项目六瓜类蔬菜生产任务三西葫芦生产（课件）-高一《蔬菜生产技术》同步教学（机械工业出版社）

西葫芦越冬茬栽培 1 日光温室西葫芦越冬茬栽培 西葫芦，别名美洲南瓜、搅瓜，葫芦科南瓜属一年生草本植物，原产于北美洲南部，在欧美栽培最为普遍，19世纪中叶引入我国。 西葫芦以食用嫩瓜为主，营养丰富，在我国南北方均有种植，开始只作为庭院栽培和露地栽培，随着设施蔬菜生产的发展，现在西葫芦已经能周年生产，并已成为日光温室冬春季栽培的主要蔬菜之一。 目录 CONTENTS 1 生物学特性 2 品种类型 3 栽培季节 和茬次安排 4 日光温室 西葫芦 越冬茬栽培 一、生物学特性 01 形态特征 02 生育周期 03 对环境条件的要求 一、生物学特性 1、形态特征 根系强大，吸水吸肥能力较强，耐干旱、贫瘠，再生能力弱，伤根后不易恢复。 根 一、生物学特性 1、形态特征 茎 叶柄　 叶柄残痕　 茎 茎5棱，具白色刺毛。栽培种多为矮生型，节间短，蔓长30~50cm 。 一、生物学特性 1、形态特征 叶 叶上白斑 叶片大，掌状五裂叶表有刺毛，有的品种叶片上具银白色斑点叶柄长而中空，易折断叶片易感白粉病、病毒病。 一、生物学特性 1、形态特征 花 雌花 雄花 雄花 雄花 雌雄同株异花。第1雌花着生于第4~5叶腋间，以后每隔1~2片叶出现一朵雌花，雌花无单性结实能力。花可食用。 一、生物学特性 1、形态特征 果　实 果实圆筒形、椭圆形或碟形。果皮颜色有白、绿、黄、墨绿、绿白相间花纹，果面光滑或稍有纵棱。 一、生物学特性 1、形态特征 种　子 扁平椭圆形，灰白色或黄褐色。千粒重150 ~ 200g。种子寿命4~5年，使用年限2年。 二、品种类型 01 矮生型 02 半蔓生型 03 蔓生型 二、品种类型 1、矮生型 节间短，蔓也短，一般蔓长0.3~0.5m。第1雌花着生节位低，雌花码密，一般根瓜着生于第3~8节，以后每节或隔1~2节出现雌花，栽培种多为此种类型。 二、品种类型 2、半蔓生型 节间较长，蔓长0.6~1.0m，主蔓8~10节前后开始着生第1雌花，栽培较少。 二、品种类型 3、蔓生型 主蔓长1.0~4.0m，熟性较晚，耐寒性较差而耐热性相对较强。 二、品种类型 2、生育周期 种子萌动→露真，5~6d。 发芽期　 露真→团棵，30d。 幼苗期 团棵→根瓜坐住，20~25d。 抽蔓期 根瓜坐住→采收结束，40~120d。 结果期 二、品种类型 3、对环境条件的要求 温 喜温蔬菜，但对温度适应性较强。 生长发育适温为白天18~25℃,夜间12~15℃。 光 喜强光，也比较耐弱光。 苗期给以适当的短日处理能降低雌花节位，增加雌花数。 水 抗旱性较强，需要较高的土壤湿度和较低的空气湿度。 肥 对土壤适应性强； 需钾量大，每生产1000kg产品需吸收氮5.47kg，磷2.22kg，钾4.09kg。 三、栽培季节和茬次安排 露地栽培 春　茬 秋　茬 茬　次 播种期（月/旬） 定植期（月/旬） 产品供应期（月/旬） 塑料大棚春早熟 2/下~3/上 3/中下 4/中下~ 6/下 塑料大棚秋延后 7/上中 7/下~8/上 9/上~11/上 日光温室秋冬茬 7/下~8/上 8/中下 10/上~2/上 日光温室越冬茬 8/下~ 9/上 10/上中 11/中~5/中 日光温室早春茬 12/下~ 1/上 2/上中 3/中~6/下 西葫芦设施栽培基本茬次表 四、日光温室西葫芦越冬茬栽培 01 品种选择 02 育 苗 03 整地定植 04 田间管理 05 采 收 四、日光温室西葫芦越冬茬栽培 1、品种选择 选择耐低温弱光的品种，要求植株节间短、侧芽少、叶片中等大、株型紧凑、适合密植，雌花较多、节位较低、易坐瓜、早熟丰产、品质佳，瓜皮浅绿、瓜条长筒形，符合市场要求。优良如早青一代、冬玉、特早秀晶莹、京葫3号、京葫2号等。 四、日光温室西葫芦越冬茬栽培 2、育苗 催芽或干籽直播（营养钵、营养块、穴盘） 苗期管理 温度管理（日温/夜温） ∆播种后出苗前：25~30℃/18℃ ∆幼苗出土后：20~25℃/13~15℃ ∆第一片真叶展开时：23~28℃/15~18℃ ∆定植前一周：15~20℃/8~13℃ 苗期不需施肥，尽量控制浇水 苗龄30~35d，幼苗三叶一心时即可定植 嫁接换根 四、日光温室西葫芦越冬茬栽培 3、整地定植 棚室消毒 整地施肥 70cm+50cm 定植 开沟摆苗（株距45cm） 点施化肥 浇定植水 合垄 铺滴灌管 覆膜 基肥：每667m2施农家肥5000 kg，过磷酸钙30kg。 四、日光温室西葫芦越冬茬栽培 4、田间管理 缓苗期和初花期 温度管理 定植后闭棚升温：25~30℃/18~20℃　 缓苗后适当降温：20~25℃/12~16℃ 光照调节 此期温室内光照条件尚可满足植株生长需求，可安装补光灯备用 四、日光温室西葫芦越