曰：“何有不作下重而为第三重者？”富人固言欲如是。时人闻之，皆嗤其愚。 这个故事是说，造楼必须自（ ）而（ ），首先打（ ），最后才盖顶。 4. 下面是一道小学数学题（出题人：南京市洪武路小学低年级数学组组长魏琼），请回答，并说明理由。 船上有 13 头牛、6 只羊。请问：船长多少岁？ 5. 和普通机床相比，数控机床最显著的特点是（ ）。 A. 性能可靠 B. 操作简单 C. 程序控制 D. 工作母机 6. 月末最后一周的周四下午，科长要求一个职员写一份本周全科工作小结。这个职员刚写了一会儿，科长又让他起草一份下个月的工作安排。 这个职员没想到的是，周五一上班，科长直接找他要下个月的工作安排，可他还没写完，只好将写好的工作小结交给了科长。虽然科长没说什么，但他已经明显感到科长的不悦了。这个职员先后接到科长两个任务，应如何安排自己的工作？ 7.《万师傅家居问答》：如果家里的水龙头漏水了，想自己动手维修，没问题。首先要（ ），然后准备好工具开始检查、维修。不过，这之前一定要通过产品说明书，了解这款水龙头的（ ）。 8. 将下列名词重新归类排序。 ①操作系统 ②中央处理器 ③台式电脑 ④硬盘 ⑤主板 ⑥内存 ⑦显卡 ⑧声卡 ⑨显示器 ⑩机箱 11 键盘 12 打印机 13 鼠标 14 应 用软件 15音箱 9.“一位宇航员神采飞扬地说：‘我在宇宙飞船上，从天外观察我们的星球，用肉眼辨认出两个工程：一个是荷兰的围海大堤，另一个是中国的万里长城！’”这段原小学语文课本上的文字存在什么问题？指出来并作简要说明。 每天起床后想一想，今天要做哪些事，这就是计划；每件事如何做，做到什么程度，达到什么目的，这就是方案；做事过程中，可能要收集、处理相关资讯，可能就相关要点作个备忘，也可能就自己的某个特别的立场、观点或态度发布个声明，也可能就某个人、某种工具、某个事项或某种方法作个推介；晚上睡觉前，反思一下得失成败，这就是总结。这些学习、生活、工作场景中需要用到的具体思维内容和表达方式，小学生不一定会，但其思维与表达的原理是基本一样的。 知识与方法 我们每天都要做事。从清晨起床、穿衣吃饭，到晚上睡觉、洗漱盖被，都是在做事。我们一生都在做事，从牙牙学语、蹒跚学步，到颐养天年、临终遗嘱，整个生命历程，其实就是做事的过程。 做事就涉及人和物。衣服是物，穿衣则是事，做衣服、买衣服也是事；饭是物，吃饭则是事，做饭、卖饭、买饭也是事。到了学校，我们读书、做习题、练技能都是在做事，这些事中所用到的教科书、习题册、机器工具则是物。总括来说，我们对物的认识、改变和利用是事，而这种认识、改变和利用的过程就是做事。 做事有做事的规则。人的一生不外乎生活、工作、学习三个方面。每个方面都需要做事，其中哪些是最迫切需要做的，哪些是可以缓一缓再做的呢？每做一件事之前，我们通常会想，为什么要做，如何做，做到什么程度，结果会怎样。当我们这样想的时候，不知不觉地就会遵循两个规则：一是先做什么后做什么；二是这样做了得到的结果是不是自己想要的，是否如古人说的“种瓜得瓜，种豆得豆”。这两个规则，前者叫作“时序”，后者叫作“因果”。 做事总是和表达联系在一起的，或者说做事离不开表达。从表达的形式看，一方面是口头表达，另一方面是书面表达，这个非常容易理解。因为做任何事情，我们除了和物品打交道外，还要和人打交道，怎么离得开表达呢！