精品解析：河北省联考2023-2024学年高二下学期4月期中生物试题

高二生物考试 本试卷满分100分，考试用时75分钟、 注意事项： 1．答题前，考生务必将自己的姓名、考生号、考场号、座位号填写在答题卡上。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 4．本试卷主要考试内容：人教版选择性必修3。 一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，其制作流程包括磨浆、过滤、定型、压干、霉化、加盐腌制等。制出的豆腐乳块质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，可增进食欲，帮助消化。下列有关叙述正确的是（ ） A. 在腐乳制作过程中有能产生蛋白酶的微生物参与 B. 腐乳发酵过程中有多种微生物的参与，起主要作用的是曲霉 C. 家庭制作腐乳时，发酵过程的控制有严格标准 D. 将豆腐块分层放入瓶中腌制时，随层数加高所加盐减少 2. 某同学把制酒产生的酒糟和水搅拌后，封存在缸中，一段时间后开缸，香气扑鼻，经检测，该过程中产生了醋。下列相关分析正确的是（ ） A. 产生醋的主要原因是把酒糟封存在缸中 B. 利用酒糟制成醋的本质是微生物将糖直接转为乙酸 C. 发酵产生醋酸的菌种可能来源于空气中 D. 醋酸菌的最适生长温度为28℃ 3. 泡菜腌制过程中会发生反硝化作用，在硝酸盐还原酶的作用下，硝酸盐转化成了亚硝酸盐。已知硝酸盐还原酶在pH为5.0左右时活性最高。某兴趣小组测定了不同盐浓度下泡菜制作过程中亚硝酸盐含量的变化情况，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 亚硝酸盐是乳酸菌通过无氧呼吸产生的物质 B. 5%盐浓度下，发酵后期pH下降，可能使硝酸盐还原酶的活性被抑制 C. 在泡菜制作过程中，有机物种类和重量随天数增加而减少 D. 据图可知，发酵5天左右，泡菜品质较好 4. DNA的粗提取与鉴定实验中，用于溶解DNA和鉴定DNA的物质分别是（ ） A. 体积分数为95%冷酒精和二苯胺试剂 B. 2mol·L-1的NaCl溶液和体积分数为95%的冷酒精 C. 2mol·L-1的NaCl溶液和二苯胺试剂 D. 研磨液和体积分数为95%的冷酒精 5. 基因工程中，常用PCR特异性地快速扩增目的基因，PCR技术的基本原理类似于DNA的天然复制过程。下列有 关PCR的叙述，错误的是（ ） A. DNA模板边解旋边合成子链 B. PCR的缓冲液中一般要添加Mg2+ C. PCR需要DNA聚合酶但不需要解旋酶 D. 复性过程中引物会通过碱基互补配对与模板链结合 6. 下列关于微生物培养的基本操作技术的叙述，正确的是（ ） A. 牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏和蛋白胨都提供了维生素 B. 细菌的个体比酵母菌的小，不能用计数板进行观察计数 C. 常用的灭菌方法有煮沸灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌 D. 发酵生产中，谷氨酸棒状杆菌在中性、酸性、碱性条件下均易形成谷氨酸 7. 利用某方法测定野生菌株B的数量，在同一稀释倍数下4个平板上均接种0.1mL样品溶液，菌落数分别为156、178、486、191，经计算得知每毫升原样品溶液中含有目的菌1.75×108个。该菌经人工诱变后，形成了某种氨基酸缺陷型菌株C和D，培养情况如表所示。下列叙述错误的是（ ） 接种菌种 一般培养基 实验处理和结果 野生菌株B 能生长 不处理 诱变菌株C 不生长 添加氨基酸甲，能生长 诱变菌株D 不生长 添加氨基酸乙，能生长 诱变菌株C+D 能生长 不添加氨基酸甲、乙，都能生长 A. 据结果可推测，上述测定过程中样液稀释倍数为1×105倍 B. 题中“某方法”可以是平板划线法和稀释涂布平板法 C. 结果表明菌株C中可能是控制合成氨基酸甲相关酶的基因发生突变 D. 结果表明菌株C可能为菌株D提供生长所需的氨基酸乙 8. DNA连接酶是“分子缝合针”。下列关于DNA连接酶的叙述，正确的是（ ） A. DNA连接酶能恢复被限制酶切开的磷酸二酯键和氢键 B. E.coli DNA 连接酶不具有专一性，T4 DNA连接酶具有专一性 C. E.coli DNA连接酶、T4 DNA连接酶都是从原核生物中分离得到的 D. E.coli DNA 连接酶只能将有互补黏性末端的两个DNA 片段连接起来 9. 单克隆抗体能准确地识别抗原的细微差异，与特定抗原发生特异性结合，，并且可以大量制备，在多种疾病的诊断和病原体鉴定中发挥重要作用。制备单克隆抗体时，诱导细胞融合后还需要进行多次筛选，下列对相关原因的分析，不会理的是（ ） A