四川省眉山市仁寿县第一中学校（北校区）2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题

高2022级4月月考 生物试卷 考试时间：75分钟 一、单选题（每题2分，共50分） 1．如图为葡萄酒发酵实验装置，下列相关叙述错误的是（    ） A．在发酵过程中，需关闭气阀a B．制作葡萄酒时，葡萄先冲洗后除去枝梗 C．d管长而弯曲，可防止空气中微生物的污染 D．若继续用此装置制作葡萄醋，需将温度调整为18～20℃ 2．下列有关“探究抗生素对细菌的选择作用”实验的叙述，错误的是（    ） A．连续使用一定浓度的抗生素会使细菌耐药性逐渐增强 B．培养细菌时，培养皿需倒置于恒温箱中培养 C．连续培养时应从抑菌圈边缘的菌落挑取细菌 D．抑菌圈的直径越大，细菌的耐药性越强 3．豆腐乳是我国流传数千年的特色传统民间美食，食用时，其外部有一层致密的“皮”，它是（　　） A．细菌繁殖形成的 B．毛霉菌丝繁殖于表面而形成的 C．人工加配料形成的D．腐乳外层蛋白质凝固后形成的 4．琼脂在培养基中的作用是（    ） A．碳源 B．氮源 C．凝固剂 D．生长因子 5．下列关于发酵的叙述，正确的是（　　） A．制作葡萄酒过程中，可利用重铬酸钾检测发酵罐中是否有酒精产生 B．泡菜制作过程中，玻璃泡菜坛水封后应置于阴凉处并经常补水以维持水封 C．青霉素具有杀菌作用，其培养基和发酵罐无需严格灭菌 D．在酸性条件下利用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸 6．下列关于动物细胞培养的叙述中，正确的是 (　　) A．动物细胞培养选用的培养材料大多是动物的受精卵细胞 B．动物细胞培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和动物血清等 C．动物细胞培养过程中要用胰蛋白酶处理使细胞分散 D．“海拉细胞系”在实验室中被广泛传代使用是因为其遗传物质保持了长时间的稳定 7．下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述，不正确的是（    ） A．检测生物组织中的脂肪时，可用50%的酒精洗去浮色 B．植物组织培养接种前，可用70%的酒精对工作台消毒 C．观察植物细胞有丝分裂时，可用95%的酒精配制解离液 D．绿叶中色素的提取与分离实验中，用100%的酒精分离色素 8．某学者欲研究被石油污染染过的土壤中的细菌数并从中筛选出能分解石油的细菌。下列有关操作错误的是（    ） A．利用平板划线法对细菌进行计数 B．利用以石油为唯一碳源的培养基筛选能分解石油的细菌 C．采用稀释涂布平板法分离菌种 D．称取土壤和稀释土壤溶液时应在火焰旁 9．小胶质细胞参与一系列神经退行性疾病的发生过程，包括阿尔茨海默病、帕金森病、亨廷顿舞蹈症、肌萎缩侧索硬化等。科研人员制备了抗小胶质细胞表面标志蛋白 CD22的单克隆抗体，具体方法如图所示。下列对抗CD22单克隆抗体的制备的分析，不合理的是（    ）      A．步骤①和步骤⑤向小鼠注射的都是CD22 B．步骤②所用的 SP2/0细胞具有无限增殖的特点 C．吸取③中的上清液到④的培养孔中后须加入 CD22 进行检测 D．步骤⑥提取的抗CD22 抗体，可抑制神经退行性疾病的发生 10．在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（　　） A．先除枝梗后用水清洗 B．装入占发酵瓶体积2/3的葡萄汁 C．发酵时持续通入氧气 D．发酵装置放在40°C水浴锅保温 11．下列关于高中生物实验的叙述，正确的是（    ） A．培养乳酸菌或小球藻的过程中都需要搅拌振荡，目的都是增加培养液中的溶解氧 B．常温下向蛋白质溶液中加入适量的双缩脲（C₂H₅N₃O₂），能够观察到紫色现象 C．溴麝香草酚蓝溶液鉴定酵母菌呼吸产生CO2时，出现蓝色→黄色→绿色的颜色变化 D．在制作生态瓶实验中，加入到透明玻璃瓶内的河水和泥沙不需要灭菌消毒 12．如图表示啤酒工业化生产的简要流程。下列说法错误的是（    ） A．发酵开始前，对于发酵罐以及各种连接管道都需要进行彻底灭菌 B．主发酵结束后，发酵液还要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵 C．啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 D．发酵结束后进行的过滤消毒可延长啤酒的保质期 13．下列有关发酵技术中防止杂菌污染的措施中，不正确的是（　　） A．实验中用到的榨汁机、发酵瓶、玻璃瓶、坛子等物品均需清洗或消毒 B．腐乳制作在装瓶或取样时，操作一定要迅速，封瓶时，还要将瓶口通过酒精灯的火焰 C．腐乳制作中，盐的浓度不宜过低或过高，卤汤中的酒的含量一般控制在12%左右 D．泡菜制作中，加盐水煮沸后直接加入泡菜坛中，腌制时要控制时间、温度和食盐的用量 14．用蔗糖、奶粉