黑龙江省哈尔滨市南岗区实验中学2023-2024学年高二下学期4月考试生物试题

黑龙江省实验中学2023-2024学年度高二学年下学期第一次月考 生物学科试题 考试时间：75分钟 总分：100分 一、选择题 (本题共30小题，每题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。) 1.下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是() A.发酵所用的微生物均为原核生物 B.不同发酵产品所用原料必定不同 C.传统发酵均需在通气条件下进行 D.发酵所用菌种都是天然存在的微生物 2.下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是() A.制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒 B.酿制果酒所需的酵母菌和酷酸菌的发酵底物、条件完全相同 C.制作腐乳需利用毛霉等产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D.制作果酒、果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长和繁殖 3.下图表示利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化。下列有关叙述错误的是() 酷酸① 乙醇+C02 ③ ② CwHz0。 ①丙酮酸③c0,+H,0 A.过程③④⑤都需要0参与 B.当氧气不足时，醋酸菌可以进行过程④ C.过程②④所需要的最适温度不同 D.酵母菌发生过程①②的场所相同 4.如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图，下列相关分析正确的是() 苹果①苹果块头苹果泥 充气口 开关 苹果@苹果酒，®苹果汁 发液 A.①过程要清洗灭菌以减少杂菌的污染 B.②过程可以适当补充糖类作为发酵底物 C.③过程发酵瓶中留的空间是为了提供菌种 D.④过程需要关闭发酵装置的充气口并适当提高温度 5.如表是某微生物培养基的成分，下列有关说法错误的是() 编号 ① ② ③ ④ ⑤ 成分 (NH,>2SO. KHPO, FeSO, CaC1a H20 含量/g 0.4 4.0 0.5 0.5 100mL A.此培养基可用来培养自养型微生物 B.此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源 C.此培养基可用于观察所培养的微生物的菌落特征 D.培养基中若加入氨基酸，则它可充当碳源、氮源 6.微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染， 下列操作巾错误的是() ①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢 ②接种操作要在酒精灯火焰附近进行 ③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌 ④培养基要在干热灭菌箱中进行干热灭菌 ⑤灭菌后的培养基要先调试H值，然后在酒精灯火焰附近接种 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.③④⑤ 7.下列有关平板划线操作的叙述，正确的是（) A.使用灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B.打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰，髓取菌种后需要直接塞上棉塞 C.灼烧后待接种环冷却再伸入菌液中蘸取一环菌液 D.培养皿盖完全打开后将蘸有菌种的接种环迅速仲入平板内，划三至五条平行线即可 8.下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是() A.干热灭菌可以使用专门的干热灭菌箱或酒精灯火焰的充分燃烧层 B.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.微生物纯培养是指获得由单一个体繁殖而形成的微生物群体的过程 9.如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是() 2 3 A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 B.步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的Ⅲ盖 C.步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理 D.划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养 10.下图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法的操作结果。下列叙述中错误的是（） ⊙ 鸭用液稀用液的形%释液畅乃液畅释液 A.甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能涂菌液 B.甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的计数 C.乙中接种环需要灼烧5次 D.乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端 11.某种物质X(一种含有C、H、0、N的有机物)难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解X。研究人 员按照下图所示流程从淤泥巾分离得到能高效降解X的细菌菌株。实验过程巾需要甲、乙两种培养基，甲的组分为 无机盐、水和X,乙的组分为无机盐、水、X和Y。下列相关叙述中错误的是() 镜单 落厂 接种 0徐 分 游泥巴月 平板 多次饰速 高效群解 x)4宋 无W水 A.甲、乙培养基均属于选择培养基，乙培养基组分巾的Y物质是琼脂 B.若要筛选高效降解X的细菌菌株，甲、乙培养基中X是唯一的碳源 C.a、b、c培养瓶中的X溶液要有一定的浓度梯度 D.筛选过程中，若培养基中的X浓度过高，某菌株对X的降解量可能下降 12.牛奶消毒及细菌检测实验的过程如下图所示，下列相关叙述不正确的是() 5mL生作奶 1mL.Iml.Lml.0.1mL. 1- 现底 安蓉地是水5名 蘭常