专项1 人体的营养&专项2 人体内的物质运输-【追梦之旅·期末真题篇】2023-2024学年七年级生物下册（北师大版，河南专版）

河南专版·七年级生物·下册　 第 1 页 河南专版·七年级生物·下册　 第 2 页 河南专版·七年级生物·下册　 第 3 页　 　 　 　 专项 1 追梦专项一　 人体的营养 一、 选择题 1. 【文化自信】中华饮食文化,历史渊源悠远,流传地域广阔,食用 人口众多,烹饪工艺卓绝,下列有关叙述,错误的是(　 　 ) 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　A. “猪肉饺子”中含有的脂肪是人体重要的备用能源物质 B. “酥糖”的主要成分是人体主要的供能物质 C. “北京烤鸭”中的蛋白质不能提供能量 D. “糖葫芦”能为人体提供多种维生素和无机盐 2. 【原创题】2023 年 12 月 18 日晚,甘肃积石山县发生 6. 2 级地震。 被困群众在长期饥饿的状况下,体重减轻明显,主要是因为贮存 在体内的某物质被大量消耗,这种物质是(　 　 ) A. 皮下脂肪 B. 肌蛋白 C. 维生素 D. 血糖 3. (北京)凉皮的制作方法是将面团包在纱布里,在清水中尽力揉 搓,清水变成乳白色后,将乳白色物质经过沉淀,在合适的容器 中蒸熟,就是凉皮了。 请据此判断,凉皮的主要成分是(　 　 ) A. 无机盐 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪 4. 【易混题】某人如果长期偏食挑食,容易得一系列病症,下列营养 物质与其缺乏症对应不正确的是(　 　 ) A. 缺维生素 A———坏血病 B. 缺铁———缺铁性贫血 C. 缺维生素 D———佝偻病 D. 缺碘———“大脖子病” 5. 下列关于消化系统相关的描述中正确的是(　 　 ) A. 胆囊分泌的胆汁通过十二指肠进入消化道 B. 肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 C. 消化腺分泌的消化液中都含有消化酶 D. 消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成 6. (郑州)为什么肚子饿了会咕咕叫? 原来人在饥饿的时候,胃部 肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕的声音。 以下关于胃 的说法正确的是(　 　 ) A. 胃是消化和吸收的主要场所,它上连食道下接小肠 B. 胃壁内的胃腺可分泌胃液,能对蛋白质进行初步消化 C. 胃能消化脂肪并吸收一部分水和无机盐 D. 胃内食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸 7. 下列小肠结构中与吸收功能无直接关系的是(　 　 ) A. 成人小肠的长度一般为 5~ 6 米 B. 小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛 C. 小肠内有肠腺,可以分泌肠液 D. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管 8. 下列有关食物消化和吸收的叙述中,正确的是(　 　 ) A. 淀粉被彻底分解的部位是口腔 B. 蛋白质被消化的起始部位是胃 C. 所有的营养物质都需要经过消化才能被吸收 D. 人体内消化食物和吸收营养物质的主要器官是大肠 9. 【易错题】如图表示人体消化吸收过程,① ~ ⑤表示消化液(⑤为 肠液),纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用。 下列有关 分析正确的是(　 　 ) A. ④是由胰腺分泌的,内含多种消化酶 B. ①为唾液,能将淀粉分解为 a,a 是葡萄糖 C. ②与③都只含一种酶 D. X 表示小肠,b 是多肽 第 9 题图 　 　 第 10 题图 10. 【健康与生活】(济南)《中国居民膳食指南(2022)》通过平衡膳 食餐盘(如图) 宣传均衡膳食的理念。 下列相关叙述错误的 是(　 　 ) A. 从鱼肉和蛋豆类中可获取人体生长发育和组织细胞更新的 重要原料 B. 水果中的维生素 A 可有效预防牙龈出血 C. 谷薯类是人体所需能量的主要来源 D. 均衡膳食的理念要求摄入的食物类别要多样化,能量的摄入 与消耗要平衡 11. 【社会热点】(深圳)2023 年“3·15”晚会对“橄榄菜”进行了曝 光,再次呼吁大家关注食品安全。 下列关于食品安全的叙述, 比较合理的是(　 　 ) A. 经常食用添加防腐剂的食品 B. 用水浸泡叶类蔬菜,减少农药残留 C. 有“虫眼”的蔬菜含农药少,可放心购买 D. 将有异味的饭菜高温处理后食用 二、 非选择题 12. 牛奶主要成分有水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等,喝牛奶已经 成为现代人生活的一部分。 图甲是消化系统结构示意图,图乙 表示牛奶在不同消化器官中的变化过程。 请回答: 甲 乙 (1)乳糖是牛奶中的一种糖类,据图推测,消化乳糖的主要器官 是[　 　 ] 　 　 　 　 ,请写出该器官适合消化的结构特点　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 (写出两点即可)。 (2)牛奶中的蛋白质在[ 　 　 ] 　 　 　 　 开始消化,进入小肠后 会在蛋白酶的作用下最终分解成为物质 d　 　 　 　 ,参与蛋白 质消化的消化液有　 　 　 　 　 　 　 　 (需写全)。 (3)小肠