第一章 第一节 走进农作物生产（教案）《农作物生产技术》(南方本）（高教版第二版）同步精品课堂

《农作物生产技术》教案 课 题 模块一 走进农作物生产 课 型 理实一体 课 时 1 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 《农作物生产技术（南方本）》 是“十四五”职业教育国家规划教材，可作为中等职业学校及五年制高职种植类专业教材，也可作为职教高考的考试用书，采用项目-任务体例编排，主要针对南方作物生产特点，设置了农作物生产基础，水稻、玉米、小 麦、甘薯、油菜、棉花、大豆、花生、甘蔗、烟草生产技术，其他作物生产技术、农作物种子生产技术和引种共13个项目。每个项目后列有综合测试、信息链接，有利于学生准确把握书中重点、难点；生产技术项目针对作物生产过程，安排了作物生产特点、播种育苗、田间管理和收获等任务。 本节课内容为教材中“模块一 走进农作物生产”。 学情分析 知识储备： 1.掌握农作物和农作物生产概念。 2.了解农作物生产概况和意义。 3.懂得农作物分类的知识 能力水平： 1.会观察识别当地生产上栽培的常见农作物。 2.学会农作物的分类方法。 学习目标 技能目标 1.会观察识别当地生产上栽培的常见农作物。 2.学会农作物的分类方法。 知识目标 1.掌握农作物和农作物生产概念。 2.了解农作物生产概况和意义。 3.懂得农作物分类的知识。 学习重难点 教学重点：了解农作物生产概况和意义 教学难点：会观察识别当地生产上栽培的常见农作物 教学方法 讲授法、演示法 课前准备 教师准备：讨论主题、学生任务书 学生准备：在线讨论、完成任务书 教学媒体 多媒体教室 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 1.引出主题 农业是国民经济的基础，种植业是农业的基础。保持种植业持续稳定发展，对于建设 现代农业、发展农村经济、增加农民收入、保障农产品有效供给、全面建设小康社会具有 重大意义。作物生产是农业生产中的第一性生产，是种植业的主要内容。我国作物生产的 发展正处在由传统作物生产方式向现代作物生产方式转变时期，推进现代作物生产的发展，是一项重大而紧迫的任务。 2.分发学习任务书 引导学生分析任务书，明确本节课的学习内容。 3.展示学习目标 1.提前预习内容 2.接收并查看本节课堂任务书 3.查看并记住本节任务的学习目标 1组织学生观看一些粮食作物图片，让同学们提起兴趣，对学习内容参与度更深。 2.下发和展示任务，让学生明确课堂任务，学习课堂知识 活动二： 调动思维 探究新知 一 、农作物和农作物生产 (一)农作物 地球上有记载的植物有30余万种，其中被人类利用的有2500余种，由人工栽培的有 1500余种，而农作物通常是指大田人工栽培的植物，又称大田作物。我国农业生产上常见 的农作物(不包括果、蔬作物)有60余种。 (二)农作物生产 农作物生产是指人们借鉴传统经验和应用现代科学技术对农作物进行栽培管理的一系列 有目的的活动。农作物生产是农业生产中一个重要的、最基本的组成部分，它是农业生产中 的第一性生产。人们生活所需要的基本生活资料以及大部分的轻工业原料和畜牧业所需要的 精、粗饲料，大多是来自农作物生产的直接、间接产品和副产品。农作物生产的丰歉，不仅 直接影响农业内部各业的发展和人们生活水平的提高，也影响整个国民经济建设的大局。因 此，必须加强农作物生产技术的学习和研究，把我国农作物生产提高到一个新的水平，这对 促进我国现代化建设和社会主义市场经济的发展，具有十分重要的意义。 讲解农作物和农作物生产，并结合图片形式进行讲授。 按学生的学习规律，循序渐进引入本课重点知识学习。 活动三： 调动思维 探究新知 二 、我国农作物生产 (一)我国农作物生产的历史成就 我国是世界文明古国之一，农作物生产历史悠久。有文字记载的最早见于3000年前商 代的甲骨文，其中有黍、粟、麦、稻等作物名称，长沙马王堆出土的汉墓中，已有籼、粳、 糯等类型以及麦、粟、黍、豆等作物，可见我们勤劳智慧的祖先，此时已培育出多种农作 物。我国古代不少学者都曾专门记载了农民在农作物生产中积累的经验，编著成各种农书。 历代农书有470多种，现存的还有224种，著名的农书有汉朝汜胜之(山东曹县人)所著《汜 胜之书》、后魏贾思勰(青州，即今山东寿光县人)的《齐民要术》、唐朝陆羽(复州竟陵，今湖 北天门人)的《茶经》、元朝官书《农桑辑要》和王祯(山东东营人，曾在江西、安徽做官)所著《王祯农书》、明朝的《沈氏农书》和徐光启的《农政全书》等。 世界上许多科学家都曾对我国的传统农业给予很高的评价。我国凭借传统农业技术的潜 在力量，即使在今天也还能够以不到世界总耕地7%的土地，养活着世界20%的人口。许多 国际友人认为，山区梯田、四川都