专题08 生物技术与工程-【好题汇编】2024年高考生物二模试题分类汇编（山东专用）

专题08 生物技术与工程 一、单选题 1．（2024·山东德州·二模）呼吸道合胞病毒（RSV）是一种引起下呼吸道感染的RNA病毒。科研人员选取病毒NS2基因获得具有免疫原性的NS2蛋白，利用该蛋白及小鼠制备获得了四株能分泌不同单克隆抗体的细胞系，为后续建立RSV检测系统提供了实验材料。下列说法错误的是（　　） A．为获得更多的B淋巴细胞，需向小鼠多次注射NS2蛋白 B．用NS2蛋白可诱导小鼠产生能分泌多种抗体的B淋巴细胞 C．若要区分上述四株细胞系，可用NS2蛋白进行抗体检测 D．单克隆抗体可准确识别抗原的细微差异并能够大量制备 2．（2024·山东德州·二模）烟草的多糖含量偏高是造成烟叶原料品质不高的重要因素，微生物在烟叶醇化阶段可有效降低烟草的多糖含量。为提高烟叶质量，科研人员筛选出S1～S5微生物菌株，并测定其相关酶活力，结果如图所示。下列说法正确的是（　　）    A．筛选获得S1～S5微生物菌株时，应以淀粉为唯一碳源 B．用平板划线法分离单菌落前需对培养液进行稀释 C．用S1单菌落培养获得的纯培养物对烟叶进行醇化效果最好 D．烟叶醇化发酵应在低温下进行，以抑制杂菌繁殖 3．（2024·山东滨州·二模）研究人员拟从新鲜蚯蚓粪中分离筛选出对番茄枯萎病有良好抑制效果的拮抗细菌。将蚯蚓粪加入无菌水中制成悬浮液，利用甲培养基进行筛选纯化后，将获得的不同菌株分别接种至乙培养基扩大培养，48h后进行“平板对峙实验”：在丙培养基的空白平板一侧放置一直径为5mm的番茄枯萎病菌的菌块，在平行另一侧放置相同大小的滤纸片，实验流程如下图。下列说法错误的是（　　） A．Ⅰ过程使用的接种方法是平板划线法，I~Ⅲ过程均需要无菌操作 B．对照组滤纸片用无菌水处理，实验组滤纸片用拮抗菌菌液处理 C．应培养至对照组病菌菌落长满丙培养基时开始测量并计算抑制率 D．选择丙培养基上直径大的病菌菌落对应的拮抗菌作为目的菌 4．（2024·山东滨州·二模）利用植物组织或细胞培养进行药用次生代谢物的生产可以采用不同的技术流程，如下图。毛状根是植物感染发根农杆菌后在感染部位或附近产生的副产物，在生产某些药用次生代谢物方面具有独特的优势。下列说法正确的是（　　）   A．外植体消毒时，先用次氯酸钠溶液处理后再用酒精消毒 B．培养体系1中的外源基因导入前需用Ca2+处理受体细胞 C．培养体系1、2、3中都含有外源基因 D．培养体系3的获得不需要添加外源植物激素 5．（2024·山东滨州·二模）绍兴黄酒一般在农历七月制酒药，九月制麦曲，大雪前后正式开始酿酒，到次年立春结束，发酵期长达八十多天。其工艺流程如下表。下列说法错误的是（　　） ① 酿酒所需的糖化微生物 ② 主要含酵母菌、淀粉、淀粉酶和蛋白酶等 ③ 调节发酵物的温度，补充新鲜空气 ④ 将生产过滤完成的酒加热至90℃左右，杀灭其中的微生物，便于贮藏、保管 A．黄酒是直接利用原材料中的微生物进行发酵酿制的 B．开耙有利于发酵物中的酵母菌大量繁殖 C．发酵过程会因发酵物的pH降低和酒精含量增多而逐渐停止 D．煎酒可以杀死黄酒中的绝大多数微生物且基本不破坏其中的营养成分 6．（2024·山东滨州·二模）M基因在动物的肝细胞中特异性表达产生M蛋白。培育M基因失活的转基因克隆动物A的操作流程如图所示。下列说法错误的是（　　） A．显微操作去核是指去除MⅡ期卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物 B．将成纤维细胞用离心法收集制成新的细胞悬液进行传代培养 C．提取A成纤维细胞中的蛋白质进行抗原—抗体杂交，检测M基因是否失活 D．A可以作为研发与M基因相关疾病药物的模型动物 7．（2024·山东淄博·二模）铁皮石斛是名贵中药，其有效成分生物碱为细胞的次级代谢产物。研究人员将铁皮石斛的营养芽采用组织培养技术培养成拟原球茎（PLBs，类似愈伤组织），培养过程中PLBs重量、生物碱含量的变化如图。下列说法错误的是（    ） A．在培养前应对营养芽进行消毒，在火焰旁进行接种操作可减少污染 B．