精品解析：四川省德阳市什邡市什邡中学2023-2024学年高二下学期5月期中考试生物试题

什邡中学高2022级平实部第四学期期中考试 生物试题 1. 制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用原理。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜（　　） A 马上密封，保持温度30～40℃ B. 一直通风，保持温度30～40℃ C. 先通风后密封，保持温度30～40℃ D. 马上密封，保持温度60℃以上 2. 《礼记·月令》提出过六个酿酒要素：“秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得。”即酿酒时间、原料、酿酒微生物、水质、发酵器(陶器)和酿酒的温度。下列相关说法正确的是（ ） A. 酿酒过程中，谷物仅为酵母菌提供碳源 B. “湛炽”的目的是灭菌 C. 精良的陶器有利于发酵过程中维持无氧环境 D. 温度需控制在30～35 ℃，以利于酵母菌的发酵作用 3. 某研究性学习小组以樱桃番茄（圣女果）为材料先进行果酒发酵，再进行果醋发酵。下列相关叙述正确是（　　） A. 果酒发酵需要的温度高于果醋发酵需要的温度 B. 整个发酵过程需要经历“缺氧→供氧→缺氧”条件 C. 与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 D. 适当加大接种量可以提高发酵速率 4. 下列关于微生物培养的叙述，正确的是（ ） A. 微生物在培养液中培养一段时间后用显微镜观察，可见到形成的菌落 B. NH3可以作为硝化细菌的氮源和能源物质 C. 固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源 D. 某些细菌生长过程中需要额外补充营养物质，比如培养酵母菌时，要添加维生素 5. 细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是（ ） A. 乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 B. 无机氮源不可能作为细菌的能源物质 C. 琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质 D. 以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌 6. 多环芳烃（PAHs）是一种不溶于水的有机物，在培养基中以微小的颗粒状存在，PAHs在土壤中的降解速率很慢，并具有致癌和致畸作用。科研人员欲从被PAHs污染的土壤中分离出高效降解PAHs的菌株，以下叙述错误的是（　　） A. 培养基甲和乙都以PAHs为唯一碳源，两者都是选择培养基 B. ③过程采用的接种方法可用于微生物计数，计数结果往往偏小 C. ④过程挑选的单菌落应该是透明圈直径与菌落直径比值最大的 D. 接种后的培养基乙应置于无菌培养箱中，无须进行倒置培养 7. 微生物接种方法很多，平板划线法是最常用的一种。下图是平板划线示意图，划线的顺序为①②③④。下列操作方法错误的是 A. 划线操作时，将沾有菌种的接种环插入培养基 B. 平板划线后培养微生物时要倒置培养 C. 不能将第④区域的划线与第①区域的划线相连 D. 在②～④区域中划线前后都要对接种环进行灭菌 8. 下图是从土壤中分离能降解纤维素的微生物实验过程流程图。下列有关叙述正确的是（　　） A. 该实验所用的牛肉膏蛋白胨培养基中一定要添加适量的纤维素 B. 过程①不能提高所选微生物在培养物中的比例 C. 过程②纯化经过③培养后获得的单细胞菌落属于种群层次 D. ④的操作是挑取单菌落进行菌种鉴定并在皿盖及时做上标记 9. 下列有关细胞工程的叙述，不正确的是（ ） A. 细胞工程应用的是细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法 B. 可以通过在细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变基因结构 C. 可以通过在细胞器、细胞或组织水平上的操作，按照人的意愿有目的地来获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品 D. 根据操作对象的不同，可以分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域 10. 培养胡萝卜根组织可获得试管苗，获得试管苗的过程如图所示。下列叙述错误的是（　　） A. 胡萝卜根段进行组织培养可以形成试管苗，是因为植物细胞具有全能性 B. 步骤③切取组织块中要带有形成层，原因是形成层容易诱导形成愈伤组织 C. 步骤⑤需要光照，愈伤组织细胞中含有叶绿体 D. 步骤⑤和步骤⑥的培养基中所需的生长素和细胞分裂素的比例不同 11. 动物细胞培养包含原代培养和传代培养，其中原代培养过程如图所示，下列对相关处理及原因的叙述，错误的是（　　） A. 容器甲中幼龄动物组织需要剪碎处理，因为细胞靠在一起限制细胞的生长和增殖 B. 锥形瓶乙中用胰蛋白酶或胶原蛋白酶等处理分散成单个细胞，因为细胞间的物质主要是蛋白质 C. 培养瓶丙应置于100%O2中培养，因为O2是细胞代谢所必需的 D. 培养瓶丙需灭菌处理，培养时细胞大多具有贴壁生长和接触抑制的特点 12. 科研人员利用猴的体细胞核构建重组细胞并将之培养成重组胚胎，然后将重组胚胎移入代孕母体内，最终成功培育出克隆猴新个体。下列相关说法错误的是（