3.1.4甜瓜生产技术（课件）-高一《蔬菜生产技术》同步教学（中国农业出版社）

甜瓜生产技术 甜瓜口感清甜多汁，多数成熟的甜瓜果实都有不同程度的香气。果实营养丰富，口味甜美，以鲜食为主，也可制成瓜干、瓜脯等加工品，深受人们喜爱。 Contents目录 生物学特性 01 生产技术 02 生物学特性 PART 01 根 根系发达，主要根群分布在30厘米范围内。 根系呼吸能力强，根系比较耐旱而不耐涝。 伤根后不易恢复。 生物学特性 形态特征 茎 甜瓜茎呈蔓性匍匐生长，分枝能力强。 每节叶腋处均可着生侧芽，卷须，侧枝生长旺盛，往往超过主蔓需整枝。 生物学特性 形态特征 叶 单叶互生，圆形或近肾形，叶片不分裂或有浅裂 。 叶片颜色浅绿色或深绿色。叶片正反面及叶柄上生有绒毛。 生物学特性 形态特征 花 生物学特性 形态特征 雄花3-5朵簇生或单生，在植株所有叶腋处均有着生。 雌花为完全花多数单生，多着生在子蔓、孙蔓上。 果实 瓠果；皮色、形状、表面特征、果肉颜色质地因品种而异；成熟时具芳香味。 生物学特性 形态特征 种子 扁平，窄卵圆形，大多为黄白色。种皮薄，表面光滑或稍有弯曲。薄皮甜瓜种子小，千粒重5～20克；厚皮甜瓜种子大，千粒重可达30～60克 生物学特性 形态特征 生物学特性 生长发育周期 萌动→露真，7~10d。 露真→团棵，25~30d。 团棵→留瓜节结实花开放，20~25d。 留瓜节结实花开放→果实成熟。 结果期 抽蔓期 幼苗期 发芽期　 生物学特性 对环境条件的要求 温度： 喜温，整个发育期25-35℃。 发芽期：厚皮类型 25-35℃，薄皮类型 25-30℃ ，15℃以下不发芽。 幼苗生长： 20-25℃。 果实发育25-30℃。 要求较大的昼夜温差，果实发育期应达到12-15℃。 　 生物学特性 对环境条件的要求 光照： 适应强光，光饱和点5万lx，光补偿点4千lx。长光照有利于甜瓜生长发育，甜瓜每天12h光照，形成的雌花多。若甜瓜每天光照14～15h，植株生长快，侧枝出现得早。　 湿度 甜瓜不耐涝，空气相对湿度50%~60%为适宜湿度；不同生育期对土壤水分的要求不同： 幼苗期应维持土壤最大持水量的65％ 伸蔓期为60-70％ 果实膨大期为80-85％ 结果后期为55％～60％ 生物学特性 对环境条件的要求 土壤营养 对土壤的适应性较广。土壤pH7~7.5、土层深厚、排水良好、肥沃疏松壤土或沙土较好。耐盐碱性较强。 需肥量大。磷，钾肥可以提升甜瓜品质。 生物学特性 对环境条件的要求 生产技术 PART 02 生产技术 生产技术 茬口 示例 生产技术 茬口 露地春茬 薄皮甜瓜 露地夏茬 设施春提早 露地春茬 厚皮甜瓜 早春茬 温室 秋冬茬 冬春茬 生产技术 日光温室厚皮甜瓜冬春茬栽培技术 选择品种 育苗 整地定植 田间管理 采收 生产技术 品种选择 品种要求： 耐低温弱光、早熟、株型紧凑且抗性强，外观娇美，品质优良，耐储运的品种。 生产技术 育苗 苗床准备 设在温室内，下铺地热线，上架小拱棚。 平畦，宽1.2m，深10厘米。 营养土配制 田土5份、腐熟有机肥或草炭土4份、炉灰或珍珠岩1份，过磷酸钙0.5～1千克。用福尔马林溶液消毒。 生产技术 育苗 浸种催芽 用种子体积4倍的50～55℃温水浸泡，并保持水温10～15分钟；再用35℃温水降浸泡3小时，保湿，置于28～30℃处催芽。 播种 70%以上种子出芽时即可直接播于营养钵内，每个营养钵播种1～2粒，覆土，浇透水后在钵面覆盖地膜，再扣上小拱棚，必要时夜间小拱棚上再加盖草苫。 生产技术 育苗 苗期管理 播种-出苗 27-30℃； 80%出苗后：防风排湿 温度：白天22-25℃/夜间15-17℃； 定植前7～8天要开始炼苗。 一般不灌水、施肥。 幼苗三叶一心时即可定植。 生产技术 整地定植 整地 每667m2施有机肥料5000～10000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾20千克做基肥，可以加施微肥镁肥3～5千克，硼锌肥2～3千克等，肥料铺施后，深翻两遍。 闷棚 定植前15～20天，用45%百菌清烟剂熏蒸，严密封闭温室，高温闷棚消毒10天左右。 生产技术 整地定植 起垄 多采用高畦大小行栽培方式，高畦南北向，按大行距80cm，小行距40-50cm，做成高15cm宽70cm高畦上盖地膜。 50 cm 80cm 50 cm 生产技术 整地定植 定植 定植前一天