因新生营养芽的细胞分化程度低，作外植体培养时间（天）时容易诱导形成PLBs C．诱导营养芽形成PLBs的过程称为细胞的脱分化，生物碱为该过程提供营养 D．与黑暗条件相比，光照条件下PLBs的生长起始早、快速生长时间长 8．（2024·山东淄博·二模）DDT（C14H9Cl5）是20世纪上半叶曾在世界范围内被广泛使用的杀虫剂，因难以降解而被禁用。土壤中的某些微生物能降解DDT，分离、纯化DDT降解菌的过程如图。下列说法错误的是（    ） A．通常采用干热灭菌法对培养皿进行灭菌处理 B．选择培养和纯化培养时培养基应以DDT为唯一碳源 C．划线纯化时，划线顺序为③区→②区→①区 D．保存菌种时，减少菌种的传代次数可减少菌种衰退 9．（2024·山东潍坊·二模）某研究团队将iPS细胞诱导分化而来的神经胶质细胞注射到具有人中风和痴呆症状的模型小鼠大脑，成功修复其大脑损伤。下列有关说法错误的是（    ） A．体外培养iPS细胞时，需定期更换培养液以营造无毒环境 B．神经胶质细胞具有支持、保护、营养和修复神经元的功能 C．iPS细胞诱导分化成神经胶质细胞的过程体现了细胞全能性 D．由iPS细胞产生的特定细胞，可在新药的测试中发挥重要作用 10．（2024·山东潍坊·二模）西汉元帝时代的史游在《急就篇》中记载：“芜荑盐豉醯酢酱”。其中以黄豆、蚕豆等通过含米曲霉（好氧菌）的曲料发酵制成的酱称豆瓣酱。下列说法错误的是（    ） A．大豆与曲料混合装坛时加适量食盐以抑制杂菌生长 B．初步发酵后含米曲霉等微生物的曲料需适当通风 C．黄豆、蚕豆中的蛋白质经米曲霉分解产生氨基酸和多肽 D．传统豆瓣酱制作工艺无需将曲料中的米曲霉进行纯化 11．（2024·山东济宁·二模）凯里红酸汤是贵州省凯里地区苗族人民的传统食品，使用新鲜红辣椒、西红柿、食盐、料酒等材料，主要利用乳酸菌发酵而成；因它所独具的鲜红清香、醇酸回甜的特色，被评为中国国家地理标志产品。下列说法正确的是（　　） A．发酵液表面有一层白膜是乳酸菌大量繁殖的结果 B．为了降低杂菌污染的风险，发酵前需要对盐水煮沸消毒 C．腌制过程中乳酸和亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定 D．发酵过程中每隔一段时间放气一次以排出CO2，防止发酵液溢出 12．（2024·山东济宁·二模）大肠杆菌、沙门氏菌能引起家禽和家畜的肠道疾病。暹罗芽孢杆菌代谢物具有广谱抗菌性，为检测其对沙门氏菌和大肠杆菌的抑菌能力进行图示实验。下列说法正确的是（　　） A．制备图示培养基需要在灭菌前调节pH B．该抑菌实验还需要设计等量生理盐水作为对照 C．图示X为离心后得到的下层沉淀，含有暹罗芽孢杆菌代谢物 D．从抑菌圈边缘挑取菌落涂布平板重复实验，抑菌圈直径变大 二、多选题 13．（2024·山东德州·二模）科研人员成功培育了能分泌含卵泡刺激素（FSH）乳汁的转基因山羊，其基本流程为：含FSH基因表达载体→导入山羊成纤维细胞→核移植→重构胚→检测并获得转基因山羊。下列说法错误的是（　　） A．需将转基因成纤维细胞的细胞核移入到MⅡ期的去核卵母细胞中 B．采用电融合法激活重构胚后才能将其移入代孕母羊体内 C．悬浮培养成纤维细胞及重构胚时因无接触抑制现象细胞会持续增殖 D．需根据山羊胚胎的早期发育特点确定重构胚的胚胎移植时期 14．（2024·山东淄博·二模）科研人员将一只猴的胚胎干细胞从囊胚内取出进行体外培养，完成绿色荧光蛋白标记后，再注入另一只猴的囊胚中，发育成一只胚胎干细胞“嵌合猴”。“嵌合猴”大脑、心脏、肾脏、肝脏和胃肠道中，部分细胞具有荧光标记。下列说法错误的是（    ） A．胚胎干细胞取自囊胚的内细胞团细胞 B．内细胞团细胞发育成胚胎的胎盘 C．“嵌合猴”体内细胞的基因组成相同 D．“嵌合猴”说明胚胎干细胞具有分化成多种组织的能力 15．（2024·山东潍坊·二模）对下图所示生物学概念模型的理解或分析，错误的是（    ）    A．若图示植物体细胞杂交过程，则杂种植株④一定高度不育 B．若图示体外受精的过程，则需要对①、②均进行获能处理 C．