做事之前，我们要做个计划；做事过程中，我们要交流沟通，寻求他人的合作、支持、帮助等，有些时候还要做一些必需的文案；而做完一件事之后，还要作个总结评估什么的。 这些因做事所产生的表达，如果全部整理出来，形成“档案”“卷宗”，我们就能从中分析所做事的全程是否都符合事理。这就要求我们因做事而进行的表达本身，必须符合事理，反映过程；如果是特定的书面表达，如方案、总结等，还需符合相应文体的写作要求。 做事必须符合事理，否则就做不好事、做不成事；因而做事过程中的所有表达也必须符合事理，特别是书面表达。这些基于做事的书面表达，均要主题精准、内容客观，用语规范、表意明确，逻辑严谨、条理清晰。一言以蔽之，就是一语中的，没有任何歧义。否则，就容易导致他人理解偏差，进而影响到做事的进程和质量。 从表达的方式看，基于事理与过程的表达一般均以说明、叙说为主，不轻易议论、描写和抒情，这就是所谓的实用文。当然，在某些特定情境中，出于鼓动、激励做事的热情，也不排除以议论、抒情来阐述做事的利害得失和增强表达的情绪感染力，但这种议论和抒情均要从属于说明和叙说。一般情况下，描写更多地用于文学类作品，实用文中使用不当，可能会妨碍意义的准确表达。 概括地说，要写好做事所需的文字，首先必须透彻地理解做事的事理，然后按照做事的流程自然成文，最后再对文字进行精细处理。这可以作为实用表达的一项基本原则，浓缩为 6 个字：想清楚，写明白。遵循这个原则，我们的表达和做事就会相辅相成，相应的认知能力、思维水平和做事品质就会不断提升。 示例 德胜公司的新员工培训，时间长达 3~6 个月，主要做室内外清洁、帮厨、园林绿化等工作。培训内容很简单，普通人都会做，但要把这简单的工作做好、做到位，并不简单。下面是该公司新员工“培训手册”中的一个项目及其要求： 清洗马桶有 6 个步骤： 一倒——在马桶内上沿均匀地倒一圈“威猛”洗洁剂。 二泡——让洗洁剂浸泡 10 分钟，此时可先擦马桶的隔离门、洗手池等。 三刷——用毛刷刷干净马桶。 四冲——放水把马桶冲干净。 五湿擦——用湿布将马桶内外及踏脚处擦一遍，放刷子的底座内的水也要擦干净。 六干擦——用干布把马桶外围及桶内水线以上部分的水渍擦干。 该项目完成的质量标准是：将马桶里的水进行理化检测，其成分必须和正常的自来水完全一致。 ——选自周志友《德胜员工守则》 清洗马桶是一件事，新入职的员工必须反复做，并且要达到规定的质量标准。这个培训项目说明的事理非常清晰：一是规定了做事的先后步骤，也就是时序；二是规定了每个步骤做完后必须获得的结果，也就是因果——就是因为你这样做了，所以得到了这样的结果。换句话说，就是说清楚了“做什么”“如何做”“做到什么程度”。 但从文字表述看，其实也存有一定的瑕疵，那就是“干净”一词的含义不够精准。因为这是一个可以凭借主观感受来判断的标准，你认为干净了就可以说是“干净”的。但这也是一个可以进行客观判断的标准，比如不允许有肉眼可见的水渍，更不用说污渍了。由于该项目最后的评判标准为进行水质的理化检测。因此，“干净”一词含义的模糊性就被有效地弥补了。相信这样一个文本，每个新员工读后，都会明白如何才能做好这件事。 训练二 资讯、声明与推介 题三 《泰坦尼克号》剧情简介 影片以 1912 年泰坦尼克号邮轮在其处女航时与冰山相撞而沉没的事件为背景，描述了处于不同阶层的两个人——穷画家杰克和贵族女露丝抛弃世俗偏见坠入爱河，最终杰克把生存的机会让给了露丝的感人故事。 