第1单元 考点2 蛋白质和核酸-【金版教程】2025年高考生物一轮总复习首选用卷全书Word（新教材 单选版）

金版教程 高考总复习首选用卷 生物学(单选版 考点2　蛋白质和核酸 1．真核细胞中大分子物质与其组成单体、合成部位，对应正确的是(　　) A．淀粉：蔗糖、叶绿体基质 B．糖原：葡萄糖、线粒体内膜 C．蛋白质：氨基酸、核糖体 D．DNA：脱氧核糖核酸、核孔 答案　C 2．(2023·河北联考)食用花卉是一类富含氨基酸且有利于人体氨基酸营养平衡的天然绿色食品。下列有关食用花卉中氨基酸的叙述，正确的是(　　) A．各种氨基酸都含有元素C、H、O、N、S B．食用花卉中的氨基酸可以用双缩脲试剂来检测 C．必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标 D．通过检测氨基酸的种类可鉴定区分不同种类的花卉 答案　C 3．(2024·山东省潍坊第四中学高三期末)血红素是人体红细胞中血红蛋白分子的重要组成部分，能使血液呈红色。血红素可以与氧气、一氧化碳等结合，且结合的方式相同。下图表示红细胞、血红蛋白和血红素的关系，下列相关叙述正确的是(　　) A．血红蛋白与抗体功能的不同与组成它们的氨基酸数目、种类及氨基酸之间的连接方式不同有关 B．高温变性后的血红蛋白不能与双缩脲试剂发生颜色反应 C．血红素分子与氧气的结合是不可逆的 D．组成红细胞的元素有C、H、O、N、P、Fe等 答案　D 解析　组成蛋白质的氨基酸的连接方式相同，均是脱水缩合形成肽键，A错误；高温变性后的血红蛋白仍含有肽键，可与双缩脲试剂发生颜色反应，B错误；血红素分子与氧气的结合是可逆的，C错误；由血红素的示意图(C、H、O、N、Fe)和细胞膜的组成(C、H、O、N、P)分析可知，组成红细胞的元素有C、H、O、N、P、Fe等，D正确。 4．人体内有数万种不同的蛋白质，承担多种多样的功能。下列不属于蛋白质功能的是(　　) A．催化绝大多数化学反应 B．肌肉、毛发的构成 C．参与抵御病菌和病毒的入侵 D．红细胞中氧气的跨膜运输 答案　D 解析　具有催化功能的酶的化学成分大都是蛋白质，A与题意不符；蛋白质是肌肉、毛发的重要成分，B与题意不符；抗体的本质是蛋白质，C与题意不符；红细胞中氧气的跨膜运输是通过自由扩散的方式实现的，与蛋白质无关，D与题意相符。 5．(2024·湖北荆州月考)载脂蛋白A­1是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成，基本功能是运载脂类物质，其含量下降会导致胆固醇在血管中堆积，形成动脉粥样硬化，下列有关叙述正确的是(　　) A．胆固醇是所有细胞必不可少的脂质 B．胆固醇可作为细胞内良好的储能物质 C．A­1的结构与功能相适应 D．A­1只在游离核糖体上合成 答案　C 解析　磷脂是构成生物膜的主要成分，是所有细胞必不可少的脂质，但胆固醇是动物细胞膜的成分，植物细胞没有，A错误；细胞内良好的储能物质是脂肪而非胆固醇，B错误；分析题意可知，载脂蛋白A­1是一种血浆蛋白，即在细胞内合成，需要在细胞外起作用，则其先在游离的核糖体上合成，再转移到粗面内质网上继续合成，D错误。 6.多个核苷酸连接成一条核苷酸链，而多核苷酸链中含有一条由五碳糖和磷酸交替排列构成的主链(如图)。下列相关叙述正确的是(　　) A．该多核苷酸链由磷酸、脱氧核糖和5种碱基组成 B．主链的元素组成有C、H、O、N和P C．一条核苷酸链中的一个五碳糖只与一个磷酸相连 D．该核苷酸链中只有4种核苷酸 答案　D 解析　该多核苷酸链由磷酸、脱氧核糖和4种碱基组成，A错误；主链的元素组成有C、H、O、P，B错误；一条核苷酸链的3′­端的五碳糖只与一个磷酸相连，其余的五碳糖都与两个磷酸相连，C错误。 7．(2023·鞍山模拟)核酸是遗传信息的携带者，同时也具有催化、运输等功能。下列叙述正确的是(　　) A．HIV遗传信息的携带者是核糖核苷酸 B．线粒体DNA不能指导线粒体中蛋白质的合成 C．rRNA和tRNA都具有运输氨基酸的功能 D．少数RNA能降低某些细胞代谢所需的活化能 答案　D 8．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用。下列关于核酸的叙述，正确的是(　　) A．DNA、RNA中都有磷酸二酯键，但DNA中有氢键，RNA中没有氢键 B．DNA存在于细胞核中，RNA存在于细胞质中 C．DNA和RNA的区别在于五碳糖和碱基 D．叶绿体、线粒体都含有染色体、RNA、核糖体，能独立表达遗传信息 答案　C 解析　构成DNA、RNA的核苷酸间都以磷酸二酯键相连，DNA双链间有氢键，tRNA中存在氢键，A错误；真核细胞DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，B错误；叶绿体、线粒体中都含有DNA、RNA、核糖体，是半自主性细胞器，D错误。 9．下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是(　　) A．原核细胞内的DNA不会和蛋白质结合形成复合物 B．真核细胞内DNA和RNA的合成只在细胞核内完成