内容正文:
9.4 化学物质与健康
一、基础巩固
1.人体中含量最多的元素是( )
A.氢 B.氧 C.碳 D.钙
2.科学合理膳食,使人体中各种元素形成“收支平衡”,以保障健康。下列属于人体中常量元素的是( )
A.铁 B.钙 C.锌 D.碘
3. (易错题)下列物质中属于人类维持生命和健康的基本营养物质的是( )
①蛋白质 ②油脂 ③糖类 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水
A.只有①②③ B.只有②③⑤
C.只有①②③④⑤ D.①②③④⑤⑥
4.[2023·阜新太平区一模]运动型功能饮料中含有下列营养素,其中主要用于补充能量的是( )
A.葡萄糖 B.维生素
C.水 D.无机盐
5.某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良,下列适合改善该小孩症状的食品是( )
A.高钙奶 B.补铁剂
C.补锌剂 D.海带汤
6.某食谱为红烧肉、对虾、米饭,你认为还需要增加的食物是( )
A.酱牛肉 B.可乐
C.青菜 D.咸鸭蛋
7.[2023·山西师大附中期末改编]下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是( )
A.缺锌会引起佝偻病
B.缺氟会引起龋齿
C.缺硒会引起癌症
D.缺铁会引起贫血
8.关于药品的下列说法中错误的是( )
A.氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化铝等能与盐酸反应的物质都可作抗酸药(胃药)
B.药品可分为中药、西药和复方药
C.高锰酸钾溶液可用于消毒
D.用青霉素前使用者一定要进行皮肤敏感试验
9. [2023·兰州中考]宁宁体检时发现骨密度偏低,医生建议她服用( )
A.碳酸钙D3颗粒
B.葡萄糖酸锌口服液
C.维生素C泡腾片
D.琥珀酸亚铁薄膜衣片
10. [立德树人·化学与健康][2023·广州中考改编]化学元素与人体健康息息相关,下列说法不正确的是( )
A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素
B.人体缺少必需微量元素会得病,尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
C.人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体体重的99.45%
D.汞、镉属于对人体有害的元素
11.吸烟有害身体健康,香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是( )
A.CO2 B.N2 C.O2 D.CO
12.以人为本,关注健康是人类永恒的主题。 下列说法正确的是( )
A.霉变大米蒸煮后食用
B.亚硝酸钠可代替食盐
C.用小苏打烘焙糕点
D.福尔马林用于食品防腐
二、能力提升
13.加碘食盐中碘元素以碘酸根离子(IO3-)的形式存在。已知在酸性条件下,碘酸根离子能跟碘离子(I-)发生反应生成碘(I2)。现提供下列实际生活中常见的物质:①蔗糖,②食醋,③碘化钾溶液,④白酒,⑤纯碱,⑥淀粉。通过实验要证明加碘食盐中存在碘酸根离子,必须选用的试剂和物质是( )
A.①②③ B.①②⑤
C.①⑤⑥ D.②③⑥
14. [2023·重庆中考]《汉书》记载:交趾有甘蔗,榨取汁,曝数时成饴,入口消释,彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是( )
A.糖类 B.蛋白质
C.维生素 D.油脂
15.[2023·内江中考]“民以食为天,食以安为先”。下列有关说法正确的是( )
A.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜
B.蛋白质是人体所需的营养物质之一
C.变质的油脂也能提供能量,可大量食用
D.奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用
16.人体中各元素的含量如下图所示(源于人教版教材),个体会存在微小差异。请回答相关问题。
(1)图中甲是含量最高的金属元素,其元素符号为 ;含量超过0.01%的元素称为常量元素,11种常量元素中非金属元素共有 种;因缺微量元素 可引起甲状腺肿大。
(2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是______(填字母)。
A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素
C.铜元素为重金属元素,对人体健康毫无益处
D.人体必需的微量元素摄入越多越好
17. [立德树人·学以致用][2023·扬州仪征改编]化学提升生活品质,助力未成年人健康成长。扬州某中学的午餐食谱如图:
(1)合理膳食可增强体质。下列说法不正确的是______ (填字母)。
A.鱼片含有丰富蛋白质
B.淀粉可分解为氨基酸
C.适度补充油脂,有益身体健康
(2)若需补充维生素C,建议多吃食谱中__________________________(写出一种即可)