影片由美国 20 世纪福克斯公司和派拉蒙影业公司于 1994 年共同出资拍摄完成，由詹姆斯·卡梅隆创作、编辑、制作、导演及监制，莱昂纳多·迪卡普里奥、凯特·温斯莱特主演。 1912 年 4 月 10 日，号称“世界工业史上的奇迹”的豪华客轮泰坦尼克号开始了自己的处女航，从英国的南安普顿出发驶往美国纽约。17 岁的头等舱乘客露丝（凯特·温丝莱特饰演）与她的未婚夫卡尔（比利·赞恩饰演）、露丝的母亲（弗兰西丝·费舍饰演）、卡尔以及露丝的仆人登上了泰坦尼克号。 另一边，在赌博中赢得船票三等舱的乘客杰克·道森（莱昂纳多·迪卡普里奥饰演）和他的朋友法布里·奇欧（丹尼·努齐饰演）也上了船。露丝厌倦了上流社会虚伪的生活，不愿嫁给卡尔，打算投海自尽，被杰克救起。很快，美丽活泼的露丝与英俊开朗的杰克相爱，杰克带露丝参加下等舱的舞会，为她画像，二人的感情逐渐升温。 卡尔发现了杰克为露丝所绘的人体素描草图，与“海洋之心”一起放于他的保险箱内，他很愤怒，指示仆人对杰克栽赃嫁祸。此时，泰坦尼克号撞上了冰山。泰坦尼克号设计师托马斯·安德鲁斯向船员表示，由于有 5 个舱进水，所以泰坦尼克号将会在 1~2 小时内沉没。当露丝和卡尔准备登上救生艇的时候，露丝决定去寻找杰克，结果在警卫室找到他，他被手铐锁在一条水管上，露丝找不到能打开手铐的钥匙，几经周折才找到一把消防斧，她用斧头劈断手铐后与杰克一起逃生。 泰坦尼克号上一片混乱，危急之中，人类本性中的善良与丑恶、高贵与卑劣更加分明。很快，巨轮从中间断裂，船尾成竖直下沉，很多乘客因此从高处跌下，杰克和露丝互相紧抓对方，但因为水的冲力太强而松开了。杰克后来找到露丝，他们发现了一扇漂浮在海上的门板，但门板只能容纳一人的重量，因此杰克把生存的机会让给了爱人露丝，自己则在冰海中被冻死。 露丝悲痛欲绝，但她答应杰克要好好活下去，最终被人救起。之后她过着平静的生活，结婚生子。直到 73 年后的 1985 年，泰坦尼克号遗骸在北大西洋两英里半的海底被发现，美国探险家洛维特在船上发现了一幅画，这幅画中的少女正是当年的露丝，这段尘封的往事才被揭开。已是 101 岁高龄的露丝在讲完这段埋藏在自己心中的悲壮的爱情故事后，把那串价值连城的项链“海洋之心”沉入海底，让它陪着杰克和这段爱情长眠海底。 题三 1. 要写好剧情简介，不仅仅是作为普通观众将该影片观赏一遍，而是要反复研究该影片的主题、情节、细节以及将其串起来的线索。换句话说，就是首先要彻底弄明白该影片的事理，才能写出一个符合导演意图并能打动读者的简介。请说说，该剧情简介在写作上有哪些突出的特点？ 2. 就文中配图，拟写一个主题词。要求：能概括巨轮沉没和爱情永恒两者之间的关系；言简意赅，有表现力；不超过 15 个字。 3. 就自己所读的一本书（类型不限），参照上述文本的写作特点，写一篇“《×××××》内容简介”，500 字左右，配图。 学以致用 认真研究下列材料，按要求完成后面的学习任务。 人员进出洁净区更衣管理规程 目的：使人员进出洁净区的过程规范化、合理化。 范围：本规程适用所有人员进出洁净区的整个过程。 责任：生产部技术人员负责本规程的起草、修订。生产负责人和质保部部长负责本规程的审核。