暑假讲义6（物质在水中的分散情况）-2024-2025学年浙教版八年级上册科学

第6课 物质在水中的分散状况及溶解 知识板块：溶液、悬浊液乳浊液；物质的溶解性；饱和溶液与不饱和溶液 一．溶液 1. 溶质：被溶解的物质，可以是固体、液体和气体（糖、高锰酸钾、碘）。 溶剂：能溶解替他物质的物质，一般是液体（水、酒精、汽油。 溶液：溶解后所得到的的物质 如高锰酸钾水溶液（紫红色）、碘的酒精溶液（棕黄色）。 2. 溶液基本特征 均一性：指溶液各部分的性质、组成（密度、浓度等）完全相同，外观表现为均一、澄清、透明。如一杯糖水，它的上、中、下各部分的甜度都一样。 稳定性：指外界条件（温度、压强等）不改变，无论放置多长时间，溶质和溶剂都 不会分离，即长期放置不会出现分层或析出沉淀的现象。 【注意】有无颜色不是溶液的特征，因为溶液不一定不是无色的。溶液属于混合物，因为溶 液里含有多种成分,均一、稳定的液体不一定是溶液，如：水、酒精等。 3．溶质、溶剂的判断 a.溶质可以是固体、液体或气体。固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂； b.两种液体相互溶解时，通常把量多的叫做溶剂，量少的叫做溶质； c.当溶液中有水存在时，不论水的量有多少，习惯上把水看作溶剂。 d.常见的溶剂有水以及酒精、汽油等有机物，通常不指明溶剂时，即溶剂是水。 4．溶液中质量和体积关系 溶液质量=溶质质量 + 溶剂质量 溶液体积 ≠ 溶质体积 + 溶剂体积 注意：①水是最常用的溶剂，有些物质不能溶解在水中，但能溶解在其他溶剂中； ②溶质的质量是指被溶解了的那部分的质量，如果没溶解到溶剂里或从溶液中又析出，则不计算在内。 二. 悬浊液和乳浊液 悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浮液（泥浆水、石灰浆、血液、钡餐）。 乳浊液：小液滴分散在液体里而形成的物质，又叫乳状液（牛奶、肥皂水）。 比较： 溶液 悬浊液 乳浊液 溶质 固、液、气被溶解 固体小颗粒（不溶解） 液体小液滴（不溶解） 是否透明 透明 不透明 是否分层 不分层 浑浊，久置分层 特点 均一、稳定 不均一、不稳定 举例 高锰酸钾水溶液（紫红色） 碘的酒精溶液（棕黄色） 泥浆水、石灰浆、血液、钡餐 牛奶、肥皂水 共同点 都是混合物 例1. 下列实验操作正确的是（ ） A．倾倒试剂 B．滴加试剂 C．液体加热 D．量筒读数 例2.下列关于溶液和浊液的说法：①溶液一定是无色透明的液体；②溶液是混合物，而浊液不是；③在溶液中化学反应通常进行得比较快；④浊液对生产有害无利；⑤浊液中分散的都是固体小颗粒；⑥浊液都是不均一、不稳定的；⑦在条件不变的情况下，溶液无论静置多久都不分层；⑧溶液与浊液的本质区别在于混合物是否澄清透明。其中正确的是（ ） A．①③④⑤⑥⑧ B．②⑤⑥⑧ C．③⑥⑦ D．全部正确 例3.将ag食盐投入盛有bg水的烧杯中，搅拌后，所得溶液的质量是（ ） A．（a+b）g B．小于（a+b）g C．小于或等于（a+b）g D．大于或等于（a+b）g 例4. 将少量①橄榄油，②醋，③冰块，④白糖，⑤肥皂，⑥面粉，⑦味精，⑧食盐分别加入水中振荡，其中 形成悬浊液， 形成乳浊液， 形成溶液。 三．物质的溶解性 1.溶解性：一种物质在另一种物质中的溶解能力。 结论：在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 2.影响物质溶解性的因素： （1）物质的性质：①相同条件下，不同物质在同一种物质中的溶解能力不同（溶质的性质）； ②相同条件下，同一种物质在不同物质中的溶解能力不同（溶剂的性质）。 （2）外界因素：①跟温度有关，一般来说，温度越高，物质的溶解能力越强；某些物质，如熟石灰（氢氧化钙）、气体，温度越高，溶解能力越小；②跟压强有关，压强越大，气体 的溶解能力越强，压强越小，气体溶解能力越小。 3．物质溶解时的吸放热现象 氢氧化钠、浓硫酸：溶解时放出热量，使液体温度升高。 硝酸铵：溶解时吸收热量，使液体温度降低。 氯化钠、蔗糖等：溶解时既不放热也不吸热。 注意：影响物质在水中溶解快慢的因素：①跟温度有关：温度越高，溶解越快；②跟搅拌有关：搅 拌加快溶解；③跟溶质颗粒大小有关：颗粒越小，溶解越快。 四． 饱和溶液与不饱和溶液 1．饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里不能继续溶解某溶质的溶液，称为这种 溶质的饱和溶液。 不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶 质的不饱和溶液。 【注意】在描述饱和溶液和不饱和溶液的时候，必须要指明“一定温度”“一定量的溶剂”， 因为溶液是否饱和不仅与温度有关，也与溶剂的质量有关；必须要指明是何种溶质的饱和 溶液或不饱和溶液。 2.判断溶液是否饱和的方法 a.根据溶液中是否有剩余的溶质固体判断：在一定条件下，若溶液底部有稳定存在的溶质固体，且该固体不再减少，则该溶液属于饱和溶液。 b.在溶液中加入溶质固体判断：一定温度下，向溶液中再加入少量原溶质，如果不能继续溶 解，说明该溶液是饱和溶液；如果还能继续溶解，表明该溶液属于不饱和溶液。 3、饱和溶液与不饱和溶液的转化 4. 浓溶液：溶有较多溶质的溶液（含溶质质量分数较大）。 稀溶液：溶有较少溶质的溶液（含溶质质量分数较小）。 浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。 注意:相同温度下，同种溶液的饱和溶液比不饱和溶液要浓。 例1.固体物质溶解度与下列因素无关的是( ) ①溶剂性质②温度高低③溶质性质④溶质和溶剂的质量⑤溶液的总质量 A. ①②④⑤ B. ②③⑤ C. ④⑤ D. ②③④⑤ 例2.科学的学习要注意对概念的理解。下列有关“一定”的叙述正确的是（　 ） A．饱和溶液的溶质质量分数一定比不饱和溶液的大 B．稀溶液只要不断搅拌就一定还可以继续溶解该种溶质 C．沉到水底的物体受到的浮力一定比浮在水面的物体小 D．某温度下的溶液蒸发溶剂，析出晶体后的溶液一定是饱和的 例3.室温时，有两瓶硝酸钾溶液，一瓶为饱和溶液（溶质的质量分数为 40%），另 一瓶为 10%的溶液，下列实验操作中，无法区分这两种溶液的是（ ） A.加一定量水 B．加入少量硝酸钾固体C．略降低温度 D．室温时蒸发少量水 例4.向一瓶接近饱和的氯化铵溶液中，逐渐加入氯化铵晶体，下列图像符合溶液中 溶质质量变化规律的是（ ） 例5.饱和溶液用水稀释变成不饱和溶液的过程中，保持不变的是（ ） A溶质的质量B．溶剂的质量 C．溶液的质量 D．溶质与溶剂的质量比 例6. 氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小，要想把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，具体措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低温度；④加入水；⑤蒸发水。其中措施正确的是（　 ） A. ①②④ B. ①③④ C. ①③⑤ D. ①②⑤ 例7.A、B、C、D 四个烧杯中分别盛有相等质量的水，在温度相同的条件下，向四个 烧杯中分别加入 20g、15g、10g、5g 某物质（一定量水中该物质的最大溶解量随温度升高而增大），充分溶解后观察到如图所示的现象。请完成下列问题： （1）在 A、B、C、D 四个烧杯中， 中盛的一定是饱和溶液， 中盛的可能是饱和溶液， 中盛的一定不是饱和溶液。 （2）若固体是 硝酸钾，对盛有一定量饱和溶液的烧杯加热，随着温度升高，先变成不饱和溶液的是 。 （3）在一定温度下，往 A、B 中加入相同质量的水，B 中固体刚好溶解，A 中固体能否全部溶解 。 五.课堂巩固 1．有关悬浊液、乳浊液、溶液的叙述，不正确的是（　　） A．无色、透明的液体不一定是溶液 B．悬浊液、乳浊液、溶液的根本区别是它们的外观不同 C．溶液一定由溶质和溶剂组成 D．浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液 2．下列各组物质不能形成溶液的是（ ） A．蔗糖和水 B．汽油和柴油 C．碘和酒精 D．植物油和水 3．从一杯食盐水的上部取出一些，测得它的密度是a克/厘米3；再从下部取出一些，则它的密度值应该是（　　） A．大于a B．小于a C．等于a D．变化不定 4．常温下，在两只各盛有100mL水的烧杯中，分别加入相同质量的甲、乙两种物质，使其充分溶解，结果如图所示．下列说法正确的是（　　） 　 A 甲溶液是不饱和溶液 　 B 常温下，甲、乙两种物质的溶解度相同 　 C 升高温度，剩余的甲固体一定能继续溶解 　 D 乙溶液可能是饱和溶液，也可能是不饱和溶液 5．