内容正文:
第52课 近代西方的
经济发展与社会生活
【考点定位】 (1)新航路开辟后食物物种交流与殖民活动扩张的影响。 (2)近代生产方式、商业贸易形式、经营方式的变化及世界市场的形成。 (3)工业革命与城市化进程、居住环境、交通运输变化及公共卫生医疗的发展。
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01
整合 必备知识
一、近代西方的物种交流、机器生产与工厂制度
1.新航路开辟后的食物物种交流。
(1)美洲物种的外传。
物种 欧洲 亚洲
玉米 ①16世纪中叶,在______________广泛种植。
②17世纪,成为仅次于______的粮食作物,传遍欧洲 ①明朝时传入中国。
②______前期,在全国各地多有种植;乾隆、嘉庆年间,得到大规模推广;到鸦片战争前夕,遍布全国
南欧地区
小麦
清朝
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物种 欧洲 亚洲
马铃薯 16世纪末,作为__________开始在欧洲推广 在中国的传播历程与玉米相似
甘薯 引入欧洲后,传播比较缓慢
番茄 ①18世纪中叶在欧洲开始作食用栽培。
②18世纪末,欧洲培育的番茄新品种传回美洲 ①明朝万历年间,引入中国,长期被当作观赏和药用植物。
②清朝光绪年间,开始作为食用蔬菜在菜园种植
辣椒 ①15世纪末传入________。
②16世纪传到________等欧洲国家 明朝时,传入中国
食用作物
西班牙
英国
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[小练1] “番薯种出海外吕宋。明万历间,闽人陈振龙贸易其地,得(番薯)藤苗及栽种之法入中国。值闽中旱饥……巡抚金学曾令试为种时,大有收获,可充谷食之半。”据此说明番薯传入中国的意义。
[提示] 丰富了粮食种类,增加粮食产量,增强抗灾能力。
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(2)其他地区物种在美洲的推广。
欧亚作
物传入 ①物种:粮食类的小麦、大麦、水稻;水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬;蔬菜类的黄瓜、豌豆;经济类的甘蔗等。
②影响:小麦和____________对美洲人的社会生活影响最大。小麦由欧洲移民带到美洲,成为美洲的主要粮食作物。水稻由______________人带到美洲。18世纪中期,水稻成为北美第二大农作物,产量仅次于小麦
禽畜
的传入 欧洲移民把鸡、牛、驴、马、猪、羊等禽畜传入美洲,极大地改变了美洲的____________,推动了农业的发展
水稻
西班牙
动物群落
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(3)食物物种交流带来的影响。
①提高了全球粮食产量,使世界人口激增。
②改变了人们的饮食习惯。
③推动了当地经济和贸易的发展。
④对当地生态环境产生了一定影响。
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2.机器大生产与工厂制度。
(1)背景:分散的手工工场向______________的手工工场发展;工业革命开始实行机器大生产。
(2)工厂制度。
生产模式 大规模集中生产,采用生产流水线形式
劳作方式 工人采用倒班制,各生产环节______________
管理方式 制定严格的规章制度,强化工人的____________;工厂统一集中管理
集中
协同劳作
纪律意识
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(3)意义。
①工厂制度带来了生产组织和______________的巨变,产生更大的经济效益。
②19世纪中后期,清朝洋务派和民族资本家引进西方的______________,进行机器大生产。
管理形式
工厂制度
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3.工业革命后生活方式的变化。
(1)积极影响。
城市化 工业革命促进了城市化的发展,改变了人们的____________
交通运输 促进了人口交流与贸易往来,大大增加了社会的流动性
乡村变化 促进了乡村的改变,西方国家农业机械日益普及,农业现代化水平大大提高
生活观念 生活节奏加快,人们的______________更为增强
教育文化 初等教育不断推广,人们的____________逐渐提升(英国等立法推行教育、晚清推行“______________”)
生活空间
时间观念
文化素质
癸卯学制
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[小练2] “做某些工作,几乎包括工业中的一切工作在内,都需要有相当的文化程度……都需要一定的技能和常规性,而要达到这一点就要求工人具有一定的文化水平……”工业革命后这种现象带来了社会生活怎样的变化?
[提