若图示单克隆抗体制备过程，则①、②表示B淋巴细胞和骨髓瘤细胞 D．若图示动物体细胞核移植技术，则重构胚③需用电刺激或蛋白酶合成抑制剂激活 16．（2024·山东济宁·二模）利用非对称细胞融合技术可以实现两个原生质体核、质基因的优化组合，该技术对细胞质中含有优良基因的某一原生质体进行去核或破坏染色体处理，对细胞核中含有优良基因的第二种原生质体进行细胞质失活处理，然后将两个原生质体进行融合。下列说法正确的是（　　） A．采用梯度离心，紫外线照射等方法可以实现细胞去核 B．病毒表面的糖蛋白和酶能使细胞膜上的蛋白质和脂质重新排布 C．该种技术能够转移细胞质雄性不育基因，培育优良作物不育系 D．将融合细胞培养为植株时，通常用葡萄糖提供碳源并调节渗透压 试卷第1页，共3页 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！3 学科网（北京）股份有限公司 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！3 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题08 生物技术与工程 一、单选题 1．（2024·山东德州·二模）呼吸道合胞病毒（RSV）是一种引起下呼吸道感染的RNA病毒。科研人员选取病毒NS2基因获得具有免疫原性的NS2蛋白，利用该蛋白及小鼠制备获得了四株能分泌不同单克隆抗体的细胞系，为后续建立RSV检测系统提供了实验材料。下列说法错误的是（　　） A．为获得更多的B淋巴细胞，需向小鼠多次注射NS2蛋白 B．用NS2蛋白可诱导小鼠产生能分泌多种抗体的B淋巴细胞 C．若要区分上述四株细胞系，可用NS2蛋白进行抗体检测 D．单克隆抗体可准确识别抗原的细微差异并能够大量制备 【答案】C 【分析】单克隆抗体的制备： （1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞； （2）获得杂交瘤细胞。①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体； （3）克隆化培养和抗体检测； （4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖； （5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。 【详解】A、给小鼠多次注射NS2蛋白是为了刺激机体产生更多的已免疫的B淋巴细胞，A正确； B、由题意可知，用NS2蛋白可诱导小鼠产生能分泌多种抗体的B淋巴细胞，B正确； C、抗体与相应的抗原特异性结合，因此要区分上述四株细胞系，应该用不同的抗原进行抗体检测，C错误； D、单克隆抗体可准确识别抗原的细微差异，与相应的抗原特异性结合，并且可以大量制备，D正确。 故选C。 2．（2024·山东德州·二模）烟草的多糖含量偏高是造成烟叶原料品质不高的重要因素，微生物在烟叶醇化阶段可有效降低烟草的多糖含量。为提高烟叶质量，科研人员筛选出S1～S5微生物菌株，并测定其相关酶活力，结果如图所示。下列说法正确的是（　　）    A．筛选获得S1～S5微生物菌株时，应以淀粉为唯一碳源 B．用平板划线法分离单菌落前需对培养液进行稀释 C．用S1单菌落培养获得的纯培养物对烟叶进行醇化效果最好 D．烟叶醇化发酵应在低温下进行，以抑制杂菌繁殖 【答案】C 【分析】微生物常见的接种的方法： ①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。 ②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。 【详解】A、根据题图信息可知，科研人员筛选出的S1∼S5微生物菌株均能降低烟草中的多糖含量，但不能确定该微生物是否利用淀粉为碳源，A错误； B、用平板划线法分离单菌落直接使用未经稀释的微生物样本进行划线操作即可达到分离目的，B错误； C、据图分析可知，科研人员筛选出的S1∼S5微生物菌株均能降低烟草中的多糖含量，S1微生物对降低烟草的多糖酶活力比其他四种都强，故用S1单菌落培养获得的纯培养物对烟叶进行醇化效果最好，C正确。 