2024届高三一轮复习生物：微生物的培养技术及应用课件

第2讲　微生物的培养技术及应用 考情研读·备考定位 课标要求 核心素养 1.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的基础。 2．阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品和无菌区域不被微生物污染的技术。 3．举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物。 4．概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物分离和纯化的常用方法。 5．概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法。 1.分析培养基的成分及其作用；比较平板划线法和稀释涂布平板法的异同；掌握无菌技术及微生物的纯化培养。(科学思维) 2．关注有害微生物的控制及宣传健康生活等。(社会责任) 3．设计实验探究微生物培养的条件；利用选择培养基分离细菌；运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数问题。(科学探究) 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 考点一 微生物的培养技术及应用 返回导航 必备知识 · 夯实基础 知|识|巩|固 1．培养基的配制 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 几种微生物的营养和能量来源 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 2．无菌技术 (1)目的：获得__________________。 (2)关键：__________________。 (3)常见物品的消毒或灭菌方法 纯净的培养物 防止杂菌污染 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 ①消毒方法及适用对象 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 ②灭菌方法及适用对象 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 3．微生物的纯培养 酵母菌纯培养的操作步骤： 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 思|维|辨|析 易错整合，判断正误。 (1)微生物在琼脂固体培养基表面或内部生长，可以形成肉眼可见的菌落。( 　　) (2)在培养霉菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性。( 　　) (3)生物消毒法是指利用生物或其代谢物除去环境中的部分微生物的方法。( 　　) √ × √ 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 (4)倒平板过程中，将培养基倒入培养皿并盖上皿盖后，立即将培养皿倒置。( 　　) (5)培养酵母菌时，可将接种后的平板和一个未接种的平板倒置，放入适宜温度的恒温培养箱中培养24～48 h。( 　　) × √ 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 延|伸|探|究 下图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，请分析并回答下列问题： 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 (1)获得图A效果和图B效果的接种方法分别是什么？ 提示：获得图A效果的接种方法为稀释涂布平板法，获得图B效果的接种方法为平板划线法。 (2)某同学在纯化土壤中的细菌时，发现培养基上的菌落连成了一片，最可能的原因是什么？应当怎样操作才可避免此种现象？ 提示：最可能的原因是菌液浓度过高或划线时在划下一区域前未将接种环灼烧灭菌；采取的措施是增大稀释倍数或每次划新区域前先将接种环灼烧灭菌。 (3)接种操作为什么一定要在火焰附近进行？ 提示：火焰附近存在着无菌区域。 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 剖析难点 · 考点突破 重|难|精|讲 1．倒平板的操作步骤 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 (1)培养基要冷却到50 ℃左右时开始倒平板。温度过高会烫手，过低培养基又会凝固。 (2)要使锥形瓶的瓶口通过酒精灯火焰。通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。 (3)倒平板时，要用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，不要完全打开，以免杂菌污染培养基。 (4)平板冷凝后，要将平板倒置。因为平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，平板倒置后，既可避免培养基表面的水分过快地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 2．平板划线法操作步骤 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 (1)实验成功关键点 高考一轮总复习 • 生物 必修3　生物技术与工程 返回导航 (2)操作第一步即取菌种之前以及每次划线之前都需要将接种环进行火焰灼烧灭菌，划线操作结束时，仍需灼烧接种环，每次灼烧的目的不同： 高考一轮总复习 •