14-盛饭夹菜礼仪---2023-2024学年二年级劳动下册同步精品课堂系列（人民版）

盛饭夹菜有讲究 二年级下册人教版劳动课 猜一猜 01 猜谜语 谜语一 身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。 谜语二 肚子圆圆白衣裳，像个元宝肉中藏。兄弟一起锅里游，坐着小船到桌上。 筷子 饺子 猜一猜 我们中国在饮食上是倡导勤俭节约的国家 但在日常生活中，餐桌上的浪费现象依然随处可见。 想一想 02 想一想·讲一讲 日常生活中浪费食物的原因主要有哪些？ 原因： 购买食材的时候产生囤货心理，导致食材囤积过保质期，进而造成浪费 选购数量不当 不同的食物的存储方法不同，不恰当的存储方式也会造成浪费 存储方式不当 很多人在点餐或者备餐时候眼高手低，也可能有好面子的情况存在，多点多做也会导致浪费 观念问题 做一做 03 做一做 我们在家用餐时该如何避免这些浪费呢？ 思想 重点 实践 重点内容 「餐桌礼仪」 避免浪费 做一做 盛饭 根据每人的饭量为家人盛饭。盛饭前也可以问一问大家想盛多少。 注意：在盛饭、添饭时，要遵循吃多少、盛多少的原则。 做一做 重点分析 「餐桌礼仪」 避免浪费 夹菜 用餐过程中使用公筷为家人夹菜。 每次可以少夹一些，营养和口味都要兼顾到哟！ 重点内容 「餐桌礼仪」 避免浪费 做一做 观察 注意观察，征求意见，随时为家人添饭、夹菜。 说一说 你还有其他减少食物浪费的小妙招吗？ 盛饭 夹菜 观察 小妙招 （1）使用小号餐具。 （2）少量多次，按需取餐。 （3）剩菜剩饭用保鲜盒盛放，放在冰箱里并尽快吃完。 礼仪知多少 04 餐桌礼仪小知识 请长辈先入座，并先给长辈盛饭。 请长辈先动筷，然后晚辈再开始吃饭。 不要大声说话或用筷子敲打碗盘。 不要用筷子在盘中翻来翻去。 饭后主动帮忙收拾餐桌。 生活实践 05 本节课后作业 实践练习 课程总结 在家中与家人一起用餐时，注意运用所学餐桌礼仪，并记录下实践过程和心得。 掌握了盛饭夹菜的基本礼仪和方法，还提高了独立生活的能力和团队协作能力。 小结一下 手里有粮，心里不慌。 粮食是国家的根本，节约粮食是中华民族的传统美德，需要我们每个人去努力。 下节课见 感谢观看 $$