D、酶催化化学反应需要适宜的温度，烟叶醇化发酵应在适宜的温度下进行，D错误。 故选C。 3．（2024·山东滨州·二模）研究人员拟从新鲜蚯蚓粪中分离筛选出对番茄枯萎病有良好抑制效果的拮抗细菌。将蚯蚓粪加入无菌水中制成悬浮液，利用甲培养基进行筛选纯化后，将获得的不同菌株分别接种至乙培养基扩大培养，48h后进行“平板对峙实验”：在丙培养基的空白平板一侧放置一直径为5mm的番茄枯萎病菌的菌块，在平行另一侧放置相同大小的滤纸片，实验流程如下图。下列说法错误的是（　　） A．Ⅰ过程使用的接种方法是平板划线法，I~Ⅲ过程均需要无菌操作 B．对照组滤纸片用无菌水处理，实验组滤纸片用拮抗菌菌液处理 C．应培养至对照组病菌菌落长满丙培养基时开始测量并计算抑制率 D．选择丙培养基上直径大的病菌菌落对应的拮抗菌作为目的菌 【答案】D 【分析】分析图形：Ⅰ为接种，根据甲培养基是菌落的形态可知，接种的方法为平板划线法；Ⅱ为将甲培养基中获取的不同菌株分别接种至乙培养基；Ⅲ为接种后进行平板对峙实验。 【详解】A、据图可知，甲培养基中是各种线的分布，故步骤Ⅰ使用的接种方法是平板划线法；微生物分离和培养的关键就是防止杂菌污染，故Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ都需要进行无菌操作，A正确； B、本实验的目的是探究拮抗细菌是否对番茄枯萎病有良好抑制，故实验组滤纸片用拮抗菌菌液处理，对照组滤纸片用无菌水处理，B正确； C、由于对照组没有用拮抗菌菌液处理，故培养至对照组枯萎病菌菌落长满时，通过对滴加拮抗菌液处理组的统计后，开始测量并计算抑制率，C正确； D、为达到阶段一的目的，应选择“平板对峙实验”培养后番茄枯萎病菌菌落直径小的细菌，因为番茄枯萎病菌菌落直径越小，说明抑制效果越好，D错误。 故选D。 4．（2024·山东滨州·二模）利用植物组织或细胞培养进行药用次生代谢物的生产可以采用不同的技术流程，如下图。毛状根是植物感染发根农杆菌后在感染部位或附近产生的副产物，在生产某些药用次生代谢物方面具有独特的优势。下列说法正确的是（　　）   A．外植体消毒时，先用次氯酸钠溶液处理后再用酒精消毒 B．培养体系1中的外源基因导入前需用Ca2+处理受体细胞 C．培养体系1、2、3中都含有外源基因 D．培养体系3的获得不需要添加外源植物激素 【答案】D 【分析】植物组织培养过程中，整个过程应严格无菌无毒，外植体需将其先用体积分数为70%的酒精消毒30s后，用无菌水清洗2-3次，再用次氯酸钠处理30min后，立即用无菌水清洗2-3次。这样既考虑了药剂的消毒效果，又考虑了植物的耐受能力。 【详解】A、外植体消毒时，先用酒精处理后再用次氯酸钠溶液消毒，A错误； B、培养体系1中的外源基因导入前需用Ca2+处理农杆菌，再用农杆菌处理受体细胞，B错误； C、图中仅培养体系1中都含有外源基因，C错误； D、培养体系3的毛状根用于获取次生代谢产物，不需要培育成植株，故不需要添加外源植物激素，D正确。 故选D。 5．（2024·山东滨州·二模）绍兴黄酒一般在农历七月制酒药，九月制麦曲，大雪前后正式开始酿酒，到次年立春结束，发酵期长达八十多天。其工艺流程如下表。下列说法错误的是（　　） ① 酿酒所需的糖化微生物 ② 主要含酵母菌、淀粉、淀粉酶和蛋白酶等 ③ 调节发酵物的温度，补充新鲜空气 ④ 将生产过滤完成的酒加热至90℃左右，杀灭其中的微生物，便于贮藏、保管 A．黄酒是直接利用原材料中的微生物进行发酵酿制的 B．开耙有利于发酵物中的酵母菌大量繁殖 C．发酵过程会因发酵物的pH降低和酒精含量增多而逐渐停止 D．煎酒可以杀死黄酒中的绝大多数微生物且基本不破坏其中的营养成分 【答案】A 【分析】题图分析：该图是传统淋饭法生产黄酒的工艺。 蒸煮：把米进行蒸煮的，即对米起了消毒作用，也使得米蒸熟之后更容易被微生物分解； 落缸搭窝：将淋冷后的米饭加上酒药拌匀放入缸中发酵，在表面搭成一个倒放的“喇叭口”形状的凹窝，称为搭窝。