15营养美味蛋炒饭---2023-2024学年二年级劳动下册同步精品课堂系列（人民版）

营养美味蛋炒饭 二年级下册人教版劳动课 My resume 主食知多少 01 主食知多少 1 快速抢答说出你知道的主食有哪些？ 主食知多少 1 关于米饭你了解多少？ My resume 米饭知多少 02 米饭知多少 2 大米 水稻 加水加温 米饭做法还有哪些？ 米饭知多少 2 炒饭 熬粥 …… 寿司 My resume 炒饭知多少 03 炒饭知多少 3 鸡蛋 小葱 配菜和油 ·食材准备· 米饭 蛋炒饭 My resume 炒饭知多少 3 第1步，将小葱洗净、切碎。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 操作步骤 炒饭知多少 3 第2步，起锅，倒少许油，油热后倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。 第1步，将小葱洗净、切碎。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 操作步骤 注意：倒油之前要保证锅内干燥，防止热油溅出。使用灶具时要注意安全。 炒饭知多少 3 做蛋炒饭时还可以放一些玉米粒、虾仁、胡萝卜等，使蛋炒饭营养丰富、赏心悦目。 第2步，起锅，倒少许油，油热后倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。 第1步，将小葱洗净、切碎。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 操作步骤 第3步，锅中倒少许油，倒入米饭，翻炒均匀。把米饭炒散后，将炒好的鸡蛋倒进去翻炒。 炒饭知多少 3 第1步，将小葱洗净、切碎。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 操作步骤 第2步，起锅，倒少许油，油热后倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。 第3步，锅中倒少许油，倒入米饭，翻炒均匀。把米饭炒散后，将炒好的鸡蛋倒进去翻炒。 第4步，加入少许盐和鸡精，翻炒均匀。撒上葱花，翻炒，装盘。 大胆尝试 04 My resume 请学生上台尝试炒蛋炒饭； 分享蛋炒饭，交流经验。 大胆尝试 4 我的蛋炒饭 回家后与家人共同制作一次蛋炒饭，并记录制作过程和心得感受。 大胆尝试 4 我的蛋炒饭 下节课见 感谢观看 THANKYOU $$