精品解析：广东省茂名市信宜市2023-2024学年高二下学期4月期中生物试题

2023—2024学年度第二学期期中质量监测试题 高二生物学 试卷共8页，卷面满分100分。考试用时75分钟。 注意事项 1.答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的班级、姓名、试室号、座位号和考号填写在答题卡上，必须用2B铅笔把考号的对应数字方框涂满涂黑。 2.选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试卷上作答无效。 3.非选择题必须用黑色迹钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内的相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液，不按以上要求作答的答案无效。 4.考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后，请将答题卡交回。 一、选择题:本题共 16 小题，共 40 分，第 1-12 小题，每小题2分；第13-16 小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。 1. 油炸臭豆腐是我国一些地方的风味小吃。制作时需要将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵。下列相关表述正确的是（ ） A. 卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌不存在竞争关系 B. 乳酸菌发酵产生了乳酸和CO2 C. 发酵产生了不同代谢物使得该臭豆腐具有特殊的味道 D. 臭豆腐的发酵和腐乳的发酵原理是完全相同的 2. 蔬菜水果在常温下放置时，很容易受到微生物污染和侵袭。下列关于日常保存蔬菜水果的说法错误的是（ ） A. 密封保存能够阻碍所有微生物的生长和繁殖 B. 低温保存能够降低微生物的代谢，阻碍微生物生长 C. 腌制保存能够扩大所有微生物细胞外的渗透压 D. 干制保存能够降低食品的水分含量 3. 生活饮用水中大肠杆菌超标会引起肠道外感染和急性腹泻，严重时会危及生命。某研究小组利用表中的培养基对生活饮用水中的大肠杆菌进行培养和计数，下列叙述正确的是（ ） 成分 蛋白胨 蔗糖 乳糖 K2HPO4 显色剂（伊红—亚甲蓝） 琼脂 含量 10.0g 5.0g 2.0g 2.0g 0.2g 12.0g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL A. 该培养基为选择培养基，只允许大肠杆菌生长繁殖 B. 配置培养基时，应先进行灭菌后再调节pH值 C. 可根据培养基上的紫黑色菌落数推算出大肠杆菌的数量 D. 为防止杂菌污染，应向培养基中添加适量抗生素 4. 发酵工程在多个领域发挥着不可或缺的作用，从医药到食品生产，从能源开发到环境保护，均展现了其巨大的应用潜力和社会价值。下列关于发酵工程的表述正确的是（ ） A. 发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵 B. 发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 C. 在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化只会影响微生物的生长繁殖 D. 通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 5. 春秋姜黄是集观赏和食用等价值为一体的新型花卉，传统的根茎繁殖方式存在着速度慢、易染病等问题，植物组织培养技术为其提供了高效的繁殖途径。下列叙述，错误的是（　　） A. 在接种前对外植体进行消毒，并在火焰旁进行接种可减少污染 B. 从接种外植体到形成试管苗的过程中，需将其转接到不同的培养基 C. 将愈伤组织接种到含生长素浓度较高的培养基中，更利于诱导其生芽 D. 移栽幼苗前通常先将其移植到消过毒的环境中，待其长壮后再移栽入土 6. 花椰菜（2n=18）种植时容易遭受病菌侵害形成病斑，紫罗兰（2n=14）具有一定的抗病性。某研究小组用花椰菜、紫罗兰两种植物细胞进行体细胞杂交相关研究，基本过程包括获取原生质体、诱导原生质体融合、筛选融合细胞、杂种植株再生（图1）和鉴定（图2），最终获得高产抗病再生植株。下列相关说法不正确的是（ ） A. 花椰菜和紫罗兰之间存在生殖隔离 B. 图1中，②常利用灭活的病毒来诱导原生质体融合 C. 图2中属于杂种植株的是4和5，1可能是花椰菜 D. 病菌悬浮液均匀喷施于杂种植株叶片上，一段时间后，测定病斑面积占叶片总面积的百分比，可筛选抗病性强的杂种植株 7. 有研究团队正在尝试建立HA(Human Leukocyte Antigen，人类白细胞抗原)多态性丰富的iPS细胞库，可以为需要的人找到HLA匹配度较高的iPS细胞，这样不仅可以节省时间、成本，还能减轻异体干细胞移植后发生的免疫排斥反应。下列关于iPS细胞培养的表述正确的是（ ） A. 培养iPS细胞的环境中需要95%O2和5%CO2 B. iPS细胞要经过脱分化形成愈伤组织才能获得 C. 培养液中通常含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清 D. 培养瓶中的iPS细胞需定期用胃蛋白酶处理，分瓶后才能继续增