4.2西瓜生产技术（1）（课件）-高一《蔬菜生产技术北方本第三版》同步教学（中国农业出版社）

1 瓜类蔬菜生产技术 ------西瓜生产技术 蔬菜生产技术 一、生物学特性 （一）形态特征 1、根 2 发达、入土深度1m以上， 易老化，再生能力差， 采取护根措施。 蔬菜生产技术 （一）形态特征 2、茎：蔓性中空，分枝能力强， 易发生不定根，栽培上进行压蔓。 3 蔬菜生产技术 （一）形态特征 2、茎：栽培上进行压蔓。分为嫁接苗要明压和自根苗要暗压。 4 蔬菜生产技术 （一）形态特征 3、叶：子叶两片，椭圆形，真叶缺刻深，密生茸毛 5 蔬菜生产技术 （一）形态特征 4、雌雄花：单性花，同株异花，子房表面密生银白色茸毛，无单性结实能力。半日花，保护地栽培，在无昆虫情况下，必须进行人工授粉。 6 蔬菜生产技术 （一）形态特征 5、果实：圆形或椭圆形，皮色浅绿、绿色、墨绿色或黄色等，果面有条带、网。果肉有红、黄等，质地硬脆或沙瓤，味甜，可溶性固形物含量10-14%。 7 蔬菜生产技术 （二）生长发育周期 1、发芽期：从种子萌动到子叶展开，第一片真叶露真，8-12天 2、幼苗期：从露真到5-6片叶（团棵），25-30天 8 蔬菜生产技术 （二）生长发育周期 3、伸蔓期：从团棵至结瓜部位雌花开放，适宜条件下需15-18d。 9 蔬菜生产技术 4、开花坐果期： （1）坐果期：从留瓜节位雌花开放至“退毛” （鸡蛋大小），授粉受精的时期 （2）膨果期：从“退毛”到“定个”果实大小不增加，吸肥吸水量最大时期 （3）变瓤期：从“定个”到果实成熟 10 蔬菜生产技术 （三）对环境条件的要求 11 温度 15-35℃， 温周期是15℃ 光照 喜充足光照 湿度 耐干燥、干旱能力强，适宜的空气湿度为50-60%，开花坐果期80%，不耐涝。 土壤 营养 每生产5000kg西瓜，需要吸收N素9.5kg，五氧化二磷4.6kg，氧化钾6.7kg，砂质壤土为宜，PH值5-7. 蔬菜生产技术 二、类型与品种 1、早熟品种 （1）苗期短品种：从播种到坐瓜50-58d，如中育1号， 金露等。 （2）瓜发育快品种：从开花到成熟25-28d。如早花、京欣1号等。 2、中熟品种 （1）高产品种：新红宝、庆红宝、鲁瓜1号等。 （2）高糖品种：郑州3号、3301、大和冰淇淋等。 （3）抗病品种：三倍体、四倍体西瓜对炭疽病、疫病、病毒病、枯萎病等抗性较强。 3、晚熟品种：三白、黑油皮、巨宝王等品种，单果重8-10kg。 12 蔬菜生产技术 三、栽培制度与栽培季节 13 露地栽培：春种秋收 设施栽培：温室、大棚春秋两季 忌连作，与其他科蔬菜实行7-8年轮作，一般采用嫁接育苗 蔬菜生产技术 四、塑料大棚春茬西瓜生产技术 1、品种选择 14 以当地销售为主， 选早熟品种，例如菠萝蜜系列 蔬菜生产技术 2、嫁接育苗 劈接、插接等方法嫁接，苗龄40天左右，三叶一心定植 15 蔬菜生产技术 3、施肥整地 16 （1）定植前20天扣棚 （2）施入优质有机肥5000kg/667m2，全层施肥，过磷酸钙20kg/667m2，硫酸钾12kg/667m2，生物钾12kg/667m2 （3）起垄： a. 地爬1.6-1.8m等行距或2.8-3.2m大行距，株距50cm， 栽苗数800株/667m2 b. 支架或吊蔓：行距1.0-1.2m，株距40-50cm，栽苗数 1350-1500株/667m2