第4课 家庭餐具我会摆（教案）-2023-2024学年一年级上册劳动浙教版

金银潭小学 劳动 教 学 设 计 方 案 年级：一年级 任课教师：林洁 实际授课时间： 学科：劳动 课题：家庭餐具我会摆 总序（ 1 ）课时 教 学 目 标 劳动观念:树立喜欢劳动、积极参加劳动的观念。劳动能力:掌握摆放餐 具的方法；培养自理的能力。劳动习惯和品质:学会自己的事情自己做, 养成爱劳动的习惯。劳动精神:劳动过程中养成不怕脏、不怕累的精神。 教 学 要 点 教学重点：掌握摆放餐具的方法；感受做家务的乐趣。 教学难点：劳动过程中养成不怕脏、不怕累的精神。 教 学 资 源 PPT课件、抹布、餐具、菜品等 板 书 设 计 4.家庭餐具我会摆 擦桌子——摆碗筷——摆菜品——收拾餐桌 教 学 过 程 教学环节 教学活动 设计调整 一、激趣导入 爸爸妈妈为我们准备好美味可口的饭菜，我们也应该主动把餐具摆好。让我们一起来学习摆放餐具吧。 二、合作探究 二、合作探究 准备间 1. 认识餐具 常用的餐具有盘子、碗、筷子、勺子等。 说一说：和同学们说一说不同餐具的作用。 2.准备材料和工具 准备抹布、餐具、菜品等等。 劳动场 1.擦餐桌 用抹布把餐桌的桌面擦干净。 2. 摆餐椅 把餐椅拉出来摆放整齐。 3. 摆碗筷 家里有几个人吃饭就摆放几套餐具，再摆放公筷和公勺。 想一想：为什么要摆放公筷和公勺？ 学生说一说，教师补充讲解。 4. 摆菜品 把炒好的菜端上餐桌，摆放整齐。 读一读：端菜时，注意双手要端菜盘的边缘，避免烫到手。端带汤的菜和太烫的菜时，可以请爸爸妈妈帮忙。 5.收拾餐桌 用餐结束后，把餐具分类拿到厨房，将没有吃完的饭菜端到厨房里，用抹布把桌面擦干净。 6.整理归纳 将餐具洗干净、沥干水分后分类摆放在碗柜里。 三、交流分享 1.分享总结 与老师和同学们分享摆餐具的收获。 ⒉劳动日记 你在摆放餐具的过程中遇到了哪些有趣的事情？和同学们说一说并记录在下来。 四、反馈拓展 1.摆放调味品。 说一说家里的调味品应该怎么摆放。 2.了解筷子蕴含的文化 教 学 反 思 1 学科网（北京）股份有限公司 $$