目的是为了增加米饭和空气的接触面积以及便于观察糖液的发酵情况。 糖化：落缸搭窝后，控制好温度，曲霉等糖化菌迅速生长，将淀粉分解成葡萄糖。 加曲冲缸：当甜液在窝中达到4/5处，就可以加入麦曲和水，搅拌均匀，促进酵母的生长。 发酵开耙：由于酵母菌大量繁殖，进行酒精发酵，醪温迅速上升，达到一定温度时，用木耙搅拌，称为开耙。一方面搅拌均匀、降低温度，另一方面排出二氧化碳，供给新鲜空气，促进酵母生长。后发酵：落缸后约6天左右，即可灌坛，以减少与空气的接触，进行后发酵，生成更多的酒精，提高酒的质量。 【详解】A、黄酒制作过程中②过程加入了酵母菌，因此不是直接利用原材料中的微生物进行发酵酿制的，A错误； B、“开耙”（搅拌）是为了让酵母菌进行有氧呼吸，增加酵母菌的数量，可缩短发酵所需时间，B正确； C、酿酒时糖类未耗尽，酵母菌的发酵过程也会停止原因可能是pH降低和酒精含量增多，对发酵起抑制作用，从而导致酵母菌发酵停止，C正确； D、通过煎酒杀死微生物，可防止杂菌污染，基本不破坏其中的营养成分，D正确。 故选A。 6．（2024·山东滨州·二模）M基因在动物的肝细胞中特异性表达产生M蛋白。培育M基因失活的转基因克隆动物A的操作流程如图所示。下列说法错误的是（　　） A．显微操作去核是指去除MⅡ期卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物 B．将成纤维细胞用离心法收集制成新的细胞悬液进行传代培养 C．提取A成纤维细胞中的蛋白质进行抗原—抗体杂交，检测M基因是否失活 D．A可以作为研发与M基因相关疾病药物的模型动物 【答案】C 【分析】核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎。这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物，克隆动物的核基因完全来自供体动物，而细胞质基因来自受体细胞。核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植，其中体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，因为体细胞的全能性低于胚胎细胞。 【详解】A、显微操作去核是指去除MⅡ期次级卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物，进而为供体细胞提供卵母细胞的细胞质基质，A正确； B、将成纤维细胞用离心法收集制成新的细胞悬液进行传代培养，进而获得大量的成纤维细胞，B正确； C、提取A成纤维细胞中的蛋白质进行抗原—抗体杂交，检测M基因是否表达，C错误； D、A动物体内含有M基因，因而可以作为研发与M基因相关疾病药物的模型动物，D正确。 故选C。 7．（2024·山东淄博·二模）铁皮石斛是名贵中药，其有效成分生物碱为细胞的次级代谢产物。研究人员将铁皮石斛的营养芽采用组织培养技术培养成拟原球茎（PLBs，类似愈伤组织），培养过程中PLBs重量、生物碱含量的变化如图。下列说法错误的是（    ） A．在培养前应对营养芽进行消毒，在火焰旁进行接种操作可减少污染 B．因新生营养芽的细胞分化程度低，作外植体培养时间（天）时容易诱导形成PLBs C．诱导营养芽形成PLBs的过程称为细胞的脱分化，生物碱为该过程提供营养 D．与黑暗条件相比，光照条件下PLBs的生长起始早、快速生长时间长 【答案】C 【分析】植物的组织培养广义又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。 【详解】A、在接种前对外植体进行消毒，并在火焰旁进行接种可减少污染，A正确； B、选用新生营养芽为外植体是因为其分裂能力旺盛且几乎不携带病毒，作外植体培养时容易诱导形成PLBs，B正确； C、生物碱为细胞的次级代谢产物，不能提供营养，C错误； D、由图可知，与黑暗条件下相比，PLBs在光照条件下生长的优势体现在起始生长快，重量大，快速生长持续时间长，D正确。 故选C。 