质量受权人负责本规程的批准。所有进出洁净区人员落实，生产部长及车间主任监督实施情况。 内容： 1 人员按《人员进出一般生产区更衣管理规程》进入一般生产区。 2 注射剂车间生产时人数控制。 2.1 注射剂车间仅限于本车间生产人员、生产和质量管理人员、维修人员和经批准的其他人员进入，原则上外来人员不允许进入 B 级洁净区。 2.1.1 C 级洁净区生产时，该区域内总人数不超过 22 人，外来人员不超过 4人。 2.1.2 B 级洁净区生产时，区域内总人数不超过 11 人，外来人员不超过 2 人。 2.1.3 更衣室人数控制：C 级洁净区和 B 级洁净区更衣间同时更衣人数不超过2 人。 2.1.4 主要操作间人数控制：灌装间生产时，室内人数不超过 7 人；轧盖间生产时，室内人数不超过 4 人。 2.2 进出 C 级洁净区程序。 2.2.1 进入一般生产区走廊后，开门进入缓冲间（一），关好门，观察压差是否≥ 10 Pa，如不符合上报车间。 2.2.2 分别进入男、女脱衣换鞋间，打开各自的衣柜，脱白大褂、白帽及其他衣物，脱至内衣、裤，存放在各自的衣柜，关好柜门。 2.2.3 洗手，打开水龙头充分润湿整个手及手腕上方 5 cm 处。用手指挤出适量洗手液至另一手掌心；双手手心相互搓洗 3 次，右手心搓洗左手背 3 次，左手心搓洗右手背 3 次；手指交叉，右手搓洗左手指缝、左手搓右手指缝各 3次，指尖搓洗手心 3 次，左右手相同；一只手握住另一手的拇指搓洗 3 次，左右手相同；一只手握住另一手的手腕搓洗 3 次，左右手相同。 伸手放入水龙头下面，让水冲洗双手，上下翻动摩擦直到双手感觉不再滑腻为止，关上水龙头。在水池内甩掉手上的水珠再至自动烘手机下方约 8 cm 处伸开手掌上下翻动双手，烘干。佩戴眼镜者，将眼镜取下，取适量洗手液对眼镜各部位进行清洗，冲洗干净后，在水池内甩干，再至烘手机烘干。 2.2.4 坐在鞋柜上，脱一般区工作鞋存放于规定鞋格内，抬脚俯身从内侧鞋格里取出洁净鞋穿上。双手伸入消毒器的喷孔下方约 15 cm 处，用 75% 酒精喷洒双手，同时双手上下翻动及十指交叉摩擦至完全润湿；戴眼镜者应先将眼镜用 75% 酒精喷洒后再将手消毒。 2.2.5 用手按下门把手，开门进入男（女）更洁净衣间，进门后用手按住门把手关好门；打开各自的衣柜取出装有白色洁净内衣、裤及内帽的白色洁净防静电无尘布袋，戴好无菌内帽（内帽应遮盖所有头发），穿无菌上衣，再坐在步步高上穿好内裤，将上衣扎在工作裤内。 取出装有白色洁净外衣的白色无菌防静电无尘布袋，先穿二连体上衣，再坐在步步高上穿二连体工作裤，将上衣扎在工作裤内，然后戴口罩，口罩应盖住鼻梁和下巴。对镜子检查是否穿戴整齐，帽子应盖住全部头发。 2.2.6 坐在鞋柜上，脱洁净鞋存放于规定的鞋格内，转身从内侧鞋格内取出 C级工作鞋穿上，用手按下门把手，开门进入 C 级洁净区缓冲间（二）。双手伸入消毒器的喷孔下方约 15 cm 处，用 75% 酒精喷洒双手，同时双手上下翻动并且十指交叉摩擦至完全润湿。戴眼镜者应先将眼镜用 75% 酒精喷洒后再将手消毒。用手按下门把手开门进入 C 级洁净区走廊，进入后用手按住门把手关好门。 2.2.7 离开本区程序相反，可不必洗手消毒。生产中暂时离开生产区时：工衣存放于男（女）更洁净衣间规定的衣柜内。