2025届高考生物一轮复习一站式复习之课件：细胞的分子组成

第一单元 细胞的分子组成 2025届高考生物一轮复习一站式复习之课件 目录 高考考情分析 01. 基础知识复习 02. 重点难点复习 03. 基本方法与技能复习 04. 典型例题复习 05. 高考考情分析 考查内容：本专题在高考中侧重考查组成细胞的有机物的种类、结构和生理功能以及生物组织中有机物的检测原理与方法，其中蛋白质和核酸这两种重要生命物质与代谢、遗传、变异的紧密联系是高考的高频考点。 命题规律：已考的高考试题中，选择题和非选择题均有出现，多考查物质的元素组成、结构特点与功能应用。 考查趋势： （1）多以文字选择题呈现。 （2）常以“某种物质分子”为关键词，将不同模块的知识点串联起来综合考查。 考点一：组成细胞的元素和无机物 基础知识复习 一、组成细胞的元素 1. 生物界与非生物界的统一性和差异性 （1）统一性：细胞与非生物相比，在元素种类上具有统一性。 （2）差异性：细胞与非生物相比，在元素含量上具有差异性。 2. 组成细胞的元素的种类和含量 （1）大量元素和微量元素的划分依据是元素在细胞中含量的多少，而不是生理作用的大小。 （2）无论干重还是鲜重，细胞中C、H、O、N这四种元素含量最多。 二、组成细胞的化合物 1. 种类 （1）无机化合物：水和无机盐。 （2）有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸。 2. 含量：细胞中含量最多的化合物是水；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质；细胞中占干重最多的化合物是蛋白质。 3. 不同食物中营养物质的种类和含量不同 （1）玉米种子、甘蔗的茎、甜菜的根、苹果：富含糖类。 （2）花生种子：富含脂肪。 （3）牛奶、鸡蛋、大豆种子：富含蛋白质。 ※元素与化合物的关系：组成细胞的元素在生物体中一般以化合物形式存在，如镁形成叶绿素、铁形成血红素，等等。但有少数元素是以单质形式存在的，如硫磺细菌中的S是以硫磺颗粒存在的。另外少数元素以离子形式存在，如K以K＋ 三、组成细胞的无机物 细胞中的水 1. 水的含量 （1）生物体的含水量随着生物种类的不同而有所差别。 （2）水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。 2. 水的存在形式及作用 存在形式 自由水 结合水 概念 细胞中以游离的形式存在的水 细胞中与其他物质相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 功能 ①细胞内的良好溶剂；②参与细胞内的生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 3. 自由水和结合水的比例与细胞代谢的关系 （1）自由水/结合水越大，细胞的代谢就越旺盛。 （2）结合水/自由水越大，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。 4. 水在生产实际中的应用 生活中的现象 对此现象的解释 种子在贮存时需将种子晒干 减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命 干种子用水浸泡后仍能萌发 失去自由水的种子仍保持其生理活性 低温环境下减少花卉浇水 提高花卉对低温的抗性 鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻 自由水散失，代谢减弱 干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水 炒熟的种子浸泡后不萌发 失去结合水的细胞失去生理活性 细胞中的无机盐 1. 含量：占细胞鲜重的1%～1.5%。 2. 存在形式：大多数以离子形式存在。 （1）阳离子主要有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 （2）阴离子主要有 C1-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 3. 功能 （1）某些重要化合物的组成成分，如Mg2＋是构成叶绿素的主要成分。 （2）维持细胞和生物体的生命活动，具有重要作用，如哺乳动物的血液中Ca2＋中含量降低，会出现抽搐现象等。 （3）维持细胞的酸碱平衡。 ※无机盐存在形式及作用的两点归纳： （1）无机盐并不都以离子的形式存在，如骨骼中的钙以CaCO3的形式存在。 （2）无机盐在细胞内含量很低，但其作用非常重要，且需要保持一定的量，缺失和过多都可能影响生命活动。 4. 无机盐参与构成的常见化合物 （1）N：蛋白质、叶绿素、核苷酸等。 （2）P：核苷酸、磷脂等。 （3）Mg：叶绿素。 （4）S：含硫氨基酸的组成成分（蛋白质的特征元素）。 （5）Fe：动物血红素。 （6）I：甲状腺激素等。 考点一：组成细胞的元素和无机物 重点难点复习 1. 根据元素组成及化合物的功能推断化合物的种类 2. 根据元素组成及化合物的功能推断化合物的种类 3. 细胞中的水及其代谢 （1）动物 a.下丘脑渗透压感受器→大脑皮层→产生渴感→主动饮水 b.下丘脑渗透压感受器→下丘脑合成、垂体释放抗利尿激素作用于肾小管、集合管重吸收水 （2）植物 a.失水：蒸腾作用 b.吸水：渗透