内容正文:
实验活动7 化学反应速率的影响因素
问题1:同样是夏季,为什么面包的保质期比蛋糕的时间长?
环节一:创设情境,引入新课
内因——反应物本身的性质
食物的变质是一个化学变化的过程,所
以保质期的长短其实就是化学反应的快慢问题,
同学们刚刚提出了自己的猜想,今天我们一起来
研究哪些因素会影响化学反应的速率,探究大家
的猜想是否正确。
环节一:创设情境,引入新课
问题2:相同的面包,为什么冬季的保质期比夏季的时间长?
外因:
温度
浓度
催化剂
食物的变质是一个化学变化的过程,所
以保质期的长短其实就是化学反应的快慢问题,
同学们刚刚提出了自己的猜想,今天我们一起来
研究哪些因素会影响化学反应的速率,探究大家
的猜想是否正确。
环节二:引领示范,方法建模
问题3:双氧水的分解是我们所熟悉的反应,该反应常温下分解速率快吗?
问题4:可以采用什么方法加快双氧水的分解速率呢?
提供试剂:10%H2O2溶液、1mol/L FeCl3溶液、MnO2粉末、蒸馏水
任务1:利用提供的药品设计实验方案探究催化剂对化学反应速率的影响
环节二:引领示范,方法建模
探究催化剂对化学反应速率的影响
方案甲:
取一定量的过氧化氢溶液于三支试管中,往其中一支中滴加氯化铁溶液,另一支试管中加少量MnO2粉末。观察现象。
方案乙:
向三支大小相同的试管中各加入2 mL 10%H2O2溶液,再向其中的两支试管中分别加入少量MnO2粉末和2滴1mol/L FeCl3溶液。观察、比较三支试管中气泡出现的快慢。
【实验方案】有同学设计以下两种实验方案,请选择你认为合适的方案进行实验
√
方案乙:
向三支大小相同的试管中各加入2 mL10%H2O2溶液,再向其中的两支试管中分别加入少量MnO2粉末和2滴1mol/L FeCl3溶液。观察、比较三支试管中气泡出现的快慢。
环节二:引领示范,方法建模
实验
操作
实验现象
变量控制
实验结论
①有少量气泡出现
②能产生大量气泡
③快速产生大量气泡
变量:试管①中未加催化剂,试管②③加入不同催化剂
相同量:①②③三支试管中加入H2O2的浓度和体积相同,反应液的温度相同
在其他条件不变时,使用催化剂能加快化学反应速率,但不同催化剂的催化效果不同
探究催化剂对化学反应速率的影响
环节二:引领示范,方法建模
核心思想是只改变一种条件,控制其他条件不变,观察实验结果,从而得出该条件对结果的影响。
【模型建构】
“反应规律的探究实验”的认知模型
基于问题
提出假设
明确研究对象
设计实验方案
实施实验
形成结论
变量控制
反应体系的选择:
②反应快慢适中,便于观察和记录
①有明显的实验现象,如溶液出现浑浊、产生气泡
实验对象的选择放在首位
环节三:应用模型,设计方案
【实验原理】
硫代硫酸钠(Na2S2O3)与硫酸的反应
反应方程式:Na2S2O3+H2SO4 = Na2SO4+SO2↑+S↓+H2O
任务2:利用提供的药品设计实验方案探究浓度和温度对化学反应速率的影响
问题5:哪些因素会影响硫代硫酸钠与硫酸的反应速率?
提供试剂:0.1mol/L Na2S2O3溶液、0.1mol/L H2SO4溶液、蒸馏水、热水
通过比较黄色浑浊现象出现所需时间的长短来判断反应进行的快慢
探究浓度对化学反应速率的影响
环节三:应用模型,设计方案
实验方案:
分别取两支大小相同的试管,分别加入2 mL和1 mL 0.1 mol·L-1 Na2S2O3溶液,向盛有1 mL Na2S2O3溶液的试管中加入1 mL蒸馏水,摇匀。再同时向上述两支试管中加入2 mL 0.1 mol·L-1 H2SO4溶液,振荡。观察、比较两支试管中溶液出现浑浊的快慢。
实验
操作 同时向上述两支试管中加入2 mL 0.1mol/L的H2SO4
实验现象
变量控制
实验结论
探究浓度对化学反应速率的影响
环节三:应用模型,设计方案
两支试管中均出现黄色浑浊,但试管①中先出现浑浊现象
变量:①②两支试管中Na2S2O3的浓度不同
相同量:①②两支试管所处的温度相同,所加硫酸的浓度相同,反应液的体积相同
当其他条件相同时,反应物的浓度越大,反应速率越快;反应物的浓度越小,反应速率越慢
探究温度对化学反应速率的影响
环节三:应用模型,设计方案
实验方案:
取两支大小相同的试管,各加入2 mL 0.1 mol·L-1 Na2S2O3溶液,分别放入盛有冷水和热水的两个烧杯中。再同时向上述两支试管中加入2 mL 0.1 mol·L-1 H2SO4溶液,振荡。观察、比较两支试管中溶液出现浑浊的快慢。
实验
操作 同时向上述两支试管中加入2 mL 0.1mol/L的H2SO4
实验