精品解析：山西省太原市第五中学2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题

太原五中2023—2024学年度第二学期月考 高二生物 时间：2024.5.11 一、单项选择题：（本题共20小题，每小题1.5分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的） 1. 味精是以粮食等为原料经发酵制成的一种调味料，发酵中所用的谷氨酸榉状杆菌菌种大都从自然界筛选获得，下图是以小麦为原料生产味精的工艺流程图。下列分析正确的是（ ） A. 发酵前将菌种接种到摇瓶培养是为了进一步选育和纯化菌种 B. 发酵前调整好温度、pH等条件，发酵过程中需关闭发酵罐通气阀门，同时需不断搅拌 C. 通过基因工程育种可以对谷氨酸棒状杆菌进行定向改造，以获取性状优良的菌种 D. 发酵结束后，可采用过滤、沉淀和纯化等方法获取单一菌体，并将菌体破碎后提取单细胞蛋白 2. 下列有关发酵技术在食品加工中应用的叙述，正确的是（ ） A. 为了避免杂菌污染，乳酸菌发酵酸奶时在牛奶中添加一定量的抗生素 B. 为了提高果酒品质，挑选新鲜葡萄去除枝梗后用蒸馏水反复冲洗再榨汁 C. 为了防止果酒变酸，果酒发酵应避免排气时空气进入及发酵引起的升温 D. 在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于酵母菌的代谢 3. 下列关于发酵工程的应用的说法，正确的是（ ） A. 食品添加剂由于可以增加食品营养，改善食品的色、香、味，还可延长保存期，使用时应尽量多添加 B. 加酶洗衣粉使用时用沸水洗涤效果最好 C. 在青贮饲料中添加乳酸菌，可以提高饲料的品质，使饲料保鲜，同时提高动物免疫力 D. 与使用化学农药相比，使用微生物农药具有成本高、见效快、无污染的特点 4. 橙汁生产过程中感染脂环酸芽孢杆菌，品质会受到影响。为优化橙汁生产的质量监控工艺，技术人员设计了如下流程，开展脂环酸芽孢杆菌的筛选和鉴定。下列相关说法正确的是（　　） A. 步骤①应取自果园的深层土壤来制备土壤稀释液，因为土壤深层富含有机质 B. 步骤②制备土壤稀释液振荡20min的目的是让培养液与微生物充分接触 C. 步骤③最终将土壤悬浮液稀释了1000倍 D. 步骤④所示菌落数作为平均数可知果园土壤目的菌数约为6×103个/mL 5. 60Co辐射可使部分花粉活力降低， 通过受精过程可诱导卵细胞发育成单倍体幼胚。科研人员利用此原理， 通过下图所示操作培养西葫芦优良品种。 下列相关叙述不正确的是（ ） A. 雌花套袋的目的是防止外来花粉的干扰 B. 经②得到的部分幼苗体细胞染色体数目可能与④获得的品种相同 C. ④处理可在有丝分裂前期抑制纺锤体的形成 D. ③应挑选幼苗中叶片大、茎秆粗壮的个体即为单倍体 6. 三白草和鱼腥草因疗效相近且具有叠加效应常被中医用作“药对”。研究者欲利用原生质体融合技术将复方的配伍（两种或两种以上药物配合使用）提前到杂种细胞，并实现有效成分的工厂化生产，操作如图所示。下列有关叙述正确的是（ ） A. ①过程可用胰蛋白酶和胶原蛋白酶来完成 B. ②过程通常在略高渗溶液中采用灭活病毒诱导原生质体融合 C. ③过程融合的原生质体需先形成细胞壁再进行有丝分裂 D. ④过程配制培养基时需要添加植物生长调节剂和琼脂 7. 治疗性克隆对解决供体器官缺乏和避免器官移植后免疫排斥反应具重要意义。下图为治疗性克隆的示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A. 过程①是核移植，需要在显微镜下通过PEG诱导二者融合 B. 用合成培养基进行过程②时需严格控制其化学成分，还需加入天然成分 C. 进行过程②时需将培养皿置于含有95%O₂和5%CO₂的气体环境中 D. 若将图中获得的组织器官分别移植给个体A、B，都不会发生免疫排斥反应 8. 抗体—药物偶联物（ADC）通过将细胞毒素与能特异性识别肿瘤抗原的单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤。ADC通常由抗体、接头和药物（如细胞毒素）三部分组成，它的作用机制如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A. ADC中的抗体主要是发挥治疗效应，杀伤靶细胞 B. 制备ADC中的抗体应用了体细胞核移植、动物细胞培养等技术 C. ADC通过胞吞作用进入肿瘤细胞体现了细胞膜的选择透过性 D. 可以将ADC中的药物换成放射性同位素，标记单克隆抗体进行靶向放疗 9. 在体细胞克隆猴培育过程中，为调节相关基因的表达，提高胚胎的发育率和妊娠率，研究人员将组蛋白去甲基化酶Kdm4d的mRNA注入了重构胚，同时用组蛋白脱乙酰酶抑制剂（TSA）处理，具体培育流程如下图所示。下列说法正确的是（　　） A. 选择胎猴的体细胞进行核移植的理由是动物胚胎细胞分化程度高，表现全能性相对容易 B. 卵母细胞在去核环节实际操作中被去除的不是核膜包被的细胞核，而是纺锤体－染色体复合物 C. 使用Kdm4d的mRNA和TSA处理重构