山东省济宁市曲阜市2023-2024学年高二下学期期中考试生物试卷

2023~2024学年度第二学期期中教学质量检测高二生物试题 注意事项： 1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间90分钟。 2.答题前，考生务必将姓名、考生号等个人信息填写在答题卡指定位置。 3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答。超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。 一、选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求） 1. 《本草纲目》中记载了酿制烧酒的过程：以糯米或粳米等蒸熟，“酿瓮中七日……入甑蒸令汽上，用器承取滴露”，“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”。下列说法正确的是（ ） A. 为使酵母菌进行酒精发酵，酿制时“瓮”应装满后密封 B. “糯米或粳米”中所含物质只能为微生物提供碳源和氮源 C. 在利用酵母菌发酵的“七日”中，水和酒精是同时产生的 D. 发酵过程中密封不严，醋酸菌将酒精转化为乙酸使酒“酸坏” 2. 目前市场上的果蔬汁发酵产品所利用的菌种主要为乳酸菌，而利用酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等多种益生菌混合发酵果蔬汁风味更协调、营养更丰富。相关叙述正确的是（ ） A. 乳酸菌、醋酸菌和酵母菌均属于原核生物 B. 果蔬汁中的糖类物质可为益生菌提供碳源和氮源 C. 果蔬汁发酵过程中需要防止杂菌污染 D. 混菌发酵是把所有益生菌混合并在相同条件下发酵 3. 我国科学家从北极分离、鉴定出了一种耐冷细菌，过程如下：①接种在人造海水中，15℃条件下振荡培养3h；②梯度稀释后将样品涂布在TYS培养基中，15℃条件下培养7d；③挑取生长菌落，进行划线，15℃条件下培养；④选择不同形态的菌落进行培养、鉴定和保藏。下列叙述错误的是（ ） A. 过程①中的振荡培养可以提高培养液中的溶氧量 B. 过程②中的TYS培养基灭菌前需将pH调至酸性 C. 过程②③使用的接种器具均需灼烧并冷却后接种 D. 涂布后再次划线培养的目的是进一步纯化所得菌种 4. 用“麦汁酸化”法酿造的酸啤酒既有麦芽清香，又酸甜适口。它是通过微生物发酵将麦汁中的麦芽糖和其他糖类转化为醋酸和乳酸，再结合酒精发酵制作而成。下列说法错误的是（ ） A. 前期利用醋酸菌和乳酸菌在同一容器中同时进行醋酸和乳酸发酵 B. 达到一定酸度的麦汁需经熬煮、冷却后才可接种抗酸性高的酵母菌 C. 后期发酵产生酒精时，应将发酵温度控制在18～30℃范围内 D. 酒精发酵时发酵罐内液面不再有气泡产生，说明发酵基本完毕 5. 海洋杜氏藻是一种单细胞绿藻，具有耐盐特性；紫球藻是一种单细胞红藻，是制备重要医药原料花生四烯酸的良好材料，且对青霉素有抗性。通过植物细胞工程技术，培育出了能在高盐海水中养殖且高产花生四烯酸的杂种藻类。下列说法错误的是（　　） A. 需将杂种细胞在黑暗的条件下诱导形成愈伤组织后大量养殖 B. 用聚乙二醇处理可诱导两种原生质体融合 C. 用酶解法获取原生质体的过程需在等渗或高渗溶液中进行 D. 在高盐培养基中添加青霉素可选择出所需的杂种细胞 6. 紫罗兰和油菜均为二倍体植物，紫罗兰具有改变油菜花色，提高油菜抗虫性，改善油菜品质等优良基因资源。实验小组利用紫罗兰和油菜通过体细胞杂交技术培育新品种，下图表示不同浓度的PEG作用下原生质体两两融合和多（三个或三个以上）原生质体融合的比率。下列说法中错误的是（ ） A. 图中诱导原生质体两两融合的最佳PEG浓度为40％左右 B. 两两融合的细胞有三种类型，均含有四个染色体组 C. 不同原生质体细胞膜完全融合是植物杂种细胞形成的标志 D. 植物体细胞杂交技术的突出优点是可克服远缘杂交不亲和的障碍 7. 目前精子载体法逐渐成为最具诱惑力的制备转基因动物方法之一，该方法以精子作为外源基因的载体，使精子携带外源基因进入卵细胞受精。下图表示利用该方法制备转基因鼠的基本流程。下列说法错误的是（　　） A. ①过程需将成熟的精子放入ATP溶液中进行获能处理 B. 将外源基因整合到精子的染色体上，可保证外源基因稳定遗传 C. ②采用体外受精技术，受精完成的标志是雌雄原核融合 D. 精子载体法与显微注射法相比，对受精卵中核的影响更小 8. 某研究小组为测定药物对体外培养细胞毒性的大小，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行动物细胞培养。下列说法正确的是（　　） A. 制备肝细胞悬液时，可用胃蛋白酶代替胰蛋白酶处理肝组织 B. CO2培养箱中CO2浓度维持在5%左右，以促进细胞呼吸 C. 本实验应设置对照实验，以检测药物对甲、乙的毒性大小 D. 为防止细胞培养过程中细菌的污染，需要对培养液和所