第1章 素能提升1 化学与传统文化（Word教参）-【优化指导】2025年高考化学一轮复习高中总复习·第1轮（人教不定项版）

素能提升1　化学与传统文化 基于素养导向，对于传统文化的考查，主要集中在物质的组成、分类、性质及变化等方面，涉及古代化学工艺，如烧制陶器、造纸、酿酒、制醋、黑火药等，以及古代经典史料专著，如《本草纲目》《梦溪笔谈》《天工开物》《汉书》等。 1．传统文化中“物质的组成及分类” 根据我国古代典籍、科技成果等素材分析物质的组成及性质，判断是哪种物质。例如： “高奴县有洧水，可燃”洧水为石油； “凡石灰，经火焚炼为用”石灰为CaCO3。 [典例1] (2024·广东省四校联盟联考)中华民族有着光辉灿烂的历史和文化。下列说法错误的是(　　) A．战国曾侯乙编钟属于青铜制品，青铜是一种合金 B．秦朝兵马俑用陶土烧制而成，属于合成高分子材料 C．宋·王希孟《千里江山图》所用纸张为宣纸，其主要成分是纤维素 D．宋·沈子藩《梅鹊图》所用缂丝中含有的桑蚕丝，其主要成分为蛋白质 B　解析：青铜是在纯铜(紫铜)中加入锡、铅制成的一种合金，A正确；陶俑的主要成分是硅酸盐，属于硅酸盐材料，B错误；宣纸由植物纤维制成，其主要成分是纤维素，C正确；桑蚕丝的主要成分是蛋白质，D正确。 2．传统文化中“物质的性质与变化” 根据我国古代典籍、古诗词等素材分析物质的性质及变化，判断是化学变化还是物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、复分解反应等。例如： “以曾青涂铁，铁赤色如铜”Fe与Cu2＋发生置换反应； “以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”焰色试验为物理变化。 [典例2] (2023·天津卷)《武备志》记载了古人提纯硫的方法，其中这样描写到具体流程：“先将硫打豆粒样碎块，每斤硫黄用麻油二斤，入锅烧滚，再下青柏叶半斤在油内，看柏枯黑色，捞去柏叶，然后入硫黄在滚油内。待油面上黄泡起至半锅，随取起，安在冷水盆内，倒去硫上黄油，净硫凝，一并在锅底内者是。”下列说法错误的是(　　) A．“硫打豆粒样”是为了增大接触面积 B．“下青柏叶”“看柏枯黑色”是为了指示油温 C．“倒去硫上黄油”实现了固液分离 D．流程用到了蒸馏原理 D　解析：“硫打豆粒样”过程将固体粉碎，可增大固体与液体的接触面积，A正确；“下青柏叶”“看柏枯黑色”是为了指示油温，可推测麻油的温度较高，B正确；“倒去硫上黄油”，冷水中硫呈固体，实现了固液分离，C正确；整个过程涉及粉碎、固液分离等，不涉及蒸馏操作，D错误。 专练一　传统文化中“物质的组成及分类” 1.《后汉书·蔡伦传》中记载：“自古书契，多编以竹简，其用缣帛者谓之为纸。缣贵而简重，并不便于人，伦乃造意，用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸。”下列叙述错误的是(　　) A．“缣帛”是丝质品，其主要成分为蛋白质 B．“树肤”与“麻头”的主要成分属于糖类 C．造纸过程中可以采用过氧化氢漂白纸浆 D．现代渔网的主要成分是尼龙，属于纤维素 D　解析：“缣帛”是丝质品，丝质品的主要成分为蛋白质，A正确；“树肤”与“麻头”的主要成分是纤维素，纤维素是多糖，属于糖类，B正确；过氧化氢具有强氧化性，能够将有色物质氧化变为无色物质，故造纸过程中可以采用过氧化氢漂白纸浆，C正确；现代渔网的主要成分是尼龙，尼龙属于有机合成高分子材料，而不属于纤维素，D错误。 2．《天工开物·作咸》中记载了天然气的开发和利用，“西川有火井，事奇甚，其井居然冷水，绝无火气，但以长竹剖开去节，合缝漆布，一头插入井底，其上曲接，以口紧对釜脐，注卤水釜中，只见火意烘烘，水即滚沸”。下列说法错误的是(　　) A．天然气的主要成分属于温室气体 B．海底可燃冰的成分为CH4·nH2O C．天然气属于化石能源 D．天然气燃烧时化学能全部转化为热能 D　解析：天然气的主要成分是甲烷，甲烷属于温室气体，A正确；海底可燃冰是甲烷水合物，主要成分为CH4·nH2O，B正确；天然气、石油、煤属于化石能源，C正确；天然气燃烧时化学能转化为热能、光能等形式的能量，D错误。 3．(双选)我国古代四大发明是指南针、造纸术、活字印刷术、火药，这是我国古代劳动人民智慧的结晶，在世界范围内产生了很大的影响，推动了人类文明向前进步。下列说法错误的是(　　) A．指南针由天然磁石制成，磁石的主要成分是Fe3O4 B．宣纸的主要成分是纤维素，纤维素属于糖类 C．活字印刷使用的胶泥由Al2O3、SiO2、CaO等组成，它们都属于碱性氧化物 D．黑火药爆炸反应为2KNO3＋3C＋S===K2S＋N2↑＋3CO2↑，其中氧化剂只有KNO3 CD　解析：Fe3O4具有磁性，磁石的主要成分是Fe3O4，A正确；宣纸的主要成分是纤维素，纤维素属于糖类，B正确；Al2O3是两性氧化物，SiO2是酸性氧化物，C错误；黑火药爆炸反应的氧化剂为KNO3和S，D错误。 专练二　传统文化中“物质的性质与变化” 4.《神农本草经疏》记载：“自然铜……乃入血行血