第2讲 细胞中的无机物、糖类、脂质-【创新教程】2025年高考生物总复习大一轮教师用书word（人教版 双选）

第2讲　细胞中的无机物、糖类、脂质 知识体系——定内容 核心素养——定能力 生命 观念 通过分析水与细胞代谢及抗逆性的关系，建立起普遍联系的观点，通过分析糖、脂质的组成、功能建立生命的物质性观念 科学 思维 通过识图推断细胞中元素和化合物的含量及化合物的元素组成，培养图文转换能力和判断能力 科学 探究 通过探究植物生长必需无机盐的作用，掌握实验设计的对照思想和单一变量原则，通过细胞中部分物质的检测，学会基本的操作方法 考点1　细胞的元素和化合物及无机物 [必备知识·整合] 1．组成细胞的元素和化合物 (1)组成细胞的元素 ①元素的来源、含量、存在形式和作用。 ②生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。 (2)组成细胞的化合物 A．图中①表示水，②表示蛋白质，③表示脂质， ④表示糖类和核酸，⑤表示无机盐。 B．化合物的种类(填序号)： C．化合物的含量(填序号)： 教师用书独具 元素与化合物的三个误区 (1)混淆元素与化合物的干重和鲜重。①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N，占干重百分比：C＞O＞N＞H。 ②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。 (2)忽视微量元素的作用：认为生物体内大量元素重要，而微量元素不重要，其实两者都是生物体必需的元素。 (3)混淆“数量”和“含量”：人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。 2．组成细胞的水 (1)水的性质： (2)细胞中水的存在形式和功能： (3)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系： 3．细胞中的无机盐 1．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。( × ) 2．由于共价键的存在，水具有较高的比热容。( × ) 3．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐。( × ) 1．(必修1P22“思考·讨论”改编)观察一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图，请思考： (1)有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 答案：铁是构成血红素的元素，缺铁则不能合成血红素，因此会导致贫血。 (2)由图可以看出无机盐具有什么作用？ 答案：图中的Mg和Fe都是某种生物大分子的组成成分，说明了无机盐是构成生物体化合物的重要成分。 2．(必修1P22拓展应用2)目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者现在存在着生命。为什么科学家会作出这样的推测呢？ 答案：水是生命的源泉；Mg、Na、K等元素是生命所必需。 1．(长句应答)无机盐对维持生物体的渗透压有重要作用，维持细胞外液渗透压的主要无机盐离子有哪些？感受渗透压变化的感受器在哪？ 答案：维持细胞外液渗透压的主要是Na＋、Cl－等。感受渗透压变化的感受器位于下丘脑。 2．(情景探究)某同学设计实验探究物质A是否属于植物生长所必需的无机盐，其设计思路如图，本实验中采用了甲、乙组的空白对照和乙组实验前后的自身对照。 (1)实验中的自变量和因变量是什么？ 答案：实验的自变量是物质A的有无，因变量是幼苗的生长是否正常。 (2)实验培养过程中，需要不断通入空气的目的是什么？ 答案：为了保证根部细胞的有氧呼吸。 [关键能力·提升] ◆[提升点1]　通过细胞中的无机物考查信息提取能力和读图能力 1．(2024·云南省临沧市一中高三期末)结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是(　　) A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化 C．曲线③可表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化 D．曲线①可表示人从幼年到成年体内水含量的变化 解析：C　[随着年龄的增长，人体内含水量下降，自由水与结合水的比值逐渐降低，与曲线①相符，A正确；细胞由休眠转入旺盛代谢过程中，自由水与结合水比值逐渐增大，可用曲线②表示，B正确；玉米种子被烘干的过程中，所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，与曲线③不符，C错误；人体衰老的特征之一就是水的含量减少，从幼年到成年，人体内相对含水量逐渐降低，可用曲线①表示，D正确。] 2．(2024·辽宁建平模拟)2024上海国际水展于2024年10月9日至11日举行，这是一场主要针对水处理方面的展会。下列关于生物体中水的叙述，正确的是(　　) A．细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应 B．氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基和羧基 C．减少对越冬农作物的灌溉，可提高农作物对低温的抗性 D．种子晒干储存可减少细胞内结合水含量，降低种子的代谢速率