8．（2024·山东淄博·二模）DDT（C14H9Cl5）是20世纪上半叶曾在世界范围内被广泛使用的杀虫剂，因难以降解而被禁用。土壤中的某些微生物能降解DDT，分离、纯化DDT降解菌的过程如图。下列说法错误的是（    ） A．通常采用干热灭菌法对培养皿进行灭菌处理 B．选择培养和纯化培养时培养基应以DDT为唯一碳源 C．划线纯化时，划线顺序为③区→②区→①区 D．保存菌种时，减少菌种的传代次数可减少菌种衰退 【答案】C 【分析】灭菌指用强烈的物理或化学方法杀灭所有微生物，包括致病的和非致病的，以及细菌的芽孢。常用的灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法。高压蒸汽灭菌适用于对一般培养基和玻璃器皿的灭菌，干热灭菌适用于空玻璃器皿的灭菌，微生物接种时的金属接种工具和试管口可以用灼烧灭菌。 【详解】A、对培养皿等玻璃器皿可采用干热灭菌法灭菌，A正确； B、本实验是分离、纯化DDT降解菌，因此应以DDT为唯一碳源，使DDT降解菌能生存，而不能降解DDT的菌体因缺少碳源而不能存活，B正确； C、据图可知，①区域的菌体密集，而②③部位的菌体形成了单个菌落，因此划线纯化时，划线顺序为①区→②区→③区，C错误； D、减少菌种的传代次数，可减少菌种发生自发突变的概率，防止菌种退化，有利于保持菌种优良性状，D正确。 故选C。 9．（2024·山东潍坊·二模）某研究团队将iPS细胞诱导分化而来的神经胶质细胞注射到具有人中风和痴呆症状的模型小鼠大脑，成功修复其大脑损伤。下列有关说法错误的是（    ） A．体外培养iPS细胞时，需定期更换培养液以营造无毒环境 B．神经胶质细胞具有支持、保护、营养和修复神经元的功能 C．iPS细胞诱导分化成神经胶质细胞的过程体现了细胞全能性 D．由iPS细胞产生的特定细胞，可在新药的测试中发挥重要作用 【答案】C 【分析】干细胞的培养成功是动物细胞培养领域重大的成就之一，干细胞的应用前景吸引着众多科学家投入到相关研究中。在一定条件下，干细胞可以分化成其他类型的细胞。干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞。 【详解】A、为防止代谢产物的积累，体外培养iPS细胞时，需定期更换培养液以营造无毒环境，A正确； B、神经胶质细胞与神经元一起组成神经系统的细胞，神经胶质细胞具有支持、保护、营养和修复神经元的功能，B正确； C、细胞全能性是指发育为完整个体或分化为其他各种细胞的能力，iPS细胞诱导分化成神经胶质细胞的过程不能体现细胞全能性，C错误； D、目前普遍认为iPS细胞的应用前景较广，由iPS细胞产生的特定细胞，可以在新药的测试中发挥重要作用，D正确。 故选C。 10．（2024·山东潍坊·二模）西汉元帝时代的史游在《急就篇》中记载：“芜荑盐豉醯酢酱”。其中以黄豆、蚕豆等通过含米曲霉（好氧菌）的曲料发酵制成的酱称豆瓣酱。下列说法错误的是（    ） A．大豆与曲料混合装坛时加适量食盐以抑制杂菌生长 B．初步发酵后含米曲霉等微生物的曲料需适当通风 C．黄豆、蚕豆中的蛋白质经米曲霉分解产生氨基酸和多肽 D．传统豆瓣酱制作工艺无需将曲料中的米曲霉进行纯化 【答案】A 【分析】发酵是指人们利用微生物在适宜条件下将原料通过微生物的代谢转化为人类所需的产物的过程；在传统发酵食品的制作过程中，通常是利用天然存在的菌种，但菌种差异、杂菌情况不明和发酵过程的控制缺乏标准等情况，往往会造成发酵食品的品质不一；因此，为缩短发酵时间，确保品质稳定，工业上大规模生产时通常会先通过微生物培养技术获得单一菌种再接种到物料中进行发酵。 【详解】A、大豆与曲料混合装坛时添加食盐，会抑制霉菌的生命活动，A错误； B、根据题目信息可知，米曲霉为好氧菌，因此初步发酵后适当通风有利于米曲霉发酵制成豆瓣酱，B正确； C、发酵时，黄豆、蚕豆中的蛋白质可以被米曲霉产生的蛋白酶水解产生小分子的多肽和氨基酸，C正确； D、传统豆瓣酱制作中，利用的不是单一菌种，无需将曲料中的米曲霉进行纯化，D正确。 故选A。 11．