内容正文:
言
导
一桌丰盛的“年夜饭”,是家人团聚的“符号”,也见证了中国人民生活水平的提高。新中国建立后,特别是改革开放后,随着我国经济的发速发展,中国人在衣、食、住、行、用等方面的生活方式发生了哪些变化?
1
第
19
课
第六单元 科技文化与社会生活
社会生
活
的变迁
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contents
丰衣足食
衣着饮食的变化
行动“信”速
交通与通信的发展
“住”宜自乐
居住与娱乐的变化
学习收获
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Part one
丰衣足食
衣着饮食的变化
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独学+展示
丰衣足食——衣着饮食的变化
新中国成立前
新中国成立初
改革开放后
物价飞涨,民生凋敝
恢复发展
物价稳定
明显改善
概况
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独学+展示
丰衣足食——衣着饮食的变化
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依据课本P97内容,用一句话概括改革开放前后衣着的变化;并说说原因。
20世纪50年代
(粗布)列宁装、中山装、布拉吉
20世纪60-70年代
60年代绿军装
70年代蓝灰色的海洋(的确良)
20世纪80-90年代
21世纪新时代
21世纪初街头上个性打扮的女孩们
凭票供应,数量有限;朴素单调、革命特色
丰富多彩、时尚个性
改革开放
1986年,北京街头穿裙装的姑娘
原因
改革开放后,我国经济快速发展;人们思想观念的解放
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独学+展示
丰衣足食——衣着饮食的变化
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依据课本P97内容,通过“年夜饭”概括改革开放前后中国人在食方面的变化。
20世纪50-60年代
1959年燕子矶公社食堂年夜饭
20世纪70年代
70年代年夜饭
20世纪80-90年代
21世纪新时代
年夜饭丰富多样、形式多样
改革开放
鸡鸭鱼肉唱主角
包饺子过春节的京郊农民
饮食结构单一,温饱问题未完全解决
吃得饱
营养均衡、粗细搭配
吃得好
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独学+展示
依据材料,中国人在饮食方面出现了什么问题?请提出建议?
丰衣足食——衣着饮食的变化
材料一 在中国,女孩的肥胖率从1990年的0.6%上升到2022年的7.7%,男孩的肥胖率从1.3%上升到15.2%。
“胖”墩墩
食品安全监督抽检发现的主要问题的分布
材料三 2023年12月18日,中国农科院发布的《2023年中国食物与营养发展报告》显示,“包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内
的食物,2022年损耗浪费总量达4.6亿吨,造成的经济损失1.88万亿元,相当于农业总产值的22.3%。”
材料二
1)营养过剩导致儿童肥胖问题突出
建议:
合理膳食,减少高热量食物摄入
2)食品安全问题缺少监管
加强监督,守护食品安全
建议:
3)食品浪费严重
加强监督,光盘行动,减少食物的浪费
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知识拓展
丰衣足食——衣着饮食的变化
一场新冠肺炎疫情,迫使人们不得不对全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习进行深刻的反思。
野味在中国人的饮食文化中有着特殊的地位,粤菜菜系中就把它作为特色菜品来推荐。以往,野味经常出现在食客的餐桌上,从天上飞的、到地上爬的,吸引着广大食客。民间乡野有“药食同源”理念,迷信于“吃什么补什么”的谬解,喜食野味的食补文化,已然成为部分人的“共识”。
“禁食野味”
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笔记+练习
丰衣足食——衣着饮食的变化
从1953年我国发布《实行粮食计划收购和计划供应》命令开始,五花八门的票证进入了老百姓的生活,吃的、穿的、用的,没有票证有钱也“寸步难行”。1993年,全国粮油购销体制改革,粮油价格放开,“票证年代”也宣告全部终结。
票证数十年间的存废,反映了我国经济由落后到快速发展、物资由贫乏走向丰富、人民生活水平不断提高的历史巨变。
从票证的终结,得到什么历史信息?
反映我国改革开放后,由计划经济向市场经济的转变,也反映了我国经济不断发展。
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练习
1.美食纪录片《舌尖上的中国》(如下图)受到“吃货”们的热烈追捧,其食材绝大多数都是纯天然的,不但远离污染,更远离各种化学添加剂、色素,都是真正的绿色无公害食品。下列关于改革开放后“吃”的变化不包括 ( )
A.“吃”是为了解决“吃饱”的问题 B.讲究营养均衡
C.主食消费的比例下降 D.肉食、副食和果品的消费比例逐渐增加
2、十年动乱时西装被批,在中国大陆几乎绝迹。到了20世纪80年代,西装再次流行开来。材料说明 ( )
A.时代背景影响人们的社会生活 B.西装更符合我们现代人的审美眼光
C.社会生活变化是经济发展的原因 D.西装被批是因为我国与苏联关系破裂
丰衣足食——衣着饮食的变化
3 .火爆的“黄金周”是国人假日休闲方式与休闲理念发生翻天覆地变化的写照,是民众敢消费、愿消费、能消费、