《旅游心理学》高等教育出版社（第五版） 模块三 旅游服务技能培训心理 章节过关卷

原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 《旅游心理学》高等教育出版社（第五版） 模块三 旅游服务技能培训心理 章节过关卷 考试时间：90分钟 满分：100分 姓名 班级 学号 1 1、 单项选择题（本题共15小题，每题2分，共30分） 1. 餐厅服务员在为客人点菜时，哪项行为（ ）属于技能范畴。 A. 听客人讲话 B. 记住菜名 C. 自动写下菜名 D. 为客人提出建议 2. 下列哪项（ ）属于操作技能。 A. 餐厅服务员心算账单金额 B. 酒店前台接待员进行客房预订记录 C. 厨师烹饪菜肴 D. 导游进行行程规划 3. 下列关于心智技能的描述，正确的是（ ）。 A. 心智技能主要通过外部动作表现出来 B. 心智技能包括观察、想象、记忆和思维 C. 心智技能与操作技能没有关联 D. 心智技能的形成不需要练习 4. 在操作技能的形成过程中，( )阶段涉及对标准示范的观摩和局部动作的分解学习。 A. 初步了解阶段 B. 模仿学习阶段 C. 熟练阶段 D. 创新发展阶段 5. 操作技能在达到熟练阶段后，其表现特点不包括（ ）。 A. 动作完整协调 B. 多余动作和紧张性增加 C. 速度快而品质优 D. 动觉控制加强 6. 在操作技能形成过程中，以下哪项（ ）不是影响技能熟练速度的因素。 A. 技能的复杂程度 B. 工具器械的性能 C. 操作者的年龄 D. 工作条件和环境 7. 下列哪项陈述（ ）正确反映了工具器械状况对操作技能的影响。 A. 工具器械的状况对技能形成无影响 B. 工具器械越先进，技能形成速度越快 C. 工具器械状况好，技能形成速度可能较快 D. 工具器械状况差，技能形成速度绝对不受影响 8. 优秀的厨师通常拥有锋利的刀具，这是因为（ ）。 A. 锋利的刀具能够提高烹饪质量 B. 锋利的刀具能够减少烹饪时间 C. 锋利的刀具能够增加烹饪的安全性 D. 锋利的刀具能够提升烹饪技能的熟练度 9. 在操作技能学习中，练习者的哪种心理状态( )最有可能导致练习效果不佳。 A. 明确的动机 B. 积极的态度 C. 不明确的任务目标 D. 集中的注意力 10. 在操作技能的学习中，( )不是影响操作技能熟练的心理因素。 A. 练习者的态度 B. 练习者的动机 C. 练习者的健康状况 D. 练习者的信心 11. 技能形成的基本途径是( )。 A. 模仿 B. 天赋 C. 遗传 D. 练习 12. 成功的练习应该是 ( )。 A. 机械地重复 B. 在熟练者的指导下进行 C. 漫无目的地进行 D. 缺乏方法指导 13. 练习的目的和要求在技能形成中扮演着怎样的角色( )。 A. 次要角色 B. 辅助角色 C. 核心角色 D. 无关紧要的角色 14. 下列关于技能练习的说法，正确的是 ( )。 A. 掌握正确的练习方法比获得相关知识更重要 B. 初学者观看技术能手的示范表演无法帮助他们掌握技能 C. 掌握相关基本知识可以增强初学者练习时的信心和效果 D. 在技能练习中，纠正错误动作比形成正确动作容易 15. 关于技能练习，说法是正确的( )。 A. 对于复杂的动作，应直接要求练习者一次性完成。 B. 在练习过程中，不需要为练习者设定明确的目标。 C. 长时间的集中练习比分散练习的效果更好。 D. 练习方式应多样化，以提高练习者的兴趣和灵活性。 2、 多项选择题（本题共4小题，每题3分，共12分，多选、错选均不得分） 1. 下列哪些因素影响了技能的形成和提高( )。 A. 天生条件 B. 学习过程 C. 练习次数 D. 情绪状态 2. 科学进行技能训练的要求包括( )。 A. 明确练习的目的 B. 掌握正确的练习方法 C. 提出明确的要求 D. 掌握有关的基本知识 E. 有计划、有步骤地进行练习 3. 心智技能的特点包括( )。 A. 借助于内部言语进行 B. 主要通过外部动作表现 C. 包括观察、想象、记忆和思维等认知活动 D. 形成途径主要是实践练习 E. 掌握正确的思维方法是其主要特点 4. 操作技能在熟练阶段具有哪些特点 ( )。 A. 动作完整协调 B. 多余动作和紧张性消失 C. 速度