专题02 人体的营养-备战2023-2024学年七年级生物下学期期末真题分类汇编（广东专用）

专题2 人体的营养 · 考点1 食物中的营养物质 1．（2023春•电白区期末）某同学的妈妈因病做了手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（　　） A．苹果、香蕉 B．面包、饼干 C．巧克力、橙汁 D．牛奶、鸡蛋 2．（2023春•金平区期末）某同学牙龈经常出血，他平时应该注意常吃（　　） A．动物肝脏 B．新鲜蔬菜 C．谷物种皮 D．海产品 3．（2023春•龙湖区期末）猕猴桃被称为“水果之王”，含有丰富的维生素C，适合下列哪类病人常吃？（　　） A．贫血患者 B．夜盲症患者 C．脚气患者 D．坏血病患者 4．（2023春•清远期末）下列人体所需的营养物质与缺乏症对应错误的是（　　） A．缺维生素A——夜盲症 B．缺铁——贫血 C．缺维生素C——佝偻病 D．缺碘——地方性甲状腺肿 5．（2023春•惠阳区期末）维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症不相符的是（　　） 选项 A B C D 物质 维生素A 维生素B1 钙 碘 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 甲状腺肿大 A．A B．B C．C D．D 6．（2022秋•普宁市期末）低血糖时需尽快补充能量，应优先食用哪种食物？（　　） A．凉开水 B．馒头 C．肥肉 D．鸡蛋 7．（2023春•高州市期末）新冠转阴后，不少人反映，仍然感到乏力。国家卫生健康委专家建议，恢复体力需要遵循渐进的过程，饮食方面必须多喝水，保证主食、优质蛋白质和微量营养素的摄入。下列关于各种营养物质描述不正确的是（　　） A．水是细胞的主要组成成分 B．主食是人体最重要的供能物质 C．优质蛋白质可以提高抵抗力 D．微量营养素可以提供能量 8．（2023春•汕尾期末）下列营养物质中，都能为人体提供能量的是（　　） A．脂肪、淀粉、蛋白质 B．淀粉、维生素、蛋白质 C．水、葡萄糖、脂肪 D．无机盐、淀粉、氨基酸 · 考点2 消化和吸收 1．（2023春•阳春市期末）人体的消化道中有多种消化液，其中不含消化酶的是（　　） A．胃液 B．胰液 C．肠液 D．胆汁 2．（2023春•云浮期末）张女士妊娠反应很厉害，呕吐不止。假如采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（　　） A．蛋白质 B．维生素 C．葡萄糖 D．生理盐水 3．（2023春•封开县期末）下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（　　） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 4．（2023春•电白区期末）如图是小肠的结构，与其吸收功能无关的结构特点是（　　） A．小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长 B．小肠壁内的肠腺能分泌肠液 C．小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛 D．小肠绒毛壁很薄，而且绒毛内有丰富的毛细血管 5．（2023春•云浮期末）小红在吃樱桃时将樱桃核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是（　　） A．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→喉→胃→食道→小肠→大肠→肛门 C．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 6．（2023春•江海区期末）下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（　　） A．消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成 B．小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征 C．胆汁是由胆囊分泌的 D．蛋白质的初步消化是在胃中进行的 7．（2023春•茂名期末）探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中5～10分钟，以下说法不正确的是（　　） A．滴加碘液后，①号试管会变蓝色 B．①②试管对照，变量是唾液 C．试管均置于37℃温水中是模拟口腔温度 D．馒头碎屑模拟了牙齿的作用，搅拌模拟了舌头的作用 8．（2023春•榕城区期末）如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度，图中X、Y、Z代表营养物质，A～D表示消化道的不同部位。据图判断，下列说法不正确的是（　　） A．X表示淀粉，最终被消化为麦芽糖 B．Y表示脂肪，最终被消化为甘油和脂肪酸 C．Z表示蛋白质，最终被消化为氨基酸 D．D是小肠，是人体消化和吸收的主要场所 9．（2023春•清城区期末）青团是清明时节的传统食品，制作方法为“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”关于青团在人体的消化，下列叙述正确的是（　　） A．①产生消化青团的消化酶 B．青团的消化是从②开始的 C．③能分泌消化青团的唾液 D．④是消化青团的主要场所 · 考点3 合理营养与食品安全 1．（2023春•禅城区期末）俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法