（2024·山东济宁·二模）凯里红酸汤是贵州省凯里地区苗族人民的传统食品，使用新鲜红辣椒、西红柿、食盐、料酒等材料，主要利用乳酸菌发酵而成；因它所独具的鲜红清香、醇酸回甜的特色，被评为中国国家地理标志产品。下列说法正确的是（　　） A．发酵液表面有一层白膜是乳酸菌大量繁殖的结果 B．为了降低杂菌污染的风险，发酵前需要对盐水煮沸消毒 C．腌制过程中乳酸和亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定 D．发酵过程中每隔一段时间放气一次以排出CO2，防止发酵液溢出 【答案】B 【分析】红酸汤制作需要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜品有一股特别的风味提升菜品的口感。 【详解】A、发酵液表面有一层白膜是酵母菌大量繁殖的结果，A错误； B、发酵前需要对盐水煮沸消毒，可降低杂菌污染的风险，B正确； C、腌制过程中亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定，乳酸含量不断增加随后趋于稳定，C错误； D、乳酸发酵无CO2生成，D错误。 故选B。 12．（2024·山东济宁·二模）大肠杆菌、沙门氏菌能引起家禽和家畜的肠道疾病。暹罗芽孢杆菌代谢物具有广谱抗菌性，为检测其对沙门氏菌和大肠杆菌的抑菌能力进行图示实验。下列说法正确的是（　　） A．制备图示培养基需要在灭菌前调节pH B．该抑菌实验还需要设计等量生理盐水作为对照 C．图示X为离心后得到的下层沉淀，含有暹罗芽孢杆菌代谢物 D．从抑菌圈边缘挑取菌落涂布平板重复实验，抑菌圈直径变大 【答案】A 【分析】本实验的思路为：将含暹罗芽孢杆菌代谢物的滤纸片放到接种了大肠杆菌或者沙门氏菌的平板培养基上，滤纸片周围会出现抑菌圈，在抑菌圈边缘生长的细菌可能是耐药菌；若抗生素对细菌起选择作用，则随着培养次数增多，耐药菌的比例增大，在连续培养几代后，抑菌圈的平均直径变小。 【详解】A、制备图示培养基需要在灭菌前调节pH，否则会引起杂菌污染，A正确； B、该抑菌实验为检测暹罗芽孢杆菌代谢物对沙门氏菌和大肠杆菌的抑菌能力，互为对照，因此进行图示实验不需设计等量生理盐水作为对照，B错误； C、图示X为离心后得到的下层沉淀，含有暹罗芽孢杆菌，上清液中含有代谢物，C错误； D、在抑菌圈边缘生长的细菌可能是耐药菌，从抑菌圈边缘挑取菌落涂布平板重复实验，抑菌圈平均直径变小，D错误。 故选A。 二、多选题 13．（2024·山东德州·二模）科研人员成功培育了能分泌含卵泡刺激素（FSH）乳汁的转基因山羊，其基本流程为：含FSH基因表达载体→导入山羊成纤维细胞→核移植→重构胚→检测并获得转基因山羊。下列说法错误的是（　　） A．需将转基因成纤维细胞的细胞核移入到MⅡ期的去核卵母细胞中 B．采用电融合法激活重构胚后才能将其移入代孕母羊体内 C．悬浮培养成纤维细胞及重构胚时因无接触抑制现象细胞会持续增殖 D．需根据山羊胚胎的早期发育特点确定重构胚的胚胎移植时期 【答案】BC 【分析】动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。动物细胞培养需要的条件有：①无菌、无毒的环境；②营养；③温度和pH；④气体环境：95%空气+5%CO2；动物细胞培养技术主要应用在：制备病毒疫苗、制备单克隆抗体、检测有毒物质等。 【详解】A、作为核移植受体细胞的去核卵母细胞一般处在减数第二次分裂中期，利用显微操作去核法，将细胞核和第一极体一并吸出，然后将转基因成纤维细胞的细胞核移入到MⅡ期的去核卵母细胞中，A正确； B、可通过电刺激法激活重构胚，使其完成细胞分裂和发育进程，B错误； C、悬浮培养的细胞会因细胞密度过大、有害代谢物积累和培养液中营养物质缺乏等因素而分裂受阻，不会持续增殖，需要进行分瓶处理，C错误； D、需根据山羊胚胎的早期发育特点确定重构胚的胚胎移植时期，一般是将胚胎发育至桑葚胚或囊胚阶段，D正确。 故选BC。 14．（2024·山东淄博·二模）科研人员将一只猴的胚胎干细胞从囊胚内取出进行体外培养，完成绿色荧光蛋白标记后，再注入另一只猴的囊胚中，发育成一只胚胎干细胞“嵌合猴”。