4.人体内物质的运输-【追梦之旅·期末真题篇】2023-2024学年七年级生物下册（北师大版，河南专版）

(1)小肠很长,小肠内表面有许多环形的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛和微绒毛,大大 地增加了小肠消化、吸收营养物质的表面积。 (2)小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液,有利于食物的消化。 (3)小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管。 小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很 薄,都只由一层上皮细胞构成,这些特点有利于吸收营养物质。 合理膳食与食品安全 一、均衡膳食 1. 摄取的营养物质种类要齐全、量要合适,与身体保持平衡。 2. 每日均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物,以避免营养不良 或营养过剩。 3. 一日三餐、按时进食。 三餐的能量比例“30%”、“40%”、“30%”。 􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈 􀥈 􀥈 􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈 􀥈 􀥈 􀧈 􀧈 􀧈􀧈 易考点:食谱设计:首先考虑设计对象的身体状况、饮食习惯;根据“平衡膳食宝塔”合 理搭配。 二、青少年对营养的需要 青少年正处于旺盛的生长发育期,需要食用足够的糖类以提供维持各项生命活动所需 的能量,食用适量的蛋白质以满足人体骨骼、肌肉等生长发育的需要,食用一定量的含无机 盐、维生素和纤维素的食物,以保证人体各项生命活动的进行。 三、食品安全 1. 要保证购买的食品或食品原料是安全可靠的,切勿购买腐败变质、过期或来源不明的食品。 2. 要保证食品清洁并采用正确的加工方法制作食品。 3. 注意食品保存的方法与时间。 不吃霉变和已过保质期的食物。 人体内物质的运输 血液 一、血液的组成和功能 血液 血浆:上层分布,占血液的 55%,淡黄色,半透明液体 血细胞 红细胞:下层分布,红色,不透明 白细胞 血小板}红细胞与血浆交界处的白色物质 ì î í ï ï ï ï ì î í ï ï ï ï ï ï 功能:血液不仅有运输作用,还有防御和保护作用。 二、血浆 1. 成分 水:占 91% ~ 92% 蛋白质:约占 7% 葡萄糖(约占 0. 1%)、无机盐(约占 0. 9%)和代谢废物等 ì î í ï ï ï ï 2. 功能:运载血细胞,运送营养物质和废物。 􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈 􀥈 􀥈 􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈 􀥈 􀥈 􀧈 􀧈 􀧈􀧈 易错点:血清与血浆不同,血清是血液自然凝固后形成的,属于血浆的成分。 血清与血浆 的主要区别是血清里不含纤维蛋白原。 追梦之旅真题·课本知识集锦·ZIB·七年级生物下　 第 4 页 三、血细胞 1. 红细胞、白细胞和血小板: 项目 红细胞 白细胞 血小板 数量 最多 最少 较少 形态 两面凹的圆盘状,富含血红蛋白 球形,体积较大 个体较小,形状不规则 有无细胞核 成熟的红细胞无 有 无 主要功能 运输氧 吞噬病菌,防御、保护 止血、加速凝血 异常时症状 红细胞数目过少或者血红蛋 白含量过少都会引起贫血 过多说明身体内有炎症 过多———血栓 过少———止血困难等 2. 做亲子鉴定时,从血液中提取的 DNA 主要来自于白细胞;到海拔高的地区一段时间后,血 液中的红细胞数量会明显增多,增强运输氧的能力。 􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀧈 􀧈 􀧈􀧈 易考点:红细胞呈红色主要是由于它含有一种叫做血红蛋白的物质,而血红蛋白是一种含 铁的蛋白质,在氧含量高的地方容易与氧结合,在氧含量低的地方易与氧分离,因此红细 胞主要起运输氧的作用。 四、血量与输血 1. 血量:成年人血量为体重的 7% ~ 8%。 血量相对稳定,有利于人体维持正常的生理活动。 2. 失血对身体的影响: (1)一次失血不超过血量的 10%(约 400 毫升),短