下列关于溶液的说法不正确的是（　　） 　 A． 升高温度，饱和溶液一定变成不饱和溶液 B． 物质的溶解度与温度有关 　 C． 一般情况下溶液的浓、稀与温度无关 　 D． 溶液中的溶质可以是一种或多种 6．现有一瓶某物质的饱和溶液(密封)，当温度变化时，该溶液( ) A. 变成不饱和溶液，或析出晶体后仍为饱和溶液 B. 变成不饱和溶液 C. 仍为饱和溶液 D. 析出晶体后变成不饱和溶液 7．组成溶液的溶质 ( ) A．只能是气体 B．只能是液体 C．只能是固体 D．可以是固体、液体或气体 8．现有一组物质：汽水、盐酸、酒精溶液。下列物质中，可以和这组物质归为同一类的是（ ） A．冰水 B．泥水 C．氨水 D．原油 9．打开啤酒瓶盖时，你会发现啤酒会自动喷出，喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体溶解性与外界的压强和温度有关，下列关于气体溶解度说法不正确的是( ) A. 压强减小，气体溶解度增大 B. 压强减小，气体溶解度减小 C. 温度升高，气体溶解度减小 D. 温度降低，气体溶解度增大 10．小杰生病了，去医院看病，医生让他挂青霉素盐水。小杰观察了一下，发现青霉素是一种粉末状的固态物质，护士给他注射时，先用少量的0.9%的生理盐水(食盐溶液)和青霉素粉末混合成一种浑浊混合物后，再用注射器注入大瓶的0.9%的生理盐水(食盐溶液)中，请问病人注射的青霉素属于（ ） A．溶液 B．悬浊液 C．乳浊液 D．无法判断 11．菜盘上沾满了油渍，下列物质能够比较方便地将其除去的是（ ） A．自来水 B．洗洁精 C．食盐水溶液 D．色拉油 12．能证明20℃时某硝酸钾溶液已达到饱和的方法是 ( ) A．取少量溶液降温到0℃，在固体析出 B．取少量溶液升温至50℃，无固体析出 C．向20℃时该溶液中加少量水，溶液变稀 D．向20℃时该溶液中加入少量硝酸钾固体，固体不溶解 13．向一定质量分数的硝酸钾溶液中逐渐加水稀释，下列图象中符合此溶液中溶质质量变化规律的是（　　） 14．下列关于饱和溶液的说法正确的是（　　） A．相同温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓B．浓溶液一定是饱和溶液 C．不饱和溶液降温一定会变成饱和溶液 D．对于同一溶质的溶液，在同一温度时，饱和溶液一定比不饱和溶液浓 15．通常情况下，下列哪些方法能够加快固体物质的溶解速度 （　　） ①溶解时不断搅拌；　　　②把大颗粒的固体碾成粉末；　　　③增加水的用量； ④溶解时给物质加热；　　⑤减少水的用量 A、①②③　　　　　　B、①②④　　　C、①②③④⑤　　　D、①②③④ 16．将少量的①粉笔灰、②煤油、③食盐晶体、④硫酸铜晶体、⑤高锰酸钾晶体分别放入足量的水中，充分搅拌，不能形成溶液的是（填编号，下同） ，能形成无色溶液的是 ，能形成蓝色溶液的是 ，能形成紫红色溶液的是 。 17．下列物质：①冰水混合物，②干净的海水，③食用油滴入水中，搅拌，④白酒，⑤硫酸铜放入足量的水中，搅拌，⑥木炭粉放入水中，搅拌，⑦铁粉放入水中，搅拌，⑧油脂放入汽油中，搅拌，⑨碘放入汽油中，搅拌。其中属于溶液的是 ，（填序号，下同）属于悬浊液的是 ，属于乳浊液的是 。 18.请举出一个例子，说明下列有关溶液叙述是错误的： ①溶液一定是无色的．实例： 溶液不是无色的． ②均一、稳定的液体都是溶液．实例： 是液体，但不是溶液． ③溶液中的溶质一定是固体．实例： 可做溶质，但不是固体． ④饱和溶液一定是浓溶液．实例： 溶液达到饱和时也是稀溶液． 19．如图，一物体悬挂在饱和的氯化钠溶液中，在恒温条件下向烧杯内溶液中分别加入下列物质（悬挂物不参与反应），说明弹簧秤示数变化情况（填“变大”、“不变”或“变小”）： （1）如果加入氯化钠晶体，弹簧秤示数　　　 　； （2）如果加入蒸馏水，弹簧秤示数　　　　 ； （3）如果加入氯化钾晶体，弹簧秤示数　　　 20．现有30℃的不饱和硝酸钾溶液，与该溶液有关的量有：①水的质量；②溶液中溶质硝酸钾的质量；③硝酸钾的浓度；④30℃时硝酸钾的溶解能力；⑤溶液的质量。用序号填空： Ⅰ.在该不饱和溶液中加少量硝酸钾至饱和，不变的量有 。 Ⅱ.将该不饱和溶液恒温蒸发至饱和 ，不变的量有 ，变大的量有 2 学科网（北京）股份有限公司 $$