生产结束或本次生产不再进入时：换洗的工衣置于男（女）更洁净衣间不锈钢工衣回收桶内，工衣不能翻脱。 2.3 进入 A/B 级洁净区程序。 2.3.1 按 2.2.6 程序进入 C 级洁净区走廊。 2.3.2 用手按下门把手进入缓冲间（三），进去后用手按住门把手关好门，戴手套。取无菌乳胶手套时查看包装是否完好（外包装应完好），拆开外包装，戴好手套并包住袖口，不能裸手接触无菌手套外表面，戴好后双手伸入消毒器的喷孔下方约 15 cm 处，用 75% 酒精喷洒双手，同时双手上下翻动并且十指交叉摩擦至完全润湿。戴眼镜者应先将眼镜用 75% 酒精喷洒后再戴手套，将手消毒。 2.3.3 用手肘按下门把手开门进入穿无菌衣间，进门后用手肘按住门把手关好门；在黄色线外脱下 C 级洁净区工作鞋，站在两层更衣台下层处，从挂衣架的上排取粉红色无菌防静电无尘布袋，从袋内取出粉红色四连体无菌衣，手只能接触无菌衣内表面（避免接触衣服外表面），在更衣台按从下到上的顺序穿戴，系好内腰带，拉好拉链，扣好衣领扣； 从挂衣架的下排取蓝色无菌防静电无尘布袋，从袋内取出无菌鞋套穿好（避免用手接触鞋套外表面），然后从粉红色无菌防静电无尘布袋内取出口罩对镜戴好（避免用手接触口罩外表面），应盖住鼻梁和下巴，再戴防护镜，对镜检查是否穿戴整齐。 2.3.4 用手肘按下门把手开门进入缓冲间（四），进去后用手肘按住门把手关好门，戴手套。取无菌乳胶手套时查看包装应完好，拆开外包装，戴好手套并包住袖口，手不能接触无菌手套外表面，戴好后双手伸入消毒器的喷孔下方约 15 cm 处，用 75% 酒精喷洒双手，上下翻动并且十指交叉摩擦至完全润湿。用手肘按下门把手进入 B 级洁净区，进入后用手肘按住门把手关好门。 2.4 出 B 级洁净区程序。 2.4.1 按出口标示，进入缓冲间（五），关好门，进入脱无菌衣间，取下防护镜，放入不锈钢盘内，再脱下鞋套放入工鞋回收桶内并穿好 C 级洁净区工作鞋，脱粉红色无菌服放入工衣回收桶内，工衣不能翻脱。进入缓冲间（六），随手关门，进入 C 级走廊，并随手关门。 2.4.2 按 2.2.7 出 C 级洁净区。 2.5 进出相应洁净区时应注意：如有报警不能开门，待报警停止再开门。 ——选自佰伦净化《人员进出洁净区更衣管理规程》 学以致用 任务 1. 阅读该文件“2.2 进出 C 级洁净区程序”，按照下列模型（可修改），绘制工艺流程图，在方框中填入关键词，需备注的信息标注在关键词方框外对应位置。流程图模型如下： 任务 2. 根据自己所学专业，从专业教科书中选择一个完整而具有代表性的工件，就其加工过程制作一个工艺流程图；或上网搜索一个现代企业专业工作岗位生产流程图，就其运作过程用文字进行描述。将上述成果制作成 PPT，在老师主持下，向全班同学阐述，并接受同学的质疑、意见和建议。 任务 3. 以 3 人为一组，上网搜集自己所学专业领域的标志性人物和事件。例如电气领域，从美国的富兰克林发现电流、意大利教授伏特发明电池、英国的法拉第发明发电机和电动机，到美国的莫奇利和艾克特发明电子计算机、基尔比发明集成电路，到如今的“阿尔法狗”人机大战、物联网技术。以“××× 领域科技发展简介”为题，写一篇资讯报告，简要介绍相关人物、事件在该领域科技发展过程中的作用和意义。