9.1生命必需的营养物质同步练习-2023-2024学年九年级化学仁爱科普版下册

9.1生命必需的营养物质 共18题，共60分 题号 一 二 三 总分 得分 一、选择题（共20分） 1．（本题2分）下列食物富含蛋白质的是 A．青菜 B．鸡蛋 C．米饭 D．花生油 2．（本题2分）下列早餐中富含蛋白质的是 A．稀饭 B．馒头 C．牛奶 D．玉米 3．（本题2分）归纳法是一种重要的学习方法，可将零碎的知识结构化，系统化。下列归纳都正确的是 A．农业生产 B．生活常识 铵态氮肥不能和碱性物质混合使用 农药本身有毒性，应该禁止使用 石灰石可用于建筑材料 水壶中的水垢可加盐水浸泡除去 缺乏维生素C会导致夜盲症 儿童缺钙会导致佝偻病 C．安全知识 D．实验记录 点燃H2、CO、CH4前必须验纯 煤矿井中一定要通风，严禁烟火 炒菜时油锅起火，立即盖上锅盖 用广泛pH试纸测出某溶液pH为6 用托盘天平称量出8.4 g NaCl固体 用量筒量取42.56mL水 A．A B．B C．C D．D 4．（本题2分）缺乏维生素C会使人体免疫力下降。下列食品富含维生素C的是 A．大米 B．豆油 C．牛奶 D．橙 5．（本题2分）下面是小青同学对部分化学知识的归纳，其中有错误的一组是 A．化学与健康 B．化学与能源 ①人体缺铁会引起贫血症 ②老年人缺钙会导致骨质疏松 ③用活性炭净水器可净化饮用水 ①煤、石油、天然气——不可再生的化石燃料 ②风能、太阳能——正在开发和利用的新能源 ③使用氢能源——可以缓解温室效应，减少酸雨 C．实验记录 D．安全常识 ①用10mL量筒量取7.25mL水 ②用pH试纸测得苹果汁的pH为3.2 ③用托盘天平称取5.6g铁粉 ①点燃可燃性气体前都要验纯 ②厨房煤气管漏气——关闭阀门并开窗通风 ③冬天用煤炉取暖——保证室内通风 A．A B．B C．C D．D 6．（本题2分）下列人体必需的元素中，摄入不足易产生龋齿的是 A．铁 B．锌 C．硒 D．氟 7．（本题2分）“塑化剂”是一种重要的化工原料，属2B类致癌物，曾被添加到食品中，造成了“塑化剂”风暴。已知“塑化剂”的化学式为C24H34O4，下列说法正确的是 A．该“塑化剂”属有机物 B．该“塑化剂”中碳氢氧元素质量比为12：17：2 C．该“塑化剂”中碳元素的质量分数为24% D．该“塑化剂”由24个碳原子、34个氢原子、4个氧原子构成 8．（本题2分）“一畦春韭绿，十里稻花香”，韭菜能为人体提供的主要营养素是 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素 9．（本题2分）下列做法或说法正确的是 A．用甲醛溶液浸泡食品保鲜 B．铵态氮肥不能与碱性物质混用 C．长期放置后不会分层的液体一定是溶液 D．在汽油中添加适量乙醇的目的是减少二氧化碳的排放 10．（本题2分）下列食物中富含蛋白质的是 A．面包 B．鸡蛋 C．西红柿 D．橄榄油 二、判断题（共10分） 11．（本题2分）奶、奶制品、豆类、虾皮等食物含有钙丰富，是日常饮食中钙的较好来源( ) 12．（本题2分）纤维素是构成植物细胞的基础物质，不能被人体消化( ) 13．（本题2分）奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇( ) 14．（本题2分）适当多食用一些含锌元素的食品，可以有效预防甲状腺肿大疾病( ) 15．（本题2分）甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构。( ) 三、综合应用题（共30分） 16．（本题10分）珍珠粉是由珍珠经加工制成的白色粉末，含有碳酸钙、蛋白质等成分，是重要的药品、化妆品原料。但市场上出现的假珍珠粉外观上与真珍珠粉差不多，肉眼往往无法辨别它们。 (1)为了寻找区分真假珍珠粉的方法，科学兴趣小组的同学进行了如图1实验： 实验一：分别取真假珍珠粉适量置于两支试管中，加一定量的稀盐酸并将产生的气体通入澄清石灰水中，发现澄清石灰水均变浑浊，写出石灰水变浑浊的化学方程式 。说明真假珍珠粉均含有 。 实验二：分别取真假珍珠粉少量置于铁片上灼烧，发现真珍珠粉能闻到烧焦羽毛气味；假珍珠粉未闻到烧焦羽毛气味，由此可得出结论：假珍珠粉中不含 。 (2)为了比较真假珍珠粉中碳酸钙的含量，共进行了三次实验，每次各取5g真假珍珠粉，分别置于如图2实验装置中(稀盐酸足量且真假珍珠粉中只有碳酸钙与稀盐酸会反应生成气体)，测定生成气体体积数据如下表： 样品 气体体积ml 次数 第一次 第二次 第三次 假珍珠粉 117.50 117.28 117.05 真珍珠粉 111.52 111.66 111.86 ①图2装置气密性的检查方法是 ，量气管中水面上方加一层植物油的目的是 ，由实验数据可知：真珍珠粉中碳酸