河南省《畜禽营养与饲料加工技术》 高考模拟卷（一）（原卷版+解析版）

畜禽营养与饲料加工技术高考模拟卷（一） 一、选择题（每题2分，共40分，每题中只有一个选项是正确的，请将正确选项写在括号内。） 1.下列是成年畜禽必需氨基酸的是（ ） A.精氨酸 B.组氨酸 C.甘氨酸 D.苏氨酸 2.反刍动物蛋白质消化吸收的主要场所是（ ） A.口腔 B.小肠 C.瘤胃 D.大肠 3.幼龄动物大约每千克体重的需水量是成年动物的（ ）倍以上。 A.1 B.2 C.3 D.4 4.下列元素能促进脂质物质和脂溶性维生素吸收的是（ ） A.Ca B.P C.Mg D.S 5.当鸡饲粮中的镁高于( )时，鸡的生长速度减慢、产蛋率下降和蛋壳变薄。 A.0.5% B.1%　 C.1.5% D.2% 6.牛、羊缺硒时主要表现为（ ） A.肝细胞坏死 B.渗出性素质病 C. 白肌病 D.胰腺萎缩 7.下列哪个不是影响畜禽生长的因素（ ） A.母体效应 B.年龄 C.性别 D.环境因素 8.下列哪种氨基酸对改进种公畜的精液品质十分重要（ ） A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.胱氨酸 9.标准乳的乳脂含量为（ ） A.1% B.2% C.3% D.4% 10.研究证明，家禽产蛋需要的钙磷比例为（ ） A.2：1 B.3：4 C.5：1 D.6：1 11.供给生长肌肉所需要的蛋白质和各种必需氨基酸的时期是在（ ） A.生长初期 B.生长中期 C.生长后期 D.成年期 12.下列不属于谷实类饲料的是（ ） A.玉米 B.高粱 C.大豆 D.稻谷 13.下列不具有轻泻作用的是（ ） A.麸皮 B.油脂 C.糖蜜 D.青贮饲料 14.可广泛用于仔猪、犊牛的饲料原料是（ ） A.麸皮 B.油脂 C.糖蜜 D.乳清 15.下列饲料中，蛋白质营养价值最高的是（ ） A.玉米 B.豆粕 C.棉籽粕 D.菜籽粕 16.直接为植物性饲料所特有的营养物质是（ ） A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 17.羽毛粉中含量较高的氨基酸是（ ） A.甲硫氨酸 B.赖氨酸 C.精氨酸 D.色氨酸 18.动物消化腺本身能分泌的消化酶是（ ） A.淀粉酶 B. 植酸酶 C.纤维素酶 D. β－葡聚糖酶 19.维生素B5添加剂的主要成分是（ ） A.盐酸硫胺素 B.泛酸钙 C.氯化胆碱 D.烟酸 20.下列不属于营养性添加剂的是（ ） A.蛋氨酸 B.亚硒酸钠 C.氯化胆碱 D.益生素 二、判断题（每题2分，共20分。在题后的括号内正确的写“A”，错误的写“B”） 1.饲料蛋白质进入瘤胃，大部分被细菌分解，仅有少部分未经变化而向消化道后段移动。（ ） 2.脂肪不宜作为畜禽能量的主要来源。（ ） 3.胆钙化醇来自植物的麦角固醇，麦角钙化醇来自畜禽的7一脱氢胆固醇。（ ） 4.畜禽维持的维生素需要不与生产分开，一般不进行估算。（ ） 5.畜禽生长期是指从出生到性成熟为止的生理阶段。（ ） 6.基础代谢是指畜禽在适宜温度和绝对安静环境，进食状态下维持生命最基本活动(呼吸、心跳、循 环等)的能量代谢消耗。（ ） 7.蛋氨酸对羊毛的产量、羊毛的弹性与强度等纺织性能有重要影响。（ ） 8.麸皮中含有丰富的B族维生素，但缺乏维生素B12。（ ）