2.2 细胞中的无机物课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

2.2 细胞中的无机物 必修一 分子与细胞 模板来自于... text has been truncated due to evaluation version limitation. 1 第 5 节 细胞中的无机物 A C 假设你被困在一个山洞里，你不知道要被困多久，为了延长生命等待救援，你希望在山洞里面找到以下哪一种？ B 一个人在极限状况下，可坚持20天以上不进食。而一个人不喝水，3∽5天后就会丧失意识 ，生命濒临终点。 2 1. 水在细胞中的含量 水母 97% 藻类 90% 鱼类 80%~85% 蛙类 78% 高等植物 60%~80% 哺乳动物 65% 特征1：生物种类不同，含水量不同：水生生物>陆生生物 一、细胞中的水 【任务一】通过观察以下三组照片和文字信息，总结水的在生物中的分布特点。 任务探究 少年77% 成年60% 特征2：同种生物在生长发育的不同时期，含水量也不同：幼年>成年>老年 老年50% 一、细胞中的水 【任务一】通过观察以下三组照片和文字信息，总结水的在生物中的分布特点。 1. 水在细胞中的含量 特征3：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 79% 83% 76% 22% 10% 同一生物体不同的组织器官，含水量是否相同？ 不同 一、细胞中的水 【任务一】通过观察以下三组照片和文字信息，总结水的在生物中的分布特点。 1. 水在细胞中的含量 细胞内的良好溶剂 参与细胞内许多生化反应 运送营养物质和代谢废物 为细胞提供液体环境 2. 水在细胞中的存在形式及作用 一、细胞中的水 【任务二】阅读课本20页第二段，总结水在细胞中的作用。 形式 概念 含量     功能 自由水 结合水 与细胞内其他物质相结合的水 以游离的形式存在，可以自由流动的水 约4.5% 约95.5% 细胞结构的重要组成成分 ①细胞内的良好溶剂 ②参与多种生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物 2. 水在细胞中的存在形式及作用 7 将种子放在阳光下2天 重量 减轻 ________大量散失 自由水 管壁上有水珠 失去的主要是________ 将晒干的种子放在试管中，用酒精灯加热 结合水 2. 水在细胞中的存在形式及作用 将种子晒干... text has been truncated due to evaluation version limitation. 8 1.水是一个极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子（或离子）相结合，因此是细胞内良好的溶剂。 2.水分子间氢键不稳定，能够使水在常温下保持液态。因此水具有流动性。 3.水分子间的氢键具有较高的比热容，对维持生命的稳定性极其重要。 3. 水的特性 自由水 结合水 温度升高 温度降低 3.自由水与结合水的关系： （1）可相互转化： （2）两者的相对含量与细胞代谢速率、抗逆性的关系： 上升 细胞新陈代谢旺盛 如：干种子吸水萌发 自由水 结合水 下降 细胞新陈代谢减弱,抗逆性增强 鲜鸡血（液态） 鸡血块（固态） 自由水与结合水可相互转换的 如：晒干的种子 10 二、细胞中的无机盐 将种子点燃烧尽， 最终都会得到一些灰白色的灰烬 ， 请问这些灰烬是什么呢 ? 无机盐 (二) 存在形式 大多数以离子的形式存在; (一) 含量 占细胞鲜重1%—1.5% 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 少数以化合物形式存在。 1. 无机盐在细胞中的存在形式 二、细胞中的无机盐 (1)组成细胞中的某些复杂化合物 甲状腺激素分子 Mg2+ — 叶绿素重要成分 Fe2+ — 血红蛋白的重要成分 I — 甲状腺激素的重要成分 Ca2+ —牙齿和骨骼的重要成分 P—细胞膜、细胞核的重要成分 2.无机盐的作用 13 缺 I ——大脖子病 缺Zn——儿童发育不良 缺Na——会引发肌肉酸痛、无力等 缺Ca——抽搐，如果Ca2＋的 含量太低，会出现抽搐等症状 （Ca2＋的含量过高，肌无力） (2)维持细胞和生物体的生命活动 2.无机盐的作用 14 生理盐水 (3)维持生物体和细胞的渗透压(平衡) 9% 0.09% 皱缩 膨胀 正常形态 0.9% 2.无机盐的作用 (4)维持生物体和细胞的酸碱平衡 血液中存在缓冲物质，如H2CO3/HCO3-等可调节并维持pH平衡 15 拓展延伸:探究无机盐X是否为植物生长发育所必需 实验原理 若缺乏某种无机盐，植物的生长发育发生障碍。植物在缺乏该种无机盐的环境中表现出某一症状，可以补充该种无机盐使植物恢复。 对照组 实验组 含X的 完全营养液 幼苗 正常生长 相应的 缺X营养液 幼苗 正常生长 X不是必需无机盐 生长不正常 X是