“嵌合猴”大脑、心脏、肾脏、肝脏和胃肠道中，部分细胞具有荧光标记。下列说法错误的是（    ） A．胚胎干细胞取自囊胚的内细胞团细胞 B．内细胞团细胞发育成胚胎的胎盘 C．“嵌合猴”体内细胞的基因组成相同 D．“嵌合猴”说明胚胎干细胞具有分化成多种组织的能力 【答案】BC 【分析】细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发发生稳定性差异的过程，细胞分化的实质是基因的选择性表达，细胞分化后细胞中的遗传物质不发生改变。 【详解】A、题干信息：科研人员将一只猴的胚胎干细胞从囊胚内取出进行体外培养，囊胚中的内细胞团具有发育的全能性，可见胚胎干细胞取自囊胚的内细胞团细胞，A正确； B、滋养层细胞发育成胚胎的胎盘，B错误； C、“嵌合猴”体内细胞的基因组成不相同，C错误； D、题干信息：“嵌合猴”大脑、心脏、肾脏、肝脏和胃肠道中，部分细胞具有荧光标记，可见“嵌合猴”说明胚胎干细胞具有分化成多种组织的能力，D正确。 故选BC。 15．（2024·山东潍坊·二模）对下图所示生物学概念模型的理解或分析，错误的是（    ）    A．若图示植物体细胞杂交过程，则杂种植株④一定高度不育 B．若图示体外受精的过程，则需要对①、②均进行获能处理 C．若图示单克隆抗体制备过程，则①、②表示B淋巴细胞和骨髓瘤细胞 D．若图示动物体细胞核移植技术，则重构胚③需用电刺激或蛋白酶合成抑制剂激活 【答案】AB 【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。 【详解】A、若图示表示植物体细胞杂交过程，杂种植株是否可育，取决于其能不能正常进行减数分裂，产生正常的生殖细胞，如若可以则是可育的，否则就是不育，A错误； B、若图示体外受精的过程，在体外受精时，需要对精子进行获能处理。同时卵细胞也要在体外培养到减数第二次分解的中后期，才能与精子进行结合，B错误； C、若图示单克隆抗体制备过程，先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；所以①、②可表示B淋巴细胞和骨髓瘤细胞；C正确； D、若图示动物体细胞核移植技术，想要使后代尽可能保留优良性状，则应将体细胞直接注入去核的卵母细胞形成重构胚，然后用物理或化学方法(如电刺激、Ca2+载体、乙醇和蛋白酶合成抑制剂等)激活重构胚，使其完成细胞分裂和发育进程，D正确。 故选AB。 16．（2024·山东济宁·二模）利用非对称细胞融合技术可以实现两个原生质体核、质基因的优化组合，该技术对细胞质中含有优良基因的某一原生质体进行去核或破坏染色体处理，对细胞核中含有优良基因的第二种原生质体进行细胞质失活处理，然后将两个原生质体进行融合。下列说法正确的是（　　） A．采用梯度离心，紫外线照射等方法可以实现细胞去核 B．病毒表面的糖蛋白和酶能使细胞膜上的蛋白质和脂质重新排布 C．该种技术能够转移细胞质雄性不育基因，培育优良作物不育系 D．将融合细胞培养为植株时，通常用葡萄糖提供碳源并调节渗透压 【答案】ABC 【分析】植物组织培养的培养基最常用的糖是蔗糖，动物细胞培养常用的糖是葡萄糖。 【详解】A、细胞去核的方法主要是显微操作法，采用梯度离心，紫外线照射等方法可以实现细胞去核，A正确； B、病毒表面的糖蛋白和酶能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞相互凝聚，细胞膜上的蛋白质和脂质重新排布，这是灭活的病毒诱导细胞融合的原理，B正确； C、根据非对称细胞融合技术的原理，该种技术能够转移细胞质雄性不育基因，培育优良作物不育系，C正确； D、将融合细胞培养为植株时，蔗糖提供碳源并调节渗透压，D错误。 故选ABC。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！3 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$