要求：内容真实，表述准确，详略得当，条理清晰，图文并茂，字数控制在 1 500 字左右（有条件的同学，可制作成 PPT 或配音版 MP4）。 自我测试 题一 柔石小传 柔石，原名平复，姓赵，以一九○一年生于浙江省台州宁海县的市门头。前几代都是读书的，到他的父亲，家景已不能支，只好去营小小的商业，所以他直到十岁，这才能入小学。一九一七年赴杭州，入第一师范学校；一面为杭州晨光社之一员，从事新文学运动。毕业后，在慈溪等处为小学教师，且从事创作，有短篇小说集《疯人》一本，即在宁波出版，是为柔石作品印行之始。一九二三年赴北京，为北京大学旁听生。 回乡后，于一九二五年春，为镇海中学校务主任，抵抗北洋军阀的压迫甚力。秋，咯血，但仍力助宁海青年，创办宁海中学，至次年，竟得募集款项，造成校舍；一面又任教育局局长，改革全县的教育。 一九二八年四月，乡村发生暴动。失败后，到处反动，较新的全被摧毁，宁海中学既遭解散，柔石也单身出走，寓居上海，研究文艺。十二月为《语丝》编辑，又与友人设立朝华社，于创作之外，并致力于绍介外国文艺，尤其是北欧、东欧的文学与版画，出版的有《朝华》周刊二十期，旬刊十二期，及《艺苑朝华》五本。后因代售者不付书价，力不能支，遂中止。 柔石有子二人，女一人，皆幼。文学上的成绩，创作有诗剧《人间的喜剧》，未印；小说《旧时代之死》《三姊妹》《二月》《希望》；翻译有卢那卡尔斯基的《浮士德与城》，戈理基的《阿尔泰莫诺夫氏之事业》及《丹麦短篇小说集》等。 ［编者注：本文作者为鲁迅，原文有删改。1931 年 1 月 17 日，“左联”作家李伟森、柔石、胡也频、冯铿、殷夫五人遭反动派逮捕，二月七日被国民党秘密杀害于上海龙华。为了揭露国民党的法西斯暴行，鲁迅主持出版了“左联”秘密刊物《前哨》（纪念战死者专号），写了《柔石小传》《中国无产阶级革命文学和前驱的血》等文章］ 题一 1. 文中配图为柔石肖像。请根据文意，为其拟写一则墓志铭。 2. 上网搜集一位已故的共和国英烈（或劳动模范、“大国工匠”）的相关生平事迹，参照上述文本结构，为其写一篇小传。 自我测试 题二 为父母或某一位好友的生日策划一个可实施的“庆生活动方案”（无须事先征询当事人意见）。方案主要包括活动主旨、时间、地点、全部参与人及各自分工、活动前期准备、活动流程及要点、注意事项等等。如果当事人本年生日尚未来到，可以据此实施，看实施效果是否符合预期；反之则将策划文案提交给当事人并当面进行解说，看能否激发其意外之喜和期待之情。 自我测试 题三 “是 真 的 吗” 是 一档由中央电视台财经频道 2013 年全力研发的大型互动求证节目。节目携手电视观众与广大网友，通过各大新媒体共同互动求真，对网络流言进行专业验证与权威实验。该节目中有一个环节叫作“真假·实验室”，请通过网络搜索相关视频，选择其中你有兴趣且安全可行的一个项目，在家里亲手跟着学做。 在此基础上，请你就该项目的实验方法、流程及相关原理以“×× 项目实验报告”为题，写一个文案向班级同学推介。推介时最好参照央视节目中的实验者，边做边说，同时使用 PPT 辅助表达（禁止直接使用央视视频）。 自我测试 题四 陈皮是一味中药，其实就是橘子皮干燥而成；以陈久者为佳，故称陈皮，有“百年陈皮赛黄金”一说。