1.1物质的变化和性质教案---2023-2024学年九年级化学人教版上册

《物质的变化和性质》 一、教材分析 本节课，通过糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。本课中判断蜡烛燃烧是什么变化，引导学生明白物质在发生化学变化时，往往伴随着物理变化，为本单元后面了解化学变化的种类及化学变化所伴随的现象作好铺垫。 二、学情分析 在本单元中，学生通过第一课的学习，已经初步建立整个世界是由物质组成的，并且物质总是在变化的，变化是多种多样的，许多变化是不一样的等概念。学生对白糖比较熟悉，在第一单元中曾用放大镜观察过，知道白糖会变化，在水中会溶解，加热会熔化，能做成棉花糖，加热过的白糖能拉丝等。基于学生已有的科学前概念，本课立足于学生已有的经验和前概念，通过科学探究活动，引导学生详细观察没有变化的沙豆混合和产生了新物质的白糖加热，分辨物质变化过程中的“变”与“不变”，建构物理变化和化学变化的科学概念。 三、设计思路 从学生的认知发展的角度，并不要求学生掌握化学变化的类型和化学变化生成的具体新物质，这对学生来说为时尚早，他们将在中学时继续学习。本单元只要求学生能够从种种变化的现象出发，推断物质的变化是否产生了新物质。 四、教学目标 【化学观念】 通过参与“混合沙和豆子”、“观察白糖的变化”两个探究活动，能够利用筛网分离混合物和用蜡烛给白糖加热。 【科学思维】 1.通过实验的操作和观察，初步学习实验现象的观察方法。 【科学探究与实践】 2.通过检验蜡烛燃烧后的产物，初步学会利用烧杯检验水蒸气的方法。 3.通过对生活中常见变化的分类，初步体会分类法在化学中的应用 【情感态度与责任】 通过观察与分析“混合沙和豆子”、“观察白糖的变化”两个探究活动的相同点与不同点，知道物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，知道它们的区别在于是不是产生了新的物质。 五、教学重点 物理变化和化学变化的概念 六、教学难点 区分物理变化和化学变化 七、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 魔术中的变化 追溯第一课时内容引发学生回忆旧知，启发学生在之后两个探究过程中的重点关注点：物质本质的变与不变。同时，产生新的思考，导入课题。 1、上节课，我们了解到世界是由物质构成的，并且物质总是在不断变化着。那物质可以发生什么变化呢，大家能举例说明吗？（根据学生回答，顺势或点拨引导）这些物质的变化，有的是形态、大小的变化，有的产生了新的物质。 这节课，就让我们继续来探究 观看、了解世界由物质组成且物质在不断的变化。 用生动形象的画面激活学生的思维，培养学生学习化学的兴趣。 实验中的变化 引发思考组内自学提出问题，引发猜测，在简单交流实验计划的基础上利用实验报告单引导各小组进行组内探究活动。 1、在生活中，我们经常要混合一些物质。那如果将豆子和沙子混合在一起，它们会发生什么变化呢？ 2、怎样才能验证我们的猜想？具体可以怎么做呢？请静静思考一分钟，梳理你的实验方案。为了更好地观察，我们可以先留样并观察，然后混合、分离之后再与留样进行对比观察。 3、请大家先认真阅读实验报告单，再拿出材料进行探究。我们比一比，哪个小组秩序最好、发现最多！ 分组实验学习观察并记录实验现象，与生活中对水沸腾的印象比较，体会观察应更准确和具体。 这是书上的第一批实验，学生的学习兴趣较高。尽可能多的给了学生动手和清楚观察物质的机会。实验1、2与生活经验联系可拉近学生与实验的距离。培养学生小组合作的能力。 分组讨论 比较归纳上述四个实验的相同点和不同点。 小组讨论并交流讨论结果。 本节最重要的知识由学生总结，记忆深刻。培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神，概括、总结的能力。使学生能主动与他人进行交流和讨论，培养学生由实验得出结论的能力和习惯。鼓励学生畅所欲言，调动个性化和开放性思维 学法提升 分析总结点拨助学在学生分享过程中及时组织、引导或纠错最终引导学生明确沙和豆子的混合并没有发生本质的变化。 1、（根据学生交流情况，适时引导）沙和豆子混合之后发生了一些细微的形态、大小的变化，但他们的本质发生变化了吗？豆子还是豆子，沙还是沙，并没有发生本质的变化。 2、观察到沙和豆子都没变化，还是沙和豆子，大家有没有觉得很扫兴啊？其实，观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。 倾听、思考 认识科学研究的方法，受到科学态度和科学方法的教育。 课堂小结 这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别。 对所学知识进行巩固 八、板书设计 课题1物质的变化与性质 ( 有 ) ( 无 )新物质？ ( 化学变化（化学反应） ) ( 物理变化 ) ( 条件 ) ( 形状