1.2.1有机物的分离提纯（教学设计）-【上好课】高二化学同步高效课堂（人教版2019选择性必修3） 

第一章《有机化合物的结构特点》教学设计 第二节有机化合物的研究方法 第一课时 有机物的分离提纯 课题： 1.2.1 有机物的分离提纯 课时 1 授课年级 高二 课标要求 1.通过学习蒸馏、萃取、重结品等实验原理与操作，了解科学探究步骤，学会设计科学探究方案，培养严谨科学态度与思维。 2.能根据有机化合物性质差异选择分离、提纯方法。 教材 分析 在高中化学教材的选择性必修三《有机化学基础》这一本书中，第一章第二节的内容集中探讨了有机物的分离方法，包括但不限于萃取、蒸馏和重结晶等物理和化学分离技术。本节深入剖析了这些分离方法背后的实验原理，让学生理解每种方法是如何基于物质特性的差异来实现有效分离的。 同时，也详细介绍了进行这些操作的基本步骤和注意事项，培养学生的动手能力和实验技巧。此外，还通过实例分析，使学生认识到科学探究是一个系统性的过程，包括提出假设、设计实验、收集证据、分析结果等步骤，从而学会如何根据已知的科学原理和未知的问题设计合理的科学探究方案。 同时，通过对各种分离方法的实践操作，培养学生严谨的科学态度和科学的思维方式，使他们能够根据物质的具体性质差异选择最适宜的分离和提纯方法。这一节的内容不仅有助于学生掌握有机物的分离方法，更有助于他们培养科学探究能力和严谨的科学态度，为未来的科学研究和实践活动奠定坚实的基础。 教学目标 1.了解有机化合物结构测定的一般步骤和程序,能进行确定有机化合物分子式的简单计算,形成宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。 2.能利用官能团的化学检验方法鉴定官能团,培养证据推理与模型认知的化学学科核心素养。 3.初步了解一些测定有机化合物结构的现代手段,懂得有机化合物结构测定是有机化合物合成的重要环节,培养科学态度与社会责任的化学学科核心素养。 教学重、难点 （1）、有机物分离方法的原理理解 （2）、分离方法的实际应用 学情分析 高中有机化学学情分析： (1) 掌握有机化合物结构测定的一般步骤和程序：学生需要熟悉有机化合物结构测定的基本流程，包括样品准备、仪器选择、数据采集、数据分析等环节。同时，能够进行确定有机化合物分子式的简单计算，形成宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。 (2) 能够利用官能团的化学检验方法鉴定官能团：学生应掌握常见官能团的化学检验方法，如卤代烃的卤素鉴定、醛基的检验等。通过实践操作，培养学生证据推理与模型认知的化学学科核心素养。同时，初步了解一些测定有机化合物结构的现代手段，如核磁共振、红外光谱等。并懂得有机化合物结构测定是有机化合物合成的重要环节，培养科学态度与社会责任的化学学科核心素养。 高中有机化学学情分析还应对学生进行以下方面的评估和指导： (1) 加强对有机化合物结构与性质关系的理解：在掌握有机化合物结构测定的方法和程序的基础上，引导学生理解有机化合物结构与其物理性质、化学性质之间的密切关系。通过实践操作和案例分析，培养学生的宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。 (2) 注重实验实践和创新能力培养：除了理论学习，还应组织学生进行有机化合物结构测定的实验操作。让学生亲手进行样品处理、仪器使用、数据记录和分析等环节，培养学生的实验实践能力和创新能力。同时，鼓励学生参与科研项目或实践活动，提高他们的动手能力和问题解决能力。 (3) 引导阅读相关科研文献和进展：适当引导学生阅读有机化学领域的科研文献和进展，了解有机化合物结构测定的最新技术和方法，以及在科学研究中的应用。通过拓宽学生的视野，培养他们的科学探究精神。同时，鼓励学生关注学科前沿，培养他们的创新思维和批判性思维 教学过程 教学环节 教学活动 设计意图 环节一、 情景导入 生活情境 【新课导入】 【教师提问】：，有同学知道这个有机物是什么吗？ 【学生】：青蒿素 【教师】： 你知道是谁发现并提取出来的吗？ 展示照片和PPT 屠呦呦女士：药学家、共和国勋章获得者、中国首位诺贝尔医学奖获得者 【教师】：青蒿素的提取 《肘后备急方》：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之” 屠呦呦团队先后经历了用水、乙醇、乙醚提取青蒿素的过程，最终用乙醚在低温下成功提取了青蒿素，治疗疟疾，挽救了无数人的生命。2015年，我国科学家屠呦呦因为青蒿素的相关研究，获得了我国首个诺贝尔奖生理学或医学奖。 【教师】：时空穿梭，你现在就是一名科学家你该如何提取青蒿素呢？ 【学生】： 【教师】：简单可以分为三步， 1.寻找青蒿 2.乙醚提取 3.分离、提纯 接下来步入课堂，跟随科学的脚步进行有机化学的提纯与分离！ 课程引入 环节二、 氧有机物的分离 有机物的分离提纯 【教师】：展示PPT 粗产品——分离提纯——定性分析——定量分析 【教师】：提纯分离有很多种方法，我们今天学