传统中医药学认为，陈皮味辛、苦，性温，具有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰、镇咳利尿等功效，特别适合于长夏湿热邪气困扰脾胃而引起的消化功能减弱，出现脘腹胀满、食欲不振、口淡无味等症状的患者。服用也很简单，取 3~5 克煎汤内服，也可以开水泡喝。下面是 2017 年 12 月 8 日《文汇报》上刊载的陈皮制作流程。认真阅读，按要求解决后面的问题。 1. 采摘 柑青皮农历立秋至寒露采收，微红皮农历寒露至小雪采收，大红皮农历小雪至小寒采收。 2. 开皮 用正三刀法或对称二刀法。 3. 翻皮 选择晴朗天气，将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其自然失水萎蔫，质地变软后翻皮，使果皮皮白向外。 4. 晒皮 选择晴朗、干燥天气，将已翻好的果皮置于晒场内自然晾晒至干燥。 5. 陈化 自然条件下陈放 3 年以上。陈皮可以自制，但上述介绍只是一个概要。请上网搜索相关资料，对诸如“正三刀法”“晒皮”“陈化”等名词进行深入而科学的解释。在此基础上，绘制一个包括工艺原理、操作细节在内的家庭自制陈皮的工艺流程图，并根据此图在家自制陈皮以供自用。 课外活动 活动名称：学习成果报告会 活动主题：事理与过程 活动目标：能够通过学习成果报告的形式培养和提升自己按照事理说明过程并最大限度地获得他人认可的能力。 活动时间：单次 90 分钟（可连续多次，或作为常规学习活动之一） 活动准备： 1. 在教师组织下，按自愿原则成立学习小组，每个学习小组 3 ～ 5 人，选出组长。 2. 各组在组长召集下，就本课学习所产生的成果，拟定一个主题或线索，将相关成果串联起来，编辑成册（电子版）。 3. 就编定的小组“学习成果汇编”拟定一个书名，然后就书中每项成果作出文字简介，经讨论修改完善后，做出汇报用 PPT。PPT 制作要求：提纲挈领、图文并茂、版面美观。 4. 选出一个主讲人，一个主讲人助理。 5. 选择合适的电脑机房，准备好投影设备等相关器材。 6. 将各组制作好的 PPT 事先拷入电脑。 活动步骤： 步骤 1：教师宣布今天的活动主题和程序。 步骤 2：各小组主讲人依序在 PPT 的辅助下，宣讲所在小组的学习成果，及其在学习中获得的感悟等，时间控制在 5 分钟左右。 步骤 3：其他各组及教师就宣讲内容、PPT 制作等有疑问的地方（包括细节），向主讲人提问；主讲人可以自己回答，也可以由主讲助理或小组其他成员回答。 步骤 4：各小组汇报完毕，教师组织全班同学，以无记名投票方式公开选出最佳主讲、最佳答辩、最佳 PPT 制作。（凭印象投票，无须精确评价） 步骤 5：就所选出的三项最佳，教师或学生代表进行点评。 步骤 6：课后，经修改完善后，所选最佳作品由教师推荐到学校网站专栏发表，鼓励学生自己将作品通过自媒体发布。 活动小结：这既是一次学习成果的展示，又是一次按照既定的事理逻辑对我们的学习过程进行梳理总结的高级学习活动。要做好一件事，需要知识积累，更需要运用知识的方法和经验，还需要经得起他人的质疑和检验。从中，我们不但可以发现学习过程中存在的问题，而且可以锤炼我们恰当表达、有效表达等参与社会生活所需的基本能力，提升我们说明事理和过程的方法应用水平。因此，我们在各种场合，对所遇到的各种问题，都要有意识地运用合适的方法，充满自信地阐述我们所做事情的事理、过程及其社会意义。 $$