4.4物质的比热课件-2023-2024学年浙教版七年级上册科学

第一课时 热传递、热量 1.什么是温度： 物体的冷热程度称为温度。 2.温度的单位 常用单位： 符号：___ 。 摄氏度 ℃ 冰水混合物的温度为_____。 标准大气压下沸水的温度为_____。 0℃ 100℃ 3.准确测量温度的仪器： 温度计 实验室中常用的液体温度计是利用水银、酒精等液体的热胀冷缩的性质制成的。 越冷温度越低。 越热温度越高。 复习： 如图所示，小烧杯里装着40克热水，大烧杯里装着100 克冷水。 1.分别测出热水和冷水的温度。 2.将小烧杯放到大烧杯内, 过3分钟,分别测出两个烧杯中的水温,并记录。 3.再过3分钟，再次测出两个烧杯中的水温。并记录。直到两个烧杯中的水温相同为止。 探究： 时 间（分钟） 0 3 6 小烧杯里的水温（℃） 大烧杯里的水温（℃） 记录表 小烧杯里的水温 大烧杯里的水温 根据这一现象你可以得出什么结论呢？ 冷 水 热 水 温度上升 温度下降 热水放热 冷水吸热 热传递的条件： 物体间存在温度差 小烧杯里的水温 大 烧杯里的水温 温度不同的两个物体相互接触时，热会从高温物体（部分）传向低温物体（部分）的现象称为热传递。 一、热传递 1.定义 二、热 量 1.物体吸收或放出热的多少叫做 ，用符号 表示。 热量 Q 2.热量的单位为 ，简称 ，符号为 。 焦耳 焦 J 它是为纪念英国科学家 而命名的。焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是 ，符号为 。 焦耳 千焦 kJ 英国科学家 焦耳 3.热量是在热传递中传递的能量 ，没有热传递的发生，就无所谓热量。 烧同一壶水，烧到100℃和烧到80℃，哪个需要吸收的热量多？ 答：烧到100℃需要的热量多。 质量相同的某种物质，放出或吸收热量的多少与温度变化的多少有关，而与物体本身的温度高低无关。 三、热量吸收与放出的影响因素 将20℃的冷水和100℃的热水混合后，水的温度为什么会高于20℃低于100℃？有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是60℃，你同意这种说法吗？为什么？ 答：将20℃的冷水和100℃的热水混合，冷水要吸收热量，温度会升高，故温度会高于20℃；热水要放出热量，温度要降低，故温度会低于100℃。 不同意这种说法。 因为两者的水量不确定，不能得出水温一定是60℃的结论。 思考： 早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是，一拿热水瓶，发现里面没有热水了，于是 准备用电热壶烧水。 （1）他应该烧一壶水还是烧半壶水呢？为什么？ （2）小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也 有凉水，那么他应该取温水还是取凉水呢？为什么？ 解：（1）小明应该烧半壶水。理由是：用半壶热水泡方便面已经绰绰有余；水吸收热量的多少跟水的质量有关，质量越小，吸收热量越少。烧开半壶水的时间要比烧开一壶水的时间短得多。 （2）小明应该取温水。理由是：将温水烧开，水温度升高得较少，吸收的热量较小，因此会更快地把水烧开。 烧开半壶水跟烧开一壶水比较，哪个需要吸收时间长？ 这是因为烧开一壶水需要吸收热量多。 三、热量吸收与放出的影响因素 探究： 答：烧开一壶水需要的时间长。 夏天的炎炎烈日下，你赤脚走到河边，是鹅卵石温度高还是河水温度高？ 答：鹅卵石温度高。 结论：物质升温所需吸收的热量与 有关。 物质种类 热量吸收与放出的影响因素 1.物体的质量 2.升高的温度 3.物质种类 其它条件一定时，物体的质量越大吸收或放出的热量就越多。 其它条件一定时，物体的改变的温度越大吸收或放出的热量就越多。 其它条件一定时，物体的种类不同的吸收或放出的热量可能不同。 应该控制哪些变量？ 物质的质量 升高的温度 用相同的加热器升高相同温度所需要的时间 水 铁粉 实验结论： 升高相同温度所需要的时间，用得较多时间的是 。 吸收热量较多的是 。 水 水 水的吸热能力比铁粉强。 水的比热为 4.2×103焦/（千克· ℃） 煤油的比热为 2.1×103焦/（千克· ℃） 1.定义：1千克的某种物质，在温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称比热。用符号C表示。 3.常见物质的比热 沙石的比热为 0.92×103焦/（千克 · ℃） 三、比 热 表示：物质吸收（释放）热量的特性（本领） 思考：同一时刻，为什么海水和沙滩上沙子的温度不一样？ 中午： 中午 海水很凉 沙子很烫 傍晚 沙子变凉了 海