精品解析：河南省驻马店市经济开发区高级中学2023—2024学年高二下学期期中考试生物试题

2023—2024学年度下期高二期中考试 生物试题 一、选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1. 啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段，下列有关啤酒工业化生产流程说法错误的是（ ） A. 焙烤过程加热会杀死种子但不使淀粉酶失活 B. 酵母菌的繁殖和代谢物的生成都在后发酵阶段完成 C. 发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酵母菌体本身 D. 发酵的温度和时间不同会影响啤酒的口味 2. 下列有关发酵食品加工的操作，正确的是（ ） A. 制作果酒时应对葡萄进行反复冲洗以避免杂质影响 B. 制作果醋时避免空气进入发酵瓶的同时及时排出无氧呼吸产生的CO2 C. 制作泡菜时，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量 D. 制作酸奶时应保证有氧环境以提高酸奶的酸度 3. 分离、纯化细菌的实验中，平板划线法接种（甲）及培养结果（乙）如图所示，a、b、c、d是划线的四个区域。下列叙述正确的是（ ） A. 实验所用培养基一般用干热灭菌法进行灭菌 B. 图中d区域的划线操作是从c区域划线的末端开始的 C. 为了防止杂菌污染，接种环灼烧后立即蘸取菌液进行划线 D. 图示划线接种过程中至少需要对接种环灼烧5次 4. 培养皿、培养基、接种环、实验操作者双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是（ ） ①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法 A. ⑤③②①④⑥ B. ①②③④⑤⑥ C. ⑥②③④①⑤ D. ③⑤②①④⑥ 5. 下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是（ ） A. 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的一类蛋白质 B. 单细胞蛋白是以淀粉或纤维素的水解液等为原料，通过发酵工程生产的微生物菌体 C. 单细胞蛋白作为食品添加剂，能使家禽家畜增重快、产奶（蛋）高 D. 单细胞蛋白制成的微生物饲料，可以提高动物的免疫力 6. 下图示“番茄—马铃薯”杂种植株的培育过程。其中①～⑤表示过程。字母表示细胞、组织或植株。下列说法正确的是（ ） A 进行①处理时能用胰蛋白酶 B. e是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 C. 可根据质壁分离现象鉴别杂种细胞的细胞壁是否再生 D. 植物有性杂交和体细胞杂交都能克服远缘杂交不亲和的障碍 7. 下列叙述中，与植物体细胞杂交技术不相关的是（ ） A. 利用离心、振动、电场等诱导 B. 利用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导 C. 克服远缘杂交不亲和的障碍 D. 快速繁殖、培育无病毒植物 8. 科学家利用“水凝胶”将小鼠自体干细胞安全送进小鼠脑损伤部位，使其在该部位进行增殖、分化，以修复损伤细胞。下列叙述正确的是（　　） A. 自体干细胞与损伤细胞的基因组成相同，基因表达情况不同 B. 自体干细胞能修复损伤细胞，说明自体干细胞具有全能性 C 小鼠自体干细胞表面不含抗原物质，进入小鼠体内后不会发生免疫反应 D. 干细胞的分裂能力高于体细胞，分化能力低于体细胞 9. 下列有关动物细胞培养的表述正确的是（ ） A. 培养环境中需要O2，不需要CO2 B. 细胞要经过脱分化形成愈伤组织 C. 培养瓶中的细胞需定期用胰蛋白酶处理，分瓶后才能继续增殖 D. 培养液中通常含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清 10. 抗体—药物偶联物ADC通过将细胞毒素类药物与能特异性识别肿瘤抗原的单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的定向杀伤。ADC又被称作“生物导弹”，通常由抗体、接头和药物三部分组成，如图所示。下列相关叙述错误的是（ ） A. 细胞毒素类药物对肿瘤细胞有特异性杀伤能力 B. 单克隆抗体由杂交瘤细胞释放，体现了细胞膜具有一定的流动性 C. 接头的结构不稳定会导致药物分子脱落，造成正常细胞被破坏 D. 单克隆抗体的靶向作用使ADC不会伤害正常细胞，具有高度的特异性 11. 下列最能表现细胞全能性的细胞是( ) A. 桑椹胚期细胞 B. 囊胚期细胞 C. 外胚层细胞 D. 滋养层细胞 12. 下列对基因表达载体构建的叙述，不正确的是（ ） A. 需要限制酶和DNA连接酶等特殊工具 B. 基因表达载体中含有启动子和终止密码子 C. 标记基因不一定是抗生素抗性基因 D. 基因表达载体的构建是基因工程的核心 13. 目前将目的基因导入动物细胞最常用、最有效的方法是（　　） A. 显微注射法 B. 农杆菌转化法 C. 基因枪法 D. 花粉管通道法 14. 下列有关基因工程的叙述，正确的是（ ） A. 基因工程所用的工具酶是限制酶、DNA聚合酶 B. 所有限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列 C. 选用细菌作为重组质粒的受体细胞是