第八章 第三节 醚（课件）-《基础化学》（人卫版第二版）同步精品课堂

同步精品课堂-中职专业课 第八章 醇、酚、醚 第三节 醚 《基础化学》 第2版 目录 学习目标 新课引入 新课教学 师生互动 课堂练习 课堂小结 学习目标 01 了解醚的分子组成 醚分子由两个烃基通过一个氧原子连接而成，通式为R-O-R'。 掌握醚的结构式书写 能够正确书写醚的结构式，并理解其结构特点。 理解醚的键合性质 醚中的C-O键具有部分双键性质，键能较高，性质相对稳定。 掌握醚的结构特点 了解醚的分类 根据烃基的不同，醚可分为对称醚、不对称醚和环醚等。 掌握醚的命名规则 能够按照系统命名法对醚进行正确命名。 熟悉常见醚的名称 了解并熟悉一些常见醚的名称，如乙醚、二苯醚等。 了解醚的分类及命名规则 01 了解醚的物理性质 多数醚在常温下为无色液体，有香味，沸点低，比水轻。 02 掌握醚的化学性质 醚在一定条件下可以发生氧化、还原、加成、消除等反应，但一般不易被酸、碱等侵蚀。 03 理解醚的麻醉作用 醚类一般具有麻醉作用，如乙醚是临床常用的吸入麻醉剂。 熟悉醚的主要性质 新课引入 02 01 醇和酚的定义、性质及制备方法 02 羟基的化学性质及其在有机合成中的应用 03 取代反应的概念和类型 回顾上节课内容 01 介绍醚的定义和通式，说明醚是醇或酚的羟基中的氢被烃基取代的产物。 02 阐述醚的物理性质，如无色液体、香味、沸点低、比水轻等。 列举醚的化学性质，如稳定性、麻醉作用等，并介绍其在医药、化工等领域的应用。 引入新课：醚的概念及应用 02 新课教学 03 03 醚的通式 醚的通式为R-O-R'，其中R和R'代表烃基，可以是相同的烃基，也可以是不同的烃基。 01 醚的官能团 醚的官能团是醚键（C-O-C），其结构特点是一个氧原子连接两个烃基。 02 醚键的形成 醚键是由醇或酚分子中的羟基（-OH）被烃基（-R）取代而形成的。 醚的结构 1.根据烃基是否相同，醚可分为单醚和混醚。 醚的分类 2.根据烃基的种类，醚可分为脂肪醚和芳香醚。 两个烃基全是烷基的脂肪醚称为烷基醚，烷基醚与同碳原子数的饱和一元脂肪醇互为同分异构体， 其化学式为CnH2n+2O。例如甲醚和乙醇互为同分异构体。 （一）单醚 单醚命名时，将烃基的数目、名称写在“醚”字之前，称为“二某醚”，烃基为烷基时， “二”字通常可以省略；但烃基为芳香烃基时，“二”字不能省略，例如： （二）混醚 混醚命名时，若都为脂肪烃基时，将烃基的名称按先小后大的顺序写于“醚”字之前；若 有芳香烃基，芳香烃基要写在脂肪烃基之前。命名时“基”字省略，例如： 醚的命名 物理性质 01 多数醚在常温下为无色液体，有香味，沸点低，比水轻。醚类化合物易挥发，且易溶于有机溶剂。 化学性质 02 醚键较为稳定，不易发生化学反应。但在强酸或强碱条件下，醚键可发生断裂。此外，醚类化合物在高温下可与空气中的氧发生氧化反应，生成过氧化物。过氧化乙醚性质很不稳定，受热或受撞击时易发生爆炸。常用的检验方式是用湿润碘化钾-淀粉试纸检验，如试纸变蓝，说明有过氧化物存在。 生理活性 03 许多醚类化合物具有生理活性，如麻醉作用、抗菌作用等。例如，乙醚是临床常用的吸入麻醉剂，具有较快的麻醉效果和较低的毒性。 醚的性质 药品通用名为七氟烷，化学名为1，1，1，3，3，3-六氟-2-（氟甲氧基）丙烷，其结构式如下。 临床上，七氟烷作为全身吸入性麻醉药。与恩氟烷、异氟烷相比，其诱导时间短，麻醉期间的镇痛、肌松效应相同。麻醉诱导时，吸入气体的体内浓度为2.5%~4%；麻醉维持时，吸入气体的体内浓度为4%以下。由于其呼吸抑制作用小，对心血管系统的影响小，不会引起过敏反应，对眼粘膜刺激轻微，目前广泛应用于手术麻醉。 该麻醉剂使用后主要经呼气排泄，停止吸入1小时后，约40%以原形经呼气排出，在体内的可被代谢为无机氟由尿排出。 麻醉药品是国家明文规定的管控药品，只能用于医院医疗、教学和科研。麻醉药品必须使用专用处方，严格限量，专人负责，专册登记。非法为吸食毒品的人提供麻醉药品等行为是违法行为，须负刑事责任。 知识链接 七氟醚 章末小结 种类 结构、通式及官能团 主要化学性质及鉴别方法 醇 脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链上的氢原子被烃基取代后的生成物称为醇 通式：R-OH 官能团：醇羟基（-OH） 1.与活泼金属反应放出氢气 2.与酸反应生成酯 3.分子内脱水生成烯，分子间脱水生成醚 4.伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不易被氧化 5.甘油与新制的氢氧化铜反应生成深蓝色甘油铜 酚 酚是羟基直接与芳环碳原子相连的化合物 通式：Ar-OH 官能团：酚羟基（-OH） 1.苯酚具有弱酸性，能与活泼金属反应放出氢气，还能与氢氧化钠等强碱发生中和反应 2.苯酚和三氯化铁溶液反应显紫