项目1 任务1.4 种猪的选择与选配（2）（课件）-《畜禽生产》（高教版）同步精品课堂

项目1 猪生产 高教版 《畜禽生产》 任务1.4 种猪的选择与选配（2） (2课时) 教学目标 教学重难点 导入新课 新知讲授 目录 师生互动 课堂练习 课堂小结 布置作业 教学目标 一 知识目标： 掌握猪的杂交方法。 掌握猪的选种方法和选配方法。 教学重难点 二 理解并掌握猪的杂交方法、选种方法和选配方法。 教学重点 理解猪的主要杂交方法的异同。 教学难点 导入新课 三 种猪选择与选配是生猪生产中的关键环节，直接关系到后代猪群的质量、生产性能及经济效益，科学的种猪选择与选配可提高猪群整体生产水平，为生猪产业的可持续发展提供有力保障。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 猪的选配 01 新知讲授 四 (一)选配的功能和意义 选配是指在选种的基础上，进一步有计划地为母猪选择适宜的交配公猪。 其目的是使个体间获得更多更好的交配机会，促使有益基因结合起来，产生大量品质优良的后代，以巩固和加 强选种的效果，不断提高猪群的品质。 新知讲授 四 (二)选配的方法 1. 品质选配 品质选配是根据双方个体品质进行的选配。 (1)同质选配。即选择性状相同、性能表现一致的优秀公、母猪交配，如选择体长、生长快的公、母猪交配。 (2)异质选配。即选择性状不同或同一性状而性能表现不一致的公、母猪交配。 同质选配和异质选配是个体选配中最常用的两种方法，有时两者并用，有时交替使用。 新知讲授 四 (二)选配的方法 2. 亲缘选配 亲缘选配是根据配对双方亲缘关系的远近和程度的高低进行的选配。 在猪的选育过程中，近交也是一种选配的基本方法。采用近交可以纯化猪群的遗传结构，提高其同质性，使猪群的遗传性状趋于稳定。 近交也具有不利的一面，即近交衰退。所谓近交衰退，是指近交后代出现繁殖性能、生活 力、适应性下降，生长发育受到抑制，生产性能降低，猪群内遗传缺陷的个体数增加等一系列不良表现。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 猪的杂交利用 02 新知讲授 四 (一)杂交的概念及生物学效应 概念 杂交一般是指不同品系、品种个体间的交配。 效应 一是迅速和显著地提高杂种的生活力，从而获得杂种优势， 而且杂种的性状较一致； 二是杂交能够丰富遗传结构，使人们可以从中选择优良个体，经过培育成为新品种。 新知讲授 四 (二)杂种优势及其度量 杂种优势值 杂种一代(F₁) 与纯合亲代均值间的差数，称为杂种优势值。 母猪的窝产仔数受到 三个效应的影响 一是父本效应，即公猪配种能力以及精液的受精力； 二是母本效应，即母猪的排卵数及子宫内环境； 三是个体(子代)效应，即仔猪(胎儿)的抵抗力和生活力。 新知讲授 四 (二)杂种优势及其度量 1.父本杂种优势 决于公猪系的基因型，指杂种代替纯种作父本时公猪性能所表现出的优势，表现出杂种公猪比纯种公猪性成熟早、睾丸较重、射精量较大、精液品质好、受胎率高、年轻公猪的性欲强等特点。 2. 母本杂种优势 取决于母猪系的基因型，是指杂种代替纯种作母本时母猪所表现出的优势，表现出杂种母猪产仔多、泌乳力强、体质健壮、易饲养、性成熟早、使用寿命长等特点。 新知讲授 四 (二)杂种优势及其度量 3. 个体杂种优势 个体杂种优势也称子代杂种优势或直接杂种优势，取决于商品肉猪的基因型，指杂种仔猪本身所表现出的优势。 主要表现在杂种仔猪的生活力提高、死亡率降低、断奶窝重大、断奶后生长速度快等方面。 新知讲授 四 (三)杂种优势显现的一般规律 (1)遗传力低的性状表现出强的杂种优势，如健壮性(抗应激能力、四肢强健程度等)和繁殖性能。 (2)遗传力中等的性状表现出中等杂种优势，如生长速度快和饲料利用率高。 (3)遗传力高的性状表现出弱的或不表现杂种优势，如胴体性状、背膘厚、胴体长、眼肌面 积、肉的品质等改变不大。 新知讲授 四 (四)杂交亲本的选择 1. 杂交母本的选择 数量多，分布广，适应性强；繁殖力强，母性好，泌乳力高；体格不宜过大，以减少能量维持需要。 2. 杂交父本的选择 生长速度快，饲料利用率高，胴体品质好；性成熟 早，精液品质好，性欲强；适应当地环境条件。三元杂交或多元杂交时，选择最后一个杂交父本(终端父本)尤其重要。 新知讲授 四 (五)杂交方式 1.两品种杂交 又称二元杂交、简单杂交或单杂交，其杂交方式总是用两个品种猪，固定不变， 一代杂种无论公母都作商品肥猪，不作种用。 优点是：杂交方式简单，特别是 在筛选杂交组合方面比较简单，只需要做一次配合力测定；能获得最高的个体杂种优势。 缺点是：它不能继续利用杂种猪繁殖后代，这